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酒,醉了劉伶,狂了詩(shī)仙,張揚(yáng)了曹孟德,書(shū)寫(xiě)了鴻門(mén)宴……今天我們就來(lái)到大夏貢的釀酒廠。

走進(jìn)發(fā)酵車間,最先映入眼簾的,就是那一堆堆蒸過(guò)的“酒粉”。“酒粉”其實(shí)就是打磨過(guò)的五糧。這些五糧經(jīng)過(guò)加熱、發(fā)酵、蒸餾,就可以釀成美酒了。我把目光轉(zhuǎn)移到一個(gè)大機(jī)器上,心想:“這個(gè)大機(jī)器是干什么用的?”我?guī)е@個(gè)疑問(wèn)找到工作人員,工作人員介紹說(shuō):“這個(gè)機(jī)器要把沒(méi)有用的酒糟運(yùn)走,酒糟可以制成動(dòng)物的飼料。”看來(lái),酒糟也是一個(gè)寶!Www.0279.NeT

接著我們?nèi)チ藘?chǔ)藏間,一眼望去,無(wú)數(shù)的酒壇展現(xiàn)在眼前,它們要經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀,才能把最好的自己呈獻(xiàn)給人們。

最后,我們?nèi)チ税b間。包裝間的叔叔阿姨們要把裝白酒的瓶子洗凈、烘干。之后就要進(jìn)入燈檢工序,燈檢就是要檢查酒瓶里的酒有沒(méi)有懸浮物或雜質(zhì)。檢查好的酒瓶還要激光噴碼,才能放入包裝盒里,這樣一瓶酒的包裝就完成了。

酒,醞釀了一個(gè)四季。它是古代對(duì)現(xiàn)代的甜蜜期許,是現(xiàn)代對(duì)古代的流年品味,也是現(xiàn)代對(duì)未來(lái)的綿連沉淀。

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