吃飯是件容易的事情，可做飯炒菜卻是一件難事。

每次看到媽媽做飯挺簡單，好強的我也要學(xué)做菜。媽媽不讓，還講了好多理由。我不聽勸告，堅持要學(xué)做菜。媽媽勉強同意了，讓我做了一個西紅柿炒雞蛋。我先把兩個西紅柿洗干凈，準(zhǔn)備好蔥姜佐料，媽媽教我把西紅柿切十字刀，然后用開水燙一下，把皮去掉。再把西紅柿切成小塊，將雞蛋打在碗里，攪拌均勻。蔥姜切成丁，我的刀工不太好，大的大小的小，切得一點都不均勻。但是媽媽鼓勵我，我也干得有模有樣。

“牛皮不是吹的，火車不是推的”，干活可是要認真的。開始炒菜了，我把鍋放到灶臺上，點火，倒油，油到鍋里，變成了精靈，在鍋中快樂地蹦蹦跳跳。媽媽告訴我：“白煙要是多了，說明油熱了。油熱后，先炒雞蛋�！蔽铱吹桨谉煻嗔耍�就把雞蛋倒入鍋中，它們和油快速地結(jié)成了小伙伴，一會兒功夫，雞蛋就變成了餅狀。我在媽媽的指揮下，不停地翻炒，看著雞蛋變成了金黃色，我就把雞蛋都盛了出來，聞了聞還真香。再次倒入油，蔥姜炸鍋，剛下去它們在鍋里亂蹦，我傻乎乎地看著，不知道怎么辦。媽媽催我快放西紅柿，我手忙腳亂地把西紅柿炒出了鍋外，媽媽說：“不要慌，把西紅柿炒出汁水才好吃�！蔽夷托牡爻粗�看到汁水之后，開始倒入雞蛋，將兩者混合，加入鹽、味精，我用鏟子嘗了又嘗，你別說，味道還不粗。從洗到做，好吃的西紅柿炒蛋，做起來還真不簡單。

做菜大戰(zhàn)終于結(jié)束了，看著一片狼藉的廚房，我暗自思忖：原來做菜是這么難��！

篇二：我學(xué)會了做菜500字優(yōu)秀作文

這一天，我纏著奶奶學(xué)做菜。

這一道菜看起來簡單，做起來可難了，那道菜就是—西紅柿炒雞蛋。

開始做菜了，奶奶扶著我的手，慢慢地往里倒油。倒油的時候，她把我的手放開了。兩秒鐘之后—“嘶啦”一聲響，我的手被燙出一了個小泡。接著，我拿起裝雞蛋黃與雞蛋清的碗，慢慢地把碗斜過來，倒進鍋里，生怕再被燙一個泡，可是嘛—又被燙了一個。我都快哭出來了，但我知道必須做下去。我拿起鏟子，開始認真地炒蛋。經(jīng)過一分半的煸炒，被炒得金黃金黃的蛋出鍋了。

第三步了，我把成塊的西紅柿撒進鍋里，拿鏟子翻翻這兒，翻翻那兒。奶奶見了，對我說：“哎呦，汪語宸呀，你如果這樣炒的話，這個西紅柿要焦掉的！”“�。磕窃趺闯�？”奶奶走過來，抓住我的手，教我炒起西紅柿來，一邊炒還一邊講解：“你看，如果像你剛剛那樣炒的話，西紅柿就要變成一個‘西焦柿’了，所以要像現(xiàn)在一樣，一起翻，一起炒�！蔽覍W(xué)著奶奶的樣子炒起來，可是西紅柿還是變成了“西焦柿”。

最后，我開始把蛋與“西焦柿”放在一起炒。開始炒得還挺順利，放鹽的時候放得太多了，心想：哎，這回要變成“咸版‘西焦柿’炒雞蛋”了！炒著炒著，雞蛋也焦了！這回，我完全“石化”了。爺爺看了，笑著說：“‘西焦柿’炒‘焦蛋’！”

哎，雖然我炒得不是太咸就是太焦，不過我相信我一定能炒好！

篇三：我學(xué)會了做菜500字優(yōu)秀作文

王錡

今天，我學(xué)會了做一道菜——西紅柿炒雞蛋，我學(xué)它是為了減輕媽媽的負擔(dān)。

我首先從冰箱拿出西紅柿和雞蛋，然后把雞蛋小心翼翼地打入一個碗里，接著，我拿來刀板，把西紅柿穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)胤旁诘栋迳�；然后，把刀放在西紅柿上面，可我怎樣使勁地切，西紅柿都絲毫沒動。于是我用小石子在刀身上費力地敲打著，西紅柿終于有了切斷的跡象，可是，我切的西紅柿有大塊的，也有小塊的。我心想：不要緊！以后多多練習(xí)，肯定比現(xiàn)在要好多了。

我一邊拿來油鍋，一邊打開煤氣灶的開關(guān)。只聽“嘭”的一聲，火苗就竄了出來，像一個調(diào)皮的小寶寶，迫不及待地探出頭來。接著，我慢慢地把油倒入鍋中，過了一會兒，油鍋中傳來“滋滋”的聲音，我一手拿著西紅柿，一手拿著鍋鏟，然后，把西紅柿倒入油鍋，突然，油鍋里的油都跳了起了舞蹈，一個勁地往我身上跳，“哎呀！好疼呀！”我不停地喊著。不過，我還是咬牙堅持下來了。

接著，我把攪拌發(fā)的蛋液，倒入油鍋中。這時，我連忙后退，生怕再次炸到我了。過了一會，呵呵近看了一下，蛋液還是蛋液，而且西紅柿還不能跟蛋液混合在一起。我拿起鍋鏟，在鍋里翻炒了一會兒，蛋液終于開始凝固了，不一會，我的西紅柿炒雞蛋就做好了�？戳丝次易龅奈骷t柿炒雞蛋，又看了看媽媽做的西紅柿炒雞蛋，拿起筷子嘗了一口，發(fā)現(xiàn)少了一樣?xùn)|西——對啦，是鹽。

通過這次學(xué)做菜，讓我明白了做任何事要堅持不懈，才能有好的結(jié)果。

篇四：我學(xué)會了做菜500字優(yōu)秀作文

尹梓依

今天是母親節(jié)，我心里默默想著：我怎樣給媽媽過一個不一樣的節(jié)日呢？思來想去，我決定給媽媽做一頓豐盛的晚餐。

晚上，我趁著媽媽還沒回家，提著昨天晚上買的菜，進了廚房。先把袋子打開，拿出里面的食材：有紅彤彤的西紅柿，有雪白的面粉，有圓乎乎的雞蛋，有長長的火腿，還有軟軟的肉沫。

唔，我先做什么菜好呢？那就先做“愛心火腿炒雞蛋”吧！我踮著腳尖，伸長了手，在廚柜里拿了油和鹽，然后放在了桌上。

開始做菜了，我先剝開了火腿長的外包裝，然后把它放在案板上。我回憶著視頻上面的步驟，先用菜刀從火腿中間切開，但是不能切斷，再把它往后彎，做成一個愛心形狀，最后再把一小節(jié)牙簽叉進去就行了。我小心翼翼地用刀切開火腿，沒有切斷，我暗暗自喜�？赏�后彎的時候，由于用力過大，火腿腸斷掉了，我又試了一遍，終于成功了。然后再來打雞蛋，磕-磕，兩個可愛的蛋黃正在透明的蛋液里歡快地游泳呢。

開始炒了，我開了小火，小心翼翼地把油倒進了鍋里，突然，啪！油在鍋炸開了花，我嚇得連連后退，有幾滴油飛濺到我的手上，一陣刺痛，等它不再炸的時候，我勇敢地走向鍋邊，輕輕地把火腿放了進去，嗞…火腿在鍋里唱著歌，我想：可以放雞蛋了。經(jīng)過我的一番翻炒后，愛心火腿炒雞蛋就做好了，不知道媽媽喜不喜歡呢？

看著媽媽很喜歡吃的樣子，我的心里樂開了花。

篇五：我學(xué)會了做菜500字優(yōu)秀作文

李少華

在我的成長過程中，最值得炫耀的就是做菜。

在我九歲的時候，有一天我看見媽媽下班回來很疲憊，于是就給媽媽說“我今天幫你做菜吧。”媽媽笑呵呵地回答：“可以！”“那我做洋蔥炒雞蛋吧�！辈坏葖寢尨饛�(fù)我就自作主張地跑到了廚房開始做飯。本大廚要露一手啦。我先把洋蔥切成塊兒，可切著切著感到眼睛辣辣的，眼淚都出來了。媽媽見了說：“沒事，沒事，往刀上蘸點涼水就好了�！薄班�！”我半信半疑地試了試，果真奏效。切完了洋蔥，然后就開始磕雞蛋。我回憶著媽媽磕雞蛋的情景，右手拿起一個雞蛋，在碗邊上輕輕地磕了一下，雞蛋沒動靜。再磕一下，還是沒動靜。沒想到這雞蛋還挺硬的。第三次我用力一磕，結(jié)果多半個雞蛋都跌進了碗里，蛋清蛋黃和碎了的雞蛋殼混在了一起。原來磕雞蛋也不是件容易的事兒。我不得不把碗中的蛋清蛋黃和碎了的雞蛋皮一點點撿出來。我開始磕第二個雞蛋，吸取上次的教訓(xùn)，結(jié)果成功了。我打開煤氣灶，放好鍋，倒上油，不一會兒油就熱了。我趕緊把雞蛋倒進鍋里，炒著炒著，只見雞蛋變成黃色了，我連忙把剛才切好的洋蔥放進鍋里，學(xué)著媽媽的樣子，來回翻炒。炒了一會兒，再把一些調(diào)味料放進去翻炒幾下，讓它入入味兒。終于洋蔥炒雞蛋做好了。我迫不及待地把自己的“杰作”端上餐桌。媽媽品嘗了一下，連連夸贊：“兒子做的菜比我做的還好吃呀。”

聽了這話，吃著自己親手做的菜，我的心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。

篇六：我學(xué)會了做菜500字優(yōu)秀作文

去年暑假，我就已經(jīng)學(xué)會做菜啦。我是怎么學(xué)會做菜的呢，聽聽我來介紹吧！

那天，爸爸媽媽都上班去了，家里就我一個。中午的時候，他們還沒下班，我的肚子就已經(jīng)唱起“空城計”了，咕嚕咕嚕地真難受�！白约簞邮�，豐衣足食”想起了媽媽常說的這句話，我決定動手做道自己平時最愛吃的菜：番茄炒雞蛋。

我從冰箱里拿出兩個番茄，洗干凈，再學(xué)著媽媽的樣子在番茄的頂部用刀劃個十字架，把番茄放在大碗里，倒上開水，一會兒番茄就被燙得鄒巴巴的，很容易把皮剝掉�！翱蓱z的番茄！”我一邊自言自語一邊剝皮。然后，用刀把番茄切成塊。

點著火，坐上鍋，倒上油。對了，是先放番茄呢？還是先放雞蛋？哦，雞蛋呢？哎呀，雞蛋忘了打？我連忙關(guān)了火，安全第一呀！在碗里打倆雞蛋，用筷子攪合攪合。先放雞蛋呢？還是先放番茄？又糾結(jié)上了。對，百度！百度真是個好老師。我按照百度“老師”教的，油略熱，放雞蛋炒好盛出來，再放油炒番茄，番茄出醬時放炒好的雞蛋。嘿，真別說，我對自己做的菜非常滿意，連忙拍照發(fā)給媽媽，媽媽怎么都不信是我做的，確信后連忙發(fā)了朋友圈炫耀。

我把菜端上桌子，很有儀式感地吃起來。咦，怎么不咸？哇，忘了放鹽。沒關(guān)系，我就著咸菜吃，味道一樣得好！

從那以后，愛動手的我就學(xué)會了做菜，現(xiàn)在已經(jīng)會做好幾道拿手菜啦！有機會你來我家嘗一嘗。