西紅柿炒雞蛋作文600字(一)

星期六，爸爸媽媽都不在家。我一個人在家里帶弟弟小馬。中午到了，小馬看著電視，時不時地問我：“姐姐，什么時候吃飯�。课叶亲羽I了。”我摸摸他的頭說：“小馬兒，你在這里看電視，姐姐去廚房做飯，好不好？”小馬高興地拍著手說：“好啊好�。　�

我走進廚房，把米洗好了，放到電飯鍋里，按下“煮飯”鍵，飯就輕松搞定了。我打開冰箱看了看，也沒什么菜，只有幾個西紅柿和一些雞蛋。我問道：“小馬，我給你做西紅柿炒雞蛋好不好？”“好的，姐姐，你快點做吧，我都快餓死了�！�

我從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。我把兩個雞蛋打入碗中，“啪——啪——”地攪拌起來，這聲音可真好聽。過了一會兒，我忽然想起了，得放鹽，于是放了一小勺鹽在雞蛋里然后又攪了幾下。我把油倒下了熱鍋中，油開始“滋滋”作響，我趕緊把打好的雞蛋倒下去，只聽“嘶啦”一聲，天，噴火了！火焰像一位位舞者一個比一個跳得高，嚇得我后退了幾步。這火可真頑皮，不過我也有辦法對付，我拿來鍋蓋蓋上，它們就乖乖地收斂了。一會兒，我打開鍋蓋，呀，雞蛋可真漂亮，它們已經(jīng)凝固了，上面還冒著幾個泡泡，我拿起鏟子翻炒了幾下，又倒入了切好的西紅柿一起炒。幾分鐘過后，西紅柿炒雞蛋大功告成。

我和弟弟吃得津津有味，味道還真不錯，雞蛋里有酸酸的西紅柿味，西紅柿里有雞蛋的香味。小馬大口大口地往嘴里塞著飯菜，還一個勁兒地夸道：“姐姐做得太好吃了！”我的心里美滋滋的。朋友們，如果你們來我家做客，我一定要做這道拿手菜給你們嘗嘗！

西紅柿炒雞蛋作文600字(二)

星期天，我一覺醒來，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都去上班了。我準備自己做一道菜。

我見冰箱里有雞蛋和西紅柿，就決定做一道“西紅柿炒雞蛋”。我拿出3個雞蛋和2個西紅柿，只見雞蛋的肚子圓滾滾的，頭尖尖的，就像一個不倒翁。而西紅柿呢，像一團毛線球，等著主人拿它織衣服呢！“嘩”地一聲，一根水柱傾瀉而下，水沖在西紅柿上，一個個濺起的小水珠像一個個跳動的音符，彈奏著優(yōu)美的舞曲。隨后我拿來砧板，“鏗鏗”地將西紅柿切成四瓣，就像一朵小紅花。接下來，“不倒翁”上場了。我拿來一個玻璃碗，將雞蛋在碗邊敲了一下，“咔嚓”雞蛋裂開了一條縫。我用手一扒，“哧溜”一聲，雞蛋像玩滑滑梯似的，滑到了碗里。我加了小半勺鹽，拿著筷子“嗒嗒嗒”均勻地攪拌著。

一切準備就緒，我按了油煙機的一個按鈕，“呼呼”，油煙機的風扇開始工作了�！班赅辍保�我打開了煤氣灶，準備炒菜。我找出平底鍋，洗了一下，放到灶頭上，加了點油。不知怎了，突然間鍋中油珠翻騰，發(fā)出“噼里啪啦”的響聲。我一看，原來是剛洗鍋時，水沒干，我就放了油。我趕緊將平底鍋從灶上拿了起來，這才安靜了些。

我拿來雞蛋，倒了進去。瞬間，雞蛋膨脹起來，“咕嘟咕嘟”直冒泡�？粗�金黃的雞蛋，我忍不住咽了咽口水，拿起鍋鏟翻炒起來，然后將雞蛋盛到了碗里。

西紅柿也被我“請”到了鍋里。在適中的溫度下，西紅柿開始變軟，酸甜的湯汁漸漸溢了出來，香味鉆進了我的鼻子，我受不了誘惑，趕忙將雞蛋倒進鍋里，“嘩嗞”一聲，金黃色和紅色融合在一起，誘人至極。

我將“成果”端到桌上，開始品嘗我自己做的菜。但是這么好吃的菜我怎么能一個人獨食呢？于是我將它放進保溫盒里，準備等爸媽下班，我們?nèi)�家一起品嘗這美味菜肴。

西紅柿炒雞蛋作文600字(三)

今天中午，媽媽有事很晚才能回家，我只好親自當大廚。我準備做的就是西紅柿炒雞蛋，這個可是我最拿手的啦！

我先從冰箱里拿出兩個大雞蛋，然后又拿出了一個比雞蛋還要小半圈的西紅柿，把西紅柿用熱水燙一下，因為這樣西紅柿的皮就很容易剝開了。因為我不愛吃西紅柿的皮，剝好之后再把它切成八瓣，然后再拿一棵蔥苗切成蔥末，接著拿出一個小瓷碗把蛋液打進去，隨著“咣啷”一聲響，唉！這個碗破了。我自言自語地說：“你這個碗質(zhì)量也太差了吧，雞蛋還沒有破呢，這碗就破了？”唉，沒有辦法我只能再拿一個碗了。我把雞蛋液倒進去，打碎，放入蔥末放入鹽，先把它放在一邊，把火打開，從火口里躥出紅藍色的火團，再把鍋放在上面燒干，燒熱之后再倒入油，當一股油煙從油鍋中騰起，我飛快地倒入雞蛋液，這時，我想：“炒雞蛋必須要把握好時間，不然就會糊了。”所以我等了幾分鐘，就趕緊把雞蛋翻了個面兒，這時，我放入切好的西紅柿，頓時鍋里油花四濺，有好幾滴油都飛到了我的手上，燙的我“哇哇”大叫。我飛快把手放入冰箱的冷凍室冰了三秒，然后關好冰箱，又快速的跑了回去，把雞蛋翻炒，等快炒好時，我又放入了一些水，再翻炒兩下，拿出一個盤子，把西紅柿炒雞蛋盛在盤子里，我關上火，把鍋刷好之后，又把西紅柿炒雞蛋端到餐桌上，這時一股自豪感油然而生，恰好我的媽媽也回來了。

當媽媽看到這盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋時，大聲喊到：“兒子，你做的什么呀？好香�。　甭犃藡寢尩脑捨倚睦锩雷套痰�。

西紅柿炒雞蛋作文600字(四)

我做的西紅柿炒雞蛋太美味了！

從冰箱里拿出兩個西紅柿、兩個雞蛋。把西紅柿用水清洗得光潔鮮艷，切成一片片的，汁水不斷地流出來。哎呀！用力過猛，有些汁水濺到臉上了，隨手一抹，得，我成了關公了。

拿起雞蛋，這雞蛋真新鮮！拿雞蛋往碗邊用力一敲，蛋殼裂開一條縫。用大拇指往殼縫里一摳，用力一掰，蛋液流出來了。蛋黃圓圓的，像個小太陽。拿筷子把蛋清蛋白順一個方向攪拌成均勻的蛋液。

開火羅！你看，藍色的火苗歡快地吻著鍋底。倒油，燒開，一滴滴油好像一個個性格迥異的孩子，有的安靜地躺在鍋里睡覺；有的把鍋當做跳跳床，再縱身躍到我衣服上；還有的在鍋里圍著圈跑步，發(fā)出“吱吱”的聲音。它們真快樂呀！

把蛋液倒入鍋中，“嗤啦”一聲，雞蛋四周冒起了小泡，像一朵盛開的太陽花。趕緊倒入西紅柿，一起翻炒，大約過了三分鐘，加入鹽、香蔥，裝盤，一道色香味俱全的菜就做好了。

哈哈，我的西紅柿炒雞蛋，堪稱一件完美杰出的藝術品�？�，紅紅的番茄和金燦燦的雞蛋盛放在天青色的瓷盤中，變成了天邊的晚霞。

當我把西紅柿炒雞蛋送入嘴時，我的味覺“迷宮”立馬解鎖，香香的味道觸碰了我的舌尖，彌漫在口腔，讓一切余味紛紛繳械投降。緊接著，它們掃蕩食管，你馬上會覺得有一個個頑皮的小精靈在喉嚨中“漫游”。最讓人回味的是菜汁了，它占據(jù)了我的味蕾，讓我無暇描述，也描述不出來。

簡單的西紅柿炒雞蛋是我的最愛，比米其林的菜品更吸引我。要不要來試試��！

西紅柿炒雞蛋作文600字(五)

中午，我正在寫作業(yè)，廚房傳出了炒菜的聲音，是我最熟悉不過的香味，我聞了聞，今天中午的菜有西紅柿炒雞蛋、手撕包菜、紅燒茄子等等。怎么沒有肉？這一點被你們發(fā)現(xiàn)了，是的，的確沒有。是因為羊肉有寄生蟲，豬肉漲價漲到了38塊一斤，雞肉不好吃，所以我家這幾個月的菜單里沒有一點肉。西紅柿炒雞蛋既好吃又好做，人人都吃過。

我第一次炒雞蛋是我七歲的時候，那時我看到媽媽炒雞蛋，心里好喜歡，于是就想學。我就向媽媽求學，媽媽沒答應我，說我小，又怕油濺到我身上，但是我沒有放棄，我堅定的對媽媽說：“如果我長大后連飯都不會做，那不是臉都沒了！”媽媽被我說服了，就對我說：“教你可以，但必須聽我指揮，不然你以后就甭想進入廚房一步，知道了沒？”我答應了，媽媽開始教我打雞蛋、切西紅柿、起鍋燒油……我都學會了。

現(xiàn)在的我學會了做許多種菜：麻辣羊腰子、羊雜碎、麻婆豆腐、還有各種各樣的炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋也讓我明白了人生道理：剛開始你不怎么樣，但是經(jīng)歷了人生中的苦難，一次一次磨礪讓你變得成熟，最后那一次次磨礪讓你變得更加完美，之后你就走上了人生巔峰，使你變成成功人士，從一個平凡的人變成一個受人喜愛的人。人生就像西紅柿炒雞蛋一樣，剛開始只是幾顆雞蛋和一顆西紅柿，它們的價錢也超不過6元，經(jīng)過高溫的油的折磨，后來卻成為了15元左右的價格。所以人生就像西紅柿炒雞蛋一樣，越成熟越有味。

最后我想對大家說：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。經(jīng)歷了風雨就一定能見彩虹！

西紅柿炒雞蛋作文600字(六)

今天晚上，我要做一盤西紅柿炒雞蛋，我情不自禁的想這可是舌尖上的美味。

我小心翼翼的從冰箱拿出了西紅柿和兩個雞蛋，便開始了準備工作。我先裝了一盆熱水，把西紅柿放進去浸泡幾分鐘，這樣可以更好的把皮撥下來。在浸泡西紅柿的這些時間里，我開始打雞蛋。我先拿出一雙筷子和碗，再把兩個雞蛋一個接著一個的用力敲在碗的邊緣。蛋殼裂了，金黃的蛋黃和透明的蛋白也都緩緩的流進了碗里。我拿起筷子快速的攪拌，蛋打好了，我從溫水里把西紅柿拿出來，西紅柿的皮猶如小水珠滑溜溜的。我接著把西紅柿頭上的“小發(fā)卡”輕輕地扯了下來，用刀劃上一橫，順著橫線一片一片地切了下來。這時，西紅柿的汁水不知如何濺到了我的臉上，用舌頭一舔，感覺味蕾在跳舞一般。最后把西紅柿切成一小塊一小塊的，就這樣準備工作做好了。

現(xiàn)在我要開始炒雞蛋了。我先打開液化氣，調(diào)好適當?shù)幕鸲�，火焰猶如千軍萬馬一般沖了上來。用勺子舀了一勺豬油放在鍋上溶解，過了一會兒豬油入鍋，“噼里啪啦”的聲音不斷的出現(xiàn)，油也到處四濺，我的手甚至也被燙到了。我先倒入雞蛋，翻炒了幾下，一股香味撲面而來，我不自覺地說：“��！好香啊！”我又把西紅柿倒進鍋里，又翻炒幾下，加入適當?shù)尼u油、糖、鹽，悶上一會兒。在這些時間里，我切了一點蔥花。我把鍋蓋打開，一股香味飄了出來，我麻利地撒上蔥花點綴。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子里，端到爸爸媽媽面前，大功告成了。

爸爸和媽媽拿起筷子嘗了嘗，異口同聲地說：“這味道，簡直太美味了！”此時聽到爸媽的夸獎我的心里美滋滋，能為家人做上一盤飯菜心里十分滿足。別看這盤菜很普通，但酸甜滋味正是我們的最愛，稱得上舌尖美味吧！

西紅柿炒雞蛋作文600字(七)

今天下午，“廚神”張老師在課堂上給我們做一道美味佳肴——西紅柿炒雞蛋。

張老師開啟了電磁爐，只聽“嘀”的一聲，電磁爐的圓圈內(nèi)開始加熱，把“傳家寶”大鐵鍋放在電磁爐上，又把金黃色的花生油倒入鍋中。頓時，鍋中沸騰，花生油像間歇泉的噴泉一樣噴涌而出，非常壯觀；幾縷油煙又像蓄勢待發(fā)的火山一樣。

老師又拿出五個圓潤的雞蛋，把它們一個個敲碎，只見一個個蛋黃和蛋清一起墜入碗中，老師拿起筷子朝碗中的蛋液沖去。用筷子攪拌著蛋黃和蛋清，只見兩者慢慢地融合在一起后，碗中的液體變成了淡黃色，趁火勢正旺，迅速把蛋液倒進鍋中，之前準備爆發(fā)的火山被金黃的蛋液澆滅，只見蛋的邊緣被加熱后變成了白色，還鼓起了小泡泡。這時你能聞到蛋和花生油混合起來令人陶醉的香味，讓你流出口水。接著又用鍋鏟翻炒雞蛋，雞蛋慢慢地變成外酥里嫩的泡沫形雞蛋。雞蛋炒好后，將雞蛋盛入盤中備用。

開始炒西紅柿了，老師把西紅柿倒入鍋中，霎時鍋中發(fā)出“滋啦”的聲音，西紅柿好似被抽光了汁液變成了橙黃色。汁液蔓延在鍋中，冒出一個個小氣泡，西紅柿炒的差不多的時候又加入綠油油的蔥花。到了最精彩的時刻了，把之前炒好的雞蛋倒入鍋中和西紅柿混合翻炒。金黃的蛋吸收了鍋里的西紅柿湯汁，像小姑娘打了腮紅一樣粉嫩嫩，香味飄滿整個教室。終于，老師炒好了這道人間美味。

同學們每個人都嘗了一口，我也嘗了一口，不禁贊嘆道：“這可真是難得的美食��！”

這道菜肴有著一種寓意，西紅柿炒蛋又酸又甜，代表著生活中的失敗和成功，是生活不可缺少的一部分。這道菜不僅好吃而且還有著很深的寓意。

西紅柿炒雞蛋作文600字(八)

一天中午，西紅柿吹響了集結號，召開了一場“炒菜動員會”，參加“會議”的有西紅柿、雞蛋、蔥花、油、鹽、糖，以及炒菜鍋和鍋鏟等耳熟能詳?shù)摹按笕宋飩儭�。西紅柿大聲的說道：“小主人學習很辛苦，我們讓他嘗嘗美味的西紅柿炒雞蛋吧！”，大家紛紛表示同意。

雞蛋們想第一個跳進鍋里，結果一不小心在鍋邊碰碎了自己的外殼，如小太陽一般的蛋黃來不僅與蛋清攪拌均勻，就身不由己地從蛋殼中流進了炒菜鍋。油擔心雞蛋們烤糊，趕緊爭分奪秒的飛入鍋中，滋潤著“雞蛋們”。鍋鏟也趕緊啟動“戰(zhàn)斗模式”，將已攤成大餅形狀的雞蛋餅切成許多小瓣，切開的雞蛋餅，有的白，有的黃，還有的黃白相間，就好像摔了一跤，身上抹了一層灰。鍋鏟看到“熱情”的雞蛋們變成了焦黃色，趕緊把雞蛋們一塊一塊鏟到碗里，讓雞蛋們好好“冷靜冷靜”！

油光锃亮的炒菜鍋終于安靜了下來，輪到了蔥花“進場”了，它們一跳進鍋里，就“劈里啪啦”的鬧了起來。炒菜鍋煩得不行，趕緊大聲的嚷道：“西紅柿，西紅柿，趕緊上場！”。西紅柿們早已迫不及待，立即如水庫泄洪般涌入炒菜鍋，發(fā)出了巨大的“呲啦呲啦”聲響，開心的像跳街舞一樣在鍋里轉(zhuǎn)個不停。一旁正在“冷靜”的雞蛋們這會兒沉不住氣了，它們從碗中一蹦三丈，鋪天蓋地的跳入鍋中。剎那間，西紅柿與雞蛋緊緊的擁抱，一下子安靜了下來，沁人的香味頓時彌漫了整個廚房，鹽和糖被深深的感染，也毫不猶豫地跳入鍋中，為西紅柿炒雞蛋添加更多美味。

小主人回到家，聞到了西紅柿炒雞蛋誘人的香味，上來就是一大口，吃完后微閉著雙眼，砸吧著雙唇，露出了滿意的笑容！

西紅柿炒雞蛋作文600字(九)

西紅柿炒雞蛋，是一盤家常菜。它的做法簡單速度快，材料少，是一道老少皆宜的美食。

西紅柿炒雞蛋做法簡單。制作西紅柿炒雞蛋需要用的材料有：雞蛋，西紅柿，食用油，鹽，生抽，白砂糖，蔥。第1步，先把雞蛋打碎在碗里攪拌待用。第2步，再把西紅柿切碎，蔥切斷。第3步。先在鍋里放少量食用油，待油溫升至50-60°后，再把雞蛋倒入油中用鍋鏟翻炒2分鐘后，把它盛出來裝盤待用。第4步，重新在鍋中加入一些食用油，等油溫升到50°左右，倒入切好的西紅柿，然后在鍋里翻炒2分鐘。第5步，倒入一碗水在鍋內(nèi)，水沸騰后再等幾分鐘，待西紅柿煮軟，慢慢變成米糊一樣，再放入雞蛋，加入鹽，醬油，白砂糖調(diào)味。第6步。最后灑上蔥花就大功告成了。

西紅柿炒雞蛋的營養(yǎng)價值很高。這道菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿卜素可保護皮膚彈性，促進骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥。西紅柿含有豐富地胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量地維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值地蛋白質(zhì)。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)地功能大有裨益，因此，西紅柿炒雞蛋是較好地健腦食品

西紅柿炒雞蛋做法簡單營養(yǎng)價值又高，美味可口又甜又咸，還能填飽肚子，真是人間美味啊。

西紅柿炒雞蛋作文600字(十)

劉士林

我的拿手好戲有很多：下棋、彈琴、玩游戲……本人樣樣精通，可要是論哪一個是最好的，非西紅柿炒雞蛋莫屬了。

別人炒的西紅柿雞蛋，大多都是這樣的：鍋中的油熱后，將蔥姜蒜等調(diào)味料放入鍋中，把西紅柿與雞蛋一起放進去。等熟后倒入盤中，雖然很方便、快捷，但雞蛋很容易老，不好吃。

我家的特殊做法，正好將優(yōu)點與缺點調(diào)換了。做法是這樣的：先將調(diào)味料放入，把雞蛋倒入鍋中，快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的雞蛋倒在西紅柿上，雞蛋也正好到最佳的味道。

我第一次做雞蛋西紅柿的時候，就“勝利”了。我將雞蛋從箱中拿出，輕輕地向菜板上一磕，蛋上裂了一個小小的縫隙。移動到碗上方，用力一掐，蛋殼被掰成兩片。蛋黃與蛋清一起跳入碗中，連著兩個，再拿雙筷子按一個方向攪拌，將蛋黃與蛋清混到一起為止。把鍋放在火上，將水分都蒸發(fā)掉，倒入食用油，等油熱之后把調(diào)味料倒入鍋中。鍋中響起“啪！啪！”的聲音，好像正在戰(zhàn)場上，雙方正激烈地戰(zhàn)斗，槍聲不斷。我把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，雙方似是有了援兵，“刺啦！”一聲，戰(zhàn)爭變得更加激烈了。雞蛋一下脹起來，我連忙拿起鍋鏟，想將雞蛋切成一塊兒塊兒的。不知哪個“調(diào)皮鬼”，向我手臂上射了一“槍！”“�。　蔽乙惶�，鍋鏟便從手中滑落了。慘了，過一會兒可能就切不開啦。我心中咯噔一聲，暗道不妙。這時，媽媽出手了：拿起鍋鏟，三下五除二就將鍋中的雞蛋切開了。哎！姜還是老的辣呀！

經(jīng)歷了這樣的事，我再也不敢掉以輕心了。將雞蛋從鍋中倒出，我又將西紅柿倒進鍋中，翻炒兩下后，將已經(jīng)炒好的雞蛋倒到西紅柿上面。繼續(xù)炒幾十秒后，關火，端鍋，倒出菜。大功告成！美味極了！

我的西紅柿炒雞蛋還不錯吧！