番茄炒蛋作文400字(一)

“叮鈴鈴！叮鈴鈴！”咦？這是什么聲音哦？原來是手表的鬧鐘鈴聲呀！我今天之所以調(diào)了這么早的鬧鐘，是因?yàn)榻裉煸缟衔乙�炒番茄炒蛋�?/p>

很快，我洗完了臉?biāo)⑼炅搜�，就迫不及待地跑到廚房，開始準(zhǔn)備炒番茄炒蛋。我首先拿出兩個(gè)番茄，在小心翼翼地拿出了兩個(gè)雞蛋。我把番茄沖洗干凈，在上面用刀劃了個(gè)十字，最后放在熱水里泡一到兩分鐘的溫泉，就可以幫他們脫下紅紅的外套了。

我趁著番茄泡溫泉的時(shí)候，趕緊把兩個(gè)雞蛋打在碗里，用筷子攪拌一會兒，打到蛋黃和蛋白為了一體就可以了。這時(shí)候番茄也泡好了溫泉，我?guī)退�脫下紅外套，把它切成了番茄丁。

材料都準(zhǔn)備好了，可以開始炒了。我先在鍋中倒入金黃金黃的油，接著放入番茄，放入鍋中的番茄像跳跳糖一樣把汁濺了出來，我趕緊將番茄按成更小的快的丁，這時(shí)候番茄已經(jīng)成了汁。我再倒入打好的蛋和一些調(diào)料，來回?cái)嚢�，真香呀！鍋里的蛋已�?jīng)和番茄汁融為了一體。我把番茄炒蛋倒在了面上，成了“番茄炒蛋拌面”，可好吃了！以后我就可以自己燒番茄炒蛋了！

番茄炒蛋可真是一道美食呀！

番茄炒蛋作文400字(二)

陳政愷

我自稱是一個(gè)“小吃貨”，我怎么能沒有做菜的能力呢？今天我就要大顯身手，展示一下我做菜的實(shí)力吧！

圍裙可是我下廚房的標(biāo)配！我系上圍裙，就像五星級酒店的大廚！我從冰箱拿出了雞蛋，在碗沿上輕輕地敲了幾下，“咚”的一聲，蛋白從蛋殼里溜了出來，我成功啦！內(nèi)心瞬間充滿了一股小小的喜悅。接著，我拿出筷子在碗里按順時(shí)針攪拌。等到鍋熱后，我倒入些油，過一會兒，油冒煙了，我把攪拌好的蛋液倒入鍋里，等待金黃的雞蛋發(fā)出“劈里啪啦”的聲音，雞蛋就熟了。我再將雞蛋撈出來。鍋里再次放入油，倒入番茄，一定要記住，蔬菜上盡量不要有水分，不然鍋里的油遇水就會向四周濺起來，這可太危險(xiǎn)了！再等番茄炒出汁、變軟，倒入剛炒好的雞蛋，繼續(xù)翻炒，加入蔥。

一盤香味撲鼻的番茄炒蛋就做好了，我都要“口水直流三千尺”了，我忍不住咽了咽口水，拿起筷子夾一塊西紅柿放在嘴里細(xì)細(xì)地咀嚼，甜甜的，酸酸的，這味道實(shí)在妙不可言��！爸爸媽媽也吃了一口，都夸我可以出師了呢！哎喲，我的心里可真是樂開了花呀！我真是大廚！

番茄炒蛋作文400字(三)

“唯美食不可辜負(fù)�！边@句話真是說出了我們吃貨的心聲。

作為一枚專業(yè)吃貨，我愛的美食很多，但你肯定想不到我最愛的一道菜是——番茄炒滑蛋！你肯定要問：難道你沒有吃過比番茄炒蛋更好吃的菜了嗎？這你們就不懂了，這道菜雖做法簡單，味道卻富有層次，深得我心。

這道菜食材簡單：切成船形的番茄和加了牛奶打散打勻的蛋液。

這道菜做法簡單：熱油開鍋后，首先將西紅柿炒至出汁且微軟的狀態(tài)，盛起；然后，將蛋液倒入鍋中，用鍋鏟以畫圈的方式將蛋液慢慢“推”熟；最后，將番茄連汁倒入，大火翻炒，均勻撒鹽，直至滑蛋黏連著濃濃的番茄汁，熄火起鍋。

但，這道菜的味道不簡單！當(dāng)番茄汁的酸甜與滑蛋的咸香在我的口腔里碰撞時(shí)，它們的化學(xué)反應(yīng)帶來的香氣，熏醉了我的舌尖，酥軟了我的牙齦。因?yàn)榧恿伺Ｄ潭�異常軟嫩的滑蛋，多汁又彈牙，這一切都慰藉著我的心靈。是的，美食是有療愈作用的，這也是我獨(dú)愛這道菜的原因，品嘗這道菜時(shí)，我的煩惱總能在咀嚼中被粉碎，也因?yàn)檫@道菜我創(chuàng)造了屬于我自己的“美食激勵法”！

愿每一個(gè)人都能找到治愈自己的那道菜，遇到煩心事時(shí)，記得一句話：這世界上除了筷子，什么都可以放下。

番茄炒蛋作文400字(四)

今天媽媽不在家，我準(zhǔn)備露一手，炒個(gè)番茄炒蛋。

我從冰箱里拿出兩個(gè)大雞蛋，來到廚房小心地碰著。我碰，我碰，我碰碰碰，怎么還沒破？這哪是哪來雞蛋！我氣得一用力，“吧啷”雞蛋炸了！蛋黃和蛋清飛得到處都是。我苦惱地想：“還是先打掃好戰(zhàn)場吧！”我左拖拖右拖拖，終于把戰(zhàn)場打掃好了。這次我慢慢的敲，碰好后我把蛋液倒進(jìn)碗里，小心地準(zhǔn)備著。

我把油倒在碗里，把火點(diǎn)著。“呼滋”一下把油倒下去，就在那一瞬間我失信了。“��！痛死了，痛死了，鍋蓋你在哪？”我找到鍋蓋往上蓋。過了一會我把雞蛋液倒進(jìn)去。出去拿個(gè)西紅柿來。我回來后發(fā)現(xiàn)我雞蛋的一面焦了，我把雞蛋翻了邊，直接把西紅柿丟了進(jìn)去�！鞍�，不對，我還沒切呢！”它們圓滾的躺在鍋里，它們好像在抗議，好像在說：“你還沒切呢！”過了一會兒我想：“出鍋吧！”我把我的“戰(zhàn)利品”放在盤子里，忍不住嘗了一口。不對，我沒放鹽，還是灑點(diǎn)吧，灑好后，我又吃了一口�！芭夼夼蕖�，真是沒有難吃，只有更難吃呀。

唉，這次番茄炒蛋失�。�

番茄炒蛋作文400字(五)

今天我心血來潮，想讓媽媽教我做一道菜。媽媽說：“好吧，那就把我的秘箱傳授給你！”頓時(shí)，我的腦海里掠過了滿漢全席的宏偉場面。誰知道，媽媽從冰箱里拿出兩個(gè)番茄、四個(gè)雞蛋，說：“今天，我們我們來做番茄炒蛋吧！”什么？番茄炒蛋，這么簡單的菜，我心里有點(diǎn)失望。

媽媽說：“可別小看這道菜，這可是中國的看家菜，不僅僅營養(yǎng)豐富，而且搭配也很合理�！闭f著，媽媽就把兩個(gè)番茄放在砧板上，然后把番茄一分為二，再讓我把番茄切成均勻的8份，我足足切了五六分鐘才把番茄切好。

媽媽再讓我把雞蛋打散，我打得十分認(rèn)真，終于把雞蛋打好了。接下來，是我最害怕的時(shí)刻-下油鍋。媽媽叫我先在油鍋里撒幾顆鹽，就不會讓油濺起來了。但我還是很害怕，我倒蛋液的時(shí)候，差點(diǎn)把蛋液倒鍋外面了，雞蛋慢慢變成了一塊塊金黃色的蛋塊，我趕緊把番茄放下去，炒了一會兒，番茄炒蛋熟了，我在上面撒了一把蔥，然后裝盤。

我偷偷的嘗了一口，�。客�記放鹽了！好尷尬，但是媽媽還是表揚(yáng)我做得很好吃，雖然我這次做得不完美，但我心里還是美滋滋的。

番茄炒蛋作文400字(六)

這個(gè)周末，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)是自己燒番茄炒蛋。

我從冰箱里拿出一個(gè)大雞蛋和一個(gè)紅番茄。我把番茄放到水池里，擰開水龍頭，“嘩”的一聲，水從水龍頭里噴涌而出。紅番茄在水池里滾來滾去，正好幫它洗了個(gè)澡。然后把番茄放在切菜板上，拿起尖利的刀，心里非常興奮，馬上就要開始我的切菜“大耍刀”了�！斑诉诉恕睅紫拢�番茄就被我切好了，但都是奇形怪狀的，有圓的像酒瓶蓋，有方的像橡皮，有尖的像釘子。我松了一口氣，說：“終于切好了。”準(zhǔn)備打雞蛋了，我拿起雞蛋向著碗口輕輕敲擊，然后用筷子向著一個(gè)方向攪拌，蛋液一直在旋轉(zhuǎn)，形成了一個(gè)漩渦。所有準(zhǔn)備工作做完了，接下來就要開始我的燒菜“絕招”了。

剛點(diǎn)火時(shí)，心里十分害怕，只見火苗“噗嗤”地竄了出來，調(diào)皮的舔著鍋底。接著倒上油，把蛋液倒入鍋中，“哧哧哧”幾聲，蛋液起了個(gè)大泡，像魚的眼睛一般鼓得圓圓的。我趕緊用鏟子翻轉(zhuǎn)著雞蛋，手忙腳亂的把番茄倒入鍋里，放上半勺鹽和味精，灑上蔥，攪拌均勻，看著鍋里紅的黃的綠的，搭配極好的菜，我垂涎三尺。

端上這盤菜，我迫不及待地嘗了一口：“不錯，太好吃了�！眿寢屵�夸獎我：“下次，這盤菜就由你來為大家做吧！”

番茄炒蛋作文400字(七)

今天，我學(xué)會了一道菜：番茄炒蛋。

首先，拿出4個(gè)番茄；然后裝大半水在鍋里煮成開水；接著把番茄放入鍋里煮一下，讓皮軟下來，這樣撕皮就更省力了。

等番茄皮軟下來，就可以把番茄拿出來了。拿出來后先把它放在桌子上涼一下，這樣就不會燙到手了。番茄沒那么燙了，就要開始撕皮了。

撕完所有番茄皮，就要切番茄了！用刀的時(shí)候一定要格外小心，不要切到自己的手指了哦。首先把番茄切成對半，然后把其中一半直起來再切成片。注意不要把番茄片切得太薄。

切完番茄就先拿鍋放在灶爐上，打火，再澆一圈油在鍋上。5秒鐘后就把番茄片全倒進(jìn)鍋里，用鏟子把每一片都分開。半分鐘后就可以下蛋了！

在蛋的一個(gè)地方輕敲直至出現(xiàn)裂紋就能把蛋殼掰開，使蛋黃和蛋清全部掉進(jìn)鍋中。千萬不要用力過猛，這樣蛋黃和蛋清就會不成形，到時(shí)候蛋就不是圓形的了喲！

下完蛋就要開始翻炒了。注意不要翻炒蛋，這樣它會爛的。然后再等幾分鐘，番茄炒蛋就做好了！

大家可以按我的方法試著做一做，看看好不好吃。當(dāng)然你如果想這道菜甜一點(diǎn)，在煮番茄（沒下蛋）的時(shí)候可以先加點(diǎn)鹽再加3-4勺糖哦！

番茄炒蛋作文400字(八)

一天周末，爸爸和媽媽都不在家，我決定自己做一個(gè)番茄炒蛋當(dāng)做午飯。

首先，我準(zhǔn)備好了兩個(gè)番茄、兩個(gè)大雞蛋，當(dāng)然還少不了油、鹽以及鍋?zhàn)印Ｎ也倨鹨话巡说�，小心翼翼地把番茄對半切開，切到第二個(gè)時(shí)，我感覺自己的刀功越來越熟練了，很快一盤就裝滿了。打雞蛋就容易多了，只要用筷子順時(shí)針攪拌，不要用力過猛，就能把兩個(gè)雞蛋充分?jǐn)嚢杈鶆�，還不會把蛋液灑到衣服上。

一切準(zhǔn)備就緒。我在鍋里倒油、點(diǎn)火，等油溫慢慢熱起來后，就把蛋液倒進(jìn)鍋中翻炒。當(dāng)雞蛋變成固態(tài)后，我把切好的番茄放入鍋里和蛋一起炒。熱油煙不斷刺激我的眼睛鼻子，溫度也越來越高，翻炒濺起的油花燙紅了手臂，我的手不會被烤焦吧？

最后是加鹽調(diào)味，結(jié)果手一抖，我不小心把半瓶鹽倒進(jìn)鍋里了。我趕緊用筷子夾起一塊嘗嘗，好咸啊！怎么辦？當(dāng)然是多加點(diǎn)水�。�沒想到，番茄炒蛋加了水以后變得越來越糊。這下我徹底懵了，看來我只能吃變糊的番茄炒蛋啦。

雖然今天的番茄炒蛋沒有做得很成功，但我起碼又獨(dú)立完成了一道菜，掌握了一些做菜技巧，隨后我的心情多云轉(zhuǎn)晴，愉快地度過了這一天。

番茄炒蛋作文400字(九)

星期天，我寫完作業(yè)，跑進(jìn)廚房，嚷嚷著要自己做最愛吃的的番茄炒蛋。

爸爸欣然同意，我便歡天喜地做起來。首先，我費(fèi)九牛二虎之力點(diǎn)著煤氣灶，往鍋里倒入淡黃色的花生油。等油熱的功夫，我從冰箱拿出雞蛋。在桌上磕了一個(gè)小口子，兩邊一掰，雞蛋就從殼里滑了出來，靜靜地躺碗里。我拿了一雙筷子，使勁打起來，不一會兒，黃白就勻稱了。

接著馬上拿番茄，小心翼翼地切塊還是切成了丑八怪。沒辦法，油已經(jīng)熱了，我趕忙把番茄倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒。突然，一滴滾燙的油濺到了我手上，我差點(diǎn)痛得把鍋?zhàn)优�翻，番茄就變成真的“翻茄”了。忍住痛，把蛋液倒入鍋里。鍋里一下變成了一場舞會。蛋成了女士，番茄成了男士，它們一起跳舞，滋滋作響的油聲成了音樂，為舞會伴奏。舞會接近尾聲時(shí)，我用青豆和玉米加以點(diǎn)綴，這道美味的番茄炒蛋出爐啦！外婆、爸爸、媽媽三下五除二吃了個(gè)精光，還不停地夸好吃呢。

我覺得自己做的菜比什么都好吃，所以往后的日子里我要多參與家庭活動，鍛煉獨(dú)立能力，享受自己的勞動成果格外自豪。

番茄炒蛋作文400字(十)

我左盼右盼，上盼下盼，終于盼到了“五·一”勞動節(jié)，可以在家休息五天。勞動節(jié)當(dāng)然要勞動呀，勞動最快樂！可是我要干些什么？“對了！”我靈機(jī)一動，幫媽媽做菜吧！簡單些，番茄炒蛋。我挺喜歡廚房的，雖然只有十一歲，但我早已學(xué)會下面條、涼拌青瓜等，我還想再學(xué)一些。

我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽爽快地答應(yīng)了，并告訴我番茄炒蛋的做法。

我先從冰箱里取出兩個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋，把番茄洗干凈，切成一塊一塊的；接著，把蛋在碗邊用力敲擊，拇指扳開蛋殼，蛋清和蛋黃迅速地流進(jìn)碗里，然后攪拌均勻。在一個(gè)鍋里面放入水，然后開火，把剛剛弄好的雞蛋液放進(jìn)鍋里，里面的水滋溜溜地跳了起來，好像在蹦迪。再放入切好的番茄，然后用鍋鏟翻一翻。過一會兒，香噴噴的番茄炒蛋就出爐了。

爸爸聞到番茄炒蛋的香味，馬上跑了出來，“是番茄炒蛋的味道，真香��！”我馬上把番茄炒蛋端了出來。媽媽盛好米飯，我拔了筷子，一家人開開心心地坐在桌子上吃起飯菜。我吃著番茄炒雞蛋，真好吃！勞動真快樂呀！