做一道菜的過(guò)程和感受
我既不是無(wú)所不能的超人，也不是才藝滿滿的達(dá)人。我就是我，一次幫媽媽炒菜，使我懂得了廚房里的辛苦。
每次回到家，總能看到媽媽忙碌的身影，她被生活壓彎了的脊背，雙手也十分粗糙。我想，今天就讓我來(lái)當(dāng)一回小廚師吧，給媽媽做一頓香噴噴的飯菜，以減輕她的負(fù)擔(dān)。
想到這里，我便健步走到媽媽跟前，“媽媽，今天你休息，我來(lái)做飯。”媽媽笑呵呵地說(shuō)：“我家寶貝長(zhǎng)大了！”
做什么呢？那就炒個(gè)青椒肉絲吧！我從冰箱里拿出尖椒和一小塊肉，只見(jiàn)“尖椒先生”眼巴巴地望著我，似乎在說(shuō)它想泡個(gè)冷水澡，我滿足它的要求，清洗完畢，手拿菜刀不一會(huì)就麻利地將它切成了絲條。“好辣眼睛呀！”我嚷嚷著說(shuō)。接著，又把豬肉切成了細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的，然后放在一個(gè)盤子里倒上醬油，用手抓揉，腌制一會(huì)肉會(huì)更入味。
就在起鍋燒油時(shí)，手一滑油鍋?zhàn)兂闪擞秃�，我那手忙腳亂十分好笑。辦法總比困難多，眼疾手快的我迅速拿來(lái)一個(gè)勺子，把多余的油舀到一個(gè)碗里，肉也腌的差不多了，可以起鍋炒菜了，我先將肉絲倒進(jìn)炒鍋，用鏟子翻騰幾次后，便把青椒放進(jìn)鍋里去炒，接著再把蔥蒜、食鹽、五香粉等先后放入。炒菜中，一個(gè)油點(diǎn)濺到了我的手上，好疼��！做一次可口的菜飯可真不容易呀！隨著肉菜兩面金黃，香味撲面而來(lái)，一盤尖椒炒肉絲就大功告成啦！
當(dāng)我雙手把炒菜端到餐桌前，媽媽的眼睛亮了，她用驚訝的表情看著我，“可以嘗嘗嗎，小廚師？”我微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，“不錯(cuò)，味道好極了！”媽媽高興地說(shuō)。
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