篇一：家鄉(xiāng)的美食作文600字

紹興人特重竹筍，這種東西長大了像竹子一樣，幼小的時候你找不到，有時連本地人都會空手而歸。挖竹筍得有很好的視力和體力，還要不怕辛苦。但只要找到一個，就能連帶找到好些，都在附近待著呢。竹筍呈黃色，身子彎彎的有點像飛刀。在紹興，這道菜幾乎每餐桌子上必不可少，通常加點梅干菜熬湯，只需放一點鹽，那湯吸收了筍和梅干菜的味道，原汁原味，喝上一口，清香可口。夾塊竹筍一口咬下去，嘎嘣——大自然的味道就出來了。

豬也是紹興山里的重要活物。每到夏季，家家都要抓小豬苗，養(yǎng)到過年殺了吃。那邊的豬都放在山上散養(yǎng)，肉很勁道，很香，肉質(zhì)最厚的地方還可以割下來熬豬油。紅燒豬肉是外婆的拿手好菜，五花肉切得肥瘦均勻，裝在盤里紅通通的，咬一口肥而不膩，很Q彈。有時候，她也會給我們做脆皮豬排，外脆里嫩，真香。

年糕，紹興山里人都純手工制作。原料用的是自己家種的稻米，冬天放一只火盆，圍上石頭，年糕就放在上面烤。沒多久，米就膨脹了，老遠飄出一股香味。年糕剛蒸出來時，顏色潔白如玉，咬一口脆生生的聲音都清晰可聞，一扯還能拉出絲來。有時把年糕切成片炒螃蟹，螃蟹的鮮味被年糕吸收了，好吃得很。不過這東西吃多了不消化，牙齒不好的人也不太能吃，太粘牙。

莧菜通常長在香榧苗里，等老了可以拔回去。葉子摘下來拌在豬食里喂豬，根切成一節(jié)一節(jié)的放進罐子里，用酒和鹽腌制，一個月后啟封，散發(fā)出一股臭味，味道像臭豆腐一樣，吃起來卻是人間至味�？梢灾苯诱糁�吃，也可以放一盒嫩豆腐拌著吃，滴上幾滴芝麻油，綠油油的莧菜和白嫩嫩的豆腐泛著油光，看著就很有食欲，配飯吃，能吃幾碗。

篇二：家鄉(xiāng)的美食作文600字

我的家鄉(xiāng)是柳州，那里有許多特色美食，例如云片糕、鴨腳螺螄煲、螺螄粉等等，但是最具有代表性的還是螺螄粉。

螺螄粉鮮香誘人，湯是橘褐色的，聞起來散發(fā)著一股螺螄的香味。配料更是豐富，有青翠欲滴的時令蔬菜、金燦燦的腐竹、子彈似的花生、又細又長的木耳絲，最重要的就是嫩白細圓的米粉了。這粉既香又帶有嚼勁，讓人垂涎欲滴。

來到一家螺螄粉店，向服務(wù)員要一碗原味螺螄粉，再等待幾分鐘，你離美味就只差一步了。上桌的螺螄粉色澤鮮艷，五顏六色的配料飄浮在表面，只要把筷子再往湯里伸一些，再一夾，白白嫩嫩的粉就從湯里“伸”出來了。是不是很讓人直流口水，胃口大開呢？吃第一口的時候，你的第一感覺就是辣和燙，但是你還是會忍不住去吃第二口，當(dāng)你吃完這碗色香味俱全的螺螄粉時，你已大汗淋漓了。可就算再燙，再辣，你還是會想吃第二碗，對它贊不絕口。

有一些螺螄粉店會因為太出名而人滿為患，店門口大排長龍，座無隙地，可見螺螄粉是非常好吃的，引來了全世界各國人民，都千里迢迢地來到柳州，品嘗這色香味俱全的螺螄粉。

許多人可能吃了螺螄粉卻不知螺螄粉的來歷吧？故事是這樣的：很久以前，一個外地朋友來到柳州，當(dāng)時他很餓，找了一個賣螺螄的小攤就坐下了。隨后，他就跟老板娘要了一碗螺螄，老板娘見他很餓，就干脆把粉一起放進螺螄鍋里煮了，然后端給那位外地朋友吃了之后，覺得非常美味，贊不絕口。之后，許多人都效仿老板娘的做法，就這樣一代傳一代，螺螄粉就是這么得來的。

螺螄粉是我的家鄉(xiāng)美食，它已經(jīng)走出了國門，各國朋友都非常喜歡它。到了柳州不吃螺螄粉就不算來過柳州，你們一定要品嘗它哦！

篇三：家鄉(xiāng)的美食作文600字

我的家鄉(xiāng)大姚有水平如鏡的永豐湖，清澈見底的白塔湖，一瀉千里的三潭瀑布，以及名勝千里的唐朝百塔。而最誘惑我的，還是烤羊肉串。

在大姚，大街小巷里都有賣羊肉串的。周末的晚上，如果你和伙伴一起去路旁的一家燒烤店吃羊肉串，你一定要記得點五十或一百串，只有那樣，你才能吃得夠，才能過癮。吃羊肉串時，如果你愛吃麻辣味的，可以加點胡椒粉、辣椒面和孜然粉。如果外加一瓶啤酒，那滋味，別提多爽了，保證讓你吃得都不想回家。

別光顧吃，如果學(xué)會烤羊肉串，你就可以天天享受那美食了。其實，做羊肉串十分簡單。選用肥壯的黑山羊肉，把肉一塊塊切下來，穿在竹簽上，腌制半小時就可以開始烤了。但是有個要求，山羊得用自己養(yǎng)的，年齡不能太大，也不能太小，最重要的是，切肉的人刀功要好，要準，不能亂切，否則口感不一樣。烤的時候要用炭火，一旦烤上，人不可以離開，差不多一兩分鐘后，就可以刷上一些芝麻油，五六分鐘就可以出爐了。你可先別忙著吃，因為油還在“滋滋”的響著，這時趁熱用力抖上佐料粉，就算是再不吃辣子的人，也要抖一點上去，這樣味道才好。

烤好的羊肉串顏色發(fā)紅，抖上特制的佐料后，一大股香味沖入鼻子，就算再沒有食欲，也會食欲大增，吃了一串，覺得好吃，又吃一串，又想吃，越吃越辣，越辣越想吃，最后忍不住了，喝一口啤酒，讓人神清氣爽。感覺從頭到腳充滿了能量，吃完后做事情，效率也高多了，你還不想來嘗嘗嗎？反正我是不說了，否則口水該把我淹死了！

你想吃我們家鄉(xiāng)的羊肉串嗎？想的話來大姚找我吧，酒水免費！要幾串都可以！雖說新疆羊肉串更出名，但是大姚羊肉串，不久后也將會與之齊名。

篇四：家鄉(xiāng)的美食作文600字

胡辣湯大家都很熟悉吧！它也是我最喜歡的食物之一，并且深受大眾的喜愛。

胡辣湯是河南傳統(tǒng)早餐，現(xiàn)在的胡辣湯在賣早餐的地方很常見，可是相傳胡辣湯可不是人人都能喝到的，在以前，胡辣湯只能皇上一人能喝。

胡辣湯給人的第一印象是“黑暗料理”的感覺，因為它的顏色一般是暗褐色的，湯味濃郁、湯汁粘稠，然而它的味道卻不是特別辣，僅僅微辣而已，十分適合配著其它早點進餐，這也是大家喜歡它的理由。

胡辣湯的食材非常常見，主要食材有：牛肉、面筋、粉條、木耳等，簡單的食材經(jīng)過加工卻變得十分美味。喝上一口，湯汁淡淡的辣，伴著濃濃的香，在口中慢慢蕩漾開來，讓人感覺香而不膩，回味無窮。

我的奶奶做的胡辣湯堪稱一絕！今天我決定要跟奶奶學(xué)習(xí)做胡辣湯。一大早，奶奶就準備好了胡辣湯的食材，我對奶奶說想自己親手做，他來指導(dǎo)。奶奶笑著答應(yīng)了，我高興極了！我仔細地把食材清洗干凈，控干水分，然后小心翼翼地切好。按照奶奶說的做，起鍋把油燒熱，先放蔥花、姜末等配料炒香，然后加入牛肉，滴點兒料酒去腥提鮮，等牛肉炒至五分熟，倒入開水，放入其它食材，這時可以調(diào)味了，奶奶說：“胡椒是胡辣湯的精髓，是不可缺少的調(diào)料�！标囮嚨南阄稉浔嵌鴣恚�香噴噴的胡辣湯做好了！

做好的胡辣湯再放一些香菜和芝麻醬，別提有多美味了！我迫不及待地先給奶奶盛上一碗，嗯……好香呀！奶奶對我不住地夸贊，說我得到了她的真?zhèn)�，我吃著自己的勞動成果，感覺格外的好喝！我“咕嚕咕�！钡睾认铝藘纱笸�，滿足地深吸了一口氣，空氣中全都彌漫著胡辣湯的香味。

家鄉(xiāng)的胡辣湯，味美氣醇，真不愧是河南的一道特色珍品！

篇五：家鄉(xiāng)的美食作文600字

李澤羽

前幾天，媽媽的同鄉(xiāng)好友送來一箱三頁餅，我急切的打開，從中取出一疊薄薄的三頁餅，捏在手里大口吃起來，那本沒什么滋味的，可在我嘴里，卻嘗出了不同的味道。

我已經(jīng)好久沒有吃過這樣正宗的三頁餅了，還記得小時候看都不看的三頁餅，現(xiàn)在卻難以買到，要知道，當(dāng)時家鄉(xiāng)的三頁餅，可是與山東煎餅同樣出名，而現(xiàn)在，千層餅、蔥油餅、雞蛋灌餅…越來越多的餅層出不窮，誰又會去瞧一眼那樸素?zé)o味的三頁餅?zāi)�？這樣的三頁餅是酸與苦的。

那時，拜訪朋友或是過節(jié)串個門兒，都不免提上一箱三頁餅，有外地親戚來，臨走時也須叫人家?guī)�上一箱三頁餅去嘗嘗。三頁餅已成為家庭團圓的象征，更體現(xiàn)出家鄉(xiāng)人民熱情好客的性格，三頁餅多了一點甜。

以263前幾乎每戶人家都會做三頁餅，三頁餅的做法看似簡單，其實并非如此。先將白面用溫水和成油條裝，然后切成小面劑，三個面劑為一組，分別搟成碗口大的小餅，每頁小餅必須搟至透明狀，三頁小餅之間抹油并疊在一起，放入鍋中烙至兩面微黃，要搟的小餅呈透明狀可不容易，我曾多次嘗試過，可直至手心搟的發(fā)紅，也未成功，做三頁餅的過程讓我嘗到了辣的滋味。

看到三頁餅，讓我想起了家鄉(xiāng)的姥爺和姥姥，因疫情原因也很久沒回去探望他們了，不知她們的身體如何？此時鼻頭酸酸的，眼角濕潤了，三頁餅里又多了一點點咸咸的思鄉(xiāng)之情。

一張平平無奇的三頁餅卻讓我深深地感觸到時間的流逝所帶給生活的酸甜苦辣咸，這樣才使我們更好的珍惜當(dāng)下，期待未來。

篇六：家鄉(xiāng)的美食作文600字

家鄉(xiāng)的美食有讓人懷念的味道。我的家鄉(xiāng)南京是個美食圣地。細數(shù)家鄉(xiāng)的美食，有板鴨、咸水鴨、桂花鴨、大閘蟹……，而我獨愛蒜泥小龍蝦。

只要到飯店吃飯，只要有蒜泥小龍蝦，我便毫不猶豫低地點上一大盤，大快朵頤。

有一次，媽媽在“美團”點外賣，我強烈要求點蒜泥小龍蝦。我坐在沙發(fā)上等待美味的小龍蝦光臨。“叮叮！”門鈴響了，我馬上沖到門前，猛地打開門，連送外賣的小哥都被我這氣勢嚇得連連后退。我一把“奪”過小龍蝦，關(guān)上門，打開了盒子。哪里還顧得上喊爸爸媽媽一起品嘗。

小龍蝦有很多種口味，有麻辣味的、有五香味的、有蒜泥味的、有冰鎮(zhèn)味的……。但是，我最愛的還是蒜泥小龍蝦。打開盒子，一陣陣蒜香撲鼻而來，讓我直流口水。盒子里有三十幾只小龍蝦，小龍蝦們弓著身子，舉著大鉗子，全身通紅，周圍是一圈鮮艷的紅油。我迫不及待地抓起一只小龍蝦，準備啃起來。慢著，要優(yōu)雅，才能吃到龍蝦的精華。

首先，把龍蝦的每一個部位吮吸一遍，湯水伴著蒜香淌進嘴里，滑入胃里。然后，把龍蝦的頭和尾掰開，蝦頭不能吃，但蝦頭里面的蝦黃可以吃。偶爾蝦比較大，會有很多蝦黃，那蝦黃黃黃的，油油的，味美而不膩。

接下來，進入經(jīng)典環(huán)節(jié)了。我把蝦尾的殼剝掉，只剩下白白的肉，蘸些湯底，放入嘴里，美味極了！蝦肉糯糯的，吞下去頓時感到腸胃暖暖的。我半閉著眼，一邊咀嚼一邊享受，美好的來自味蕾的享受讓我飄飄欲仙了。

龍蝦吃完了，湯里大把大把的蒜泥可不能浪費，我不喜歡蒜，可蒜泥小龍蝦里的蒜必吃。蒜的辛辣味被湯水混沒了，只留下一種濃郁的香。一盒小龍蝦被消滅了，我心滿意足。

蒜泥小龍蝦，給了我饑腸轆轆的童年最深刻的記憶。

篇七：家鄉(xiāng)的美食作文600字

每年的五到八月是寧波地區(qū)的禁漁期，過了禁漁期的時候，家家戶戶的餐桌上就都會有各種各樣的海鮮，其中我最喜歡吃的就是爸爸做的螃蟹炒年糕。

螃蟹炒年糕的做法很簡單，但對食材的要求很高，第一要選擇上好的蝦臘年糕，第二要選擇肥美肉多的螃蟹，這樣做出來的才好吃。選好食材，爸爸就開始大展廚藝了，只見他先把鍋燒熱，然后倒入油，與此同時把三四塊年糕切成細條狀，等油沸騰后再把已經(jīng)備好了的年糕倒入鍋中。趁這個空檔把螃蟹切成幾塊，年糕炒到半生半熟后就可以把螃蟹倒進鍋里啦。等他們發(fā)出沙沙的響聲，炒至金黃焦脆，加一點醬油就可以盛出來啦！就這樣，一盤美味的螃蟹炒年糕就誕生了。

站在旁邊的我此時已經(jīng)“口水直流三千尺”，當(dāng)這盤美味的螃蟹炒年糕被端到我面前時，我肚子里的饞蟲再也忍不住了，于是我拿起筷子，夾起一塊年糕往嘴里“扔”，“哎呀！實在太燙啦！”爸爸卻一邊笑一邊說：“心急吃不了熱豆腐，受苦了吧，小饞貓�！彪m然很燙，但我依然風(fēng)卷殘云般地吃著。蟹肉的鮮嫩肥美，再加上年糕的外焦里嫩，吃一口就讓人回味無窮。最后那一整盤年糕還是全進了我的肚子，哎呀，吃得真夠飽呀！

后來我也在別的地方吃到過螃蟹炒年糕，可別處的年糕就是沒有爸爸做出來的好吃，地道的食材無法替代，不過我更覺得這是因為爸爸做的年糕有一種家的味道，有一種父愛的味道吧。

當(dāng)然，寧波的特產(chǎn)除了螃蟹炒年糕還有好多呢，希望你有機會來品嘗一下哦�。ㄡ荷叫�學(xué)顧伊依）

篇八：家鄉(xiāng)的美食作文600字

我吃過的美食可多了，有踅面、肉夾饃、還有糊餑等等很多，可我卻對羊肉泡饃情有獨鐘。

一提到羊肉泡饃，它還有一段歷史故事。相傳很久很久以前，趙匡胤當(dāng)時身無分文，餓的快要暈過去了。他走到一家燒餅店門前，請求老板給他點吃的，老板見他可憐就拿了幾天前剩下的兩個燒餅給他。燒餅硬邦邦的，他實在難以下咽。就在這時，他突然聞到了一股羊肉湯的味道。原來不遠處正有一家肉鋪在煮羊肉。他便走過去向老板要了一碗羊肉湯，把燒餅掰成小塊泡了進去，沒想到燒餅吸入羊肉湯的香味，肉湯泡軟了燒餅，趙匡胤感覺很好吃，就全部吃光了一碗羊肉泡饃，吃得趙匡胤渾身發(fā)熱，饑寒全消，精神大振。

幾年后，趙匡胤當(dāng)了皇帝，又想起那碗香到心里，暖遍全身的羊肉泡饃。他后來又去了那個店鋪，重新找回了那種感覺。大家都聽說皇上來這家店鋪吃飯，這家生意越來越火爆。羊肉泡饃就是這樣遺傳至今的。

現(xiàn)在的羊肉泡饃制作非常講究。首先將帶有骨頭的羊肉用清水浸泡到水變清，放入鍋中煮開，接著準備許多調(diào)料，鍋開后去掉浮沫，放入準備好的調(diào)料攪拌，中火燉兩個小時，燉好后關(guān)火挑出羊肉。骨頭繼續(xù)燉30分鐘，然后準備黃花菜、木耳、粉絲，羊肉切片備用。用羊肉湯加鹽煮佐料，放入羊肉、粉絲、香菜、蔥花等，再將燒餅掰碎煮到湯里。還可以根據(jù)個人口味加入紅油辣子。一碗色澤鮮艷的羊肉泡饃就呈現(xiàn)在眼前，令人口水直流。那香味撲鼻而入，吃一口饃就點糖蒜那簡直叫個香，喝一口湯，真真叫一個爽。

我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的美食。

篇九：家鄉(xiāng)的美食作文600字

我的家鄉(xiāng)是威海，那兒依山傍水，環(huán)境適宜。其美食他鄉(xiāng)亦有，可唯獨她做得最好。

她年過半百，滿頭銀絲。長滿皺紋的臉上，有著一雙大而有神的眼睛，和一張頗似瑪麗。蓮夢露的大嘴。她的手布滿老繭，又粗又黑。那皮膚似乎與肌肉分離，垂了下來，像是雞的肉冠�？删褪沁@雙手做出來的美食讓我留戀往返，愛不釋手。

她在面食方面獨有研究。知道我總吃饅頭沒有熱情，就變著花樣地加入作料，包而食之。她烤的花生火燒外酥里滑，香濃的花生碎和甜膩的紅糖稀結(jié)合在一起，簡直是天衣無縫，天生一對啊！不但有甜的，吃膩了，還有咸的。他創(chuàng)新的把臘腸和肉纏在一起，即將細條的面如絲瓜蔓一般繞在臘腸上，咋一看就像只體態(tài)臃腫的毛毛蟲。一口咬下，咸香的臘腸和香軟的饅頭融在一起，伴著臘腸咬破后油充斥口腔的滋滋生，要多美有多美。最妙的是她做的蒸糕，把Q彈細膩的糯米糕和面片一層層疊在一起，蒸出來甜香撲鼻。糕晶瑩剔透，面白嫩松軟，看得我心花怒放，不禁兇相畢露，吃得不亦樂乎。

從小到大，我最愛吃的就是她做的那碗手搟面。歲月的飛逝絲毫不影響她高超的切面技術(shù)一根根面條細長均勻。我曾試過搟那面片，可加過堿的面就是軟硬不吃，使出九牛二虎之力，受益甚小，待我吁吁氣喘時，卻又彈了回去。那面煮好后，再叫上秘制的湯鹵子，紅的蝦仁，綠的小蔥，黃的雞蛋，好似一輪火紅的太陽自草原升起，讓我感到暖意濃濃。吃上一口，豈是“美味”二字了得？

她在做這些時，吃力地一下一下仿佛是把一個長輩對晚輩全部的愛和期望搟了進去。美食雖輕，情重如山！家鄉(xiāng)的美是忘不了，家鄉(xiāng)的她亦忘不了！

篇十：家鄉(xiāng)的美食作文600字

一說起家鄉(xiāng)，我便不由自主地想起了菜盒子和涼雞，那酥香和麻辣的味道在我舌尖上不愿離去。

第一種美味是石羊的菜盒子。菜盒子的做法簡單，只需要準備好面糊和模具，脆生生的豆芽，酸溜溜的腌菜、還有綠油油的韭菜。首先在模具內(nèi)裝滿面糊，然后在里面放上做好的餡，放入滾油里炸，炸至表面金黃后撈起。做好的菜盒子外形就像一個金黃色的杯子，真是讓人垂涎三尺。每一次吃菜盒子時，我都帶著莫大的好奇心，一掰開它，一縷縷熱氣就像小白龍一樣往我的鼻孔里鉆，忍不住了一口咬下去，各種食材在我的口中不斷地結(jié)合，產(chǎn)生出各種味道，刺激著我的每一個味蕾，在我的口中激蕩著，回味無窮。初次吃的人不知道技巧，一口咬下去燙得他哇哇大叫。記住喲：吃菜盒子一定要先掰開，不然的話后果就是被燙到嘴上起個泡。

第二種美味當(dāng)然要數(shù)元謀的涼雞。首先要挑選一只優(yōu)質(zhì)仔雞，處理干凈后整只放進水里煮，注意喲：煮的時候要不斷地加入清水，不要讓水沸騰起來。這樣有兩個好處，一是可以使雞肉鮮嫩，二是可以使雞皮更加Q彈。等雞煮熟，冷切后，選一塊雞胸脯。切的時候刀法一定要干凈利落，讓雞皮和雞肉貼在一起。

只有雞肉，沒有調(diào)味料豈不太單調(diào)了？一份特色的涼雞怎能少得了一份美味的蘸水呢？放入生抽，薄荷，蒜泥和一勺辣椒油，重要的是一定要加上元謀特有的梨醋便可以開吃了。將一塊帶皮雞肉浸入蘸水里，放進口中，一嚼，雞皮的Q彈和蘸水的酸辣完美地融為一體，再嚼，雞肉的鮮香完全地透了出來，讓人回味無窮。

家鄉(xiāng)美食無數(shù)，是吃貨的福地，快來我的家鄉(xiāng)品嘗這些特色美食吧！

篇十一：家鄉(xiāng)的美食作文600字

在大多數(shù)人的眼里，美食只是琳瑯滿目的山珍海味，但其實不止這些，在我的眼里，我們家鄉(xiāng)的烙鍋也是一種美食，只需幾種簡單的食材也能做出讓人垂涎欲滴的美味佳肴。

提起烙鍋，你知道它的由來嗎？傳說中，烙鍋始于清代，平西王吳三桂調(diào)兵鎮(zhèn)壓水西彝族土司，結(jié)果發(fā)現(xiàn)糧食不足，于是，官兵們想到一個好方法，他們把屋頂上的瓦片架在火上，把一些食材放在上面燒，沒想到，這竟是一道美味佳肴，慢慢的百姓們把瓦片換成了平底鐵烙鍋，什么都可以烙肉、土豆、野菜……怪不得人們會說：”一鍋容天下�！睆U話不多說，該去吃烙鍋了，當(dāng)我們時代作文的學(xué)員們穿過松坪菜場快到目的地時，我就看見”曾家烙鍋”那幾個大紅色的招牌，格外引人注目。我們進到店里去，老板娘熱情的招待我們。烙鍋辣椒面是整個烙鍋的靈魂，你們知道怎么做嗎？老板告訴我是將辣椒、花椒一起搗成粉末，加入適量的鹽、味精、炒好碾碎的花生等放在里面攪拌，就可以做出讓你吃一口就愛上的——辣椒面。當(dāng)然，每家的烙鍋辣椒面里面放的配料不一樣，所以就有了各種各樣口感的烙鍋辣椒面。我們時代作文五年級（4）班的同學(xué)圍著桌子坐了兩桌，大家都迫不及待的等著吃烙鍋，不會兒，阿姨就把平底鍋抬了上來，往鍋里倒入一點油，第一個上場的菜是土豆和臭豆腐，這時，我們的一號大廚潘國紅把土豆倒進了鍋里，”噼里啪啦，噼里啪啦�！边@油好像在鍋里跳起舞似的，徐興銳被嚇得直接得跳了起來”啊”，惹得大家哈哈大笑，徐興銳邊給大家講笑話邊給我們的一號大廚潘國紅夾菜。有的同學(xué)還做了黑暗料理”冰粉”。

在同學(xué)們的陪伴下，在美味烙鍋的誘惑下，大家度過了一個美好時光，我也幸福地感受了一把——吃烙鍋的快樂。

篇十二：家鄉(xiāng)的美食作文600字

肉松是我的最愛，但是我不喜歡吃其它地方的肉松，唯獨愛吃我們太倉的肉松。每當(dāng)我看到媽媽買了太倉肉松，都會在當(dāng)天打開并吃上一口。

小的時候，有一段時間，我特別愛吃肉松。我吃肉松之前，先要抓起一小撮聞一聞，會聞到一股很香的純粹的肉味，然后就會情不自禁地把肉松放入嘴里，入口即化，非常可口，就像天上的美食一般。特別是肉松和皮蛋一起吃的時候，美味可口，咸甜適中，鮮美無比，讓人一想起來就垂涎欲滴。

記得幾年前，我不怎么喜歡吃皮蛋，有一次，喝喜酒的時候，我看見飯桌上的一道菜，皮蛋肉松。我看見大人們都是夾起一小塊皮蛋，再蘸上一些肉松后，放入嘴里，津津有味地吃了起來。于是，我也試著夾起一塊皮蛋和一起肉松，送入嘴里，細嚼慢咽起來。我先吃了第一口，就覺得特別的好吃，于是就狼吞虎咽的吃了起來，因為這道菜中不僅有皮蛋迷人的清香，還有肉松淡淡的咸味，真像是天上的美食來到了人間。

肉松不僅可以和皮蛋一起吃，單獨享用也是一種獨特的美味。太倉的很多老人都喜歡在看望病人的時候買上一包，因為病人剛做完手術(shù)的日子，一般是不能吃不易消化的食品的，肉松正好入口即化，所以病人在術(shù)后吃上一點也是無害的。

太倉肉松的做法也不難，只要將肉松骨頭上的肉剔下來，精心炒制成松松軟軟的樣子，就可以食用了。

太倉肉松的價格不貴，而且味道鮮美，入口即化，真是價廉物美的商品呀，聽了我的介紹，你是不是很想吃上一點，我保證你吃完以后會回味無窮，想著還要再來一口的。

篇十三：家鄉(xiāng)的美食作文600字

你吃過烏飯嗎？我想你應(yīng)該沒有吃過。那什么是烏飯呢？我想你應(yīng)該也不知道。因為在廣東，有這種傳統(tǒng)美食的地方少之又少。偏偏我的老家就有這種美食。

烏飯，顧名思義，就是黑色的米飯。當(dāng)然黑色不是天生就有的，而是人工“染”上去的。

我老家，我們一般是在是在清明節(jié)時吃烏飯。在清明節(jié)的前一天，人們會去山上采下適當(dāng)?shù)臑躏埲~，回家后用手把烏飯葉的汁液給搓出來（搓出來的汁液不要倒掉，是要汁不要烏飯葉子）把汁液過濾幾次后，就可以準備米了。

先準備好一些平時吃的大米，然后把少量的糯米放到有大米的盆里，和正常做飯一樣洗幾次米。洗好米后把事先準備好的汁液倒入米中，放入電飯鍋中，先別著急煮米，把過年時候剩下的臘肉臘鴨切片，用鍋把臘肉燒到半熟的時候，把這兩個配菜放在電飯鍋里一起煲。

在一個小時的耐心等待后，烏飯出鍋了。

走向廚房，遠遠就可以聞見那烏飯的味道。當(dāng)打開電飯煲的那一刻，會讓你終身難忘，那烏飯的香味是你想象中的十倍百倍。

看，那烏飯的每一粒米都是那么的又光澤，像一顆烏黑發(fā)亮的小珍珠。吃一口烏飯，再配上一塊臘肉，會讓你對這烏飯更加沒齒難忘�？粗�眼前這熱乎乎，香噴噴的烏飯，你會想把它一口吃完，別急，一口一口慢慢吃，才可以細細地吃出烏飯的美味。烏飯就會變得嚼勁十足。

民間傳說是因為釋迦牟尼的弟子目連，為了吃到飯，想辦法用南燭葉搗汁染米，煮成烏飯送去，餓鬼們不敢吃那烏飯，母親才終于得以飽腹，老百姓年年吃烏飯，是為了紀念目連這位孝子。

烏飯，是人們用雙手做出來的美食，用的卻是不起眼的米飯和樹葉，這真實地表現(xiàn)出了鄉(xiāng)下人們在做飯上也是那么有智慧。

篇十四：家鄉(xiāng)的美食作文600字

家鄉(xiāng)的美食有讓人懷念的味道，我的家鄉(xiāng)山東是個美食圣地，談起家鄉(xiāng)的美食有：煎餅卷大蔥、八喜丸子、德州扒雞……而我獨愛濟寧特有的菜夾餅。

離開家鄉(xiāng)有一學(xué)期了，偶爾才能回去。每次回家第一頓必定要大吃一頓夾餅。夾餅可以夾的東西可多了呢！那白胖圓潤的餅皮，仿佛可以容納下一座小倉庫，菜和肉把它那肚皮塞得滿滿的。肉可以夾雞排、魚排、蝦餅等，菜有金針菇、茄子、白菜等，煎好的肉和菜放在現(xiàn)蒸的餅里，表皮再刷上芝麻醬，在此基礎(chǔ)上再刷上一些辣醬，簡直是天作之合，想著都快讓人流口水了。

坐在店外的椅子上，周邊的人一個個都談興正濃，唯獨我猴急地左顧右盼，盼著自己的夾餅華麗登場的那一瞬間。等待的時間也不長，最多也就五分鐘，可我常常感到自己等了好幾個小時，仿佛能聽到自己的肚子咕咕叫，仿佛又能聞到夾餅的香味縈繞在鼻尖，終于夾餅上桌了！夾餅要吃的干凈，只有這一招屢試不爽。首先將自己最愛吃的肉吃掉四分之一，再吃掉有香味醬的餅，這時，金針菇先生則習(xí)慣于跑出來嬉戲，但他終究逃不過我的嘴巴，“呲溜”一下，里面的芝麻醬便溜了出來，輕輕吮吸，便感覺有一股芝麻香伴著辣辣的味兒，從口腔向肢體蔓延，渾身頓時暖暖的。還有最后一口時，大家可能都吃飽不想再吃了，但我連最后一口也不放過，在兩片餅中夾著三片蔬菜，一起吃進去，這不就是三明治嗎？又好吃又不浪費。

正是如此，菜夾餅便漸漸融入了人的生活之中，成為了我們山東人生活中不可缺少的一部分，它伴隨著我們山東人，伴隨著山東一起成長！

篇十五：家鄉(xiāng)的美食作文600字

我的家鄉(xiāng)安徽省太湖縣有許多美食，胖頭魚、板栗燒雞、豆粑、豆干……其中，我最喜歡的是狀元糕了。

今天奶奶就來給我做狀元糕了，她一早就買回來了一大袋糯米粉，還有秈米粉，按一定的比例摻好，放點白糖、水一起和好。接著就是將和好的粉放到方形模具當(dāng)中，用尺子之類的東西將上面弄平整，然后再反扣在蒸籠里，輕輕地將模具拿起來，留在蒸籠上的就是一個個整齊的立體梯形了�？粗�奶奶熟練的動作，輕扣、輕拿、一提，真是羨慕不已。我和妹妹調(diào)皮，還做了三角形的、愛心形的、笑臉的，不同形狀的狀元糕放在一起，好看極了！然后我們將狀元糕上面撒上白芝麻或黑芝麻。

要起火蒸了，我和妹妹真是等不及，常在鍋邊轉(zhuǎn)。不到半小時，香味就飄了出來，走近一點，香味更濃啦！聞著味，妹妹就口水流下三千尺了！奶奶看我像熱鍋上的螞蟻轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，說：“還有一會呢，別急！”等啊等，終于好啦！奶奶掀開籠蓋，白氣直沖屋頂，整個屋子香氣撲鼻。

媽媽用盤子裝好一盤放在桌上，我夾了一個笑臉形狀的放到碗里，捧著碗看著里面的糕，它正沖著我笑呢！似乎在說：“你快來吃我呀，我可好吃了！”吃到嘴里又甜又滑，有米粉的香味，還有濃郁的芝麻香味，回味無窮，無與倫比，我吃得根本停不下來呢！都不記得當(dāng)時吃了多少個了。

奶奶說以前過年的時候，哪家有從沒來過的親戚，特別是小孩子，人們就會做狀元糕送他，還在狀元糕的正上方用顏料點個小紅點，白糕紅點更是好看。

��！我愛家鄉(xiāng)的狀元糕。