篇一：朱麗和朱麗婭觀后感

我剛來(lái)美國(guó)的時(shí)候，除了上學(xué)用的教科書(shū)，自己買(mǎi)的第一本英文書(shū)是美國(guó)烹飪學(xué)院出的《每日減肥烹飪》。書(shū)讀到一半，對(duì)著美麗圖片們照貓畫(huà)虎一通，黃油在平底煎鍋里滋滋一響，十磅肥肉就上了身。雖然書(shū)名是“減肥烹飪”，但真喜歡做菜的人誰(shuí)都知道，想當(dāng)大廚就不能怕胖，“減肥”跟“烹飪”根本就相互矛盾水火不容嘛。

所以電影《Julie & Julia》看完，我最高興的一點(diǎn)就是看到身材高大心寬體胖的Julia Child事業(yè)愛(ài)情雙豐收。Julia Child是美國(guó)最受歡迎的電視名廚之一，十余年辛苦后于1961年終獲出版的《精通法國(guó)烹飪的藝術(shù)》至今已重印47版，是美國(guó)最暢銷(xiāo)的烹飪書(shū)。梅麗爾.斯特里普塑造的Julia Child 很得人物的精髓：寬厚，平和，對(duì)生活時(shí)刻充滿(mǎn)激情，遇到挫折也不輕易退縮。電影結(jié)束后我特意去youtube上看了看Julia當(dāng)年的烹飪節(jié)目《法國(guó)廚師》。梅姑的版本比起電視屏幕上的Julia更夸張些，標(biāo)識(shí)性的腦后腔共鳴發(fā)聲重鼻息的口音比Julia本人更高亢，而激情四溢的生活態(tài)度也更突出，近乎卡通;但在短短兩個(gè)小時(shí)里要表現(xiàn)出Julia與眾不同的個(gè)性，不抓住這些最突出的特點(diǎn)則又不夠直觀�？梢哉f(shuō)，梅姑的表演已經(jīng)超越了容貌舉止相似的模仿，她要塑造的是美國(guó)人心目中的完美Julia Child。

電影比較有趣的除了展現(xiàn)Julia在法國(guó)學(xué)習(xí)烹飪的過(guò)程，還跳到五十多年后一位現(xiàn)代粉絲Julie Powell身上，兩代人的挫折與成功并行發(fā)展，很有點(diǎn)女性主義電影《時(shí)時(shí)刻刻》的意味。當(dāng)然《Julie & Julia》是輕松小品，沒(méi)有那么多的哲學(xué)思考也沒(méi)有黑暗結(jié)局。但有意思的是與Julia Child相對(duì)照的現(xiàn)代一線。粉絲Julie Powell是個(gè)草根博客英雄，可Julia本人并不喜歡她。電影并未說(shuō)明原因，但這位現(xiàn)代的名博主的確不那么招人待見(jiàn)，尤其是一對(duì)一的和Julia Child的心路歷程相比較之后，更顯其性格特色的“獨(dú)生子女”，怨天尤人+急功近利，并不討喜。但其實(shí)Julie這條線刻畫(huà)得相當(dāng)真實(shí)，飾演Julie 的Amy Adams在這部戲里表現(xiàn)亦十分突出，把Julie的跋扈與脆弱都刻畫(huà)得惟妙惟肖。比起浪漫卡通版的Julia Child，一個(gè)普通紐約客的真實(shí)生活也就是如此吧，沒(méi)有烹飪學(xué)校，沒(méi)有異旅的浪漫驚奇，每日里一日三餐再神通廣大變化多樣也只不過(guò)寥寥數(shù)人欣賞，再加上毫無(wú)驚喜的工作，若論好看，怎么也比不了巴黎。但Julie這條線最重要的一點(diǎn)其實(shí)是展現(xiàn)一個(gè)人變化的過(guò)程，正如Julia Child盡力要出版《精通法國(guó)烹飪的藝術(shù)》時(shí)所說(shuō)，她要改變美國(guó)人的生活。影片中的Julie后來(lái)感謝Julia，也是說(shuō)她除了學(xué)會(huì)烹飪，也學(xué)會(huì)了怎樣成為一個(gè)更好的人。

可惜Julie這個(gè)至關(guān)重要的變化，影片只是掠過(guò)，篇幅很小，缺乏細(xì)節(jié)鋪展。也正是如此，才讓紐約這條線難與巴黎一線抗衡。我猜想如果影片能夠再加十分鐘的Julie反思，把重心從“成功”移到“改變”上來(lái)，強(qiáng)調(diào)烹飪是對(duì)生命的歡慶，而不僅僅是一個(gè)人對(duì)另一個(gè)人的模仿，也許影片效果能再提升一級(jí)。

電影導(dǎo)演Nora Ephron曾經(jīng)執(zhí)導(dǎo)過(guò)廣受歡迎的愛(ài)情喜劇電影《當(dāng)哈利遇到薩莉》，《西雅圖夜未眠》和《網(wǎng)絡(luò)情緣》，溫情搞笑的功夫很到家。在《Julie & Julia》中跟美食聯(lián)系到一起的笑話更好看，不論是Julia大切洋蔥還是Julie驚煮龍蝦，都讓人忍俊不禁之際暗自共鳴。做飯是件麻煩事，但若真心熱愛(ài)生活，做飯又是件無(wú)比快樂(lè)的事�？匆淮髩K黃油在煎鍋里滋滋融化，半圓的蛋餅包了蔬菜肉丁噴香四溢，整雞涂了蜜汁在烤箱里烘得焦黃油亮，奶油蘑菇濃湯培在溫火上嘟嘟冒泡，剛蒸出鍋的鮮魚(yú)淋了油汁黑白分明，旺火油爆的小青菜爽口清脆……這些本來(lái)你是你我是我的原料們聚到一起一煎一炒一烹一煮就變成一道道令人心旌搖曳的美味佳肴，這過(guò)程怎么不神奇不浪漫呢?

更重要的，身邊也要有一個(gè)耐心等你那道菜的人，不一定要說(shuō)“你是我面包上的黃油，生命里的呼吸”，但會(huì)讓你知道，不論是燒干鍋底還是火候欠佳，只要你肯為他洗手做羹湯，他總會(huì)呼哩呼嚕地吃個(gè)干凈，一生無(wú)悔。

篇二：朱麗和朱麗婭觀后感

不同時(shí)代兩個(gè)女人的人生故事。

貌似兩條不同的平行線，卻終于因?yàn)槟承┕餐�的東西神奇地相交。

julia，上個(gè)世紀(jì)的傳奇，政府秘書(shū)，50多歲;丈夫是美國(guó)大使館的官員，常年隨丈夫奔波于世界各國(guó)之間。善良，活潑，聰明，堅(jiān)定。某一次，她隨丈夫的任期來(lái)到了法國(guó)，一個(gè)美食的天堂。她愛(ài)上了法國(guó)，愛(ài)上了法國(guó)的美食，愛(ài)上了法國(guó)的烹飪。也就此找到了她人生的追求。在丈夫的支持和鼓勵(lì)下，她認(rèn)真學(xué)習(xí)，成為烹飪學(xué)校第一個(gè)異常出色的女廚師，并且著成了第一部英文版的法式烹飪書(shū)�？墒浅霭娴倪^(guò)程也是歷經(jīng)磨難，由于烹飪書(shū)太厚，她屢遭拒絕。最后終于得到一個(gè)美國(guó)女編輯的幫助，她的書(shū)得以出版，而她也終于實(shí)現(xiàn)了將法式美食首次推向全美的夢(mèng)想。當(dāng)她打開(kāi)女編輯同意出版的信時(shí)，她在她的小陽(yáng)臺(tái)上和丈夫手舞足蹈。

julie，這個(gè)世紀(jì)的追隨者，30歲，愛(ài)好寫(xiě)作和烹飪，卻不得不在一個(gè)國(guó)企里面擔(dān)任電話接線員，每天過(guò)著忙忙碌碌毫無(wú)色彩的生活;丈夫是一個(gè)普通人，在報(bào)社工作，兩人蝸居在一間小小的破舊的公寓里。某一次，她突發(fā)奇想，要在一年內(nèi)按照偶像julia的法式烹飪書(shū)將所有的菜式做一篇，并把過(guò)程和心得寫(xiě)在博客上。期間，也是屢遭挫折，母親不斷打擊她;老板聲稱(chēng)要開(kāi)除她;做菜的過(guò)程出現(xiàn)很多困難;約好吃飯的記者放她鴿子。終于，在丈夫的包容和鼓勵(lì)下，她堅(jiān)持下去，得到了大家的關(guān)注，報(bào)社，出版社爭(zhēng)相和她合作。她的夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)了。當(dāng)她掛下出版社的電話時(shí)，大聲叫道：我要成為作家了!他的丈夫在床上微微一笑，你就是個(gè)作家。

兩個(gè)女人，本來(lái)過(guò)著平平凡凡簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的生活，卻因?yàn)閴?mèng)想的堅(jiān)持和執(zhí)著，因?yàn)榧胰说墓膭?lì)和包容，終于走上了屬于自己的異常精彩的人生道路。

這是兩個(gè)很感人的故事，平淡中見(jiàn)幸福。個(gè)人覺(jué)得是一部很好的女性電影。

meryl streep和amy adams的表演都很好。尤其是meryl streep，風(fēng)姿不減當(dāng)年，超級(jí)演技派，里面扮演julia，一個(gè)大大咧咧，很歡快很善良很執(zhí)著的女人，很愛(ài)她。

篇三：朱麗和朱麗婭觀后感

作為一個(gè)貪吃嘴饞之人，我對(duì)與美食相關(guān)的電影總是保持高度的敏銳，常常流著哈拉子雙目緊盯電影中一道道美餐。所以，聽(tīng)說(shuō)我很喜歡的演員梅爾斯特里普出演了一部美食電影，我自然要將這部《朱莉與茱莉亞》找來(lái)好好看看，好好聞聞。其實(shí)，看了這么多美食相關(guān)電影，我知道，美食電影從來(lái)不是僅僅和美食相關(guān)，它常常關(guān)乎人的生活狀態(tài)，人的追求，人的成長(zhǎng)，人的情緒，美食由各類(lèi)食材加上各類(lèi)調(diào)料，在各類(lèi)廚具上由各種火候下的各類(lèi)做法造就，想想看吧，這是多么恐怖的數(shù)量級(jí)的排列組合，一如我們的情緒，由萬(wàn)千因素造就，所以，美食是一種情緒，這部電影中，兩個(gè)時(shí)代的兩個(gè)女人，隔代烹飪，帶出不同的情緒。

其實(shí)，這是一部情感單純，線索簡(jiǎn)單的電影，一邊是20世紀(jì)40年代末，美國(guó)主婦茱莉亞隨著外交官的丈夫，來(lái)到法國(guó)，天性熱情開(kāi)朗的她，熱情的學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，并逐漸積累海量食譜，終成影響了萬(wàn)千美國(guó)主婦的烹飪大師。而另一邊是21世紀(jì)初的美國(guó)紐約，朱莉是一個(gè)每天干著接聽(tīng)客戶(hù)投訴這類(lèi)困苦工作的小職員，她對(duì)現(xiàn)狀有些困惑，同時(shí)熱愛(ài)烹飪的她每每在烹飪過(guò)程中，在與丈夫享用美食的溫馨中，逃離城市生活的繁忙與無(wú)趣。捧著茱莉亞的經(jīng)典烹飪名作，她萌生奇念，開(kāi)通博客，要在一年內(nèi)將茱莉亞的528道菜實(shí)踐并在網(wǎng)上記錄烹飪的點(diǎn)滴，可以想象，這是考驗(yàn)心智的美食長(zhǎng)征。整部電影就在兩個(gè)女人的美食實(shí)踐歷程中不斷切換，各自推進(jìn)，同時(shí)又彼此相關(guān)，相關(guān)的往往是兩人相似的人生階段，或者困惑時(shí)，或者熱情時(shí)，或者挫折時(shí)，或者成就時(shí)，兩個(gè)時(shí)代的女人無(wú)法謀面，卻因?yàn)橐槐久朗持畷?shū)有了聯(lián)系。其實(shí)，與茱莉亞產(chǎn)生這樣聯(lián)系的人何止朱莉一個(gè)，她們可能是千萬(wàn)家庭主婦，又可能是更多美食愛(ài)好的各方人士，而朱莉則是一個(gè)個(gè)體，也是群體的濃縮，和朱莉相比，相同的是她也不停的烹飪，不停的提升技藝，但是很長(zhǎng)一段時(shí)間，不同的卻在于，朱莉的態(tài)度，朱莉的情緒。

從這部電影的兩條線索中，你可以明顯感覺(jué)兩人對(duì)待美食烹飪的態(tài)度其實(shí)是不同的。盡管有人對(duì)梅姑扮演茱莉亞時(shí)，那顯得有些做作夸張的鼻音腔調(diào)有些不適，但是我倒是很喜歡這樣的嗓音和味道，茱莉亞在片中塊頭很大，卻非常可愛(ài)，她常常發(fā)出爽朗的大笑，初到巴黎時(shí)，她即很快適應(yīng)了新的生活環(huán)境，帶著好奇與熱忱對(duì)待新的生活。她是一個(gè)樂(lè)觀的女人，她純粹出于對(duì)美食的熱愛(ài)不斷實(shí)踐著自己的烹飪愛(ài)好;她是一個(gè)倔強(qiáng)的女人，她為了讓當(dāng)時(shí)男性主導(dǎo)的烹飪學(xué)校的男人們刮目相看，可以?xún)H僅為了練習(xí)刀工就切一桌的洋蔥。她也常常遇到郁悶之事，但是總是表現(xiàn)著驚人的反彈能力，很快就再次發(fā)出爽朗的大笑，這笑聲驅(qū)散了生活的枯燥，驅(qū)散了烹飪的挫折，驅(qū)散了麥卡錫主義猖獗時(shí)對(duì)她家庭的政治壓力，驅(qū)散了她搜集食譜，出版食譜的種種挫折，她將這種情緒帶入到烹飪的過(guò)程中，帶入到美食中，代入到食譜的文字中，感染了一代又一代美國(guó)烹飪愛(ài)好者，朱莉就是其中一員。

朱莉?qū)τ谂腼兊淖畛鯌B(tài)度讓俺同樣熱愛(ài)烹飪的女友心有戚戚焉，就是在烹飪的過(guò)程中，獲得超越現(xiàn)實(shí)生活的自信與寧?kù)o。而同時(shí)，現(xiàn)代人又是浮躁的，包括朱莉，她不自覺(jué)的將這種浮躁代入到烹飪的愛(ài)好中，當(dāng)她立下一年實(shí)踐茱莉亞食譜的宏愿時(shí)，一方面，這讓她生活有了目標(biāo)，有了動(dòng)力;另一方面，烹飪成了任務(wù)，那些美食成了需要被完成的“目標(biāo)”，成了個(gè)人的生活業(yè)績(jī)和KPI指標(biāo)，一種本應(yīng)是樂(lè)趣的生活內(nèi)容也開(kāi)始異化。一段時(shí)間，她關(guān)注別人對(duì)她的評(píng)價(jià)多于她自己從烹飪中，從美食中獲得的樂(lè)趣，在寫(xiě)博客上，她經(jīng)歷的心情起伏想必也是不少博客作者都經(jīng)歷過(guò)的，從偶然有了興致在網(wǎng)上寫(xiě)東西，感受寫(xiě)作過(guò)程和與人分享開(kāi)始，到關(guān)心點(diǎn)擊率，到關(guān)心評(píng)論好壞，以至于到了最后，幾乎成了為寫(xiě)而寫(xiě)，而朱莉也一度筋疲力盡，為了她的熱心讀者，為了完成她的“壯志”，她有些迷失，那曾經(jīng)讓她短暫脫離枯燥與浮躁的烹飪過(guò)程變得比工作還讓她惱火，當(dāng)茱莉亞總是以美食來(lái)增進(jìn)家庭關(guān)系時(shí)，朱莉卻讓丈夫負(fù)氣離家。

茱莉亞與朱莉，兩個(gè)女人隔代烹飪，卻帶著些出發(fā)點(diǎn)和情緒的不同，我一直認(rèn)為，美食是一種生活態(tài)度，一種情感體驗(yàn)。我們常常在情緒不佳的時(shí)候說(shuō)，“今天沒(méi)胃口”，又可能在享用一頓美妙的大餐后大呼“真好吃!”，進(jìn)而心情大好。烹飪是一種情緒，你不能將它當(dāng)作目標(biāo)，當(dāng)作業(yè)績(jī)，當(dāng)作你必須攻克的堡壘，這樣，你才不會(huì)為魚(yú)骨沒(méi)剔干凈而惱火，不會(huì)為火候差那么一點(diǎn)點(diǎn)而發(fā)飆，不會(huì)為盛上菜后發(fā)現(xiàn)少加了一點(diǎn)佐料而郁悶。而帶著煩躁的情緒，你也不可能做出多么美味的美食，就如朱莉一度無(wú)助的橫躺在廚房地板上。還是像茱莉亞一樣吧，這個(gè)女人起初只是普通的家庭主婦，但是卻平和、樂(lè)觀，以爽朗的微笑向四周傳達(dá)著愉悅的情緒。我喜歡片中這樣的場(chǎng)景，大家圍坐吃飯，茱莉亞大笑，進(jìn)而大家也心情愉快的邊笑邊吃，這才是美妙的烹飪結(jié)果，它從味蕾傳達(dá)到你的全身，讓你的情緒變得美妙。

本片的結(jié)尾顯得有些倉(cāng)促卻又耐人尋味，終于出名的朱莉，在得知自己被偶像茱莉亞不滿(mǎn)的斥責(zé)后，帶著片刻失落，卻很快走出誤區(qū)。在電影中，沒(méi)有朱莉和茱莉亞相互擁抱這樣的皆大歡喜性結(jié)尾，但是朱莉被茱莉亞點(diǎn)醒后對(duì)人生的再認(rèn)識(shí)卻更加富于感染力，“你是我面包上的黃油，我生命中不可或缺的呼吸”，我相信，美食是一種情緒，它會(huì)滲透到一個(gè)人烹飪出的菜品中，影響自己，影響他人，還是帶著放松和樂(lè)觀的情緒去烹制美食吧，帶著這樣情緒的菜上桌，那才是美味和幸福的溫馨生活。