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做蛋撻

今天,媽媽帶著我一起做蛋撻。媽媽一說,我就開心地跳了起來。然后,我就問媽媽:“媽媽,做蛋撻需要哪些材料?”媽媽說:“要白糖、牛奶、蛋撻皮和雞蛋!敝,我們就開始準備所需的材料。

首先,拿出兩個雞蛋,敲開蛋殼,把雞蛋倒入碗中,接著放白糖和牛奶。只見媽媽倒了Www.0279.NeT很多白糖,這讓我大吃一驚,心里想:這樣會不會太甜了呀!會不會把糖尿病甜出來?

這時,媽媽說:“下一步。”我馬上又機靈了起來!

下一步就開始攪拌了,我拿起打蛋器不停的攪拌,要讓蛋,白糖和牛奶充分的融合在一起才行,這真是一個巨大的“工程”啊!

最后,就是烘烤了。要先把烤箱預熱五分鐘。在這段時間,我們把提前準備好的蛋撻皮整齊的擺放在烤盤里,然后把蛋液里的汽泡過濾一下,再小心的將蛋液倒入蛋撻皮里。做完了這一切,就剩下最后一步了,把蛋撻放入烤箱中,烘烤二十分鐘。

在著急得等待過程中,我就已經聞到了蛋撻的奶香味了。時間一分一秒地過去了。突然,聽到“叮”得一聲,時間到了。我迫不及待地戴上手套,小心翼翼地拿出烤好的蛋撻,一股奶香撲鼻而來。我忍不住的拿起一個,輕輕的咬了一口,蛋皮又酥又脆,摻雜著蛋黃的奶香,那味道一直在我嘴里久久不能散去。

沒想到我們第一次嘗試著做蛋撻就這么成功,讓我也從中領悟到了一個道理:無論做什么事情都要勇敢、大膽地去嘗試,哪怕失敗了,也能從失敗中學習到寶貴的經驗。

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