香烤五花的家常做法
香烤五花的家常做法
香辣誘人的烤五花肉，醬香入味的烤土豆片，吃的時(shí)候再卷上一張解膩的生菜，一同入口，層次豐富，香而不膩。那么香烤五花怎么做才會(huì)好吃呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的做法，望大家喜歡。
香烤五花的食材 香烤五花步驟 2.加入米酒用手揉勻 3.加入烤肉醬和糖,把醬料和肉要充份攪拌勻 4.用保鮮膜包住,腌制約3小時(shí) 5.烤盤(pán)鋪錫紙,肉片平鋪在烤盤(pán)上 6.放進(jìn)烤箱,200度,烤8分鐘 7.烤8分鐘后,把肉片翻面并放上洋蔥,再烤7分鐘 (翻面烤時(shí)也可以倒出多余的油脂) 8.出爐后裝盤(pán)即可 香烤五花小貼士 1.洋蔥量可依個(gè)人口味去增減,也可以用生菜包肉片吃 2.腌制肉片也可以冷藏至過(guò)夜,會(huì)更加入味 3.烤肉醬可依個(gè)人喜好去調(diào)整,如辣味.原味等 五花肉的功效與作用 1.補(bǔ)充蛋白質(zhì) 豬肉為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。 2.補(bǔ)腎養(yǎng)血 豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。 3.潤(rùn)燥 豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。 五花肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
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