鼓浪嶼美食推薦
鼓浪嶼,福建省廈門市思明區(qū)的一個小島,是著名的風(fēng)景區(qū)。撇開島上的風(fēng)景不說,鼓浪嶼幾乎涵蓋了全廈門的小吃種類,甚至還有許多非本地特色。下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編給你推薦的鼓浪嶼美食吧。
鼓浪嶼美食推薦
▽沈家閩南腸粉 9元/份
腸粉口感偏軟糯,比起滑爽的口感,這種帶著柔軟氣質(zhì)的腸粉更加能夠吸引湯汁,湯汁自然是第二主角,蘿卜干、紅蔥頭酥、香菜都起到了提香增色的作用。湯給的寬,幾乎沒過腸粉,濃談適口。
腸粉旁邊是黃勝記,特別土豪地大敞著所有肉干的袋子任吃,肉脯也是一給就一片,讓人嘗過不買就會覺得慚愧
▽黃勝記肉干 50元4袋
林記魚丸,入口Q彈,能吃出馬鮫魚的天然鮮味,魚丸中間的肉餡也是鮮甜的成功的道理很簡單,就是堅持!聽起來越簡單的,做起來越難。歲月流逝,終站在原地不改初衷,此為傳承。能做到者,太少。
▽林記魚丸 15元/8個
林記魚丸的院子中還有幾家攤位,有賣海蠣煎、海蠣餅、春卷、扁食等等。福建的春卷,卷的是炒包菜,配料有中最個性的是甜甜的花生碎。吃春卷,或者只是路過,就請路邊攤買阿婆一個春卷吧。阿婆上了年紀(jì),做生意很安靜,也不會自我推銷,滿臉褶皺里的笑意就是最好的招牌。
▽阿婆春卷4元/個
離阿婆春卷不遠(yuǎn)就有一個老爺爺守在自己家門口賣姜母茶,整個廈門姜母茶隨處可見,差別只在濃淡。此時,鼓浪嶼的夜有幾分涼意,一杯姜母茶就能溫暖降臨,從里到外都暖暖的。
▽姜母茶 5元/杯
清晨的鼓浪嶼被太陽一點點鑲嵌上金邊,此時的它不是現(xiàn)代繁華的諂媚者,而是古老文明的守護(hù)者,這是最美的光陰,一切與現(xiàn)代有關(guān)的侵蝕還未來得及蘇醒。
隨心隨性隨便走走,在如樹枝般曲折的小徑中好像下一秒就會有艷遇。春天的風(fēng)夾含著海水的野味,吹散身體里沉睡一冬的倦怠。這么好的時光,適合戀愛。沒有攜帶愛侶,就去與美食戀愛。
兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)地消磨時光即便對于旅途而言也是難得的奢侈。走過大道,穿過小巷,看見幸福的狗狗散步,看見清晨的河畔潮水褪去,看見一家家的炊煙升起,情與欲又開始糾纏不清,莫名的松散,莫名的傷感。
黃阿伯海蠣煎以無敵的姿態(tài)拯救了我們,就憑老爺子飛流直下三千尺那把白拉拉柔順的長胡子也要試上一試。這里的海蠣煎分量足,外干爽酥脆,內(nèi)鮮香不粘牙,根本無需依靠辣椒醬的“提拔”,。好一句“只賣愿意等的人”,時間是知味的最好導(dǎo)師,再無需刻意宣傳了。
▽黃阿伯海蠣煎20元/份有院子有座位
島上還有有一個叫“鼓浪嶼食品廠”的地方,聽上去就是上了年紀(jì)的。好些人不知道,詢問島上的常住居民,幾番迂回才能找到。原先的食品廠早已搬遷,只剩下商店作為它曾經(jīng)存在的證明。店內(nèi)的仿古家具、墻壁上古老的糕點模具,講述著這家老字號店鋪的歷史。在這里,親們不負(fù)眾望的可以買到了好吃的綠豆糕,那是一種要放入冰箱冷藏后才盡善盡美的食物,錯過愛情也不要錯過它。
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