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燉湯的做法詳解

  骨頭燉湯是一個(gè)很營養(yǎng)的湯,含有豐富的鈣,燉制的時(shí)間雖然比較長,但做法很簡單。下面小編為你整理了一些燉湯的做法。

  燉湯的成品圖

  燉湯的配料

  燉湯的做法步驟

  1.黨參切丁

  2.鮮山藥去皮、洗凈、切片

  3.骨頭洗凈,濾干水分

  4.再用開水燙一遍,洗去血水

  5.把骨頭撈起,放入陳皮

  6.燉鍋里倒入開水,把黨參和山藥一起放進(jìn)去

  7.再倒入骨頭和陳皮

  8.攪拌開里面的材料

  9.蓋上燉鍋蓋子

  10.隔水燉2個(gè)小時(shí)

  11.燉好的湯放入適量的鹽

  12.美味又營養(yǎng)的骨頭湯完成了

  燉湯的小貼士

  1、燉湯前,骨頭要用開水湯一遍,洗去血水。

  2、燉好的湯不要放味精和雞精之類調(diào)味料,只放鹽就可以了。

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