炒板栗的做法
板栗素有“干果之王”的美譽(yù)，在國(guó)外它還被稱(chēng)為“人參果”。下面小編為你整理了一些炒板栗的做法。
炒板栗的配料 1. 備好食材：板栗，蜂蜜;挑選一邊鼓，一邊平的板栗，并注意觀察板栗外殼有無(wú)蟲(chóng)眼，有蟲(chóng)眼，或外形干癟的板栗都不要。將板栗洗凈; 2. 在板栗鼓起的一面用刀口劃上十字刀;刀刃需劃破板栗里面的板栗衣; 3. 將板栗倒進(jìn)空氣炸鍋里; 4. 合上蓋子，接通電源，時(shí)間設(shè)置15分鐘; 5. 烤板栗的同時(shí)，將涼白開(kāi)同蜂蜜混合，攪拌均勻; 6. 板栗烤好以后，趁熱將糖水刷在板栗上; 7. 出鍋，開(kāi)吃吧。 �、僦饕π轲B(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等，治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。 �、趯�(duì)腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也，腎病宜食之。” �、鬯牟伙柡椭舅岷透鞣N維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動(dòng)脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。 �、芎芯S生素B2，常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。 適用分量 每次約10個(gè)為宜。中醫(yī)認(rèn)為板栗能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血。對(duì)腎虛有良好療效，故又稱(chēng)“腎之果”。不過(guò)栗子生吃難消化，熟食易滯氣，一次吃太多會(huì)傷脾胃，每天最多吃10個(gè)就可以。 飯后吃易發(fā)胖 最好在兩餐之間把板栗當(dāng)零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。因?yàn)榘謇醯矸酆慷�，飯后吃容易攝入過(guò)多的熱量，不利于保持體重。 炒板栗的做法步驟
炒板栗的小貼士
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