煮魚怎么煮簡單又好吃
做法簡單，味道獨特，但是勝在味鮮，所以深得吃貨們的喜愛。那下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享了簡單煮魚的做法，快來試試吧。
簡單煮魚食材準備
簡單煮魚的制作過程
1. 黑魚片放入少許鹽、雞蛋清、料酒、干淀粉拌均，腌制30分鐘左右。
2. 鍋中倒入油放入蔥姜段、香辣醬炒出香味，再倒入清水燒開，放入鹽、雞粉調(diào)味。
3. 豆芽、豆皮(提前改刀)洗凈瀝干水分，倒入鍋中煮沸后撈出，放在碗底做底菜。
4. 把腌制好魚片逐一放入鍋中，待魚片完全變白立即撈出，放在底菜上，然后倒入熱湯。
5. 鍋中倒入食用油(用量平時燒菜3倍)放入麻椒粒和干辣椒，出香味撈出放入魚片上。鍋中油再次燒開，稍微冒煙，起鍋澆在魚上即可。
6. 私廚水煮魚完成。魚片鮮嫩，香辣美味。
小貼士
香辣醬也可用香辣火鍋底料和麻辣香鍋底料。
簡單煮魚的其他做法
材料
新鮮水淀魚、蔥花、姜蒜
做法
1、先將水淀魚清洗干凈，切成段放點料酒腌制10分鐘，在把水瀝干，
2、姜蒜切成小碎末。
3、將鍋中倒油燒熱，倒入姜蒜爆香放入干辣椒和一勺豆瓣醬，煸炒出香味放入水淀魚翻一翻，加入高湯蓋上鍋蓋中火燜煮，等10分鐘湯汁減少叫入適量的鹽和胡椒粉雞精即可出鍋。
猜你感興趣：
1.小白魚怎么做好吃
2.家常清燉魚怎么做好吃
3.家常魚塊怎么做才好吃
4.財魚怎么做好吃
5.家常紅燒魚怎么做好吃
6.香辣水煮魚片的做法
7.麻辣魚怎么做才又麻又辣
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻，該文觀點僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲空間服務(wù)，不擁有所有權(quán)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容， 請發(fā)送郵件至 yyfangchan@163.com (舉報時請帶上具體的網(wǎng)址) 舉報，一經(jīng)查實，本站將立刻刪除