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13-18歲青少年?duì)I養(yǎng)食譜大全

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  13-18歲青少年?duì)I養(yǎng)一周食譜

  星期一

  早餐:椒鹽花卷:面粉400克 芝麻菠菜:菠菜300克 芝麻醬15克 牛奶:750克 梨:500克

  午餐:炒肝尖:豬肝125克 黃瓜150克 胡蘿卜100克 色拉油20克 干煸豆角:扁豆450克 色拉油20克 西紅柿炒雞蛋:西紅柿300克 雞蛋120克 海米冬瓜湯:冬瓜150克 海米10克 米飯:大米500克

  晚餐:蘑菇油菜:鮮蘑菇300克 、油菜200克、 色拉油10克 。素炒西蘭花:西蘭花400克 、色拉油10克。 鯽魚(yú)豆腐湯:鯽魚(yú)400克、 豆腐400克 、香菜20克 、米飯:大米350克 。

  星期二

  早餐:雞蛋燒餅:燒餅450克 雞蛋180克 色拉油5克 扁豆絲:扁豆200克 色拉油5克 橘子:500克

  午餐:什錦炒飯:大米300克 雞蛋90克 火腿腸60克 黃瓜75克 胡蘿卜50克 色拉油20克 宮爆雞。弘u胸200克 蒜苗250克 花生30克 色拉油20克 西芹百合:芹菜莖400克 鮮百合50克 色拉油15克 西紅柿菠菜湯:西紅柿100克 菠菜50克

  晚餐:菠菜粉絲:菠菜500克 胡蘿卜100克 粉絲50克 色拉油5克 紅燒肉燉土豆:后臀尖100克 土豆450克 小米粥:小米50克 綠豆15克 玉米發(fā)糕:玉米面200克 標(biāo)準(zhǔn)粉50克

  星期三

  早餐:蛋糕:400克 牛奶:750克 芹菜花生:芹菜200克 花生15克 香蕉:500克

  午餐:壓面條:500克 西紅柿雞蛋鹵:西紅柿400克 雞蛋60克 色拉油20克 拌黃瓜:黃瓜500克 色拉油10克 醬鴨肝:鴨肝200克 色拉油15克

  晚餐:蘿卜燉牛腩:牛腩肉150克 白蘿卜500克 清炒圓白菜:圓白菜350克 色拉油20克 油豆腐200克 米飯:大米350

  星期四

  早餐:素包子:雞蛋180克 韭菜350克 標(biāo)準(zhǔn)粉350克 豆?jié){:900克 雪里蕻黃豆:雪里蕻:200克 干黃豆8克 色拉油2克 蘋(píng)果:500克

  午餐:紅燒帶魚(yú):帶魚(yú)450克 黃瓜50克 胡蘿卜30克 鮮香菇20克 色拉油15克 清炒西葫蘆:西葫蘆500克 色拉油10克 蝦皮紫菜湯:蝦皮5克 紫菜3克 雞蛋60克 米飯:大米250克

  晚餐:湯面:土豆100克 扁豆100克 胡蘿卜50克 壓面條400克 色拉油3克 木須肉:豬里脊100克 水發(fā)木耳50克 黃花5克 雞蛋60克 黃瓜150克 色拉油15克 香菇油菜:油菜450克 香菇100克 色拉油10克 熏干芹菜:芹菜400克 熏干75克 色拉油10克

  星期五

  早餐:三明治:切片面包400克 火腿75克 黃瓜100克 生菜150克 牛奶:750克 波蘿:500克

  午餐:紅燒雞腿:雞腿300克 色拉油15克 清炒豆芽:綠豆芽500克 色拉油10克 雞蛋西葫蘆:西葫蘆400克 雞蛋60克 色拉油15克 湯:豌豆苗50克 雞蛋30克 米飯:大米350克

  晚餐:五色豆腐:豆腐500克 火腿50克 胡蘿卜50克 青椒50克 鮮香菇25克 色拉油10克 溜土豆片:土豆400克 青椒100克 色拉油15克 八寶粥:紫米10克 大米15克 江米10克 大棗25克 紅豆10克 花生10克 桂圓10克 葡萄干10克 饅頭:350克

  13-18歲青少年?duì)I養(yǎng)食譜幾大建議

  建議一

  吃真正的食物

  這一點(diǎn)說(shuō)易行難,原因是市場(chǎng)上充斥著太多貌似食物的所謂“現(xiàn)代食品”,如鮮果冰酸奶、早餐谷類(lèi)條形餅干和非乳制奶油,會(huì)讓你的曾祖母感到茫然。因此,建議你請(qǐng)你的曾祖母幫忙進(jìn)行判斷,她能認(rèn)得出來(lái)的食品可能才是真正的食物。

  建議二

  避開(kāi)號(hào)稱(chēng)有益健康的加工食品

  這些食品通常被過(guò)分加工,所謂有益健康的宣傳往往不能盡信。以人造黃油為例,它是首批號(hào)稱(chēng)有益健康的加工食品之一,結(jié)果卻被證明可能會(huì)誘發(fā)心臟病。

  建議三

  避開(kāi)含有5種以上不熟悉成分的食品

  雖然這些成分未必有害,但是如果一種食品內(nèi)含這么多陌生的成分,足以證明這種食品被過(guò)分加工過(guò)。

  建議四

  盡量遠(yuǎn)離超市

  在新鮮菜市場(chǎng)里,你不會(huì)碰到“高果糖玉米糖漿”之類(lèi)的加工食品,也不會(huì)碰到很久以前從很遠(yuǎn)的地方運(yùn)來(lái)的食品。新鮮菜市場(chǎng)里提供的是新鮮健康的食物。

  建議五

  吃貴點(diǎn)、吃少點(diǎn)

  更好的食物,即更美味或者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的食物,往往也會(huì)有更高的價(jià)格,這是因?yàn)檫@些食物往往需要精心的栽培,而且產(chǎn)量較少。

  吃少點(diǎn)可能是最不受歡迎的建議,但它卻有最充分的科學(xué)證明:減少卡路里攝入能延緩衰老,少吃點(diǎn)有助預(yù)防癌癥。歷史上不少人瑞都遵循“飯吃八分飽”的原則。

  建議六

  以吃蔬菜瓜果為主,多吃菜葉

  科學(xué)家對(duì)于蔬菜緣何有益健康還沒(méi)有一致的意見(jiàn),但是他們都同意蔬菜對(duì)人體健康確實(shí)有益無(wú)害。此外,多吃蔬菜能夠幫助你大大減少卡路里的攝入。

  建議七

  參考一些傳統(tǒng)飲食習(xí)慣

  實(shí)踐證明,法國(guó)、意大利、日本、希臘等飲食習(xí)慣遵循傳統(tǒng)食物文化規(guī)則的民族,普遍比遵循“現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)”的美國(guó)人更健康。傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣之所以能夠代代相傳,其中必然有一定的道理。

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