懶人雙皮奶的制作方法
懶人雙皮奶的制作方法
雙皮奶是一種粵式甜品。清朝時(shí)起源自順德，用水牛奶做原料；現(xiàn)遍布于廣東、澳門、香港等地，用普通牛奶做原料。下面是小編為大家整理的懶人雙皮奶的制作方法，歡迎參考~
懶人雙皮奶所需食材： 主料：純牛奶250克，細(xì)砂糖15克，雞蛋清2顆 輔料：蜜豆適量 懶人雙皮奶的'做法步驟： 1. 全部材料準(zhǔn)備好。蜜豆可以選擇自己喜歡的果干或者水果。 2. 純牛奶加入砂糖。 3. 加入兩顆淡的蛋清。 4. 用蛋抽攪打均勻。 5. 蛋奶液過(guò)篩。 6. 倒入蒸碗里，方子正好兩小碗。沒(méi)有蓋子的碗可以蓋上保鮮膜。 7. 電飯煲裝入適量多的水。 8. 上鍋蒸，按電飯煲蒸煮鍵蒸15分鐘關(guān)掉電源悶5分鐘即可。 9. 出鍋啦。放上蜜豆OK. 10. 太細(xì)膩了。 11. 成品圖 溫馨提示： 蒸碗一定要蓋保鮮膜，不然會(huì)有蒸汽滴入導(dǎo)致雙皮奶表面不細(xì)膩。蒸好后在鍋里悶5分鐘再出鍋防止回塌。
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