馬蹄餃子餡做法步驟
很多人喜歡吃馬蹄餃子餡的餃子，但小編相信很多人都不知道這種餃子餡應(yīng)該要怎么做?下面小編為你整理了一些馬蹄餃子餡的做法。
馬蹄餃子餡的配料
五花肉200g 玉米半根
馬蹄10個 低筋面粉80g
胡蘿卜半根
輔料
濃湯寶一個 生抽適量
鹽1g 清水
馬蹄餃子餡的做法步驟
1. 面包機(jī)加入清水
2. 啟動和面程序
3. 30分鐘揉成光滑的面團(tuán)
4. 分成10克一個的圓形小面團(tuán)
5. 用搟面杖搟薄搟圓做餃子皮
6. 玉米切碎。胡蘿卜切碎。馬蹄切碎。全部混合一起
7. 五花肉切沫
8. 加入濃湯寶一盒
9. 加入生抽，鹽，料酒。攪拌均勻。
馬蹄餃子餡的小貼士
餃子的形狀可以先把面團(tuán)搟薄直接用杯口來壓出形狀會比較均勻。鍋里燒水加少許鹽煮出的餃子有韌性嚼勁。
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