烏雞湯的做法補(bǔ)血
當(dāng)歸、黃芪、紅棗、枸杞子皆是補(bǔ)氣補(bǔ)血的食材，跟烏雞燉食能迅速補(bǔ)充人體血?dú)猓剃庰B(yǎng)顏。下面小編為你整理了一些烏雞湯的做法。
烏雞湯的配料
烏雞300g 輔料當(dāng)歸5g 黃芪8g 紅棗4顆 枸杞子3g
烏雞湯的做法步驟
1.材料：當(dāng)歸5g，黃芪8g，枸杞子3g
2.材料：烏雞300克
3.材料：紅棗，5顆就可以了。
4.將烏雞斬塊，當(dāng)歸、黃芪、紅棗、洗凈，同烏雞一同放進(jìn)燉盅中，加入剛好沒(méi)過(guò)食材的清水。枸杞子等到燉好后再放。
5.把燉盅放進(jìn)高壓鍋中，高壓鍋加入清水，水位到燉盅的一半就可以了。加蓋，高火煮到鍋上氣，再用小火燉20分鐘就可以了。
6.等到高壓鍋鍋中氣壓走完，打開(kāi)蓋，加進(jìn)枸杞子，加蓋燜3分鐘就可食用了。
7.成品圖
烏雞湯的其他做法
1、清洗所需食材，當(dāng)歸，黨參，紅棗，枸杞，烏雞等。
2、烏雞洗干凈，切塊。
3、鍋中倒5碗水，倒入洗干凈的烏雞，滴幾滴料酒，煮開(kāi)，撇去浮沫。
4、把所有洗干凈控水的藥材，除枸杞外均加入高壓鍋中，蓋蓋子大火燒開(kāi)，煮35分鐘。
5、氣閥下去后，放入枸杞，加鹽調(diào)味，不蓋鍋蓋煮5分鐘，即可。
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