辣椒育苗技術(shù)范文第1篇

關(guān)鍵詞：干用辣椒；育苗技術(shù)；探析；辣椒；育苗

中圖分類號：S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

1 干用辣椒品種的選擇

目前，在通榆縣推廣的干用辣椒主要有益都紅、金塔椒。益都紅：通榆縣栽培地大部分集中在瞻榆、烏蘭花等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，均是自己育苗。從山東省青州（益都）引進(jìn)，是農(nóng)家品種，板椒屬益都紅系列，雙棵栽培。正常年份，公頃一級椒產(chǎn)量可達(dá)3000～4000kg。金塔椒：通榆縣的大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有栽植，金塔椒原產(chǎn)地為韓國，屬雜交辣椒品種，紫塔、金紅塔等均屬金塔系列，單棵栽培，綜合抗病性強(qiáng)，與益都紅比較，椒個(gè)大，著色好，商品性更好些。公頃一級椒產(chǎn)量可達(dá)3500～5000kg。培育壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗齡75d左右，株高18～20cm，葉片10～12片以上，節(jié)間短，葉片大而厚，深綠色，闊橢圓型，現(xiàn)小花蕾，根系發(fā)達(dá)，側(cè)根多呈白色。

2 育苗前的準(zhǔn)備工作

育苗分暖棚育苗、冷棚育苗兩種。育苗前的準(zhǔn)備工作包括床土和毒土的準(zhǔn)備還有種子處理，床土和毒土的配制（按體積計(jì)算）。

2.1 育苗床土的配制

有3種方法：一是2/3園土（或肥沃的大田表上）+1/3馬糞；二是1/3園土+1/3細(xì)爐渣+1/3馬糞；三是2/3園土+1/3馬糞+0.5kg草木灰/m3。

2.2 移植床土的配制

有兩種方法：一是2/3園土+1/3馬糞；二是腐熟有機(jī)質(zhì)堆肥4/5+園土1/5。無論是哪種方法，摻在一起之后要混拌均勻。注意的是園土（或肥沃的大田表上）要選2～3a沒種過茄科、瓜類、馬鈴薯等，未用過除草劑阿特拉津的較肥沃的園土或大田表土，取土深度15cm左右。馬糞、有機(jī)質(zhì)堆肥必須完全腐熟，不腐熟易帶病菌、蟲卵而使椒苗感病且容易燒芽。配制移植床土?xí)r，若園土不肥可加入化肥：1m3床土加入三元素0.75kg，反復(fù)摻混，以防燒芽。

2.3 毒土的配制

毒土是預(yù)防苗期病害猝病、立枯病的主要措施。常用的方法有兩種。一是“五代合劑”藥土，即每平方米苗床用70%五氯硝基苯+65%代森鋅可濕性粉劑各2.5g混拌在15kg床土里；二是每平方米苗床用50%多菌靈可濕性粉劑各8g，混拌在15kg床土里。

2.4 種子處理

曬種：選擇晴朗天氣，曬種1～2d。之后浸泡催芽：把種子放到5倍種子量的0.3%高錳酸鉀10min或磷酸三鈉20min，進(jìn)行種子消毒。撈出后用清水洗凈，用55℃溫水浸泡，直至溫度降到30℃時(shí)，再泡8h，同時(shí)要搓去種子表面的臘質(zhì)膜，撈出手干凈的濕毛巾包好，放在25～30℃環(huán)境下催芽。4～5d后60%～70%種子發(fā)芽就可以播種了。

3 播種

通榆縣主要采取畦播這種方法。播前把整個(gè)畦面整平，澆1次透水，水滲下后，將毒土的2/3鋪在畦面上，接著將種子摻細(xì)砂土撒播，每平方米播干種30g。每平方米要確保3000～3500株健苗，分2～3遍進(jìn)行，保證撒開，撒勻。然后把1/3的毒土覆蓋在播完的種子上，最后覆床土，覆土厚度為1cm。用1cm粗的鋼筋做尺子，簡便，厚度一致。上面用地膜蓋嚴(yán)，隨時(shí)檢查苗床，當(dāng)辣椒出苗達(dá)到50%～60%時(shí)，應(yīng)揭去地膜。

4 管理

4.1 播后苗前管理

4.1.1 溫度

揭去地膜前，白天膜下溫度25～32℃，夜間10℃以上，低于10℃時(shí)必須人工增溫達(dá)10℃以上；白天膜下溫度超過32℃時(shí)，通風(fēng)降溫。

4.1.2 水分

本期間一般不澆水，如果床面出現(xiàn)裂縫或床面見干，可覆一層0.3cm左右的細(xì)潮土。

4.2 小苗期管理

4.2.1 溫度

揭去地膜后夜間溫度保持在10℃以上，白天20～27℃，超過27℃時(shí)放風(fēng)降溫，夜間低于10℃時(shí)人工增溫。

4.2.2 水分

床上過濕，空氣溫度過大又不能放風(fēng)降下來時(shí)，可撒一層干土吸收部分水分。床土過干時(shí)，要在太陽出來前澆水，澆水嚴(yán)防過量，也不宜過少，水分滲到椒苗根系的土層中就行。用棚內(nèi)缸里貯存的水澆灌。

4.2.3 追肥

本期間一般不追肥，一般情況下，噴施腐殖酸葉面肥和鈣肥即可。

5 假植

5.1 假植前的準(zhǔn)備

分苗的前1周，進(jìn)行煉苗，逐漸加大通風(fēng)量，使椒苗適應(yīng)假植棚的溫度；假植前，苗床澆透水，噴施1遍生根粉、葉面肥、寒必克。

5.2 假植的時(shí)間

在4月10～20日之間，幼苗2～3片真葉時(shí)進(jìn)行。密度是5cm×6cm或5cm×5cm，可自己焊一個(gè)齒距5cm的耙子來劃栽植溝。

5.3 假植的方法

澆透水后扎眼栽，栽后再澆水；澆透水后劃印抿苗；干土劃溝栽苗，邊栽邊澆水，之后澆1遍透水。栽植深度以子葉高出土面2cm為好。

5.4 假植后的管理

緩苗期白天25～30℃，緩苗后夜間在15℃左右，白天不能超過35℃，用通風(fēng)來降溫。干旱時(shí)適量澆水，追肥用腐殖酸葉面肥加鈣肥。

6 如何通風(fēng)煉苗

大棚：先放頂風(fēng)，然后再加大通風(fēng)量，頂、側(cè)風(fēng)齊放。小棚：先將背風(fēng)部分掀開，然后大放風(fēng)。通風(fēng)原則：由小到大，最后全放，當(dāng)溫度下降時(shí)及時(shí)蓋上保溫。一般在5月5日開始大通風(fēng)。注意的是前期放風(fēng)的時(shí)候在風(fēng)口地面處圍30～40cm的塑料布，使風(fēng)不直接吹到椒苗、傷及小苗。

7 苗期病蟲害的防治

猝倒病和立枯病是苗期主要是病害，均屬真菌性病害，易造成爛種、爛芽，幼苗在莖基部發(fā)病，當(dāng)真葉長出，幼苗進(jìn)入抗病階段。區(qū)別是猝倒病不等子葉萎蔫，幼苗就倒地死亡，發(fā)病之初只有幾株，數(shù)日后成片死亡。而立枯病幼苗白天萎蔫，夜間恢復(fù)正常，幾天后莖葉枯萎死亡，但病苗不倒。

辣椒育苗技術(shù)范文第2篇

摘要闡述了浙西地區(qū)辣椒大棚育苗栽培技術(shù),包括搭建大棚、品種選擇、種子處理、苗床準(zhǔn)備、播種、苗期管理和栽培等方面內(nèi)容,以期為該地區(qū)辣椒大棚種植提供參考。

關(guān)鍵詞辣椒;大棚育苗;栽培技術(shù);浙西地區(qū)

1大棚育苗技術(shù)

辣椒屬喜溫作物,辣椒種子發(fā)芽的適宜溫度為25～30℃,超過35℃或低于10℃都不能發(fā)芽。苗期往往地溫、氣溫較低,生長緩慢,所以推廣大棚育苗非常必要。

1.1搭建大棚

建棚時(shí)間一般在1月上旬,棚高1.8～2.0m、寬4.0～4.5m,最好東西走向,有利于通風(fēng)換氣,內(nèi)設(shè)小棚,能提高苗床溫度,有效預(yù)防凍害,有利于小苗生長。

1.2品種選擇

選育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗病耐旱、果實(shí)商品性好、耐貯運(yùn)、植株適中、抗倒伏的優(yōu)良品種,如浙椒1號、采風(fēng)1號、天椒8號。

1.3種子處理

為防止種子帶菌,要對種子進(jìn)行消毒。方法有:①藥劑浸種。用福爾馬林100倍液浸種25min,撈出后將種子悶閉2h,再用清水沖洗1～2次,無藥味時(shí)再進(jìn)行浸種催芽或晾干播種,可防治辣椒瘡痂病、早疫病,對猝倒病、立枯病、炭疽病和灰霉病也有防效[1];②熱水燙種。將種子倒入55℃的熱水中,邊倒邊攪拌,水量為種子的5倍,待水溫降至30℃時(shí),停止攪拌,浸泡4h,然后用1%硫酸銅溶液浸種5min,能有效殺滅種子表面的大部分病菌,可預(yù)防瘡痂病、菌核病;③藥劑拌種。用70%敵克松可濕性粉劑拌種,用藥量為種子重量的0.3%,可防治立枯病、細(xì)菌性斑病。

1.4苗床準(zhǔn)備

應(yīng)選擇在地勢較高、通風(fēng)透光、不易積水、背風(fēng)向陽、光照充足、水源方便、帶有砂性土質(zhì)的地塊作苗床,種過大蔥、洋蔥的地塊更好,但以沒種過蔬菜的地塊為宜[2]。苗畦寬1.2～1.5m,施肥以有機(jī)肥為主,施少量復(fù)合肥。床土要用耕作層內(nèi)的熟土。為防止土壤帶菌,要對床土進(jìn)行消毒,一般殺菌劑用多菌靈、惡菌靈、福爾馬林等,殺蟲劑用多用鋅硫酸、敵百蟲等。具體消毒方法為:1m2厚15cm的床土中加入50%多菌靈可濕性粉劑25g(防治立枯病、炭疽病),或70%惡霉靈可濕性粉劑15g(防治猝倒病、立枯病),或70%敵克松可濕性粉劑15g(防治猝倒病、立枯病、炭疽病等)。

1.5適時(shí)播種

一般在1月下旬即大寒前后播種,播種前先將苗畦浸透,待水下滲后,1m2苗床用50g磷酸二氫鉀與土拌勻后,平鋪在畦面上(禁用尿素、碳酸氫銨)。一般1hm2辣椒需用種750g,需苗床225m2。先浸種讓種子吸足水分,種子分3次播完,以保證落種均勻。因離大棚南北邊10cm左右處育出的苗為弱苗,因此,需用10cm寬的報(bào)紙將南北邊緣10cm的范圍遮住,不撒種。播種后用土雜肥蓋種,覆蓋厚度1cm,使種子和土壤緊密接觸,有利發(fā)芽。

1.6苗期管理

培育壯苗是辣椒健壯生長發(fā)育、莖桿粗壯、產(chǎn)量高的基本保證[3]。應(yīng)做好以下幾點(diǎn):

1.6.1合理控溫。出苗階段需要較高溫度,白天28～30℃,晚上20～23℃,出土后應(yīng)降溫,白天25～28℃,晚上16～18℃。

1.6.2放風(fēng)排濕。育苗后期需放風(fēng)降溫,放風(fēng)口應(yīng)設(shè)在陽畦上方,小拱棚要設(shè)在背風(fēng)口,放風(fēng)時(shí)一定要掌握放風(fēng)口逐漸加大的原則,切忌造成閃苗或凍傷幼苗。

1.6.3加強(qiáng)光照。在幼苗生長階段(子苗期、小苗期和成苗期),要促進(jìn)幼苗盡快出土,保持適宜土壤溫度、充足的光照、合理的水分和豐富的土壤養(yǎng)分,以利于根系生長健壯,加快秧苗生長,促進(jìn)莖高、葉片增多、葉面增大。在能夠基本維持苗床溫度的前提下,盡量提倡揭膜見光。如遇晴朗好天,中午可根據(jù)床溫部分或全部揭開薄膜,使幼苗接受更多的紫外線,對于抑制徒長、殺菌防病、培育壯苗具有重要意義。

1.6.4覆土間苗。隨著幼苗的生長發(fā)育,還要進(jìn)行分批覆土。一般要覆土2～3次,第1次在齊苗后,第2～3次在間苗后,每次覆土厚度為0.4～0.6cm。間苗一般進(jìn)行2次,第1次在子葉充分展開時(shí),苗距為1.0～1.5cm見方,第2次在2～3葉時(shí),苗距為3～4cm見方,同時(shí)要拔出劣苗和小草。當(dāng)辣椒苗長到4～5葉時(shí),可移密補(bǔ)稀栽植一部分。

1.6.5揭膜煉苗。煉苗,蹲苗,以提高植株抗病力。煉苗在出苗后開始,當(dāng)辣椒苗長到5～6片真葉后,加大放風(fēng),使白天溫度不超過28℃,夜間保持16～18℃左右,棚內(nèi)濕度保持80%左右。蹲苗在定植前12d左右進(jìn)行,具體根據(jù)不同品種、天氣而定。一般在清明左右(即4月上旬)選擇晴天可定植到大田,定植前2d澆透苗床,以利移苗。

1.6.6苗期病害防治。以農(nóng)業(yè)防治為主,避免濕潤的環(huán)境,以利于防止病害的發(fā)生,控制好濕度,注意加強(qiáng)通風(fēng),大棚育苗期間一般不使用化學(xué)農(nóng)藥。

2栽培技術(shù)

2.1定植

浙西地區(qū)定植適期一般在4月上旬,選擇地勢高、夏季防澇性好的地塊種植。整地作畦,起壟栽培,壟高35cm、寬60cm。采用大、小行種植,小行距60cm,大行距80cm。起壟前一次性施足底肥,施有機(jī)肥60～75t/hm2,磷酸二銨375kg/hm2,n、p、k三元復(fù)合肥375kg/hm2。選晴暖無風(fēng)天及時(shí)定植,采用地膜覆蓋,雙株栽種,株距40cm。定植后馬上澆水,連澆2遍,以后進(jìn)行中耕提溫,以利緩苗。

2.2栽后管理

定植20d左右,要及時(shí)摘去門椒,及時(shí)防治煙青蟲、棉鈴蟲、蚜蟲、紅蜘蛛、茶黃螨等害蟲[4]。煙青蟲、棉鈴蟲宜選用綠功夫、阿維菌素、保爾等藥劑輪換交替施用,每隔1周防治1遍,連噴4～5遍。防治蚜蟲,選用吡蟲啉類農(nóng)藥。防治紅蜘蛛、茶黃螨,選用阿維菌素、掃螨凈等。辣椒的病害主要是疫病和病毒病,防治辣椒疫病的關(guān)鍵是防澇。夏季雨水多,為了及時(shí)排水,起壟時(shí)可隔幾畦挖排水溝備用。當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)病株時(shí),要及時(shí)噴灑安克錳鋅、雷多米爾等藥劑。防治病毒病的關(guān)鍵是防治好蚜蟲,當(dāng)田間出現(xiàn)病株時(shí),選用病毒a 500倍液噴灑,并結(jié)合噴施適量的葉面肥。夏季辣椒生長旺盛期、雨量大的年份,基本上不用澆水;雨量小的年份,需澆3～4次水。當(dāng)?shù)?層果膨大時(shí),追施復(fù)合肥375kg/hm2、尿素225kg/hm2,以后每采收1茬果,都要根據(jù)植株的生長情況,酌情澆水、追肥。

3參考文獻(xiàn)

[1] 祁勇.塑料大棚春提早辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)[j].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),2004(10):86-87.

[2] 何艷霞,張東勤,袁文先.三櫻椒超高產(chǎn)栽培技術(shù)[j].種業(yè)導(dǎo)刊,2008(11):37.

辣椒育苗技術(shù)范文第3篇

關(guān)鍵詞：甜辣椒；基質(zhì)；育苗；播種；分苗

甜辣椒無土育苗是指用蛭石、草炭、珍珠巖、巖棉、有機(jī)肥按比例混合配置成無土基質(zhì)，采用穴盤點(diǎn)播進(jìn)行育苗的技術(shù)。穴盤無土育苗省工、省力、成本低、幼苗質(zhì)量好、商品苗質(zhì)量高。特別是甜辣椒生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了工廠化基質(zhì)育苗后，加快了優(yōu)良甜辣椒品種的推廣，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增收，農(nóng)民增效的良好社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。

1 育苗準(zhǔn)備

1.1 育苗溫室準(zhǔn)備

3月5日前徹底清理溫室前茬作物，溫室地面整理平整。使用20%百菌清煙霧殺菌劑進(jìn)行溫室殺菌，隔7～10 m放置1盒，夜間封閉溫室，點(diǎn)燃煙霧劑至第2天清晨。

1.2 育苗材料準(zhǔn)備

包括基質(zhì)、蛭石、穴盤、800目噴頭、400目噴頭、水源（無污染水質(zhì)）等必備材料。將提前購買的基質(zhì)按18盤/128穴每袋的比例提前搬入溫室解凍3d。解凍基質(zhì)期間用15%高錳酸鉀溶液給舊苗盤消毒。將解凍基質(zhì)按照每袋基質(zhì)對入百菌清15 g。加水拌勻，以手握成團(tuán)，按住即散為宜。拌好的基質(zhì)裝入消毒苗盤，按照10個(gè)1垛碼放整齊，穴與穴對齊。

2 育苗管理

2.1 播種前種子處理

2.1.1 藥劑處理

種子在清水中浸泡5～6 h，再放入50%多菌靈可濕性粉劑500倍液中浸泡15～20 min，清水沖洗瀝干�；蛘呤欠N子在清水中浸泡30 min，再放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡40～60 min，清水沖洗瀝干。

2.1.2 溫湯浸種

將種子放入55℃溫水中，不斷攪動降溫至30℃后，再浸泡24 h，用清水搓洗后瀝干。

2.1.3 播種

用木板將裝入基質(zhì)、擺放好的苗盤壓坑，坑深0.8～1 cm，要每盤深淺一致。將預(yù)算好的種子按平均每穴1.5或2粒點(diǎn)入苗盤，播種后按照10個(gè)1垛錯(cuò)位碼放，品種界限標(biāo)記清楚。用蛭石覆蓋，每大袋蛭石覆蓋100～120盤，覆蓋同時(shí)進(jìn)行鋪底膜，底膜扎孔滲水，以防將來澆水后造成積水。分品種擺盤，注意防止品種混雜，標(biāo)記清晰，做好記錄。

2.1.4 澆水覆膜

整棚溫室全部擺放整齊后統(tǒng)一澆水，用800～1000目噴頭均勻澆水，澆水程度以拿起苗盤后看到每個(gè)穴底滲出水為宜，每天1次，持續(xù)2～3次后停止?jié)菜�，斷水后要晾盤，降低穴盤內(nèi)濕度，用手指按穴盤基質(zhì)，以穴盤中沒有水被擠出為宜。然后在穴盤上面覆蓋地膜保水保溫。用蛭石每覆蓋完一個(gè)品種后，在覆蓋下一個(gè)品種之前時(shí)，一定要把之前使用剩下蛭石清理干凈。因?yàn)樵诟采w蛭石時(shí)，掉到蛭石堆里的甲品種很容易在不清理的蛭石中，混到乙品種里面，造成機(jī)械混雜。

2.2 出苗管理

2.2.1 種子萌動

穴盤覆蓋地膜后，種子開始萌動，當(dāng)盤內(nèi)溫度達(dá)到30℃時(shí)，開始用遮陽網(wǎng)控制溫度，把穴盤溫度降在30℃以下。下午3：00以后隨著地溫下降，逐步把遮陽網(wǎng)拉起，儲存熱量，提高夜間溫度，溫室最低夜溫保持在15℃以上。

2.2.2 種子發(fā)芽

5 d后觀察種子發(fā)芽情況，當(dāng)70%的種子發(fā)芽后盤溫最高溫度保持28℃，根據(jù)種苗破土情況適時(shí)撤膜，一般出苗80%左右開始撤膜。

2.2.3 出苗期

撤膜后最高溫度控制在30℃以下，根據(jù)穴盤保水狀況適當(dāng)補(bǔ)水，補(bǔ)水應(yīng)在上午9：00-11： 00之間。打水以蛭石發(fā)白為依據(jù)，蛭石普遍發(fā)白開始打水。這段時(shí)間溫度保持在18～28℃。苗出整齊后，溫度保持在15～25℃，直至可以分苗。

2.3 分苗管理

秧苗生長到2片真葉開始分苗，甜辣椒采用規(guī)格為128穴的穴盤，每穴單株，每盤128株，把同品種雙株或多株的間成單株，將拔出子苗補(bǔ)入同品種的空穴中。分苗過程晴天必須用遮陽網(wǎng)遮陰，遮陰持續(xù)2～3 d，緩苗后撤掉。分苗過程中要注意及時(shí)澆水，一邊分一邊補(bǔ)水，以利及時(shí)緩苗。

2.4 分苗后期管理

2.4.1 施肥

無土基質(zhì)育苗由于澆水次數(shù)多，養(yǎng)分流失快，分苗結(jié)束后5 d秧苗扎根，后開始補(bǔ)肥，以N、P、K均衡配比，第1次多N肥，第2次均衡，第3次少N多P、K，或施以微量元素為主的多元復(fù)合肥。每隔3～5 d補(bǔ)1次。勤施少施。按照每1000盤補(bǔ)N、P、K復(fù)合肥1 kg標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算每棟溫室的補(bǔ)肥數(shù)量。

2.4.2 病蟲害預(yù)防

首先以預(yù)防苗期病害立枯病為主，30%惡霉靈1500倍液連續(xù)噴施2～3次，每隔7 d預(yù)防1次，其次以預(yù)防蚜蟲和病毒病為主，30%鹽酸嗎啉胍1200倍液+啶蟲脒1500倍液連續(xù)預(yù)防2～3次。

辣椒育苗技術(shù)范文第4篇

【關(guān)鍵詞】 日光；溫室；辣椒；栽培

引言

辣椒營養(yǎng)豐富，品種鮮美辛辣，能促進(jìn)食欲，幫助消化，辣椒粉被廣泛作為配料、青椒可炒食腌制，是消費(fèi)者餐桌上不可缺少的蔬菜。在栽培技術(shù)上，要突出選用良種，培育壯苗多施有機(jī)肥，培肥地力，實(shí)現(xiàn)肥力供需平衡，為豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

1、日光溫室大棚辣椒栽培技術(shù)研究

1.1品種選擇

溫室可以實(shí)現(xiàn)作物生長環(huán)境調(diào)控，其種植品種有一定要求。辣椒品種選擇應(yīng)因地制宜，充分考慮早熟、高產(chǎn)、抗病蟲害等因素進(jìn)行選擇。例如，在甘肅地區(qū)，選用地方隴椒2號、寶豐106號等抗病性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的中早熟品種。

1.2育苗

育苗是溫室大棚種植第1步。適時(shí)早播能夠使苗子錯(cuò)開低溫凍害的時(shí)節(jié)，辣椒苗大而壯，冬季不易受凍害，而且早播節(jié)密花多，早花早果，可早采收。要想在辣椒栽培中獲得高產(chǎn)，早播、辣椒苗齡長、方塊育苗是關(guān)鍵性技術(shù)，也就是培育壯苗。溫室大棚育苗一般采用苗床育苗，苗壯的制作因不同地區(qū)而有所差異，一般選擇冷床育苗，但在播種前需要進(jìn)行溫湯浸種，有利于種子的出苗。苗床育苗的同時(shí)可采取地膜覆蓋，有利于土壤增溫、保肥、防止土壤板結(jié)等功效，對培育適齡壯苗有積極的促進(jìn)作用，并且可相對提前辣椒的采收時(shí)間，對辣椒的增產(chǎn)效果明顯，對農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)增收意義重大。

1.3定植

辣椒定植前需提前進(jìn)行低溫?zé)捗纾�以提�?～6d為宜，然后逐漸降低夜溫，定植前需短時(shí)間內(nèi)將溫度降到3～10℃，以便使幼苗能適應(yīng)定植后的環(huán)境條件，更好地生長。定植一般選擇在晴天上午，且溫室大棚內(nèi)的氣溫以及地溫都相對穩(wěn)定的情況下進(jìn)行，各地區(qū)因地方穩(wěn)定的時(shí)間不同而定植時(shí)間有所差異。施上有機(jī)肥進(jìn)行整地鋪勻，定植前應(yīng)鋪上地膜，以提高地溫，以便促進(jìn)幼苗的生長，一般種植行距為60cm，株距25cm，每穴栽1～2株，栽植6～12萬株/hm2為宜。在穴內(nèi)栽苗還應(yīng)澆足根水，以保證幼苗生長所需。

1.4對環(huán)境條件的要求

辣椒對溫度的要求，不同生育期要求不盡相同。種子發(fā)芽最適20～30℃，低于15℃不能發(fā)芽。辣椒對日光長度不太敏感，但在10～12小時(shí)日照下開花結(jié)果早，而且快，中等光照強(qiáng)度較好，其光飽和點(diǎn)為3～4萬勒克斯，補(bǔ)償點(diǎn)為1500～2000勒克斯。辣椒既不耐旱，也不耐澇，幼苗期適當(dāng)控制水分促其扎根以防徒長，開花結(jié)果后應(yīng)保持地面見干見濕為好。

1.5辣椒播種和出土前的管理

辣椒播種時(shí)保證營養(yǎng)缽雙苗。苗齡80～90d。當(dāng)種子70%種子露白后即可播種。每667m2選用10cm×10cm營養(yǎng)缽3000～4000只，將其裝滿營養(yǎng)土，不要壓實(shí)，每缽裝入量一樣，排列在苗床上，并將缽口推成正方形。播前將苗床澆足底水，覆膜升溫，地溫25℃，濕度均勻時(shí)播種。播種應(yīng)在晴天上午進(jìn)行，用食指在營養(yǎng)缽中央壓深1cm小坑，每坑放2～4粒發(fā)芽的種子，覆2～3cm營養(yǎng)土，呈尖堆狀，加小拱棚。播后在苗床中插1地溫計(jì)，出苗期適宜地溫為28～30℃，苗床溫度過高時(shí)，在小拱棚上覆蓋遮陽率30%～70%的遮陽網(wǎng)遮陰，雨水多時(shí)要注意防雨。

2、辣椒田間整理

冬春茬辣椒定植后生育前期處于低溫弱光期，應(yīng)加強(qiáng)保溫、增加光照，而生育后期處于溫度較高的春夏季節(jié)，應(yīng)加大通風(fēng)量；秋冬茬辣椒定植后處于溫度較高季節(jié)，應(yīng)加大放風(fēng)量，隨著外界溫度的降低應(yīng)逐漸減少放風(fēng)量，增加覆蓋物，加強(qiáng)保溫。在溫度管理指標(biāo)上，白天以26～28℃為宜，夜間前半夜23～18℃，后半夜18～15℃為宜。冬春茬辣椒定植初期應(yīng)盡量少灌水，以確保地溫和蹲苗。門椒開始膨大后，選擇晴暖天氣的上午進(jìn)行澆水，此后應(yīng)保持土壤濕潤，但不能大水漫灌。辣椒生育后期的高溫季節(jié)，采取小水勤澆的方法調(diào)節(jié)室溫。秋冬茬辣椒結(jié)果初期需要經(jīng)常供應(yīng)小水。進(jìn)入深冬時(shí)要延長澆水間隔期，減少澆水量，一般每隔10～15天澆一次小水，保持土壤表土見干、見濕的程度以提高地溫和根系呼吸。辣椒追肥可從結(jié)果期開始，每隔4天進(jìn)行一次，每次苗追尿素15～20千克及硫酸鉀8～10千克。隨著植株的生長要及早抹去門椒及其他葉片的腋芽，及時(shí)摘除病、老、黃葉。要適當(dāng)修剪向壟內(nèi)伸長的較弱側(cè)枝。同時(shí)要做吊架牽引或支架固定枝條，使植株枝條生長分布均勻，通風(fēng)透光好。

3、辣椒播后管理

3.1溫室管理

根據(jù)天氣溫度變化和幼苗生長變化情況，進(jìn)行科學(xué)的變溫管理，是培育壯苗的基本措施之一。播種后出苗前不通風(fēng)盡量提高溫度。夜間保溫，使地溫保持15℃以上，20℃左右最好，促進(jìn)早出苗。苗出齊后，揭掉地膜。從齊苗到真葉頂心，在增加光照時(shí)間的前提下，適當(dāng)通風(fēng)降溫，白天氣溫最高不超過30℃，下午降到20℃后再蓋簾，次日揭簾前保持室溫15℃左右，地溫20℃左右以促進(jìn)根系發(fā)育，防止地上部徒長（“拔脖子”）。頂心后，為使第一片真葉順利生長和展開，晝夜溫度都要相應(yīng)提高，白天高溫可控制在30℃，下午可控制在22℃蓋簾，同時(shí)開始進(jìn)行通風(fēng)鍛煉。通風(fēng)面積調(diào)節(jié)午前由小到大，午后再逐步由大到小，室溫降到20℃時(shí)停止通風(fēng)。注意嚴(yán)防冷風(fēng)直接吹入。如果通風(fēng)不久發(fā)現(xiàn)葉片開始萎蔫，說明通風(fēng)過猛，就縮減通風(fēng)量，通風(fēng)還要看地溫，如早晨揭簾時(shí)地溫接近或低于13℃，就再適當(dāng)推遲通風(fēng)時(shí)間，將室溫上調(diào)使土壤積熱量。移栽前2～3天適當(dāng)降溫，凌晨最低氣溫在13℃以上，其目的在于延緩生長，積累養(yǎng)分，加強(qiáng)鍛煉，為移栽后緩苗創(chuàng)造條件。

3.2覆土、間苗、噴水

平畦撒播時(shí)原來覆土很淺，在芽剛頂土?xí)r要加覆一層細(xì)土（3～5毫米），以利于種子脫殼。到第一片真葉頂心時(shí)進(jìn)行間苗。拔掉過密和過弱苗，間距控制2.5～3厘米。邊間邊在留苗根隙處用指頭稍壓，間苗后噴水一次，防止“吊苗”�；�質(zhì)盤播育苗一般不間苗，但需每隔4～6天噴一次水，要掌握見干見濕的原則，即基質(zhì)表面發(fā)干就噴，噴則噴透。每噴二次清水，改噴一次0.2%磷酸二氫鉀和0.3%尿素混合營養(yǎng)液（平畦育苗也可噴灑）。并需隨時(shí)倒盤（調(diào)換前后位置），使幼苗生長健壯整齊。

3.3病蟲害防治

病蟲害防治管理溫室大棚在辣椒種植中的應(yīng)用，可以有效控制辣椒生長的空氣、水分等因素，使得辣椒增產(chǎn)，但是由于辣椒生長的環(huán)境條件相對于自然條件過于優(yōu)越，也容易造成病蟲害的發(fā)生，溫室大棚種植辣椒高產(chǎn)還需進(jìn)行病蟲害防治。辣椒病害主要有花葉病毒病、青枯病等；蟲害主要是煙青蟲。在防治上需要注意的很多，加強(qiáng)肥水管理，在保證辣椒生長必需外，不宜過多，適當(dāng)增施磷、鉀肥，以保證辣椒苗生長健壯增強(qiáng)抗病力；建議實(shí)行輪作換茬，避免與茄科類作物連作，減少土壤或病蟲害的抗性；還需進(jìn)行栽培技術(shù)的改進(jìn)，在育苗上需要少傷根，盡可能培育適齡壯苗，可使用營養(yǎng)缽育苗，增強(qiáng)植株抗病能力；還需改良土壤，在整地時(shí)可適當(dāng)噴施殺蟲的農(nóng)藥。

結(jié)束語

辣椒是經(jīng)濟(jì)效益良好的作物，對于農(nóng)民增收具有重大的意義，傳統(tǒng)大田種植辣椒存在很多不可控因素，譬如雨水、日照等諸多因素，易造成減產(chǎn)減收。溫室大棚可以有效實(shí)現(xiàn)對辣椒生長環(huán)境調(diào)控，實(shí)現(xiàn)辣椒優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)作物種植、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]楊樹廷.日光溫室辣椒栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2023，05：126.

辣椒育苗技術(shù)范文第5篇

關(guān)鍵詞 辣椒；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；山西忻州；忻府區(qū)高城村

中圖分類號 S641.304+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2023）03-0087-01

山西省忻州市忻府區(qū)高城鄉(xiāng)高城村位于忻府區(qū)最北端，地理坐標(biāo)為東經(jīng)112°48′45″～112°48′49″，北緯38°31′12″～38°31′16″，海拔740 m，無霜期152 d，現(xiàn)有耕地480.73 hm2，受滹沱河河水影響，地下水位較高，大部分地塊存在不同程度土壤次生鹽化，耕地土壤類型以不同程度的氯化物、硫酸鹽混合型輕、中度鹽化潮土為主。其中輕度鹽堿地133.33 hm2，中度鹽堿地133.33 hm2，全村人均耕地面積1 533 m2，種植作物以玉米為主兼有部分蔬菜。

2005年以來，忻府區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)員幫助村民充分利用避鹽播種、地膜增溫保濕、以水壓鹽、增施肥料等措施改良利用鹽堿地，種植耐鹽堿、淺根系、市場需求大、效益好的辣椒，3年來連續(xù)取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。2023年全村種植辣椒400 hm2，平均收入3.9萬元/hm2，比種植玉米增收1.5萬元/hm2以上，僅此一項(xiàng)全村人均收入1 719.5元。同時(shí)可以巧用鹽堿地，通過多次澆水，地膜覆蓋，抑制鹽分上升，使耕層鹽分控制在2.42 g/kg以下；而且辣椒屬淺根性作物，根系集中在耕層10 cm左右，可達(dá)到躲鹽避鹽目的�，F(xiàn)將該技術(shù)總結(jié)如下。

1 種子處理

播種前先進(jìn)行曬種2 d，用清水浸泡種子3～4 h，再用10%磷酸三鈉1 000倍液浸種10 min，用清水洗凈后再用55 ℃溫水浸種10 min，并不斷進(jìn)行攪拌，同時(shí)保持水溫在55 ℃。然后撈出種子，催芽24 h后待播[1]。

2 播種育苗

辣椒育苗時(shí)間因地區(qū)而異，一般長江中下游地區(qū)在10—11月播種，華北、東北2—4月播種，華南于12月至翌年1月播種。南方地區(qū)辣椒苗齡90～100 d，北方60 d左右。

應(yīng)選擇生茬或前茬沒種過與辣椒同科作物（如茄子、西紅柿、土豆、辣椒、白菜等）、土質(zhì)肥沃、陽光充足、水源方便的地塊作苗床。苗床面積一般為大田面積的1%，苗床選好后應(yīng)澆足底水[2]。然后施肥，可施用尿素22.5 kg/hm2、過磷酸鈣75 kg/hm2、腐熟雞糞7 500 kg/hm2、草木灰225 kg/hm2。肥料撒勻后淺翻15 cm，耙細(xì)耙干，做成寬幅高畦，畦長7～10 m，畦寬1.2 m，畦面寬85 cm，間距40 cm，溝深10 cm。畦做好后立即播種，每畦撒種子200 g，覆土1 cm厚，再蓋寬90 cm的地膜。膜面鋪平、拉緊，并將四周壓嚴(yán)實(shí)。然后可在畦上用塑膜做小拱棚，棚高50～60 cm[3]。整地、播種、蓋膜動作要快，防止跑墑。也可以在塑料大棚或日光溫室中進(jìn)行小拱棚育苗。

3 苗期管理

當(dāng)幼苗長至1～2片真葉時(shí)疏苗，去弱留壯，拔除雜草。保持株距3～4 cm，每畦留苗1.7萬株左右。育苗地的土壤濕度宜偏小，當(dāng)幼苗2～3片時(shí)，若土坑壤干旱可用噴壺噴水；4～5葉時(shí)遇干旱可將溝灌滿水，使水慢慢滲到畦內(nèi)土壤里，水要灌透以減少灌水次數(shù)[4]。白天溫度控制在25 ℃左右，夜間12～15 ℃。當(dāng)60%～70%苗出土?xí)r揭去地膜，中午溫度升高時(shí)注意放風(fēng)降溫。定植前15 d在小拱棚頂部破口放風(fēng)煉苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)是：葉片肥厚顏色深，莖葉完整無病蟲，莖稈粗壯節(jié)間短，根系發(fā)達(dá)[5]。

4 整地定植

4月20日開始整地，底肥撒施優(yōu)質(zhì)農(nóng)機(jī)肥15 t/hm2、三元復(fù)合肥（17-17-17）300 kg/hm2，起壟后，壟背底開溝深施三元復(fù)合肥（17-17-17）450 kg/hm2 [6]。定植前應(yīng)對苗床澆水，以減輕起苗時(shí)根系損傷。覆膜定植，5月上旬，先覆膜后開孔移栽辣椒苗，種植模式為1 m一帶，一膜雙行，株距23 cm，留苗6萬株/hm2左右[7]。

5 田間管理

定植后以閉棚保溫保濕為主，促苗早生快發(fā)。定植后澆水5～7次（定苗水，緩苗水，坐果后10 d左右澆1水），中期追施尿素300 kg/hm2，視苗況配合農(nóng)藥噴施磷酸二氫鉀數(shù)次�？蓢娛┻m當(dāng)濃度的多效唑調(diào)控植株，以促使植株健壯生長。

6 病蟲害防治

辣椒苗期常發(fā)生立枯病、猝倒病等病害，一旦發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)拔除[8]。若病害有發(fā)展趨勢，及時(shí)進(jìn)行藥物防治，可選用多菌靈、殺毒礬等藥劑。辣椒的蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲和茶蟥螨，應(yīng)選用對路藥劑及時(shí)進(jìn)行防治。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 祁勇.塑料大棚春提早辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004（10）：86-87.

[2] 秦留紅.辣椒壯苗培育及露地栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2023（4）：23.

[3] 何憲平，劉秉義，靳軍良.移動大棚辣椒栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2009（1）：115-116.

[4] 詹玉絲，于兆海.麥茬夏辣椒無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2002（11）：37.

[5] 胡栓紅，張瑞霞.日光溫室青椒秋延后栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，1996（2）：31-32.

[6] 張鳴，朱忠選，司曉軍，等.早春覆蓋辣椒栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2023（3）：33，35.