澤瀉的功效與作用
功效與作用
利水滲濕、化濁降脂、清濕熱
澤瀉是一種利水滲濕劑，可以將人體內(nèi)多余的水分排出，有利于促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，可以緩解由于慢性腎炎、心功能不全等原因引起的水腫。其次，澤瀉還具有清熱利濕的作用，可以治療淋證以及婦女的濕熱帶下等病癥，對(duì)于小便不利、小便短少等病癥也有緩解的效果�，F(xiàn)代藥理學(xué)還發(fā)現(xiàn)澤瀉有降脂的功效，能夠預(yù)防脂肪肝的形成。
注意事項(xiàng)
適宜人群
小便不利者、水腫脹滿者、高脂血癥者
禁忌人群
腎虛精滑者、無(wú)濕熱者、孕婦、兒童
不宜同食
保鉀利尿藥、海蛤、文蛤
澤瀉有較強(qiáng)的利尿作用，一般不建議和螺內(nèi)酯、氨苯蝶啶等保鉀利尿的藥物同用，以免體內(nèi)的鉀濃度過(guò)高引起高血鉀。另外，海蛤、文蛤與澤瀉的藥性相沖，也應(yīng)該避免同食，以免影響藥效。
食用方法
煲湯
先將冬瓜的皮與籽去除，切塊備用，再準(zhǔn)備好鮮荷葉、澤瀉、豬苓、苡米、鯽魚、豬瘦肉、生姜，其中苡米可以在烹飪前用水浸泡。將上述食材一同放入瓦煲中，并加入適量的清水，用武火煮沸后再用文火煲湯，出鍋前再用少許鹽調(diào)味即可。
煮粥
準(zhǔn)備適量的澤瀉、大米。將大米淘洗干凈，放入鍋中，加入適量的澤瀉和清水，煮四十分鐘后即可食用。
泡酒
準(zhǔn)備適量的澤瀉、白酒。將澤瀉放入無(wú)水無(wú)油的玻璃罐中，加入適量的白酒，密封保存至陰涼處，一個(gè)月后即可飲用。另外，建議遵醫(yī)囑決定飲用劑量。
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