茶文化的基本知識1

　　我國悠久的茶業(yè)歷史為人類創(chuàng)造了茶業(yè)科學技術(shù)，也為世界積累了最豐富的茶業(yè)歷史文獻。在浩如煙海的文化典籍中，不但有專門論述茶葉的書，而且在史籍、方志、筆記、雜考和字書類古書中，也都記有大量關(guān)于茶事、茶史、茶法及茶葉生產(chǎn)技術(shù)的內(nèi)容。據(jù)唐代陸羽《茶經(jīng)》所載，我國唐代以前已經(jīng)出現(xiàn)了不少茶葉文獻。到了唐代陸羽《茶經(jīng)》問世以后，茶業(yè)專著更不斷出現(xiàn)，直至近代，不下近200種。其中唐代至清末，茶業(yè)書籍已發(fā)現(xiàn)的就有100余部，既有綜合類的如《茶經(jīng)》、《茶譜》、《大觀茶論》等，內(nèi)容涉及茶樹栽培、茶葉采制、茶葉審評、制茶工具等多方面;也有就茶事中一項或幾項內(nèi)容進行專門論述的專著，如講述烹茶用水的《煎茶水記》，介紹制茶、飲茶器具的《茶具圖贊》等;還有一類是專門論述某一地區(qū)、某種名茶的歷史、生產(chǎn)情況和茶葉特色的地方性茶書，如《東溪試茶錄》，專門記述福建建安茶葉等。

　　《茶經(jīng)》唐·陸羽撰，成書于公元758年前后。內(nèi)容分3卷10節(jié)。上卷3節(jié):“一之源”，論述茶的起源、名稱、品質(zhì)，介紹茶樹的形態(tài)特征、茶葉品質(zhì)與土壤環(huán)境的關(guān)系，指出宜茶的`土壤、茶地方位、地形，品種與鮮葉品質(zhì)的關(guān)系，以及栽培方法，飲茶對人體的生理保健功能。還提到湖北巴東和四川東南發(fā)現(xiàn)的大茶樹�！岸�之具”談有關(guān)采制茶葉的用具。詳細介紹制作餅茶所需的19種工具名稱、規(guī)格和使用方法�！叭�之造”講茶葉種類和采制方法。指出采茶的重要性和采茶要求，提出了適時采茶的理論。敘述了制造餅茶的6道工序:蒸熟、搗碎、入模拍壓成形、焙干、穿成串、封裝，并將餅茶按外形的勻整和色澤分為8個等級.中卷1節(jié):“四之器”寫煮茶飲茶之器皿。詳細敘述了28種烹茶、飲茶用具的名稱、形狀、用材、規(guī)格、制作方法、用途，以及器具對茶湯品質(zhì)的影響，還論述了各地茶具的好壞及使用規(guī)則。下卷6節(jié):“五之煮”寫烹茶的方法和各地水質(zhì)的優(yōu)劣，敘述餅茶茶湯的調(diào)制，著重講述烤茶的方法，烤炙、煮茶的燃料，泡茶用水和煮茶火候，煮沸程度和方法對茶湯色香味的影響。提出茶湯顯現(xiàn)雪白而濃厚的泡沫是其精英所在�！傲�之飲”講飲茶風俗，敘述飲茶風尚的起源、傳播和飲茶習俗，提出飲茶的方式方法�！捌咧�事”敘述占今有關(guān)茶的故事、產(chǎn)地和藥效。記述了唐代以前與茶有關(guān)的歷史資料、傳說、掌故、詩詞、雜文、藥方等，“八之出”評各地所產(chǎn)茶之優(yōu)劣。敘說唐代茶葉的產(chǎn)地和品質(zhì)，將唐代全國茶葉生產(chǎn)區(qū)域劃分成八大茶區(qū)：每一茶區(qū)出產(chǎn)的茶葉按品質(zhì)分上、中、下、又下四級。“九之略”談哪些茶具茶器可省略，以及在何種情況下可以省略哪些制茶過程、工具或煮茶、飲茶的器皿。如到深山茶地采制茶葉，隨采隨制，可簡化7種工具�！笆�之圖”提出把《茶經(jīng)》所述內(nèi)容寫在素絹上掛在座旁，《茶經(jīng)》內(nèi)容就可一目了然。

茶文化的基本知識擴展閱讀

茶文化的基本知識（擴展1）

——期貨操作基本知識

期貨操作基本知識1

　　1、 什么是期貨

　　期貨(Futures)與現(xiàn)貨完全不同，現(xiàn)貨是實實在在可以交易的貨(商品)，期貨主要不是貨，而是以黃金、銅、螺紋、股指、債券等為標的的標準化可交易合約。

　　2、什么是主力合約

　　期貨不是現(xiàn)貨，但期貨可以在未來轉(zhuǎn)化為現(xiàn)貨，比如“滬銅1701”合約，就會在2017年1月15日到期，到此時仍持有合約的客戶，就會參與到接下來的現(xiàn)貨交割中。所以，所有的期貨合約都是有期限的，不可能永久持有，這一點與股票有本質(zhì)的差別。而參與期貨交易的現(xiàn)貨商始終只是一小部分，大部分投機者在合約即將進入交割期之前都會*倉撤離——因此，一般投機者參與期貨交易，都會盡量選擇某一品種中成交量最大的一個合約，也就是“主力合約”

　　3、期貨怎么交易

　　在開戶、軟件等準備工作完成后，直接登陸賬戶——選擇期貨合約——買入/賣出(*倉)。

　　4、保證金

　　期貨是保證金交易，比如我想持有價值10萬的合約的買/賣權(quán)，在離交割期還比較遠的時候，我只需要質(zhì)押約定的保證金即可，如這個保證金比例是10%，那我保證金1萬即可擁有持有權(quán)。需要注意的是，保證金比率是經(jīng)常會調(diào)整的，比如國慶長假之前、國家為抑制行情暴漲暴跌而臨時上調(diào)保證金標準。

　　5、杠桿/倉位

　　以10%保證金標準為例，十萬資金理論上就可以撬動一百萬價值的.合約，也就是十倍杠桿。

　　但是，當你在持有期貨合約時，合約標的的價格是不斷變化的，如果合約價格向你預期反向變動的時候(比如你買漲，但合約跌了)，你的賬戶凈值就減少，如果你的賬戶凈值已經(jīng)低于最低保證金標準時，就必須要追加資金，否則就會面臨爆倉風險(期貨公司給你將合約強行*倉)。

　　因此，在進行期貨買賣的時候，一定要對自己的風險度有清楚的掌握，一般來說，期貨倉位占到50%就已經(jīng)不低了，超過80%就必須預警!永遠不要滿倉!

　　6、趨勢

　　期貨有著眾多天然的投機屬性：既可以做多也可以做空、杠桿、短期剛性兌現(xiàn)、高頻交易等等，因為這些因素的存在，它成倍地放大了投機市場的欲望和恐懼，因此很多習慣了做**股票的投資者或者做現(xiàn)貨的實體客戶，他們在面對行情劇烈波動時經(jīng)常會無法理解，認為行情繼續(xù)沖高或下跌根本不符合常理，市場不會接受，因此他們經(jīng)常在行情中途反向做單，還死撐不止損，最終造成巨額損失。但事實上，期貨市場本來就是非常瘋狂的，很少有冷靜的時候，比如在上升趨勢中，由于多頭強勢，會吸引來大量的跟漲資金，多頭本身由于獲利還可能會繼續(xù)加倉，而空頭撤退又必須在市場上買入*倉造成多殺多……又助推了行情，最終形成一輪又一輪的瘋狂。

　　期貨的趨勢往往是非�？膳碌模�期貨合約的價格絕不能僅用一般價值標準去衡量，“合理價格”永遠只是一種理想，瘋狂和恐懼才是期貨市場的常態(tài)，而即使有短期的窄幅震蕩行情，橫盤過后往往都會蘊量出一波更猛烈的上漲或下跌，橫盤時間越長，沖得越猛�？v觀期貨行情的歷史，幾乎沒有一個品種的價格是會長期在一個小區(qū)間范圍內(nèi)穩(wěn)定運行的，不是過高就是過低。以焦煤主力合約為例，2011年4月，焦煤受國家“四**”**的影響，處于一個歷史高位，當時的價格最高達到2444元噸，而后由于鋼鐵產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能嚴重過剩，焦煤開始走軟，至2016年1月，焦煤最低價格僅為609元，而此時**供給側(cè)**、去過剩產(chǎn)能的策略又為焦煤復蘇帶來了動力，短短十個月時間，焦煤又瘋漲到最高2276元，后續(xù)還有繼續(xù)沖高可能。

　　正因為期貨市場是如此瘋狂，每個投資者在進入期貨市場的時候，都要對自己有清醒的認識，不要總想著賺多少錢，而是要先學會在市場、趨勢面前保持敬畏，盡量**自己的理智和欲望，學會跟隨趨勢，學會**持倉和止損，而不要變成這臺瘋狂絞肉機滾輪下的***。只有不斷經(jīng)歷挫折、恐懼和迷茫，在錘煉出強韌的內(nèi)心后，你才能做到從容地面對市場。

　　7、止損

　　對每一個剛踏入期貨市場的人來說，首先要學會的一件事是**好風險度，也就是倉位，其次，就是要學會止損。在期貨這個市場上，有過無數(shù)過客，他們被賺錢效應吸引而來，帶著豪賭的心態(tài)踏上市場，如果賭中了認為理所當所，賭錯了就死扛甚至加倉，然后虧錢爆倉黯然離場，對他們來說，故事還沒有開始就已經(jīng)結(jié)束。所以，對剛踏入期貨市場的新人來說，學會止損非常重要，也非常艱難，因為在很多人眼中，止損等于承認失敗、錯誤、丟失顏面，等于浮虧變成了真實的虧損，等于自己大量的心血化為了泡影——而這也正是人性最大的弱點——越是你投入得多，越重視、關(guān)心的東西，讓你放棄、割舍就會越難、越心痛、越不舍。如果一個投資者不能理智地看待自己，不能冷靜地看待每一筆交易，止損就越難。但是，沒有人能保證自己的交易不出現(xiàn)失誤，也沒有人能預測行情到底會瘋狂到什么程度，你越是不舍，很多時候，你越是會失去得更多。

　　有一句話說得好，“你可以在期貨市場上贏無數(shù)個100%，但只要你輸?shù)粢粋�100%，你就失去了全部�！�

　　8、操作習慣

　　期貨是高頻交易，日內(nèi)可以反復操作，可多可空，可即時反手，即時加倉、*倉，期貨還有夜盤，每個工作日晚21點開，螺紋到23點**，銅、鋅到**1點，而銅、鋅、黃金等品種還有**盤，交易時間跟**有很大差別，因此投資者剛接觸期貨的時候，一定先要有所準備，以適應這種操作習慣。

　　9、品種選擇

　　對大多沒有接觸過現(xiàn)貨的投資者來說，最好不要什么品種都做，基本面自然不用說——完全不懂的不要輕易去碰。而對技術(shù)面來說，技術(shù)指標雖然是適用于所有品種的，但事實上每個品種哪怕是屬于同一個系列的，其內(nèi)在屬性和特點都會有很大的差別，不長期持續(xù)地關(guān)注，積累經(jīng)驗就去隨意嘗試，很可能會造成損失。而某些總持倉量小、比較生僻的品種，還可能會成為一些大莊家控盤操縱的對象，比如動力煤、PTA。所以建議投資者要選擇一些比較熱門、利于發(fā)揮自己優(yōu)勢的品種長期關(guān)注，一般五到十個即可，貪多無益。

茶文化的基本知識（擴展2）

——火災自救逃生基本知識

火災自救逃生基本知識1

　　1、火災**時要迅速逃生，不要貪戀財物。

　　2、受到火勢威脅時，要當機立斷披上浸濕的衣物，被褥等向安全出口方向沖出去。

　　3、爐灶附近不放置可燃易燃物品，爐灰完全熄滅后再傾倒，草垛要遠離房屋。穿過濃煙逃生時，要盡量使身體貼近地面，并用濕毛巾捂住口鼻。

　　4、身上著火，千萬不要奔跑，可就地打滾或用厚重的衣物壓滅火苗。

　　5、遇火災不可乘坐電梯，要向安全出口方向逃生。

　　6、室外著火，門已發(fā)燙，千萬不要開門，以防大火躥入室內(nèi)，要用浸濕的被褥，衣物等堵塞門窗縫，并潑水降溫。

　　8、若所在逃生線路被大火封鎖，要立即退回室內(nèi)，用打手電筒，揮舞衣物，呼叫等方式向窗外發(fā)送求救信號，等待救援。

　　9、千萬不要盲目跳樓，可利用疏散樓梯、陽臺，落水管等逃生自救。也可用繩子把床單、被套撕成條狀連成繩索，緊栓在窗框、暖氣管、鐵欄桿等固定物上，用毛巾、布條等保護手心，順繩滑下，或下到未著火的樓層脫離險境。

　　火災逃生自救知識

　　(1) 牢記火警電話119。沒有電話或沒有消防隊的地方，如農(nóng)村和邊遠地區(qū)，可以打鑼、敲鐘、吹哨、喊話，向四周報警，動員鄉(xiāng)鄰一齊來滅火。

　　(2) 報警時要講清著火單位、所在區(qū)(縣)、街道、胡同、門牌或鄉(xiāng)村地區(qū)。

　　(3) 說明什么東西著火.火勢怎樣。

　　(4) 講清報警人姓名、電話號碼和住址。

　　(5) 報警后要安排人到路口等候消防車，指引消防車去火場的道路。

　　(6) 遇有火災.不要圍觀。有的同學出于好奇.喜歡圍觀消防車，這既有礙于消防人員工作.也不利于同學們的安全。

　　(7) 不能亂打火警電話。假報火警是擾亂公共秩序、妨礙公共安全的違法行為。如發(fā)現(xiàn)有人假報火警，要加以制止。

　　火災緊急疏散自救逃生知識

　　一、熟悉環(huán)境，記清方位，明確路線，迅速撤離;

　　二、通道不堵，出口不封，門不上鎖，確保暢通;

　　三、聽從指揮，不擁不擠，相互照應，有序撤離;

　　四、發(fā)生意外，呼喚他人，不拖時間，不要財物;

　　五、自我防護，低姿匍匐，濕巾捂鼻，防止毒氣;

　　六、直奔通道，順序疏散，不入電梯，以防被關(guān);

　　七、保持鎮(zhèn)靜，就地取材，自制繩索，安全逃生;

　　八、煙火封道，關(guān)緊門窗，濕布塞縫，防煙侵入;

　　九、火已燒身，切勿驚跑，就地打滾，壓滅火苗;

　　十、無法自逃，向外招呼，讓人救援，脫離困境。

　　火災逃生常識

　　一、當發(fā)現(xiàn)樓內(nèi)失火時，切忌慌張、亂跑，要冷靜地探實著火方位。如果火勢較小，可以撲滅的話，要積極搶救;如果火勢太猛，靠自己力量無法挽回的話，就要確定風向、迅速逃生。在火勢未蔓延之前，朝逆風方向快速離開火災區(qū)域，絕對不能貪戀財物，延誤逃生時間，并在確定安全位置后迅速報警。

　　二、如果是樓內(nèi)失火，逃生時切記不要乘普通電梯。因為著火后一般都會停電，且電梯隨時可能發(fā)生故障或被火燒壞，極易在電梯里被卡住無法逃出;應沿防火安全疏散樓梯朝底樓跑，如果中途防火樓梯被堵死，應立即返回到安全區(qū)域呼救求援，也可以將樓梯間的窗戶玻璃打破，向外高聲呼救，讓救援人員知道你的確切位置，以便營救。

　　三、如果樓道中只有少量的煙霧，可用濕毛巾堵住口鼻(記�。阂欢ㄊ强诤捅亲佣家�捂住)，并采用彎腰的姿勢，將身體盡量貼近地面，順墻逃向遠離煙火的太*門和安全出口，這樣做是因為接近地面有新鮮空氣;如果樓道被煙火封死，煙味很濃，客房門已經(jīng)燙手，說明大火已經(jīng)封門，應該立即用濕棉被堵住門縫，防止進煙，在陽臺、窗臺揮舞顯著性標志等待救援。

　　四、如果逃生時身上不慎著火，應盡量先把衣服脫掉，浸入水中或用腳踩滅，如果來不及脫衣服，可就地打滾，或用厚重衣物覆蓋壓滅火苗，千萬不要亂跑，因為亂跑會增加火與空氣的接觸，火會越來越大，切忌用***直接向著火人身上噴射， 因為多數(shù)***的藥劑會引起燒傷的創(chuàng)口產(chǎn)生感染。

　　五、火災發(fā)生時不能盲目跳樓跳樓往往兇多吉少，是最不可取的逃生方式，可以到未著火的房間內(nèi)躲避并呼救等待消防隊救援;如果被困在二層以下的樓層內(nèi)，被煙火威脅，時間緊迫無條件采取任何自救辦法時，也可以跳樓逃生，在跳樓前，應先向地面拋一些棉被、床墊等柔軟物品，然后用手扒住窗臺或陽臺，保護好頭部等關(guān)鍵身體部位，身體下垂，自然下滑，使雙腳落在柔軟物上。

茶文化的基本知識（擴展3）

——茶文化的知識

茶文化的知識1

　　說茶道，就要說到茶的禮儀，即使是剛剛接觸茶道的人之中，有的認為茶道的做法簡易，也有的認為茶道的禮儀做法十分困難。其實這樣的想法是有一些錯誤的，學習茶道禮儀作法時，應該要自己用心去學習細部的動作，如有不了解時應當請教老師，以獲得充分的理解，于是開始累積經(jīng)驗，最后正確的禮儀作法就如你身體的一部份一樣，永生都不會忘記。

　　在茶道的禮儀作法中，有清洗茶筅的部分，初次清洗茶筅時，應當要將茶筅清洗干凈，而在客人面前，將茶筅**，然后輕敲三下舉起兩下后，便完成了清洗的動作，而在結(jié)束的時候，則是先用熱水將茶碗中的余茶**，然后在用熱水**茶筅，最后輕敲兩下后舉起，如此便完成了結(jié)束時的清洗動作。即使同樣是茶筅，但是開始和結(jié)束時的意義卻有不同，請不要加以混淆。

　　第一、茶具一定要潔凈，包括茶杯、茶壺、托盤及裝茶葉的罐、盒。

　　第二、取茶葉要用專用的器皿----竹制或木制的茶勺，也可用不銹鋼或陶制的勺代替，不要用手抓

　　第三、要用雙手敬茶，杯把在客人的右邊。敬茶時要用茶托盤，如果沒有，也要用小茶碟，一手托著小茶碟底部，一手扶著茶杯，雙手捧上。手指不能觸及杯沿。

　　第四、第一杯差要敬給來賓中的年**，如果是同輩人，應當先請女士用茶。

　　第五、淺茶滿酒。說的是給客人斟酒要倒?jié)M，敬茶只需七八分滿。

　　除此之外，在品嘗茶的時候，在手中茶碗要往哪個方向轉(zhuǎn)動呢?這也是常被問到的問題之一。在喝茶的時候轉(zhuǎn)動茶碗，是為了要避免從正面飲用的意思，將茶碗轉(zhuǎn)動一圈半，并離開茶碗的正面后，便可以開始飲用，而飲用完后再加以清潔嘴角所碰觸之處，然而將茶碗轉(zhuǎn)回正面，如此重復。

　　茶泡好了，你就準備好享受它完全的滋味，美麗的顏色、茶的`芳香和口味，以及周圍環(huán)境。在你自己創(chuàng)造的輕盈和秀麗中呼吸。其中蘊含的道理是：當你使周圍的世界**美麗時，你的心和頭腦就有了相同的心境。

　　然而，諸如此類的茶道禮儀作法，事實上是有相當?shù)囊饬x的。

茶文化的基本知識（擴展4）

——安全用電的基本知識3篇

安全用電的基本知識1

　　1、觸電是怎么回事

　　當人體接觸到帶電體，有電流通過人體時，輕則有針刺、麻木、劇痛等感覺，重則發(fā)生痙攣：心律不齊、血壓升高、呼吸困難等癥狀，甚至在很短的時間內(nèi)心跳停止、**。這就是觸電事故。

　　2、家庭用電中有哪些安全問題

　　用電中的安全問題主要有兩個方面，一是人身安全，二是財產(chǎn)安全。為了杜絕事故的發(fā)生，用電時要注意：

　　(1)不站在地上去接觸火線;站在絕緣體上，穿著絕緣鞋也不能讓身體同時接觸火線與零線。

　　(2)要保護好電線、插頭、插座、燈座及電器絕緣部分。要保持絕緣部份的干燥，不要用濕手去扳開關(guān)、插人或拔出插頭。

　　(3)電線不要與金屬物接觸，不要將電線掛在鐵釘上，以免發(fā)生短路。

　　(4)禁止用銅絲代替保險絲，禁止用橡皮膠代替電工絕緣膠布。

　　(5)在電路中安裝觸電保護器，并定期檢驗保護器的靈敏度。

　　3、下雷雨時怎樣使用電器

　　(1)關(guān)掉收音機、錄像機、電視機等電器的開關(guān)，拔出電源插頭，拔出電視機的天線插頭或有線電視的`信號電纜。最好將電纜移至房外。

　　(2)暫時不用電話，如一定要通話，可用免提功能鍵，與話機保持距離，切忌直接使用話筒。

　　(3)離開電線、燈頭、有線廣播喇叭1.5米以上。

　　4、發(fā)現(xiàn)漏電、觸電事故怎么辦

　　發(fā)生觸電事故，要立即切斷電源。如電源開關(guān)太遠�？梢哉驹诟赡镜噬嫌貌粚щ姷奈矬w，如木棒、竹竿、塑料棒、衣服等將觸電者與帶電體分開。莫將帶電體碰著自己和他人身體，避免觸電現(xiàn)象再發(fā)生。觸電者痙攣緊握電線時可以用干燥的帶木柄的斧頭或有絕緣柄的鋼絲鉗切斷電線。搶救觸電者一定要及時，不能拖延一分一秒，因為觸電時間越長，危害越大，生命越危險。

　　發(fā)現(xiàn)有人觸電，驚慌失措，直接用手去拉觸電者，用剪刀剪電線，都是錯誤的，這樣做會使救人者自己觸電。

　　5、學會看安全用電標志

　　明確**的標志是保證用電安全的一項重要措施。統(tǒng)計表明，不少電氣事故完全是由于標志不**而造成的。例如由于導線的顏色不**，誤將相線接設(shè)備的機殼，而導致機殼帶電，釀成觸點傷亡事故。

　　標志分為顏色標志和圖形標志。顏色標志常用來區(qū)分各種不同性質(zhì)、不同用途的導線，或用來表示某處安全程度。圖形標志一般用來告誡人們不要去接近有危險的場所。為保證安全用電，必須嚴格按有關(guān)標準使用顏色標志和圖形標志。我國安全色標采用的標準，基本上與國際標準草案(ISD)相同。一般采用的安全色有以下幾種：

　　1、紅色：用來標志禁止、停止和消防，如信號燈、信號旗、機器上的緊急停機按鈕等都是用紅色來表示“禁止”的信息。

　　2、黃色：用來標志注意危險。如“當心觸點”、“注意安全”等。

　　3、綠色：用來標志安全無事。如“在此工作”、“已接地”等。

　　4、藍色：用來標志**執(zhí)行，如“必須帶安全帽”等。

　　5、黑色：用來標志圖像、文字符號和警告標志的幾何圖形。

　　按照規(guī)定，為便于識別，防止誤操作，確保運行和檢修人員的安全，采用不同顏色來區(qū)別設(shè)備特征。如電氣母線，A相為黃色，B相為綠色，C相為紅色，明敷的接地線涂為黑色。在二次系統(tǒng)中，交流電壓回路用黃色，交流電流回路用綠色，信號和警告回路用白色。

　　安全用電的注意事項

　　l、認識了解電源總開關(guān)，學會在緊急情況下關(guān)斷總電源。

　　2、不用手或?qū)щ娢?如鐵絲、釘子、別針等金屬制品)去接觸、探試電源插座內(nèi)部。

　　3、不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。

　　4、電器使用完畢后應拔掉電源插頭;**電源插頭時不要用力拉拽電線，以防止電線的絕緣層受損造成觸電;電線的絕緣皮剝落，要及時更換新線或者用絕緣膠布包好。

　　安全用電的基本原則

　　(1)不靠近高壓帶電體(室外高壓線、變壓器旁)，不接觸低壓帶電體。

　　(2)不用濕手扳開關(guān)，插入或拔出插頭。

　　(3)安裝、檢修電器應穿絕緣鞋，站在絕緣體上，且要切斷電源。

　　(4)禁止用銅絲代替保險絲，禁止用橡皮膠代替電工絕緣膠布。

　　(5)在電路中安裝觸電保護器，并定期檢驗其靈敏度。

　　(6)下雷雨時，不使用收音機、錄像機、電視機、且拔出電源插頭，拔出電視機天線插頭。暫時不使用電話，如一定要用，可用免提功能。

　　(7)嚴禁私拉亂接電線，禁止學生在寢室使用電爐、"熱得快"等電器。

　　(8)不在架著電纜、電線的下面放風箏和進行球類活動。

安全用電的基本知識2

　　1、使用電動工具如電鉆等，須戴絕緣手套。

　　2、入戶電源線避免過負荷使用，破舊老化的電源線應及時更換，以免發(fā)生意外。

　　3、電線的絕緣皮剝落，要及時更換新線或者用絕緣膠布包好。

　　4、**電源插頭時不要用力拉拽電線，以防止電線的絕緣層受損造成觸電。

　　5、發(fā)現(xiàn)有人觸電，用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手去直接救人。

　　6、電器使用完畢后應拔掉電源插頭，進行家用電器修理必須先停電源。

　　7、發(fā)現(xiàn)有人觸電要設(shè)法及時關(guān)斷電源。

　　8、使用電熨斗、電烙鐵等電熱器件，必須遠離易燃物品，用完后應切斷電源，拔下插銷以防意外。

　　9、使用中發(fā)現(xiàn)電器有冒煙、冒火花、發(fā)出焦糊的異味等情況，應立即關(guān)掉電源開關(guān)，停止使用。

　　10、不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。

　　11、不用手或?qū)щ娢锶ソ佑|、探試電源插座內(nèi)部。

　　12、電源插頭、插座應布置在幼兒接觸不到的地方，并經(jīng)常給家中的老人和孩子講解家庭安全用電常識。

茶文化的基本知識（擴展5）

——浙江茶文化知識

浙江茶文化知識1

　　浙江地處亞熱帶中部，東臨東海，南靠武夷山，西鄰皖贛，北接蘇滬，地理位置優(yōu)越，交通便利，全省地形復雜，有“七山一水二分田”之說，多丘陵緩坡，土壤為酸性紅黃壤。氣候?qū)儆趤啛釒Ъ撅L型，冬季干燥少雨，夏季高溫多雨，光照強烈，年*均溫度為15~18攝氏度，日照1800~2100小時，*均降雨為1100~1900mm，適宜茶樹種植成長。

　　茶葉在浙江栽植最早是三國時期，葛玄先后創(chuàng)建了浙江天臺上上首批道觀，由于道教視茶為養(yǎng)生之“仙藥”，葛玄亦鐘情于茶相繼在天臺山主峰華頂和臨海竹山開辟了“葛仙茶圃”。

　　據(jù)陸羽《茶經(jīng)》記載唐時浙江茶區(qū)分為浙東浙西，浙西有湖州的長興縣、安吉、武康，杭州的臨安、于潛、錢塘，睦州的桐廬。浙東有越州的余姚，明州(寧波)的貿(mào)縣，婺州(金華)的東陽，臺州的始豐(天臺)等。除了以上幾個地區(qū)，另外據(jù)有關(guān)文獻記載，還有溫州地區(qū)的永嘉。

　　在唐宋時期，浙江的名茶都是產(chǎn)在一些名山之中。浙江名茶與浙江名山秀水之間的.關(guān)系。如風景如畫的西子湖畔的浙江龍井茶，普陀山上的佛茶，天臺山素有“佛國仙山”之稱，天臺山上主峰華頂峰出產(chǎn)華頂云舞茶，天下奇秀的的雁蕩山“白云茶”等等都是與名山大川相伴的。

　　隨著優(yōu)秀水質(zhì)的發(fā)現(xiàn)，以及茶種植、制茶技術(shù)的提高，人們飲茶成風，這使浙江茶區(qū)在唐宋時期不斷的擴大，茶葉產(chǎn)量也隨之增加，茶葉的銷售也很暢通。如唐時期，浙江的湖州成為當時茶葉市場主要集散地。到了宋代發(fā)展到了星羅棋布的狀況。茶葉的繁榮又推動了浙江飲茶風俗及茶文化的發(fā)展。

　　從宋**始，茶又成為婚禮宴客的必須品，據(jù)《冬京夢華錄》、《夢梁錄》等**載，士族商賈家庭在操辦婚禮時候廣宴賓客，其中必須備茶，古人在結(jié)婚大喜之日烹茗待客人，賓主雙方既品嘗到甘美鮮爽的茶味又可共敘友情，互相勉勵祝福，更加增添了婚禮喜慶、祥和的氣氛。

　　龍井茶文化是浙江茶文化的驕傲，西湖龍井茶成了**綠茶的**，浙江各地以生產(chǎn)龍井茶為時尚，各地茶葉生產(chǎn)亦以龍井茶為目標，至今龍井茶的生產(chǎn)工藝已傳播至**等國家。西湖龍井茶成為**綠茶中最有特色的茶品之一，在很大程度上，是由于龍井茶所蘊含的文化內(nèi)涵，其影響力遠遠超越了名茶本身的物質(zhì)層面，它成了**茶的代名詞。

　　龍井茶在**茶的至尊地位的形成，是浙江杭州茶歷史文化積淀的結(jié)果。其所產(chǎn)生的輻射力已超越茶本身，各地來杭州觀光旅游者，以到龍井問茶、虎跑品泉為幸，以到茶區(qū)觀光，欣賞采茶、制茶、茶藝過程為風雅，西湖龍井茶文化已成為杭州歷史文化名城的重要組成成分。

茶文化的基本知識（擴展6）

——茶文化知識的內(nèi)涵

茶文化知識的內(nèi)涵1

　　飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品，具有更加獨特的社會功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用，尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。

　　文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、**文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學成份和茶葉入藥的療效等，也包括茶道、茶藝、品茶時所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。

　　茶文化的**文化是指“人們在從事茶葉生產(chǎn)和消費過程中所形成的社會行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，歷代**者不斷加強其管理措施，稱之為“茶政”，包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷外貿(mào)等等。

　　茶文化的行為文化是指“人們在茶葉生產(chǎn)和消費過程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲茶、品茶、斗茶、點茶、茶點心、茶食、茶花、貢茶、書院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來。

　　茶文化的.心態(tài)文化是指人們在品茗飲茶過程中所表現(xiàn)的價值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞，而曷不言詩矣�！蔽娜搜鐣�上以茶代酒，標志著生活習俗的大改變�？梢哉f，茶宴是**文人的創(chuàng)造。

　　舉行茶藝表演，開辦茶藝知識講座和培訓，積極參與茶文化活動，顯示出自覺的文化積極性，這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來的社會功能，也就是茶文化對社會文化教育功能獨特的貢獻。