模具糕點(diǎn)做法大全
模具糕點(diǎn)做法大全
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹模具糕點(diǎn)做法吧！
模具糕點(diǎn)做法
食材
主料低筋面粉100克
雞蛋4個(gè)
輔料
色拉油40克
蜂蜜60克
白砂糖30克
泡打粉4克
步驟
1.準(zhǔn)備好材料
2.蛋黃4個(gè)
3.蛋清4個(gè)
4.蛋黃里加入糖和蜂蜜
5.攪拌均勻
6.篩入面粉和泡打粉
7.攪拌均勻成糊狀備用
8.蛋清加幾滴白醋開駛打發(fā)
9.打發(fā)好的'蛋白,把打蛋器直立在蛋白霜中不會(huì)倒下就打發(fā)好了
10.把蛋白液加一半到蛋黃糊里.由上而下翻拌均勻
11.最后把蛋黃液全部倒入蛋白霜里翻拌均勻
12.拌好的蛋糕糊
13.烤盤里鋪上錫紙.刷上油,餅干模具也刷上油
14.用勺子把蛋糕液舀入模具里八分滿,放進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱180度的烤箱里,18分鐘即可
15.晾涼脫�！ ⌒≠N士
味道非常好.不過建議還是不用餅干模具做蛋糕.難脫模.難清洗
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