食品經(jīng)營承諾書 篇一

為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，本單位制定食品安全管理制度如下：

一、建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨與供貨商檔案相對應(yīng)制度，采購食品，查驗(yàn)并索取供貨者的許可證和食品合格的證明文件，無合格證明文件的不得銷售。

二、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)

量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。

三、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。

四、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度�；加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。定期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

五、按照食品安全的要求儲存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

六、儲存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在儲存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

七、銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

八、銷售預(yù)包裝食品包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽，標(biāo)簽標(biāo)注應(yīng)當(dāng)符合要求，不銷售不符合標(biāo)簽要求的食品。

九、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求，銷售預(yù)包裝食品。食品與其標(biāo)簽、說明書所載明的內(nèi)容不符的，不得銷售。

十、嚴(yán)格執(zhí)行不合格食品退市制度，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

食品經(jīng)營承諾書 篇二

作為食品經(jīng)營企業(yè)（個體工商戶）的業(yè)主，本人深知我們所經(jīng)營食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生，直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全。為切實(shí)保障人民群眾飲食安全，維護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益，本業(yè)主鄭重承諾如下：

一、自覺遵守國家《食品衛(wèi)生法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律、法規(guī)，服從食品安全監(jiān)督管理，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。

二、按照工商行政管理機(jī)關(guān)食品安全監(jiān)督管理的要求，建立健全并執(zhí)行以下管理制度。

（一）進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度。采取索證索票的方式，審驗(yàn)食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件。

（二）進(jìn)貨臺帳制度。如實(shí)記錄每種食品進(jìn)貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期等內(nèi)容；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的，商品銷售發(fā)票、憑證要求保存2年以上。

（三）食品質(zhì)量承諾制度。采取食品質(zhì)量先行負(fù)責(zé)方式，落實(shí)食品質(zhì)量承諾責(zé)任。

（四）不合格食品下柜退市制度。對自行檢查出有質(zhì)量問題的食品、超過保質(zhì)期和行政監(jiān)督機(jī)關(guān)公布的不合格食品，及時下柜停止銷售，或退回供貨方或銷毀；對已經(jīng)銷出的不合格食品，及時予以追回，并將有關(guān)處理情況通報供貨商、當(dāng)?shù)毓ど趟�和所在轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作站。

三、嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)的食品。

四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛(wèi)生清潔。

五、使用國家規(guī)定的計量器具，以法定計量單位作為結(jié)算依據(jù)，不短斤缺兩，銷售時不拒絕消費(fèi)者對計量器具的復(fù)核。

六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告，戶外廣告自覺報經(jīng)工商部門審批后發(fā)布。

七、食品經(jīng)營企業(yè)（店）的業(yè)主（法人代表）作為流通環(huán)節(jié)的食品安全第一責(zé)任人，對經(jīng)營銷售的食品安全負(fù)總責(zé)。如因經(jīng)營銷售的食品損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)的規(guī)定，接受處理。

以上承諾請社會各界人士監(jiān)督。

承諾企業(yè)（店）名稱：（蓋章）

承諾企業(yè)（店）業(yè)主：

（法定代表人）

營業(yè)執(zhí)照號：

監(jiān)督單位：（蓋章）

衛(wèi)生許可證號：

監(jiān)督人：

承諾日期： 年 月 日

食品經(jīng)營承諾書 篇三

食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)樹立健康從業(yè)意識，加強(qiáng)用人管理，定期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，建立健康檔案，及時發(fā)現(xiàn)解決食品安全隱患。

（一）建立健康檔案

食品經(jīng)營企業(yè)對從事食品經(jīng)營人員，健康檔案，及時記錄員工健康情況。

（二）年度健康檢查

食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)每年組織食品經(jīng)營從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，及時了解從業(yè)人員的身體健康情況，對不適宜從事食品經(jīng)營的，及時采取措施加以解決。

（三）食品經(jīng)營從業(yè)人員健康要求

食品經(jīng)營從業(yè)人員必須取得健康證明，才能從事食品經(jīng)營活動。如

健康證明過期或不符合食品經(jīng)營要求的，應(yīng)當(dāng)立即停止食品經(jīng)營活動。

食品經(jīng)營承諾書 篇四

為營造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境，保障消費(fèi)者的食品消費(fèi)安全，樹立誠實(shí)守信的商業(yè)形象，自覺接受社會和消費(fèi)者的監(jiān)督，依照國家相關(guān)法律法規(guī)，特訂立如下承諾。

一、持合法有效的食品經(jīng)營許可證（含從業(yè)人員健康證）和營業(yè)執(zhí)照依法從事經(jīng)營活動。并按規(guī)定將證照懸掛在經(jīng)營場所的顯著位置，不擅自改變登記核準(zhǔn)事項(xiàng)。

二、經(jīng)營場所保持整潔衛(wèi)生，商品分類擺放、整齊有序，不與有毒有害物接觸。

三、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全第一責(zé)任人制度，設(shè)立專（兼)職食品質(zhì)量管理員，加強(qiáng)食品安全管理，定期組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品安全有關(guān)的法律、法規(guī)和業(yè)務(wù)知識，嚴(yán)禁不合格食品入(店）市和銷售。

四、建立和認(rèn)真執(zhí)行食品經(jīng)營七項(xiàng)自律制度。嚴(yán)格做到進(jìn)貨時檢查驗(yàn)收（索證索票、票據(jù)保存不少于兩年）、如實(shí)記錄（或保留載有下列內(nèi)容的票據(jù)）產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。經(jīng)營中加強(qiáng)清查管理（發(fā)現(xiàn)過期、損壞、變質(zhì)商品下架退市并作好記錄）、銷售時保證質(zhì)量（主動為客戶提供票據(jù)和售后的相關(guān)服務(wù)）、對售出的不合格食品立即采取召回措施。

五、嚴(yán)格按法律法規(guī)的要求開展經(jīng)營活動，堅持做到不銷售不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和過期、失效、變質(zhì)食品，不銷售“三無”和標(biāo)識不全、偽造產(chǎn)地、偽造或冒用 https://www.paomian/ 他人廠名廠址、冒用認(rèn)證標(biāo)志和名優(yōu)標(biāo)志等食品，不銷售摻雜摻假、以假充真、以次充好的食品，不以不合格食品冒充合格食品，不違反規(guī)定打食品廣告。

六、自覺接受政府相關(guān)職能部門的管理和廣大消費(fèi)者的監(jiān)督，積極協(xié)助、配合管理工作，對存在的問題及時整改。如出現(xiàn)違法違規(guī)和違背承諾給消費(fèi)者造成損害的行為，愿依法接受處理和承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

承諾人：XXX

時間：XX年XX月XX日

食品經(jīng)營承諾書 篇五

本經(jīng)營單位已了解食品藥品監(jiān)管部門告知的關(guān)于保健食品經(jīng)營單位應(yīng)遵守的食品安全相關(guān)要求，知曉并愿意遵守食品安全的有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)向貴局作出如下承諾：

一、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，規(guī)范保健食品經(jīng)營行為，對社會和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營。

二、落實(shí)保健食品安全管理規(guī)定。落實(shí)索證索票制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、貯存制度、不合格產(chǎn)品處理制度、從業(yè)人員培訓(xùn)等管理制度，并配備保健食品安全管理人員，確保各項(xiàng)管理制度的有效實(shí)施，提高自身保健食品安全內(nèi)控能力。

三、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度。從有合法資質(zhì)的企業(yè)購進(jìn)合格產(chǎn)品，認(rèn)真審驗(yàn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)以及產(chǎn)品供貨商的經(jīng)營資格，按要求索證索票，建立產(chǎn)品進(jìn)貨臺賬，如實(shí)記錄產(chǎn)品相關(guān)信息，確保購進(jìn)和銷售的保健食品來源可追溯，不銷售盜用、假冒批準(zhǔn)文號的偽劣保健食品產(chǎn)品。

四、落實(shí)保健食品標(biāo)簽標(biāo)識說明書查驗(yàn)制度。按照《保健食品標(biāo)識規(guī)定》對經(jīng)營的保健食品的標(biāo)簽標(biāo)識說明進(jìn)行審核。保健食品標(biāo)識與產(chǎn)品說明書的所有標(biāo)識內(nèi)容必須真實(shí)、完整、規(guī)范，與《保健食品批準(zhǔn)證書》所載明的內(nèi)容相一致。

五、落實(shí)從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。從業(yè)人員必須取得健康體檢證明后方可從事保健食品經(jīng)營活動�；加辛〖病�傷寒等有礙食品安全的疾病的，不得從事保健食品經(jīng)營活動。

六、落實(shí)保健食品經(jīng)營場所的食品安全要求。保健食品經(jīng)營場所具有與經(jīng)營保健食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營場所和設(shè)施設(shè)備。確保貯存、運(yùn)輸和裝卸保健食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害、保持清潔、防治食品污染。

七、規(guī)范保健食品經(jīng)營場所內(nèi)產(chǎn)品宣傳資料。保健食品宣傳資料必須經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查備案，不夸大宣傳保健食品功效，不宣傳疾病預(yù)防與治療作用，妥善處理消費(fèi)者的維權(quán)事宜、自覺規(guī)范經(jīng)營行為，主動接受政府部門的監(jiān)管和公眾監(jiān)督。

本承諾書中的有關(guān)內(nèi)容均真實(shí)、可信。如有不實(shí)之處、或違反有關(guān)法律規(guī)定的要求，本申請人愿負(fù)擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并承擔(dān)由此造成的一切后果。

承諾單位名稱（蓋章）：xxx

法定代表人（簽字）：xxx

聯(lián)系電話：xxxxxx

日期：20xx年xx月xx日

食品經(jīng)營承諾書 篇六

甲方： （訂貨方）

乙方： （供貨方）

甲、乙雙方本著真誠合作、共同發(fā)展的目的。為保障甲方委托乙方代加工產(chǎn)品“綠瘦（纖麗寶牌）玉人膠囊”的質(zhì)量滿足甲方要求，

防止因產(chǎn)品質(zhì)量問題對甲、乙雙方造 成損失，經(jīng)雙方友好協(xié)商，簽訂本承諾書：

第一條：

乙方應(yīng)為具有合法資質(zhì)的保健品生產(chǎn)企業(yè)， 并向甲方提供 《保健品生產(chǎn)許可證》 、 《衛(wèi)生許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件加蓋企業(yè)公章及企業(yè)法人身份證復(fù)印件。

第二條：產(chǎn)品質(zhì)量要求

1、乙方在原料采集過程中必須符合國家相關(guān)法律、法規(guī)，對每批次原料應(yīng)出具質(zhì)量檢 驗(yàn)合格手續(xù)。

2、產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中乙方必須嚴(yán)格按照保健食品生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求操作。乙方 在向甲方分批供貨時應(yīng)出具質(zhì)量合格檢驗(yàn)報告。

3、甲方在產(chǎn)品銷售過程中，若有關(guān)政府部門抽檢產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)不合格情況，由此造成 的一切經(jīng)濟(jì)損失全部由乙方負(fù)責(zé)。

第三條：產(chǎn)品包裝質(zhì)量要求

1、膠囊包裝應(yīng)符合國家保健食品包裝質(zhì)量要求。

2、外包裝盒材質(zhì)必須嚴(yán)格按照既定供貨質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不得以次充好。

3、印刷要求：乙方必須保證印刷字體、圖案清晰，不得私自更改甲方產(chǎn)品外包裝，如需更改需經(jīng)甲方同意并有書面材料。

4、乙方必須保證產(chǎn)品外包裝美觀，收縮膜表面及邊緣光滑無褶皺，封口處整齊、無裂 縫和突起，如出現(xiàn)以上問題甲方有權(quán)退貨并要求乙方返工，由此導(dǎo)致甲方合格產(chǎn)品庫存 不足造成的經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。

第四條：產(chǎn)品驗(yàn)收

1、乙方交付前，應(yīng)按國家保健品質(zhì)量要求規(guī)定對每批次產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，并開具合格證 明；甲方在收到產(chǎn)品后對產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收和確認(rèn)。甲方享有向乙方提出其他質(zhì)量異議的權(quán)利，乙方應(yīng)承擔(dān)退換及賠償責(zé)任。

2、甲方對產(chǎn)品外包裝及印刷質(zhì)量有任何異議，有權(quán)向乙方提出退換貨要求，由此對甲方造成經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。

第五條：售后服務(wù)

在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)的質(zhì)量問題，乙方應(yīng)在接到通知后3小時內(nèi)做出響應(yīng)，并予以文件名稱：產(chǎn)品加工合同 文件編號：bjXX0723 解決。甲方在銷售過程中出現(xiàn)因產(chǎn)品質(zhì)量問題造成消費(fèi)者損害時， 一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。 （每批次產(chǎn)品保質(zhì)期為自生產(chǎn)日期起 24個月內(nèi)）

第六條：協(xié)議變更

本協(xié)議所訂一切條款，甲、乙任何一方不得擅自變更或修改。如一方私自變更、修 改協(xié)議，對方有權(quán)拒絕生產(chǎn)或收貨，并要求私自變更、修改協(xié)議一方賠償一切損失。

第七條：不可抗力

甲、乙任何一方如確因不可抗力的原因，不能履行本協(xié)議時，應(yīng)及時向?qū)Ψ酵ㄖ��?能履行或須延期履行、部分履行協(xié)議的理由。經(jīng)雙方友好協(xié)商后，本協(xié)議可以不履行或 延期、部分履行，并免于承擔(dān)違約責(zé)任。

第八條：本協(xié)議在執(zhí)行中如發(fā)生爭議或糾紛，甲、乙雙方應(yīng)協(xié)商解決，如協(xié)商無法解決， 可申請仲裁或向人民法院起訴。

第九條：有效期

本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效，有效期自簽訂之日起至 年 月 日。

第十條：本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方： 法定代表：

負(fù)責(zé)人：

電話：

傳真：

地址：

年 月 日

乙方： （蓋章） 法定代表：

負(fù)責(zé)人：

電話：

傳真：

地址： 年 月 日

食品經(jīng)營承諾書 篇七

一、本單位所用的經(jīng)營場所為合法的商業(yè)用房，符合國家相關(guān)規(guī)定。

二、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》和《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定，依法經(jīng)營，誠實(shí)守信，保證做到：

（一）經(jīng)營的保健食品均為取得國家保健食品批準(zhǔn)證書的產(chǎn)品。

（二）經(jīng)營的保健食品均從合法的保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)進(jìn)貨，并索要相應(yīng)的資質(zhì)文件備查。

（三）嚴(yán)格按所經(jīng)營保健食品的存儲要求存儲，并建立完整的進(jìn)、銷、存記錄。

（四）在經(jīng)營活動中不夸大宣傳和介紹保健食品的功效，并主動向消費(fèi)者提供銷售憑證。

（五）對所經(jīng)營的保健食品的質(zhì)量負(fù)責(zé)。

三、本單位如違反上述承諾，自愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

法定代表人（負(fù)責(zé)人）簽字：單位公章：

年月日

保健食品儲存管理制度 篇八

一、所有入庫保健食品都必須進(jìn)行驗(yàn)收，核實(shí)產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽和說明書與批準(zhǔn)的內(nèi)容相符后，方準(zhǔn)入庫。

二、倉庫保管員應(yīng)根據(jù)保健食品的儲存要求，正確存放保健食品。

三、保健食品應(yīng)離地、隔墻放置，各堆垛間應(yīng)留有一定的距離。搬運(yùn)和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守保健食品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作，堆放必須牢固、整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的，應(yīng)適當(dāng)控制堆放高度，并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。

四、應(yīng)保持庫區(qū)、貨架和出庫保健食品的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。

五、應(yīng)定期檢查保健食品的儲存條件，確保在售保健食品質(zhì)量。

六、應(yīng)根據(jù)庫存保健食品的流轉(zhuǎn)情況，定期檢查質(zhì)量情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應(yīng)立即在該存放處放置“暫停發(fā)貨”牌，并填寫《質(zhì)量問題報告表》，上報企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理。

食品經(jīng)營承諾書 篇九

******公司供應(yīng)商食品質(zhì)量承諾書 近期，食品質(zhì)次價高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營帶來極惡劣的影響，為提供合格產(chǎn)品，杜絕質(zhì)次價高、假冒偽劣商品混進(jìn)武商量販公司下屬門店，本公司鄭重承諾；

一、 嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營。

二、 履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。對供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件 和食品質(zhì)量證明進(jìn)行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復(fù)印件存檔備查，并在經(jīng)營中亮明食品的產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道。

三、 建立進(jìn)銷臺賬制度。進(jìn)貨臺賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購進(jìn)數(shù)量以 及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷貨臺賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。

四、 不銷售國家明令禁止的商品和物品：

（一） 假冒偽劣商品，國家規(guī)定淘汰的商品，過期、失效、變質(zhì)商品；

（二） 法律、法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品；

（三） 有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、 畜、獸、水產(chǎn)及其制品。

（四） 低價商品冒充高價商品。

五、 實(shí)行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對已銷售 的有安全隱患的食品，主動召回，徹底消除消費(fèi)安全隱患。

六、 超市經(jīng)營人員持有效健康證上崗，持證率為100%。

七、提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，對于顧客投訴，實(shí)行先行承諾制。如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟(jì)及法律均由本公司承擔(dān)。

承諾方： 日期：

保健食品儲存管理制度 篇十

（一）所有入庫保健食品都必須進(jìn)行外觀質(zhì)量檢查，核實(shí)產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽和說明書與批準(zhǔn)的內(nèi)容相符后，方準(zhǔn)入庫。

（二)倉庫保管員應(yīng)根據(jù)保健食品的儲存要求，合理儲存保健食品，需冷藏的保健食品儲存于冷庫(溫度2-10℃），需陰涼、涼暗儲存的儲存于陰涼庫（避光、溫度不高于20℃），可常溫儲存的儲存于常溫庫（溫度0-30℃），各庫房的相對濕度應(yīng)保持在45-75%之間。

（三）保健食品應(yīng)離地、隔墻放置，各堆垛間應(yīng)留有一定的距離。搬運(yùn)和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守保健食品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作，堆放保健食品必須牢固、整齊、不得倒置。對包裝易變形或較重的保健食品，應(yīng)適當(dāng)控制堆放高度，并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。

（四）應(yīng)保持庫區(qū)、貨架和出庫保健食品的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃，做好防火、防潮、放熱、防毒、防蟲、防鼠和防污染等工作。

（五）應(yīng)定期檢查保健食品的儲存條件，做好倉庫的防曬、溫濕度監(jiān)測和管理。每日上下午各一次對庫房的溫濕度進(jìn)行檢查和記錄，如溫濕度超出范圍，應(yīng)及時采取調(diào)控措施。

（六）應(yīng)根據(jù)庫存保健食品的流轉(zhuǎn)情況，定期檢查保健食品的質(zhì)量情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應(yīng)立即在該保健食品存放處放置“暫停發(fā)貨”牌，并通知監(jiān)管部門調(diào)查處理。