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納西族風(fēng)俗習(xí)慣及基本介紹

納西族風(fēng)俗習(xí)慣及基本介紹

  納西族是中國的一個(gè)古老的民族,是古代羌人向南遷徙的一個(gè)支系。納西這一族名來源于古代髦人的一個(gè)部落名。漢代文獻(xiàn)中的"牦牛夷"和"摩沙夷",就是納西族的先民。下面是小編幫大家整理的納西族風(fēng)俗習(xí)慣及基本介紹,歡迎閱讀與收藏。

  納西族風(fēng)俗習(xí)慣及基本介紹1  納西族的基本介紹

  因地域不同納西族也有不同的自稱,如"納西"、"納"、"納汝"、"納日"等,新中國成立后根據(jù)本民族的意愿統(tǒng)一定名為納西。納西族人在自己民族的發(fā)展過程中,創(chuàng)造了燦爛的民族文化。

  產(chǎn)生于公元7世紀(jì)的東巴文,是目前世界上僅存的仍在使用的象形文字。用東巴文書寫的東巴教經(jīng)典的《東巴經(jīng)》,是研究納西族社會(huì)發(fā)展歷史的珍貴資料。納西族人以從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,種植水稻、玉米、土豆、麥、豆類和棉、麻等。金沙江兩岸是林區(qū);玉龍山區(qū)植物種類多,被譽(yù)為植物寶庫。

  納西族主要聚居于云南省麗江納西族自治縣,其余分布在維西、中甸、寧蒗、德欽和四川鹽邊、鹽源、木里及西-藏的芝康等縣。納西族原是中國西北古羌人的一個(gè)支系,大約在公元三世紀(jì)遷徙到麗江地區(qū)定居下來。

  納西族熱情好客,每當(dāng)獵獲歸來,凡路遇的行人都可分得一份獵物。貴客臨門,主人要做六樣或八樣菜進(jìn)行款待。

  納西族是個(gè)極重信用且講義氣的民族,一般不計(jì)較客人因無知而產(chǎn)生的過失,但很看重平等與信用 ,所以在與他們交往時(shí)有什么要求最好能直接說明,不可欺瞞哄騙。

  勤勞節(jié)儉的納西人,喜歡喝酒、飲濃茶,愛吃酸、辣,甜味的食品。瀘沽湖摩梭人,男女均愛吸份未狀的"蘭花煙",吃自制的帶酸味的"棱里瑪酒"。主婦在每年殺年豬后,要趕做儲(chǔ)存腌肉。麗江的火腿粑粑、寧菠的琵琶肉,滬估湖地區(qū)的酸魚和魚干,都味美可口,是納西人待客或饋贈(zèng)親友的佳品.

  在會(huì)客和飲食場合要注意坐姿端正,忌高聲喧嘩、猜拳行令、說粗話,不要踩踏飯桌橫檔,在有老 人的場合,不可高蹺二郎腿。當(dāng)主人敬煙酒、盛飯時(shí),宜用雙手相接,并表謝意。

  吃飯時(shí)忌敲碗筷,忌翻菜,忌接連不斷地夾菜。一般夾菜時(shí)要招呼旁人一起動(dòng)筷,夾一次,停一會(huì) ,待上一口下煙后再夾第二箸。雞頭應(yīng)讓年長者享用,雞爪不能給小孩吃(納西族認(rèn)為吃雞爪的小孩將來寫字手會(huì)發(fā)抖)。 主人盛飯時(shí),要主動(dòng)提出自己需要的飯量,不要在碗底留剩飯。如果坐"二人凳",起立時(shí)要關(guān)照 旁人坐好,防止旁人翻翹跌倒,有礙觀瞻,也會(huì)造成傷痛。共同進(jìn)餐時(shí),若已經(jīng)吃完飯,最好陪旁人一會(huì)。若想提前離席,要招呼別人"慢請"。

  進(jìn)納西人家時(shí),不可打主人家的狗,不可當(dāng)著主人或客人的面打罵小孩,不要主動(dòng)進(jìn)入老人和女人臥室。在瀘沽湖地區(qū),不得隨意進(jìn)入姑娘的"花樓",不要詢問"阿夏"的情況。不得在家中唱情 歌,吹口哨(認(rèn)為會(huì)招引鬼魂)。公公不得進(jìn)入媳婦的臥室。傍晚不掃地,客人在座不準(zhǔn)掃地。不 得在客人離去時(shí)馬上關(guān)門,應(yīng)送客人至大門外。不宜在大庭廣眾晾曬女性內(nèi)衣褲,不可將褲子、裙子晾曬在主人進(jìn)出的通道上方。

  在納西族地區(qū)你不必因?yàn)橐痪潆S口而出的邀請便貿(mào)然進(jìn)入婚宴,亦不能因?yàn)橹魅说?quot;謝絕"而錯(cuò)過吊喪的機(jī)會(huì)。因?yàn)閷{西族來說,災(zāi)難和悲哀時(shí)刻得到的幫助將是友情最可靠的基礎(chǔ),甚至可以消除平時(shí)的積怨。反之,如果你只知在喜慶時(shí)道喜,不知在悲痛時(shí)慰問,將被看做是虛假的或一般的朋友。

  一般來講,探視病人忌談死的話題;滿月客對嬰兒忌說"漂亮"、忌說"重"(因納西風(fēng)俗在裝殮 死人時(shí)興說漂亮,對無生命的東西才說重),可用"健壯、英武"之類詞語;對新娘子或女性多用"賢惠、能干、俊俏"等語。孝男孝女不參加婚禮。

  納西族對生育較為重視,其中"實(shí)客"禮儀較為獨(dú)特:當(dāng)主人家的嬰兒出世的時(shí)候,第一個(gè)偶然進(jìn)入該家庭的成員即稱為"頭客"。這時(shí)候,無論這個(gè)別是男女老少,遠(yuǎn)近-親疏,都要當(dāng)貴客接待。主人家首先要舀瓢潔凈的冷水(幸福水)請幸運(yùn)的頭客喝,以此祝福母-子平安、健康幸福,然后主 人再煮米酒雞蛋款待頭客。

  納西族男女社交大都在節(jié)日期間進(jìn)行,男女青年相識(shí)后,通過媒人撮合,雙方家長合完八字,男方就請媒人送給女方茶二筒,糖四盒或六盒、米二升,有的地方還要加上砣鹽兩個(gè),以表示山盟海誓,算是訂婚,訂婚時(shí)要擺定婚宴,婚禮要進(jìn)行3~5天,屆時(shí)男、女雙方都要置辦酒席。

  席上分上八位,下八位,均由新郎跪請客人入座,然后奏樂上菜,上至第三道菜時(shí),主婚人敬酒;第五道菜時(shí),新郎、新娘向客人敬雙杯酒。宴畢主人及親屬要站在門外送客。

  納西族日常食俗

  納西族一日三餐。早餐一般吃饅頭或水燜粑粑,水燜粑粑即將玉米或青稞面和好作成粑粑,入鍋貼至色共定型,取出,鍋內(nèi)放入水少許,將粑粑覆蓋水上,貼過的面朝上,蓋上鍋蓋,燒至水蒸發(fā)完即熟。伴以炒洋芋或白菜湯,也有的以茶(或酥油茶)、奶碴、糌粑代飯,中餐和晚餐較為豐富,一般都有一兩樣炒菜和咸菜、湯等,特別喜食當(dāng)也回族的牛肉湯鍋和干巴。不論平壩或山區(qū),蔬菜品種較多,四時(shí)應(yīng)市,山區(qū)廣種洋芋、蔓菁和瓜豆,并以當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)如:蟲草、菌子、貝母、百合搭配雞、鴨,做成各種風(fēng)味名菜。如:清蒸蟲草鴨、貝母雞、天麻雞等。肉食以豬肉為主,大部分豬肉都做成腌肉,尤以麗江和永寧的琵琶豬最為有名,可以保存數(shù)年至十余年不變質(zhì)。外出勞動(dòng)攜帶麥面粑粑或糌粑寺。就餐時(shí)圍桌而坐,冬天喜移至向陽地方就餐。寧浪和鹽源一帶的納西族,晨起之后,當(dāng)喇嘛的念經(jīng),主婦燒飯,老年男子打酥油茶,各有不同的分工。納西族手工業(yè)比較發(fā)達(dá),日常飲餐用具大都是本民族手工制作,其中以銅器制作源遠(yuǎn)流長,如:銅鍋、銅盆、銅瓢、銅勺及酒盤、壺、杯等,此外鑲銀木碗 木筷和陶器的制作和使用也很普遍。

  納西族節(jié)日禮祭食俗

  納西族原來信仰東巴教、木及天、地、山、水等自然神,以農(nóng)歷記年。不少節(jié)日,如:春節(jié)、清明、端午、中秋等均與當(dāng)?shù)貪h族大致相同,期中春節(jié)是最大的傳統(tǒng)節(jié)日,并且伴有許多祭祀活動(dòng)。屆時(shí)家家都要宰殺年豬,制作酸肝,釀制米酒。除夕之夜要?dú)㈦u、燉豬頭祭灶君和祖先。就餐時(shí),如家里有人外出,在餐桌上也要擺上碗筷,以表示全家團(tuán)圓。初一早餐禁葷食,初二開始走親訪友,互相拜年,請客吃飯和互贈(zèng)紅糖、紅餅、點(diǎn)心等禮物。晚輩給長輩拜年時(shí),要送一圈豬膘肉、兩筒茶、一瓶酒、一盒糖,長輩則以酒、茶招待客人。至初五,全村寨男女老幼帶活雞、活鴨、豬膘肉和炯酒到溫泉洗浴和野炊。除年節(jié)外,納西族還有許多祭祀活動(dòng)。其中最為隆重的是“納西祭天大”,祭天大一般都選在正月上、中旬,屆時(shí)要選好祭天場,由東巴教掌教人(無掌教人的村寨,推選德高望重的老人)任祭司,并宰殺輪流喂養(yǎng)的祭天豬,各家各戶都要捐大麥、小麥用來釀酒,做餌塊。祭前要清掃場地,搭棚。砌灶安鍋,祭時(shí)用全牲大祭,在場者均要洗手執(zhí)香肅立。祭畢,用豬血灌腸、豬頭、內(nèi)臟燒湯,熟后按戶分食。大祭后三天,還要進(jìn)行以各家各戶為單位的小祭。還有“祭三朵(本族保護(hù)神)”,納西族認(rèn)為三朵是屬羊的,每年二月八日和八月羊日,要用全羊祭,麗江地區(qū)的納西族祭三朵還要帶著火鍋到風(fēng)景秀麗的地方野餐。其中納西族傳統(tǒng)名菜“釀松茸”是用松茸菌帽,釀入肉泥,蒸熟后做為祭祀,特別是祭祖的一道專用菜肴。納西族熱情好客,每當(dāng)獵獲歸來,凡路遇的行人都可分得一份獵物。貴客臨門,主人要做六樣或八樣菜進(jìn)行款待。納西族男女社交大都在節(jié)日期間進(jìn)行,男女青年相識(shí)后,通過媒人撮合,雙方家長合完八字,男方就請媒人送給女方酒一幾,茶二筒,糖四盒或六盒、米二升,有的地方還要加上砣鹽兩個(gè),以表示山盟海誓,算是訂婚,訂婚時(shí)要擺定婚宴,一般要做12個(gè)菜(冷葷、小碗、大碗各四個(gè)稱為三疊水)。菜肴之中要有涼藕(表示聰明伶俐)、粉絲(表示長命百歲)、百合(表示百年合好)、丸子(表示團(tuán)圓吉利),婚禮要進(jìn)行3—5天,屆時(shí)男、女雙方都要置辦酒席。席上分上八位,下八位,均由新郎跪請客人入座,然后奏樂上菜,上至第三道菜時(shí),主婚人敬酒;第五道菜時(shí),新郎、新娘向客人敬雙杯酒。宴畢主人及親屬要站在門外關(guān)客。

  納西族典型食品

  麗江火腿粑粑、麻補(bǔ)(漢意豬血米灌腸)、雪蓮花拼盤、麗春銅火鍋、麗江火烤粑粑等。

  云南麗江納西族婚俗

  納西族是我國的少數(shù)民族之一,在云南、四川等地均有分布。云南麗江是其中一個(gè)納西族聚集區(qū)。納西族的習(xí)俗很多,云南麗江納西族實(shí)行一夫一妻制,禁止同家族的人結(jié)親。男女一般二十歲左右結(jié)婚,早婚現(xiàn)象較少。同時(shí),婚姻講究門當(dāng)戶對,父母之命、媒妁之言。

  麗江壩區(qū)過去的納西人,由于在1723年雍正實(shí)行改土歸流的政策首漢族文化影響加深,在婚姻上也已實(shí)行一夫一妻和父母包辦婚姻的制度。兒女婚事由父母做主,媒人撮合,以牛、羊、豬,酒聘娶;橐鲋v究門當(dāng)戶對,三從四德,夫唱婦隨等漢族傳統(tǒng)倫理,麗江納西與漢族、藏族聯(lián)姻的較多。在本民族內(nèi)部,同姓不同宗的人可以通婚,但絕對禁止同家族的人結(jié)親。結(jié)婚,一股都要經(jīng)過訂親、請酒,舉行婚禮的程序:

  訂親,納西語叫“日蚌”,意為“送倆”。男孩長至五。六歲時(shí),父母便注意給他物色媳婦,請算命先生或祭司東巴排八字,對生辰,或者到寺廟燒香求簽。若是相中的女孩與兒子的生辰屬相相合時(shí),父母便托媒人帶一壺酒去女家為兒子說來。如女方父母同意,待女孩十歲左右即擇日舉行討婚禮。訂婚時(shí),男家須向女方送禮物,第一次稱為“小酒”,男方送給女家白米二升(約20斤》、酒一壇(約5斤)、紅糖二至四盒、茶葉二包。其中糖、茶、酒是不可缺少的禮物,其余禮物的多少.視男方的富裕程度決定。小酒之后,任何一方覺得婚事不合適時(shí),都可以反悔,如女方想退婚,必須把所收禮物如數(shù)退還男家:茗男家想毀約,把決定通知女方即可。

  小酒后隔上一年半載,男家再向女家送第二次禮,叫做過"大酒"。除備有過小酒的禮物外,還要贈(zèng)送上布一件(7尺左右)、衣服兩件、玉或銀手鐲一對、豬肉三十斤、現(xiàn)金若干等,披紅掛彩,由媒人和男家親友送到女家。女方以酒席相待,客人喝著男家送來的酒,稱贊酒好、酒甜,并向結(jié)親的兩家祝賀。酒席后,女方送一壺酒和兩盒紅糖或一些糙把給男家口禮。男家再將女方回贈(zèng)的酒敬獻(xiàn)祖宗,宴請親友!按缶啤敝,雙方再不能反悔婚事。

  送“大酒”后的第二天,男家的至親去女家會(huì)親,從此,兩家人開始互訪。自可婚到結(jié)婚前,男方每年在端午、中秋、冬至三個(gè)節(jié)日,都要請媒人給女家送去大米一盤(約5斤)。茶葉二包、紅糖二盒,有些地方,在豐收農(nóng)忙時(shí),男方請未婚媳婦幫助割麥一天,選送一、二馱優(yōu)質(zhì)小麥饋贈(zèng)女方,作為女子的“私房”。每年春節(jié),未婚男女各自找個(gè)伴友,陪同前往對方家里拜年。任何一方家里有事,對方便前往幫助,但未婚夫妻互相不能談話和接觸,必須嚴(yán)格遵守傳統(tǒng)倫理。

  男女二十歲左右,方擇吉日舉行婚禮,納西語叫“楚美如、意為“娶媳婦";槎Y由新郎家族中能干的長者,分派同家族的人操辦。迎親的前幾天,新郎家的院子內(nèi)要搭大篷,在大門和院中扎迎親牌坊。富有人家還掛宮燈、字畫,到處張燈結(jié)彩。在洞房的門框上方,掛一個(gè)用紅紙徒糊的篩子,上插三支用柳樹或桃時(shí)作的箭,井在紅紙上寫著“麒麟在此”四字,以求驅(qū)邪得福。

  正式迎親的頭天,媒人帶領(lǐng)男家親友及吹鼓手,抬著迎親的衣服、布匹、酒、肉、米、糖、茶、月餅和餌炔(米或糯米蒸熟后,再在木模內(nèi)壓成講),再加三十至五十元半開(過去的價(jià)值),前往女家,沿途吹吹打打,好不熱鬧。女家將男家彩禮放在院中的方桌上,舉行簡單的點(diǎn)收儀式。送禮的人在女家吃過茶點(diǎn)或便飯即返回。當(dāng)晚,男家在院中擺上糖果、蜜餞、酒和茶水,招待同付及鄰村的青年。男女青年們邊唱;楦琛⑦吿,猜拳歡笑,以示慶賀。女家亦在本村招待男女青年,唱跳的是“嫁女"古歌.青年們憧憬著未來的幸福生活,歡跳到深夜,新郎和一位父母雙全的小男孩或好友同住新房,俗稱"壓床".象征新郎今后如伴友家一樣,兒孫滿堂,全家多幅。

  第二天正式迎親,大宴賓朋,又叫“辦大酒”。清晨,男家的媒人、吹鼓手及親友,帶著新娘婚禮時(shí)需穿戴的衣物,到女家迎接新娘,新娘換上男家送來的新衣服,外罩紅大褂,頭插首字和鮮花,再蒙上紅布頭帕,一邊拜祭祖先、拜別父母親友,一邊哭泣,表示舍不得離開他們。新娘坐轎或是步行,全憑男家的經(jīng)濟(jì)條件與路程遠(yuǎn)近而定。但她必須在同族長輩、兄弟姐妹及女伴的陪送下前往男家.娘家陪迭的嫁妝,一般有大木柜子兩個(gè),箱子一對,被褥二至四床,衣服數(shù)套套,繡花鞋一、二十雙,火具、銅鍋、銅盆,銅壺、銅盤,銅勺,銅鎖和銅制的水桶等生活用具,以及梳妝用品,隨同新娘送至男家:送親隊(duì)伍的前面,中一人手持柏香木做的火把開路、意為清除穢氣,驅(qū)逐邪惡,大吉大利,途中,“少年們爭先恐后搶奪新娘蓋臉的紅頭帕,搶到手后,由新娘用喜糖換回。

  新郎穿長衫、馬褂,帶著禮帽在門前迎候(也有親自前往女家迎親的)。新娘一到,新郎上前掀開花轎門簾,扶新娘出轎,然后躬身向送親的人們致謝。新娘進(jìn)大門時(shí),必須跨過門檻正中的“馬鞍”(是用大紅紙包貼在門尷上的),意思是跨過“馬鞍”,就算是男家的成員了.新娘和新良。先菱惜上或廚屆的祖先臺(tái)前拜祭祖宗,然后進(jìn)入洞房,新郎要立即換上新娘送的栓有紅絲線的新鞋,表示今后永不分離,然后出新房招呼客人。新娘”在房內(nèi)脫下紅大褂,重新梳妝打扮。過一會(huì),伴友們簇?fù)碇吕桑履镏撂梦,舉行“分大小儀式”,即依長幼親疏拜謝新郎方面的長輩,最后敬拜來賓。

  儀式結(jié)束后,按照傳統(tǒng)習(xí)慣,男女賓客分別入席就座·男賓席上,新娘的兄弟或侄子被尊為上賓,坐于首席,女賓席上,新娘的母親和伴女最受尊重:其余來賓,依長幼親疏入座。喜宴至少擺六盤六碗,新郎向男賓席敬酒,新娘到女賓席勸飲.親朋們開懷幀飲,祝新夫婦永結(jié)同心。夜晚,青年們圍著篝火唱跳婚歌、喜歌和歡樂調(diào),有的通宵達(dá)旦。主人以酒、茶、瓜果、糖點(diǎn)盛請招待客人,新郎、新娘亦出來敬酒。來賓興致越高,主人便越感到榮耀和吉祥.新郎、新娘人洞房后,有些地方有鬧洞房的習(xí)俗。

  第三天新人回門,由女家宴客。早餐后,妝扮好的新娘、新郎,在男女伴友和親屬的陪同下,赴女方家省親,并帶去茶、糖、肉、餌塊等禮物;快到娘家時(shí),新娘放聲哭泣,表示急叨地想見父母和兄弟姐妹。到女家后,新夫婦先拜祖先,繼拜父母和長輩,最后向客人敬酒行禮:新郎行三禮九叩,新娘行四禮八拜。客人們暢飲祝福,并送新娘一些禮物。女方男女青年到新郎和男伴友坐的專席上去敬酒,同時(shí)戲弄刁難他們,如在端給他們的.大碗衛(wèi)放根長粉絲;用馬尾毛或頭發(fā)把肉一塊塊串在一起,把米飯堆得又滿又尖等等,當(dāng)晚,夫妻倆必須返回,不能留宿女家,女家應(yīng)回贈(zèng)些酒、糖之類的禮物給女兒、女婿。

  第四天如果新郎與新娘如離麗江古城近,就同游麗江古城街,給路遇的親友散發(fā)喜糖。第五天,新娘獨(dú)自回娘家省親,同母親。姐妹、女伴談話。父母則再次教育她待人處事、生活等方面的規(guī)矩和禮節(jié)。但新娘當(dāng)晚必須返回夫家。

  在婚姻關(guān)系中,麗江壩區(qū)納西盛行姑舅表親優(yōu)先婚配(納西話叫“阿貝則美該”,意為“舅舅可以強(qiáng)認(rèn)姑母的女兒為兒媳”)。依照傳統(tǒng)風(fēng)俗,舅父的兒子有優(yōu)先娶姑表姐妹的權(quán)利,即使舅表兄弟是傻子,姑表姐妹也無權(quán)拒婚。舅父只有在外甥女病殘或八字與兒子不合時(shí),才允許她嫁給外人。

  納西族風(fēng)俗習(xí)慣及基本介紹2  一、居住

  納西族民間住房,在明清時(shí)還普遍是井干式“木楞房”,用圓木縱橫相架,層面高至七八尺,即加緣行,覆之以板,石壓其上。在木楞房的正房(祖房)中,有一個(gè)高出地面的灶臺(tái)稱為“格古魯”,中間為火唐塘,安上大型鐵制三角架,用來燒水,烤火和安鍋?zhàn)鲲,?huì)客、用餐和老人就寢均在這個(gè)灶臺(tái)上;鹛羶蛇呬伳景澹沂侵魑,左是客位,不能相混。

  麗江壩區(qū),尤其是大研古城內(nèi),納西民居則普遍是土木結(jié)構(gòu)的瓦屋樓房。建筑平面結(jié)構(gòu)大多是“三房一照壁”,富裕人家也有“四合五天井”的布局。納西族的“三房一照壁”正房較高,主要供老人居住,兩側(cè)廂房略低,由下輩居住,再加上正房對面一堵照壁,看上去主次分明,布局協(xié)調(diào)。天井供生活之用,多用磚石鋪成,常以花草美化。如有臨街的房屋,多被辟為鋪面,主人自己經(jīng)營,或轉(zhuǎn)租他人經(jīng)營。屋基采用石頭砌成,墻用土坯砌起,有的四角用磚修飾,上段則用木板圍封,屋架強(qiáng)化穿斗功能,增強(qiáng)了搞震能力,使房房具有“墻倒屋不塌”的特點(diǎn)。屋面都用筒板瓦覆蓋,前后出檐,人字面坡交接處裝飾“垂魚”。

  二、服飾

  納西族男子的服飾大體與漢族相同,各地婦女服飾則有差異。中甸縣白地一帶婦女,身穿對襟長衫,再系百褶長裙,腰束毛織彩帶,腳穿云頭黑靴,背披白毛山養(yǎng)皮,編發(fā)盤辮,保有古風(fēng),寧蒗縣永寧一帶摩梭婦女,頭戴布料大包頭,身穿大襟小褂,系長可及地百褶裙,腰系彩帶,美觀大方。麗江縣大研一帶納西族婦女,從清初改土歸流以膈衣著便有很大改變,上空大襟寬袖布袍,袖口捋至肘部,外加紫色或藏青色截肩;下著長褲,腰系用黑、白、藍(lán)色棉布縫制的圍裙,上打百褶,下鑲天蘭色寬邊;背披“七星羊皮”,羊皮上端縫有兩根白色長帶,披時(shí)從肩搭過,在胸前交錯(cuò)又系在腰后,既可保暖,又可墊背負(fù)重。近年,一種既保持納西古裝特色,又有現(xiàn)代服飾特點(diǎn)的新型青年婦女服飾問世,其產(chǎn)要特點(diǎn)是改大襟的坎肩為對開或半邊開收腰坎肩,改圍腰為長裙,在禮儀活動(dòng)中頗受歡迎。

  羊皮披肩是麗江納西婦女服飾的重要樗。它一般是整塊純黑色羊皮制成,剪裁為上方下圓,上部疑著6厘米寬的黑邊,下面再釘上一字橫排的七個(gè)彩繡的圓形布盤,圓心各垂兩根白色的羊皮飄帶,代表北斗七星,俗稱“披星戴月”,以示勤勞之意。另有一種看法認(rèn)為,上方下圓的羊皮是摹仿青蛙的形狀剪裁,而綴在背面的圓盤納西人稱為“巴妙”,意為“青蛙的眼晴”,這是崇拜蛙的麗江土著農(nóng)耕居民與崇拜羊的南遷古羌人相融合形成納西族后的產(chǎn)物。

  三、飲食

  納西族習(xí)慣一日三餐,主食以小麥、玉米和大米為主,加工制作成窩頭、饅頭、粑粑、米飯等花樣,山區(qū)雜以洋芋、蕎和青稞,喜喝酥油茶,常吃雜鍋菜、火鍋和大塊肉。城鎮(zhèn)、壩區(qū)的烹調(diào)技術(shù)較高,待客時(shí),飯前多設(shè)海棠、瓜果、蜜餞等自制茶點(diǎn),而“八大碗”、“六碗六盤”等花色品種很有特色。宴請貴客多用“三疊水”,一般用三種大小不同的碗具盛菜,形成高矮三個(gè)層次,菜譜除了通常使用的蔬菜外,特意加上一些山珍海味。

  四、禁忌

  禁忌是虛構(gòu)的危險(xiǎn),恐怖的心理,自我限制和消極防衛(wèi)。納西族的禁忌有:

  除夕晚忌不洗腳,而吃團(tuán)年飯的碗筷忌洗刷。正月初一晨忌陌生人進(jìn)家門

  除夕晚忌留出嫁女在娘家。正月初一晨忌婦女早起床

  忌跨豎在門口的陸色白石,忌跨火塘的座鍋石,忌水潑火塘中的火。

  客人進(jìn)屋忌諱主人吐唾沫。忌客人座火塘左邊的座位。

  忌戴頭笠進(jìn)屋,忌扛著鋤頭進(jìn)廚房

  晚上點(diǎn)火回家,忌火把點(diǎn)進(jìn)屋內(nèi)。晚上回家先入火塘屋, 忌先入臥室

  死者入棺或火葬時(shí),屬相克者忌在現(xiàn)常披麻戴孝的人,忌進(jìn)別人家的門。

  納西族風(fēng)俗習(xí)慣及基本介紹3  一、日常禮儀

  納西族熱情好客,每當(dāng)獵獲歸來,凡路遇的行人都可分得一份獵物。貴客臨門,主人要做六樣或八樣菜進(jìn)行款待。

  忌諱有:騎馬到寨前必須下馬,也不能把馬拴在祭天堂的地方;不能登踏三腳架,也不能翻弄灶里的灰;祭天堂、祖先、戰(zhàn)神時(shí)、忌外人觀看。忌在門檻上坐和用刀斧在門檻上砍東西。有的地方還忌在家里唱山歌;不許殺耕牛、馱馬和報(bào)曉的雄雞;忌食狗肉。

  二、飲食

  1、飲食習(xí)慣

  納西族一日三餐。早餐一般吃饅頭或水燜粑粑,中餐和晚餐較為豐富,一般都有一兩樣炒菜和咸菜、湯等,特別喜食當(dāng)也回族的牛肉湯鍋和干巴。 不論平壩或山區(qū),蔬菜品種較多,四時(shí)應(yīng)市,山區(qū)廣種洋芋、蔓菁和瓜豆,并以當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)做成各種風(fēng)味名菜。如:清蒸蟲草鴨、貝母雞、天麻雞等。其中納西族傳統(tǒng)名菜“釀松茸”是用松茸菌帽,釀入肉泥,蒸熟后做為祭祀、特別是祭祖的一道專用菜肴。

  肉食以豬肉為主,大部分豬肉都做成腌肉,尤以麗江和永寧的琵琶豬最為有名,可以保存數(shù)年至十余年不變質(zhì)。外出勞動(dòng)攜帶麥面粑粑或糌粑寺。就餐時(shí)圍桌而坐,冬天喜移至向陽地方就餐。

  2、特色飲食

  麗江粑粑:做工精細(xì)、選料考究,采用當(dāng)?shù)厣系塞溍,用化油、香油雞蛋揉成面筋,再行破酥、夾餡,之后文火油炸,烤烙成外酥內(nèi)泡、色香味俱佳的餅點(diǎn)。

  納西米灌腸:是納西人風(fēng)味小吃中的一道名菜。

  雞豆涼粉:取自麗江地產(chǎn)的一種雞豆(又名雞豌豆)磨面濾漿做成的一種涼粉小吃。因雞豆富含黑色素,做成的涼粉外表呈現(xiàn)黑色,所以人們又稱做“黑涼粉”。

  三、住屋形式

  納西族民居大多為土木結(jié)構(gòu),比較常見的形式有以下幾種:三坊一照壁、四合五天井、前后院、一進(jìn)兩院等幾種形式。其中,三坊一照壁是麗江納西民居中最基本、最常見的民居形式。

  四、婚俗

  納西族主要聚居區(qū)結(jié)婚一般都要經(jīng)過訂親、請新娘、舉行婚禮的程序。過去有少數(shù)“搶婚”和“兄亡納嫂”的“轉(zhuǎn)房”婚俗,同姓不同宗的人可以通婚,但同一“崇窩”(宗族)之間禁止通婚;姑舅表和姨表優(yōu)先婚是過去比較流行的習(xí)俗。

  納西族的傳統(tǒng)婚禮稱為“素字”,意為“迎接生命神”,納西人認(rèn)為每個(gè)人都有自己的生命神“素”,新娘是外來的新的家庭成員,因此要把她的生命神迎進(jìn)新郎的家庭,與新郎家庭其他成員的生命神結(jié)為一個(gè)集合體。

  新郎家請東巴擇吉日準(zhǔn)備生命神之箭、樁、竹簍、塔、橋、梯、石、線等物;接新娘;新娘告別祖靈、娘家親人及火塘灶;新娘進(jìn)新郎家后行洗頭禮;進(jìn)母房(祖房)拜火塘灶邊的祖靈和神靈;東巴主持舉行祭生命神,拴生命線的儀式,是婚禮的核心內(nèi)容。屆時(shí)在新郎面前放一把木桿秤,新娘前放一把銅鎖和木升,有的則是新郎手持生命神之木樁,新娘手持生命神之木塔。東巴邊詠誦經(jīng)書,邊在新郎新娘的額頭抹酥油祝吉,繼而一一抹酥油于母房的擎天柱、神龕、火塘中的鐵三角架、火塘邊的男女床、弓、箭、砍刀、糧柜、銅鎖、木升等上并詠誦相應(yīng)的祈福語。其整個(gè)過程與東巴教密不可分。

  清代“改土歸流”后,流官在麗江納西族地區(qū)“以夏變夷”,大力推行漢族婚俗,訂婚按周禮的六禮:問名,納采,會(huì)親(在麗江稱之為親家會(huì)),過門(麗江稱請媳婦),送禮柬,迎親。在接親,宴客,分大小,回門等婚禮程序上也大量融進(jìn)了漢式習(xí)俗。

  瀘沽湖地區(qū)的納人(摩梭人)中同時(shí)存在著母系家庭、母系父系并存家庭和父系家庭 3種形式,其中母系家庭是主要的家庭形式。母系家庭所有成員的世系皆從母,男女成員系由一個(gè)或幾個(gè)始祖母的后裔組成,母系血緣是維系家庭的基礎(chǔ),財(cái)產(chǎn)按母系繼承,由母親傳給子女,舅傳給甥和甥女。男子在家中的身份是舅祖、舅舅、兄弟、母親的兒子或舅舅的外甥。每個(gè)母系家庭有一個(gè)家長,通常由年長或能干的婦女擔(dān)任。舅掌禮儀、母掌財(cái)產(chǎn)是家庭權(quán)利和分工的形式。母系家庭的傳統(tǒng)觀念認(rèn)為:女子是根種,缺了就斷根。如果某個(gè)家庭一旦沒有女繼承人,便要過繼養(yǎng)女。一個(gè)母系家庭的成員一般都在10人以上,多的達(dá)30--40多人。由于這種家庭的全部成員都是母系血親關(guān)系,屬于一個(gè)親族,不存在父子、婆媳、翁婿、姑嫂、妯娌等關(guān)系,沒有外姓,關(guān)系單純,財(cái)產(chǎn)屬于大家庭所有,很少發(fā)生鬧財(cái)產(chǎn)、鬧分家的糾紛。

  與母系家庭相應(yīng)的婚姻形式是“阿夏”婚,“阿夏”是摩梭男子稱呼女情人的稱謂;而女子稱呼男情人是“阿都”。 現(xiàn)在一般用“阿夏婚”來指稱這種“走婚”形式,并不十分妥貼!鞍⑾摹被榈幕拘问绞悄胁蝗⑴患蓿鄳夔娗檎呋ニ托盼镉喦。情侶雙方都終身生活在母親家里,男子在夜間到情侶家過偶居生活,次日黎明即返回自己的母親家里。男女締結(jié)“阿夏”關(guān)系要遵守傳統(tǒng)習(xí)俗, 只有不屬于同一母系血緣的成年男女才能建立這種關(guān)系,“阿夏”所生的子女隨母,血統(tǒng)也依母系計(jì)算。

  五、傳統(tǒng)節(jié)日

  1、祭天,是納西族東巴教最大的儀式之一,也是納西族民間最大的傳統(tǒng)節(jié)日,在正月間舉行。

  2、新年,農(nóng)歷正月的過年在納西語中叫“由本吉正”,又叫“庫市”,意為“新年”。過節(jié)期間,納西民間要舉行一系列傳統(tǒng)的辭舊迎新活動(dòng)。

  3、棒棒會(huì), 農(nóng)歷正月十五,是納西族傳統(tǒng)節(jié)日,民間稱之為“棒棒會(huì)”。納西族節(jié)日“棒棒會(huì)”標(biāo)志著春節(jié)節(jié)慶的結(jié)束,春耕生產(chǎn)的開始。

  4、三朵節(jié),“三朵”是納西全民族信仰的民族保護(hù)神,又稱為“阿普三朵”,意為“祖先(或爺爺)三朵”。相傳他屬羊,是個(gè)戰(zhàn)神。每年農(nóng)歷二月八日和八月羊日,四鄉(xiāng)民眾到三朵閣來燒香拜神;納西人凡出遠(yuǎn)門都要到三朵閣祭拜,求三朵神保佑。出征的戰(zhàn)士更是要祭拜三朵神;各地納西人在每年大年初一祭祀三朵神。從1987年起,每年農(nóng)歷2月8日的“三朵節(jié)”成為法定的納西族民族節(jié)日。

  5、火把節(jié),農(nóng)歷6月24至26日,是納西族傳統(tǒng)的火把節(jié)。最初起源于借助火抵制各種天災(zāi)。納西語稱此節(jié)為“川美生恩”。

  6、七月騾馬會(huì),是麗江納西族的節(jié)慶活動(dòng),在農(nóng)歷七月中下旬舉辦,為期一至二周,以騾馬、牛等大牲畜為主,因此又叫“七月騾馬會(huì)”。

  7、“燒包”節(jié),農(nóng)歷七月初一至初十四,古城人過“燒包”節(jié)(即中元節(jié)),納西語稱這節(jié)日為“三美波計(jì)”

  8、納西族還有諸多節(jié)慶習(xí)俗,諸如香格里拉三壩鄉(xiāng)的“白水臺(tái)會(huì)”;永寧納人(摩梭)的祭干木女神山等。

  納西族

  在我國的云南縣,有一座千年歷史文化名城——麗江。這里住著一個(gè)有29萬人口的少數(shù)民族,它就是納西族。

  納西族有自己的語言和文字,他們平時(shí)說的是納西語。使用的文字是“東巴文”,它是一種比甲骨文還要古老的象形文字,巴京文化歷史悠久,是中華民族文化的奇珍異寶之一。

  納西人喜歡喝酥油茶,這種茶看起來很稠,因?yàn)槔锩婕恿怂钟秃团D,聞起來更是濃香撲鼻。納西人喜歡吃火鍋,他們的火鍋里加了自己精心調(diào)制的乳子,再加上大塊肉,粑粑、龍皮等食物,更是獨(dú)具特色,令人贊不絕口。在餐后,他們不像我們會(huì)吃一些水果,而他們會(huì)吃一些小點(diǎn)心,比如:核桃油煎面餅。這個(gè)餅做起來可講究了,要先將核桃慢慢煮。然后等它們變成稠的水后,再灑在面餅上,放入鍋中一炸,一盤美味的核桃油煎面餅就成了!

  納西族還有自己的傳統(tǒng)節(jié)日——轉(zhuǎn)山節(jié)。

  如果你想知道更多的,就去親身經(jīng)歷一下吧!我相信這個(gè)樸實(shí)而又獨(dú)具特色的納西族,一定會(huì)給你留下深刻的印象!

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