土家族的風(fēng)俗習(xí)慣

　　中國(guó)的少數(shù)民族很多，而土家族是大家比較熟悉的。它歷史悠久，主要是分布在湖南、湖北、重慶、貴州交界地帶的武陵山區(qū)。土家族的風(fēng)俗很多，在飲食上面，以苞谷、稻米等為主食，菜肴以酸辣為主；在住上，主要有茅草屋、土磚瓦屋等；在服飾上，喜寬松，布料多為青藍(lán)色或麻布。那么接下來(lái)和小編一起詳細(xì)了解下土家族有什么風(fēng)俗和特點(diǎn)吧。

　　土家族的風(fēng)俗習(xí)慣 1

　　土家族的清明節(jié)習(xí)俗與風(fēng)俗1：寒食節(jié)

　　土家族民間非常重視傳統(tǒng)節(jié)日，自年始至年終，可謂月月有節(jié)。正臘月間的年節(jié)(過(guò)趕年)、元宵節(jié)，二月社日、花朝節(jié)，三月寒食節(jié)、清明節(jié)，四月初八牛王節(jié)，五月端午節(jié)，六月初六向王節(jié)，七月乞巧節(jié)、女兒會(huì)、月半節(jié)，八月十五中秋節(jié)，九月初九重陽(yáng)節(jié)，十月初一“寒衣節(jié)”等等，都是較為重大的節(jié)日。

　　在眾多節(jié)日中，以“過(guò)趕年”最具特色，現(xiàn)只有部分地區(qū)保留這一習(xí)俗。過(guò)趕年，也稱過(guò)蓑衣年，即逢月大臘月二十九過(guò)年，月小臘月二十八過(guò)年，因比漢族提前一天過(guò)年，故名。屆時(shí)家家戶戶都要?dú)⒛曦i，做綠豆粉、煮米酒或咂酒等。

　　土家族的清明節(jié)習(xí)俗與風(fēng)俗2：放風(fēng)箏

　　放風(fēng)箏也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛(ài)的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié)，人們不僅白天放風(fēng)箏，夜間也放。夜里在風(fēng)箏拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的明星，被稱為“神燈”。過(guò)去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說(shuō)這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來(lái)好運(yùn)。

　　土家族的清明節(jié)習(xí)俗與風(fēng)俗3：掃墓

　　清明掃墓，謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”。其習(xí)俗由來(lái)已久。其實(shí)，掃墓在秦代以前就有了，但不一定是在清明之際，清明掃墓則是秦代以后的事。到唐代才開(kāi)始盛行，并相傳至今。

　　土家族的清明節(jié)習(xí)俗與風(fēng)俗4：插柳

　　清明節(jié)，中國(guó)民間有插柳習(xí)俗。專家介紹說(shuō)，清明插柳習(xí)俗，其來(lái)源存在3種說(shuō)法。一說(shuō)為了紀(jì)念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏;一說(shuō)清明節(jié)既為鬼節(jié)，人們便紛紛插柳、戴柳以辟邪;還有一種說(shuō)法是為了紀(jì)念明志守節(jié)而焚身于大柳樹(shù)下的介子推。

　　土家族的清明節(jié)習(xí)俗與風(fēng)俗5：踏青

　　又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。四月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。中國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣。

　　土家族的清明節(jié)習(xí)俗與風(fēng)俗6：蕩秋千

　　這是中國(guó)古代的清明節(jié)習(xí)俗。秋千的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改之為秋千。古時(shí)的秋千多以樹(shù)椏枝為架，拴上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。

　　土家族的風(fēng)俗習(xí)慣 2

　　土家族的祖先從事農(nóng)耕較早，自古以來(lái)養(yǎng)成愛(ài)護(hù)耕牛、尊重耕牛的傳統(tǒng)。每年農(nóng)歷四月十八日，定為牛的生日。這一天，土家族人都要給牛做生日，哪怕春耕生產(chǎn)很忙，到了四月十八那天，也要讓所有的牛休息一天，還要給牛加餐，主人還要恭恭敬敬的用土家語(yǔ)念一首《祝牛王詞》。

　　有的《祝牛王詞》這樣唱著：

　　世界上最好的是你哩，最苦的是你哩。

　　拖了一年的犁耙，嘴巴里吃的是青草。

　　二、三月夜里哩，落大雨像瓢倒。

　　主人要摸黑整田哩，火把綁在你的角上。

　　雷公也助威哩，吼得地皮也震動(dòng)了。

　　主人拼命鞭打你哩，就搓的纜索已扯斷了。

　　看看你那架枷檔的地方，看看你拖纜索的地方。

　　活肉變成了死坨坨，你口里沒(méi)有半句牢騷。

　　據(jù)說(shuō)念到這里，老牛眼淚汪汪，感到主人講到它的內(nèi)心之處。

　　相傳，牛王原是天上的一員神將。一天，他陪著玉帝在南天門(mén)觀看凡間風(fēng)景，當(dāng)他看到凡人沒(méi)有飯吃，一個(gè)個(gè)面黃肌瘦，就向玉帝求情，給凡人送糧食種，讓凡人吃胞肚子。玉帝答應(yīng)了牛王的要求，但囑咐說(shuō)：“叫凡人三天吃一餐吧�！迸Ｍ鯕g歡喜喜來(lái)凡間，給凡人送了許多種子，并教給耕種的方法，但他慌慌張張把玉帝的話傳錯(cuò)了，說(shuō)一天吃三餐。

　　凡人有了糧食，一天吃三餐，肚子飽了，日子過(guò)好了，個(gè)個(gè)吃得肥胖胖，沒(méi)有事做，敲著鼎罐蓋唱歌，鬧得玉帝不安寧。一天，玉帝對(duì)牛王說(shuō)：“凡人吃了飯沒(méi)事做，你到糧食地里撒些草籽種，好讓糧食地里長(zhǎng)些青草，讓凡人沒(méi)事就薅薅草草吧�！边@回牛王又把玉帝的話聽(tīng)錯(cuò)了，走一步撒三把草籽種，后來(lái)糧食地里長(zhǎng)滿了青草，薅也薅不完，人們邊薅邊罵，罵玉帝害死了凡人，罵得玉帝不耐煩。

　　一天，玉帝把牛王叫來(lái)說(shuō)：“都是你把好事做壞了。凡人功夫做不完，你下界幫凡人拉犁拉耙做陽(yáng)春去吧，餓了就吃地上青草�！彼脑率�八這天，牛王下凡了。從此以后，牛王老老實(shí)實(shí)地給凡人做事，幫助凡人拖犁拉耙，一年苦到頭不得歇?dú)狻ｐI了就吃青草塞肚皮。人們?yōu)榱藞?bào)答牛王，于是把四月十八日定成牛王的生日�！八脑率�八牛歇駕”，直到現(xiàn)在，這個(gè)古樸的風(fēng)俗還牢牢保持著。

　　土家族的風(fēng)俗習(xí)慣 3

　　五十六個(gè)民族，五十六朵花。不同的民族有著不同的文化及風(fēng)俗。

　　身為土家族的我，就要向大家介紹自己家鄉(xiāng)的文化與風(fēng)俗。

　　早在2000年前，土家族先民就在貴州等武陵地區(qū)一帶繁衍生息，逐漸形成了單一的民族。土家族自稱華茲卡，歷史上被稱為武陵蠻或五溪蠻，為古代巴人后裔。

　　土家族人民熱愛(ài)藝術(shù)的魔力，是所有人都無(wú)法抗拒的力量。村里過(guò)喜事，都要請(qǐng)村里的藝術(shù)團(tuán)唱歌跳舞。土家歌舞有山歌、蓑秧歌、擺手舞、八寶銅鈴舞、茅古斯、肉蓮花等歌舞，并特有嗩吶，木葉、咚咚喹樂(lè)器伴奏。這些歌舞要演到深夜才結(jié)束。在哪家表演哪家就要弄宵夜招待表演的人們，旁觀者與長(zhǎng)者也要起吃宵夜。整個(gè)寨子沉浸在那高聲激昂的歌聲與人們大笑聲和震耳欲聾的掌聲中。

　　土家族食品雖不是什么山珍海味，但土家族的食物卻有著香濃、地道的味道。土家族以大米、包谷為主食，以小麥、紅薯、土豆為副食，飲食普遍喜酸好辣，具有鮮明的地方特色，茶文化、酒文化異彩紛呈，飲食器具和烹飪器具中鐵器具具有鐵銹的味道而不影響主菜的味道；木器具有木香的味道，吃著有一種大自然的美味；竹器煮的竹筒飯，甚是好吃干燥、香濃的米飯吸收竹子的味道特香。烹飪的方法靈活多樣有煎的、煮的、熬的、蒸的、炒的，生活在土家族這個(gè)寨子里簡(jiǎn)直像到了美食倉(cāng)庫(kù)里任你吃任你選。

　　土家族手工藝品各式各樣，種類很多。土家族的工藝美術(shù)包括土家織錦、挑花刺繡。制陶、印染、雕刻。編織等各種門(mén)類。在土家寨里可以欣賞到各種工藝品時(shí)常讓人流連忘返。它們既為世世代代土家族人所創(chuàng)造，又為其所享用。從而深深植根于土家族風(fēng)俗習(xí)貫之中，默默地與土家族人的生活常在，真真切切地表現(xiàn)自己著為土家族人的審美觀和藝術(shù)魅力。

　　土家族的風(fēng)俗習(xí)慣 4

　　提親

　　男女青年相愛(ài)后，由男方家請(qǐng)媒人帶上掛面，條肉或酒(稱為“手禮”)到女方家去向其父母征詢意見(jiàn)，這叫“提親”。如女方家父母斷然拒絕，就會(huì)退回“手禮”。

　　紅書(shū)開(kāi)親又稱“下書(shū)子”

　　經(jīng)過(guò)提親征得女方家父母同意后，男方家擇吉日請(qǐng)媒人帶上面條、豬肉衣料或衣服，用紅紙折成的信封狀的紅書(shū)，內(nèi)頁(yè)折成六折或八折，不寫(xiě)字，稱為“空書(shū)”送到女家，男青年隨同前往，也有先相親再下書(shū)子的。至此兩家初步結(jié)成親戚，雙方開(kāi)始來(lái)往。特別是女方父母過(guò)生，男方必須帶禮物去祝壽。土家族忌諱農(nóng)歷的六月和臘月行媒，稱為“六臘不行媒”。

　　燒香、討年庚

　　通過(guò)下了兩封書(shū)子后，婚姻基礎(chǔ)基本穩(wěn)固。男方家則要擇吉日請(qǐng)媒人帶上條方(條形肉)、面條、火腿、衣料、鞋子等禮物及內(nèi)頁(yè)寫(xiě)上書(shū)單的一封紅書(shū)和寫(xiě)上男方生辰的庚帖、香紙燭等到女方家“開(kāi)書(shū)單”，也叫“燒準(zhǔn)香”。并征詢女方的生辰，這叫“討年庚”。標(biāo)志著兩家正式結(jié)成姻親，此后，男方可以稱女方父母為“親爺”、“親娘”。

　　過(guò)禮

　　通過(guò)討得的年庚，根據(jù)男女雙方的生辰八字，確定婚期。在女方家舉辦花園酒的頭一天(木黃一帶提前到3個(gè)月或半年)，男方家請(qǐng)媒人和先生(能說(shuō)會(huì)道機(jī)靈的人)帶上豬肉面條、鹽茶米面、衣服鞋襪、首飾禮物及香紙燭包封書(shū)子、火炮等送到女方家，這次禮物特別豐厚，女方家主要親戚每家一塊肉、一把面條。這些禮物放在女方家堂屋上方的方桌上，由女方家執(zhí)事先生焚香燃燒，祭祀祖宗。女方家回贈(zèng)男方新鞋一雙。這叫過(guò)禮，又叫行“雁奠禮”。

　　花園酒

　　在婚期前一天，女方家宴請(qǐng)親朋好友。稱為辦花園酒，被請(qǐng)的親朋好友帶上糧食、錢(qián)幣及送給出嫁女的禮物到女方家赴宴。女方家盛情款待。

　　開(kāi)臉又叫拆頭

　　在婚期前一天，出嫁的姑娘要由有“雙福”(雙老健在，有兒有女)的老婦人給姑娘用細(xì)線絞去臉上的苦發(fā)，修整眉毛，抹粉，梳妝打扮，挽發(fā)髻于腦后，戴上銀針簪子頭花等頭飾，穿上服裝，這叫“行冠笄禮”，是姑娘從“黃毛丫頭”步入新的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

　　哭嫁

　　女方在出嫁前三天晚上，在閨房?jī)?nèi)由眾姐妹陪同哭嫁。先由母親開(kāi)頭哭“開(kāi)聲”，再由姑娘哭和眾姐妹陪哭，哭的內(nèi)容廣泛，有哭祖宗，哭父母，哭哥嫂兄妹，哭堂公伯叔，哭親戚朋友，哭匠人師傅，哭媒人，哭幫忙打雜人員，總之見(jiàn)人就哭。被哭的人要送紅包給姑娘。會(huì)哭的姑娘被認(rèn)為很“在行”、有出息，所以有的姑娘從五六歲起就學(xué)哭�？拊~大多數(shù)在《哭書(shū)》中格式化的內(nèi)容，也有“自編自哭”的內(nèi)容�？迺r(shí)拖聲帶氣，凄厲委婉，如泣如訴。

　　土家族的風(fēng)俗習(xí)慣 5

　　土家族把喪事稱為“白喜”。對(duì)死亡待有樂(lè)觀態(tài)度，認(rèn)為高齡老人去世是“順腳路”，成為生命禮贊、祝福新生的一種土家巫文化，對(duì)死亡是一種“靈魂不死”、“死后脫生”、“死是�！钡纳�死觀。認(rèn)為生而死，死而生，死亡好比新生嬰兒降世一樣可喜可賀。因此，土家族人死后有繞棺、跳“喪葬舞”的習(xí)俗，起源于清江流域的武落鐘離山，是一個(gè)勇猛強(qiáng)悍的部落，在清江上游的鹽陽(yáng)、夷城等地建立過(guò)原始部落聯(lián)盟，后來(lái)成為了巴國(guó)。

　　跳“喪葬舞”在湖北長(zhǎng)陽(yáng)、巴東、建始、鶴峰、恩施的清江沿線流行。魏晉南北朝時(shí)就有“父母死……打鼓踏歌，親屬飲宴舞戲。”巴氏祭其祖，擊鼓而祭，叫嘯以興哀，“蠻夷信鬼尚巫，伐鼓踏歌，以祭神�！痹诙跷魃�息過(guò)的巴人，死了老人，闔族不悲，且把它當(dāng)作歡樂(lè)的喜事，舉辦“白喜”，“伐鼓踏歌”，“其歌必狂，其眾必跳”，合族舉慶，以祝其功，這在當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐臐h人是不會(huì)這樣辦的，表現(xiàn)了強(qiáng)烈的.祖先崇拜和圖騰崇拜意識(shí)。

　　流行的長(zhǎng)歌詞是“走進(jìn)門(mén)來(lái)抬頭望，桑木彎弓掛墻上”，“三夢(mèng)白虎當(dāng)堂坐，白虎坐堂是家神。

　　“先民在上，樂(lè)土在下，向王開(kāi)疆辟土，我民守土耕稼”從繞棺、跳“喪葬舞”以：鳳凰展翅、犀牛望月、牛擦癢、狗吃月、燕兒銜泥、幺妹子姐篩籮、猛虎下山等舞蹈動(dòng)作，這些舞蹈動(dòng)作是巴人對(duì)他們祖先勞作、生活和娛樂(lè)的高度概括，如“鳳凰展翅”，二人背對(duì)背，雙臂展開(kāi)，上下扇動(dòng)，恰似鳳凰展翅欲飛，其動(dòng)作含蓄，隱喻力強(qiáng)。擦癢”，二人背靠背，雙手叉腰，左右相對(duì)擦晃，腰胯以下作慢幅度顫動(dòng)，穩(wěn)健明快。

　　最為壯觀的是“猛虎下山”，那是在午夜過(guò)后，酒醉舞蹈，人們疲倦欲困時(shí)，舞者跳著跳著，忽聽(tīng)鼓點(diǎn)一變，二人中的一個(gè)猛然跳躍騰空，一掀舞伴，然后兩人躬身相對(duì)逼視，忽而擊掌、撞肘，前縱后掀，一躍一撲，模仿猛虎撲食的各種動(dòng)作，口里還發(fā)出一陣陣虎嘯聲，最后一人被另一人挽著從頭頂上后弓翻躍過(guò)來(lái)，其動(dòng)作形象給人以其祖先為虎的粗獷雄壯的崇敬感受。

　　其他動(dòng)作不少是模擬表演他們的先民擲鏢漁獵、廝殺械斗的動(dòng)作，如“打上二十一”中的擊掌，“幺姑姐篩籮”是土家族習(xí)俗渾樸、淳厚古雅的寫(xiě)照。

　　“燕兒銜泥”，是一個(gè)高難度動(dòng)作，一人丟一手帕（或其它物件）下地，另一人叉開(kāi)雙腿站立，隨著鼓點(diǎn)的急驟加快，慢慢彎下腰，但雙腿要直，最后以嘴近地銜物，雙手后翹作燕兒翅膀扇動(dòng)狀，反復(fù)數(shù)次。

　　土家族的風(fēng)俗習(xí)慣 6

　　土家人是具有博愛(ài)精神的人，即使到了今天的現(xiàn)代社會(huì)，他們也依舊崇拜大自然。比如對(duì)于茶葉，他們就視茶葉為靈物，認(rèn)為山有山神，茶有茶神，因而在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活實(shí)踐中，他們形成了屬于本民族的獨(dú)特茶文化。

　　一是敬茶。禁忌將茶潑在地上，否則即玷污茶神。抓茶葉要“凈手”，即先洗手然后才能抓茶葉。這既是對(duì)茶神的敬重，也可防止污染茶葉�！安璨黄劭汀�，倒茶的時(shí)候，得依照一定的順序，一杯一杯端給客人，不掉一人，哪怕是抱在懷中的嬰兒，也得問(wèn)問(wèn)大人一聲“喝點(diǎn)茶”�！安韫鲀毫�，客到齊�！奔丛诘沟牟璞�中，若出現(xiàn)倒立的茶梗，預(yù)示著客人還沒(méi)到齊。若出現(xiàn)的茶梗懸浮在空中沒(méi)動(dòng)，表示客人到齊了。在對(duì)茶園的管理上，無(wú)論是種茶、摘茶，他們都有自己的講究。比如：“陽(yáng)坡的木瓜陰坡的茶”“家里有五園(果菜茶竹麻)，不愁沒(méi)有錢(qián)”“摘茶不收兜，像個(gè)偷食猴”“摘茶不下園，撩死萬(wàn)人嫌”“春茶苦，夏茶澀，秋茶好喝無(wú)人摘”“頭道香二道澀，三道好喝無(wú)人摘”等等。最神秘最神圣的，則是用茶水敬神靈。比如除夕敬亡靈、敬財(cái)神、灶神等等，都得用茶水。茶水乃是打通陰與陽(yáng)、天與地、虛與實(shí)之間的中介物。通過(guò)茶水，今天活著的人在精神上與先祖進(jìn)行了溝通，與神靈進(jìn)行了溝通，實(shí)現(xiàn)了天人合一，獲得了至高境界。

　　二是獨(dú)特的泡制方法與享受。土家人的茶具不同一般，泡茶的茶罐為專門(mén)燒制的土罐。即喝烤罐茶。先架上大火，一邊燒開(kāi)炊壺的水，一邊將茶罐放于火上烤干，等茶罐發(fā)燙了再放進(jìn)茶葉，邊搖邊烤，直到滿屋子溢出茶香，才將炊壺的開(kāi)水倒上少許“發(fā)窩子”�！案C子”發(fā)好，然后再將茶罐注滿水，文火緩烤，煮出茶汁。這樣泡出的茶特別香，喝上一口可以讓唇齒間的茶香保留一整天。喝茶也有特別的喝法�！邦^道水，二道茶”“頭杯渣，二杯茶”。茶一般要喝第二口，第二杯。而喝茶也要喝出響動(dòng)，深吸氣，不僅要讓茶香在嘴里多回味，而且得把茶香深深地吸進(jìn)肺中，讓五臟六腑都得到享受之后才吞下去。人活一世，在物質(zhì)世界里的享受也無(wú)外乎煙酒茶，而對(duì)煙酒茶他們也有獨(dú)特的看法：“飽茶餓酒飯后煙”“粗茶淡飯，多活一半”“少呼煙，多喝茶，閻王拿他沒(méi)辦法”等等。由此可見(jiàn)他們的享受觀和養(yǎng)身秘訣。

　　三是獨(dú)特的茶禮。土家人的茶禮繁多。就局限于家庭的茶禮來(lái)講，一般有：飯前的小吃叫“吃茶”。待客有雞蛋茶、葛粉茶、面食茶等等。別人結(jié)婚、做壽或是生了小娃整酒席叫“吃茶”。給人送禮叫“茶禮”。公爹公婆要給新媳婦茶錢(qián)，即新媳婦進(jìn)門(mén)后的第一天早晨得給公爹公婆各敬一杯茶，公爹公婆受下這杯茶后要回禮，這個(gè)禮便叫“茶錢(qián)”。若是公爹公婆要考考媳婦的“孝心”，第二天早晨遲遲不起床，新媳婦要把茶送到床前，這叫“喝揪腦殼茶”。但僅僅局限于家庭內(nèi)的這些茶禮，不管它有多么繁雜多么講究，那終究也是“小兒科”。土家人最高貴的茶禮則是“施茶”，即在稻場(chǎng)邊放上一缸茶水，放上杯子或碗，讓過(guò)路人隨意取用。土家人信奉“積德有德在”，認(rèn)為“施得三年茶，不生娃也生娃”。因而這種施茶習(xí)俗一直保留至今。

　　通過(guò)土家茶文化，讓我們看到的是土家人的精神世界，看到的是土家人的博愛(ài)精神。博愛(ài)乃人間大愛(ài)。愛(ài)親人，愛(ài)朋友，愛(ài)人類，這不過(guò)是一種“小我”而已，而愛(ài)天地間的一切才叫博愛(ài)。這種博愛(ài)便叫天地精神。天地精神即為孕育萬(wàn)物不為己有，永遠(yuǎn)只有給予而沒(méi)有獲取。博愛(ài)精神，天地精神，才是人類真正的出路。