孕婦可不可以吃龍蝦
孕婦可不可以吃龍蝦
龍蝦是一道應(yīng)季美食,常常在龍蝦成熟的季節(jié),有很多人都會(huì)叫上自己的親朋好友去餐廳和飯館點(diǎn)上一道龍蝦,或炒或燜,都是一道美味佳肴。孕婦是特殊群體,那么孕婦可不可以吃龍蝦?以下是小編整理的經(jīng)驗(yàn)分享,一起來(lái)看一下吧。
孕婦可以吃龍蝦嗎?
龍蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,龍蝦含有的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,是補(bǔ)充蛋白質(zhì)、氨基酸以及各種礦物質(zhì)的很好的選擇,但是龍蝦含有寄生蟲(chóng),有孕媽就疑問(wèn)了,孕婦能吃龍蝦嗎?回答是肯定的。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),龍蝦不僅可以補(bǔ)充孕期營(yíng)養(yǎng),還有通乳的作用。從這方面來(lái)看,孕婦是可以吃龍蝦的。不過(guò)還是要多加注意,龍蝦能吃,但是也不是隨意想吃多少就吃多少的。
孕婦吃龍蝦有什么好處?
1、從蛋白質(zhì)成分來(lái)看,龍蝦的蛋白質(zhì)含量高于大多數(shù)的淡水和海水魚(yú)蝦,其氨基酸組成優(yōu)于肉類,含有人體所必需的而體內(nèi)又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,還含有脊椎動(dòng)物體內(nèi)含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對(duì)幼兒而言也是必需的組氨酸;
2、龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對(duì)蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,并且具有防止膽固醇在體內(nèi)蓄積的作用;
3、龍蝦和其他水產(chǎn)品一樣,含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質(zhì)總量約為1、6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,也比對(duì)蝦高。因此,經(jīng)常食用龍蝦肉可保持神經(jīng)、肌肉的興奮性。
4、從維生素成分來(lái)看,龍蝦也是脂溶性維生素的重要來(lái)源之一,龍蝦富含維生素A、C、D,大大超過(guò)陸生動(dòng)物的含量。
孕婦吃龍蝦的注意事項(xiàng):
1、雖然龍蝦味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,吃的時(shí)候還要注意,必須保證龍蝦熟透了,因?yàn)辇埼r中可能會(huì)含有某些寄生蟲(chóng),如果烹調(diào)不到位寄生蟲(chóng)卵不能被殺死,孕婦吃了以后有可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染,影響胎兒的正常發(fā)育。
2、孕婦如果有對(duì)海鮮類過(guò)敏的特殊體質(zhì),就應(yīng)避免吃龍蝦,否則有可能會(huì)影響到胎兒的健康。
3、孕婦吃龍蝦需適量,多吃易引起過(guò)敏。
4、孕婦吃龍蝦時(shí)不能與葡萄、石榴等含有鞣酸的水果同食,不然易引起嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。
孕婦吃龍蝦的禁忌:
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
孕婦吃龍蝦過(guò)敏怎么辦?
龍蝦做出來(lái)的美食鮮香麻辣,令很多人垂涎三尺。但是面對(duì)海鮮類的`美食,準(zhǔn)媽媽們總是要特別特別的小心,雖然龍蝦非常美味,但是孕婦吃可以嗎?那么孕婦能吃龍蝦嗎?
龍蝦含有的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,富含鈣、蛋白質(zhì)、氨基酸以及各種礦物質(zhì)。孕婦可以通過(guò)吃蝦來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì),從而促進(jìn)胎兒骨骼的生長(zhǎng)和腦部發(fā)育。
只要孕婦對(duì)蝦無(wú)不良反應(yīng)就可以,但注意適可而止,不能吃生的,以免引起腸胃不適。
另外蝦還有通乳的作用,如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁,也可適量食用。
一到龍蝦成熟的季節(jié),常常各大商家都會(huì)在網(wǎng)絡(luò)、門面等地打出很多活動(dòng)吸引顧客。準(zhǔn)媽媽們面對(duì)美食一般也沒(méi)有抵抗力。但是孕婦吃龍蝦過(guò)敏怎么辦?
如果孕婦在食用龍蝦之后,出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐,腹瀉,皮膚瘙癢等癥狀,應(yīng)考慮是否是龍蝦過(guò)敏。
如出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)立即停止食用龍蝦。一般的龍蝦過(guò)敏治療可選用適當(dāng)?shù)目惯^(guò)敏藥物治療,如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強(qiáng)的松等治療,但對(duì)于孕婦的特殊體質(zhì),建議到醫(yī)院找醫(yī)生專門診斷。
婦是比較特殊的人群,所以吃龍蝦過(guò)敏時(shí),要注意休息,多喝開(kāi)水,多吃蔬菜水果,禁辛辣刺激性食物和煙酒,以后盡量不要再吃海鮮,以免引起不必要的麻煩。
拓展閱讀:孕婦哪些海鮮不能吃?
1、螃蟹
螃蟹具有活血化瘀的作用,飲食過(guò)量的話,可引起流產(chǎn)。而如果食用螃蟹腳,活血化瘀的效果更強(qiáng)!侗静菥V目》里記載螃蟹墮生胎,下死胎,所以準(zhǔn)媽媽們要遠(yuǎn)離螃蟹。
2、生海鮮
孕婦吃海鮮的時(shí)候,一定要吃熟的,生海鮮可是萬(wàn)萬(wàn)碰不得。因?yàn)樯ur里往往帶有寄生蟲(chóng)或者病菌,吃到肚子里容易被腹中胎兒吸收,這樣后果也是不堪設(shè)想的。
3、盡量少吃蝦
孕婦吃蝦過(guò)后如果出現(xiàn)過(guò)敏、腹痛等不良反應(yīng)的話,今后就要禁食了。如果沒(méi)有出現(xiàn)不良反應(yīng)的孕婦可以吃蝦,但一定要注意適量。孕婦吃蝦可以促進(jìn)胎兒腦部的發(fā)育,由于蝦含有很高的鈣,可以促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng),還可以補(bǔ)充鋅等微量元素。
4、部分魚(yú)類
(1)、咸魚(yú)、熏魚(yú)、魚(yú)干這些含有亞硝胺類致癌物質(zhì),不宜吃過(guò)多。而煎炸的魚(yú)如果燒焦了含有強(qiáng)致癌物質(zhì)雜環(huán)胺,不吃為好。
(2)、死的甲魚(yú)、鱔魚(yú)不能吃 ,魚(yú)膽也不要吃。
(3)、體型大的海魚(yú)比如鯊魚(yú)、金槍魚(yú)等,多吃容易汞中毒。被污染過(guò)的魚(yú)不能吃。溫馨提示一下,準(zhǔn)備懷孕的、懷孕中的以及哺乳期的婦女都不能食用這類魚(yú)。
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