茄子把煮水能治咳嗽嗎
茄子把煮水能治咳嗽嗎1
秋茄子煮水可以緩解咳嗽癥狀。用茄子煮水治療咳嗽最好選用秋茄子,茄子本身有很好清熱功效,而秋天生長(zhǎng)的茄子更是增加了它的寒性,**熱引起的肺熱咳嗽有很好的療效,如果患者的情況不是特別嚴(yán)重的話可以試試這種方法。
挑選兩個(gè)新鮮帶蒂的茄子,先把茄子放到冷箱冷凍半天,之后用刀切成涼拌放到鍋中用冷水煮開(kāi),煮的時(shí)候要連茄子蒂一起煮,它的藥用價(jià)值更高,等到水煮開(kāi)之后,轉(zhuǎn)小火在熬制5分鐘關(guān)火,用這種方法每天服用三次,連續(xù)蜂擁三天癥狀就能緩解。另外,茄子可謂全身都是寶,大家在吃茄子的時(shí)候,可以將茄子蒂一起炒熟食用,因?yàn)榍炎拥倏梢院芎玫?衡茄子本身的寒性。
止咳最快的偏方
1、白蘿卜蜂蜜治療風(fēng)寒咳嗽
將白蘿卜**連皮切片放入碗內(nèi),倒入蜂蜜隔水蒸半小時(shí),之后趁熱頓服可以治療風(fēng)寒咳嗽。
2、蜂蜜燉雪梨主治咽喉發(fā)炎、咳嗽
先把雪梨挖去核,填入蜂蜜,放入小的燉盅內(nèi),之后網(wǎng)里面加入適量純凈水,隔水蒸半個(gè)小時(shí),可以治療止咳化痰,潤(rùn)肺降噪。
3、豆腐止咳*喘
經(jīng)新鮮的嫩豆腐放入碗里,之后在豆腐中間挖一個(gè)窩,在里面放入紅糖、白糖,隔水煮30分鐘,可以生津止渴,清熱*喘。
茄子把煮水能治咳嗽嗎擴(kuò)展閱讀
茄子把煮水能治咳嗽嗎(擴(kuò)展1)
——紅棗煮水可以治咳嗽嗎 (菁選2篇)
紅棗煮水可以治咳嗽嗎1
有一定的止咳潤(rùn)肺作用。
紅棗的功效與作用
1、健脾益胃:紅棗我們都知道是很好的佳品,在日常的生活中很多人都喜歡食用,那么哪些人食用紅棗是有好處的呢,脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無(wú)力的人,每日吃紅棗七顆,或與*參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗在我們?nèi)粘5纳钪袘?yīng)該算的上是女生比較喜歡的一種食物了,紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血.臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡*時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú),增?qiáng)免疫力。
3、養(yǎng)血安神:女性朋友在日常的生活中每天吃幾顆紅棗有著養(yǎng)血安神的作用,女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣.如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害。
紅棗的禁忌
禁忌一、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會(huì)有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的克星,都會(huì)破壞紅棗的維生素,從而導(dǎo)致紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失。
禁忌二、不可過(guò)量
《本草綱目》中說(shuō):“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食!彪涓姑洕M、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用
紅棗氣味甘、辛、熱,性偏濕熱,容易生痰生濕。痰濕壅盛的.人多食紅棗以后,原先的癥狀容易加重,出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。
吃棗還要注意保護(hù)好牙齒。每天吃棗以不超過(guò)50克為宜。
禁忌三、單吃生紅棗補(bǔ)血
紅棗含有大量的鐵元素,的確對(duì)缺鐵性貧血有很大的療效,還可以促進(jìn)白細(xì)胞生長(zhǎng),提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟。
但是如果只是單單靠吃紅棗來(lái)補(bǔ)血,補(bǔ)血的效果甚小,如果想達(dá)到最佳的補(bǔ)血效果,應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點(diǎn)是,如果只是靠生吃紅棗來(lái)補(bǔ)血,不僅效果不明顯,還會(huì)引起漲氣腹瀉。
生吃時(shí),紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,影響腸胃消化,攝入量過(guò)大就會(huì)引起腸胃漲氣,且容易引起肥胖,建議一個(gè)禮拜2到3次即可。
禁忌四、最好不要用水煎煮
因?yàn)闇囟瘸^(guò)80℃,棗里面的維生素C就被破壞了。用清水**后,生吃是最有營(yíng)養(yǎng)的,每天堅(jiān)持吃5~8枚紅棗,對(duì)身體非常有益。
禁忌五、食用紅棗后,不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之后不要馬上進(jìn)食蛋白質(zhì)高的食物,比如是海鮮和奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個(gè)小時(shí)后,再吃高蛋白食品。
禁忌六、服用退熱藥時(shí)禁忌食用
服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的復(fù)合體,減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。
禁忌七、服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時(shí)不應(yīng)食用
苦味及驅(qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來(lái)刺激味覺(jué)器官,反射性地提高食物對(duì)中樞的興奮性,以幫助消化、增進(jìn)食欲。
若服用以上藥物時(shí)用大棗,則明顯地影響藥物的療效。
紅棗煮水可以治咳嗽嗎2
紅棗的功效
1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無(wú)力的人,每日吃紅棗七顆,或與*參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡*時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú),增?qiáng)免疫力。
3、養(yǎng)血安神:女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害。
紅棗的作用
1、增強(qiáng)人體免疫力 大棗含有大量的糖類(lèi)物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、***聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素c、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。
2、增強(qiáng)肌力,增加體重 實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對(duì)照組明顯升高,并且在游泳試驗(yàn)中,其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng),這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
3、保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí),對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔,每日喂給大棗煎劑共1周,結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。
4、抗過(guò)敏,大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病,能抑制抗體的產(chǎn)生,對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5、鎮(zhèn)靜安神,大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙a有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)c糖甙類(lèi)有中樞抑制作用,即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及**反射作用、強(qiáng)直木僵作用,故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6、抗癌,抗突變 大棗含多種三該類(lèi)化合物,其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性,對(duì)肉瘤s-180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素,能夠增強(qiáng)人體免疫功能,對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
茄子把煮水能治咳嗽嗎(擴(kuò)展2)
——萊陽(yáng)梨治咳嗽管用嗎 (菁選2篇)
萊陽(yáng)梨治咳嗽管用嗎1
萊陽(yáng)梨效果不錯(cuò),可以鎮(zhèn)咳祛痰。萊陽(yáng)梨用于傷風(fēng)、感冒引起的咳嗽多痰,其主要成份為萊陽(yáng)梨、麻黃、杏仁水、桔梗、遠(yuǎn)志、北沙參、百合、薄荷腦。萊陽(yáng)梨是臨床上比較常用的呼吸系統(tǒng)藥物,主要的作用是鎮(zhèn)咳祛痰,現(xiàn)在常用于傷風(fēng)、感冒引起的咳嗽多痰,服用本藥前建議仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū),關(guān)于萊陽(yáng)梨的服用方法為開(kāi)水沖服,一次8克,一日4次。適用于流行性感冒,急性上呼吸道感染。
萊陽(yáng)梨是臨床上比較常用的呼吸系統(tǒng)藥物,可以鎮(zhèn)咳祛痰。用于傷風(fēng)、感冒引起的咳嗽多痰,萊陽(yáng)梨止咳顆需要注意支氣管擴(kuò)張、肺膿瘍、肺心病、肺結(jié)核患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用,此外服藥期間,若患者出現(xiàn)高熱,體溫超過(guò)38℃,或出現(xiàn)喘促氣急者,或咳嗽加重,痰量明顯增多者應(yīng)到醫(yī)院就診,對(duì)萊陽(yáng)梨過(guò)敏者禁用,過(guò)敏體質(zhì)者慎用。主要規(guī)格為每袋裝8克。服用三天病證無(wú)改善,應(yīng)停止服用,去醫(yī)院就診,此藥的效果是比較好。
注意事項(xiàng)
梨可以起到止咳的作用,但是如果咳嗽的情況嚴(yán)重,應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行就醫(yī)治療。對(duì)于咳嗽患者應(yīng)該注意飲食,不要吃辛辣的食物,也不要抽煙和喝酒,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣?人钥梢酝ㄟ^(guò)吃梨的方式治療,但是梨不能吃的太多,吃太多會(huì)對(duì)胃造成傷害。
西藥好的,但是如果病癥明顯時(shí)候建議還是服用西藥可以**病癥后再服用中藥治本。
萊陽(yáng)梨治咳嗽管用嗎2
梨的功效
1、潤(rùn)腸通便
梨子含有大量的植物纖維,可刺激腸管,能促進(jìn)排泄,消除便秘。經(jīng)常吃梨不僅能夠預(yù)防便秘,還能促進(jìn)人體內(nèi)的有毒物質(zhì)的排出。
2、保健牙齒
梨具有漱口水效果,歸功于它所含有的“石細(xì)胞”它可以有效**牙縫里的菌斑。吃半個(gè)梨可以**牙齒中20%的菌斑,吃1/3則可以**10%。
3、消除疲勞
梨子中含有豐富的天然果糖,易被人體吸收,提供能量;碳水化合物豐富,讓人精力充沛;梨的糖分含在充足的'果汁中,所以喜歡喝果汁的人,也可以將它榨汁飲用。
4、清心潤(rùn)肺
梨子屬于寒性水果,味甘中稍帶酸味,能夠清內(nèi)熱,消除上火,具有清心潤(rùn)肺的作用。吃梨可以緩解熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥;也可作用與內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
5、增加肌膚水分
梨的水分含量非常高,且含有均衡的維生素,維生素C能夠美白肌膚,豐富的汁水和潤(rùn)肺特性能夠驅(qū)趕秋冬的干燥,其所含的鉀元索還能補(bǔ)充體力。富含纖維素,促進(jìn)排便,讓面色紅潤(rùn)。
6、化痰止咳
梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng);具有清熱解毒、化痰止咳化痰的功效,所以吃梨緩解對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出現(xiàn)的咽干、聲音嘶啞、痰稠等癥狀皆有很好的效果。
茄子把煮水能治咳嗽嗎(擴(kuò)展3)
——甘蔗煮水能不能止咳
甘蔗煮水能不能止咳1
甘蔗熬水可以止咳。
甘蔗性寒,味甘,入胃、肺、脾經(jīng),有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤(rùn)燥的功能,食用可以增強(qiáng)肺部功能,對(duì)與一些常見(jiàn)的咳嗽有一定的緩解作用。
哪種咳嗽吃甘蔗有用
甘蔗對(duì)肺熱咳嗽有作用。
甘蔗性寒,味甘,入肺經(jīng),熬水食用可以去除肺部燥熱之氣,緩解肺熱的情況,針對(duì)一些口感、渴且談不多的燥咳患者,可以和甘蔗水進(jìn)行緩解和治療。
甘蔗煮水有什么作用
潤(rùn)肺止咳
中醫(yī)認(rèn)為甘蔗屬于寒涼性的食物,用甘蔗煮的水也有滋補(bǔ)清熱的作用,并且甘蔗水甘甜,十分適合不愛(ài)吃藥的小孩食用,對(duì)肺熱肺燥引起的咳嗽、氣喘等冰鎮(zhèn)有一定的治療效果,還能緩解咽喉疼痛。
配方:甘蔗毛根飲,甘蔗紅蘿卜水。
發(fā)散解毒
甘蔗和馬蹄都是涼寒性的食物,馬蹄有一定的發(fā)散作用,用這兩種食物一起煮水喝有發(fā)散解毒,十分適合小孩出水痘或麻疹時(shí)飲用,能加快病毒的透發(fā),也能加速創(chuàng)口的愈合。
配發(fā):馬蹄甘蔗飲。
緩解低血糖
甘蔗中糖分的含量都很高,其糖分還主要是蔗糖、葡萄糖、果糖等短鏈糖,人體對(duì)這些糖分的吸收很快,在食用后的很短時(shí)間內(nèi)就會(huì)升高血糖,因此,甘蔗煮水十分適合低血糖患者食用。
甘蔗水的'做法
材料
紅蘿卜1條,馬蹄半斤,甘蔗半根,蜂蜜少許
做法
1、把所有材料用6-8碗水放到煲里煲40分鐘即可關(guān)火。
2、溫度降到60度以下后,加入蜂蜜調(diào)勻飲用。
茄子把煮水能治咳嗽嗎(擴(kuò)展4)
——《水能溶解一些物質(zhì)》教學(xué)反思3篇
《水能溶解一些物質(zhì)》教學(xué)反思1
《水能溶解一些物質(zhì)》是四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)第二單元的第一課,這一單元要學(xué)習(xí)的內(nèi)容都是和溶解相關(guān)聯(lián)的知識(shí)。也是學(xué)生們最喜歡的實(shí)驗(yàn)課。上午上完第一個(gè)班級(jí)的課后,讓我有一些感觸和反思。
這節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是通過(guò)實(shí)驗(yàn),分析食鹽,面粉,沙子等物質(zhì)在水里的狀態(tài),來(lái)揭示什么是溶解。這節(jié)課的優(yōu)缺點(diǎn)有以下幾點(diǎn),我進(jìn)行了總結(jié)。
優(yōu)點(diǎn):
1、學(xué)生的紀(jì)律要照之前的實(shí)驗(yàn)課有所進(jìn)步,因?yàn)樵谏险n的時(shí)候,我就告訴了今后的每節(jié)實(shí)驗(yàn)課,都要選表現(xiàn)特別好的小組粘貼小星星,到榮譽(yù)墻上。然后累計(jì)給予獎(jiǎng)勵(lì)。
2、學(xué)生們的狀態(tài)特別好,做實(shí)驗(yàn)對(duì)于學(xué)生們來(lái)說(shuō)是件非常開(kāi)心的事情,動(dòng)手操作帶來(lái)的快樂(lè)遠(yuǎn)比枯燥的知識(shí)更吸引人。所以興趣特別高。
3、填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)記錄單的速度和質(zhì)量都有了明顯的進(jìn)步。以往學(xué)生經(jīng)常會(huì)問(wèn)我,這怎么填,那怎么填,而這節(jié)課,學(xué)生們都是邊看現(xiàn)象邊自己填寫(xiě),在他們做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候,我在下面巡視,發(fā)現(xiàn)寫(xiě)的都很認(rèn)真。都是小組自己**完成,在寫(xiě)的時(shí)候,組員也幫助記錄員一起分析。這與我的放手也有關(guān)系,這節(jié)課上課時(shí)候,我就說(shuō),報(bào)告單下課之前必須交上來(lái),而且內(nèi)容要填滿。以前總是怕學(xué)生填錯(cuò),或是時(shí)間不夠用,留到最后填寫(xiě),造成報(bào)告單沒(méi)有發(fā)揮真正的作用,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn),及時(shí)填錯(cuò)了,這不正是一種反饋嘛?發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤,才能及時(shí)糾正。再者,最后,匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的時(shí)候,學(xué)生也能及時(shí)改正。
缺點(diǎn):
1、即使這節(jié)課頒布了獎(jiǎng)勵(lì)**。但是還是有部分學(xué)生不遵守紀(jì)律,不能按照實(shí)驗(yàn)要求進(jìn)行操作,還有當(dāng)老師喊停的時(shí)候,置若罔聞。在上實(shí)驗(yàn)課的時(shí)候,特別考察學(xué)生的自律性。如果一直處于興奮狀態(tài),不遵守**,不但影響課堂,也會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。
2、這節(jié)課的第二個(gè)需要改進(jìn)的地方就是時(shí)間的分配,上實(shí)驗(yàn)課,最大的感觸就是時(shí)間不夠用。從準(zhǔn)備,到操作,再到交流,匯報(bào),記錄。并且有的實(shí)驗(yàn)課真的很滿,一堂課要做好幾個(gè)小實(shí)驗(yàn),一堂課下來(lái),確實(shí)是很充實(shí)的結(jié)束,有時(shí)甚至完不成。沒(méi)有實(shí)驗(yàn)員幫助準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)用品,這就更需要把時(shí)間合理分配。
針對(duì)以上出現(xiàn)的問(wèn)題,在接下來(lái)的實(shí)驗(yàn)課,要加以改正,力求更好。
《水能溶解一些物質(zhì)》教學(xué)反思2
四年級(jí)的同學(xué)帶著期待的心情跟我一起準(zhǔn)備做溶解實(shí)驗(yàn),他們的臉上寫(xiě)滿了激動(dòng)、興奮和好奇…
在上這一堂實(shí)驗(yàn)課之前,我就了解了一下,每一個(gè)四年級(jí)的學(xué)生都知道,把食鹽放進(jìn)水里會(huì)慢慢化掉,而把沙放進(jìn)水里卻不會(huì)化掉。就像有些學(xué)生聽(tīng)說(shuō)過(guò)“溶解”這一個(gè)詞,但是不知道究竟什么是溶解。這一課主要是通過(guò)觀察、比較食鹽、沙、面粉在水中變化的不同,來(lái)發(fā)現(xiàn)了解溶解與不溶解的區(qū)別和特征。
本課第一部分是觀察比較食鹽、沙在水里的變化。文中提出了四個(gè)問(wèn)題,怎樣描述食鹽在水中的狀態(tài)?怎樣描述沙在水中的狀態(tài)?觀察到了哪些現(xiàn)象,使我們說(shuō)“食鹽在水中溶解了”?觀察到了哪些現(xiàn)象,使我們說(shuō)“沙在水中沒(méi)有溶解”?通過(guò)這四個(gè)問(wèn)題,讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)溶解的主要特征。第二部分是觀察面粉在水中溶解了嗎?食鹽和沙在水中不同的變化是很明顯的,可面粉的出現(xiàn)帶來(lái)了一個(gè)新問(wèn)題:面粉是溶解于水還是不溶解于水的?它在水中的變化到底更接近于沙還是食鹽呢?我先引導(dǎo)學(xué)生思考,再讓他們表達(dá)自己的想法。最后引出過(guò)濾,用過(guò)濾的方法來(lái)說(shuō)明面粉在書(shū)中是溶解了還是沒(méi)有溶解。最后總結(jié)本課內(nèi)容。
上完了這一課,我感覺(jué)學(xué)生的觀察還有描述不夠深入,整堂課有點(diǎn)像走過(guò)場(chǎng)的味道。而且在描述食鹽和沙子這一個(gè)環(huán)節(jié)不夠充分,學(xué)生不做實(shí)驗(yàn)也能憑生活經(jīng)驗(yàn)得出:食鹽能溶解在水中,沙不能溶解在水中。我們做這一個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的就在于讓學(xué)生能夠充分地觀察到沙和鹽在水中不同的現(xiàn)象,并能把它描述出來(lái),為接下來(lái)觀察面粉,理解溶解這一概念做好鋪墊。但是學(xué)生在描述的時(shí)候,一下了說(shuō)了鹽能溶解,沙子不能溶解這一結(jié)論,而我也沒(méi)有進(jìn)一步讓學(xué)生說(shuō)出:你看到什么現(xiàn)象,說(shuō)鹽在水中溶解?看到什么現(xiàn)象說(shuō)沙子沒(méi)有在水中溶解?其實(shí)這是很重要的。只有在對(duì)現(xiàn)象進(jìn)行深入地分析之后才能得出結(jié)論。還有一點(diǎn),這一堂課**教學(xué)沒(méi)搞的好。學(xué)生可能在這一學(xué)期第一次進(jìn)實(shí)驗(yàn)室,過(guò)于興奮,往往在我講的時(shí)候,他們就已經(jīng)動(dòng)手去弄桌上的器材。當(dāng)時(shí)的我沒(méi)有發(fā)覺(jué),只顧著自己去講解。在課后,組里的老師針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,給我提出了寶貴的建議:課堂中要時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的活動(dòng),實(shí)驗(yàn)課的**教學(xué)比較難把握,需要花更多的心思。
一堂實(shí)驗(yàn)課下來(lái)了,我發(fā)現(xiàn)了自己在教學(xué)中自己講的太多,對(duì)學(xué)生扶得過(guò)多,學(xué)生自己探究的內(nèi)容過(guò)少。在教學(xué)中還應(yīng)注意對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)常規(guī)的訓(xùn)練,這是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的基石。
《水能溶解一些物質(zhì)》教學(xué)反思3
布萊希特說(shuō)過(guò):“思考是人類(lèi)最大的樂(lè)趣!泵看慰吹竭@句話,我都沒(méi)有多大的感觸,但這次在教完四年級(jí)四個(gè)班《水能溶解一些物質(zhì)》這課后,再來(lái)咀嚼這句話,覺(jué)得非常有道理。根據(jù)課表的安排,本節(jié)課分別是在周三、周四和周五上,因此我每上完一堂課,都有充分的時(shí)間修改和完善教學(xué)設(shè)計(jì),將其運(yùn)用于接下來(lái)的教學(xué)中。
在修改教學(xué)設(shè)計(jì)的過(guò)程中,我不單單認(rèn)識(shí)了多思和善思的重要性,同時(shí)總結(jié)了以下幾點(diǎn)。
一、用教材教,而不是教教材。
本節(jié)課的教材呈現(xiàn)了三個(gè)活動(dòng):
(1)食鹽在水中溶解了;
(2)面粉在水中溶解了嗎;
(3)過(guò)濾實(shí)驗(yàn)。首先,觀察、記錄物質(zhì)的溶解需要一定的等待時(shí)間;其次,過(guò)濾是學(xué)生首次接觸的實(shí)驗(yàn),在學(xué)生操作前肯定要進(jìn)行細(xì)致的講解和演示,因此若按照教材的順序進(jìn)行教學(xué),不可能在35分中內(nèi)完成如此大的課堂容量。
于是,我將教材中的前兩個(gè)活動(dòng)合二為一,將三個(gè)活動(dòng)變?yōu)閮蓚(gè):
(1)食鹽、沙、面粉溶解了嗎?
。2)過(guò)濾實(shí)驗(yàn)。將食鹽、沙和面粉放入燒杯的實(shí)驗(yàn)一起展開(kāi)、一起匯報(bào),在保證實(shí)驗(yàn)效果的同時(shí),**節(jié)約了課堂的時(shí)間。
二、視頻播放代替教師演示。
過(guò)濾實(shí)驗(yàn)的操作可以幫助學(xué)生加深對(duì)溶解本質(zhì)的理解,因此我對(duì)過(guò)濾的講解內(nèi)容準(zhǔn)備的非常充分。但在第一個(gè)班級(jí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演示時(shí),有一個(gè)坐在后面的同學(xué)提出“看不清”的問(wèn)題,比如:玻璃棒指向三層濾紙的那邊、漏斗下端要靠著燒杯內(nèi)壁等等注意事項(xiàng),學(xué)生只能聽(tīng),而看不清楚。
于是,我在接下來(lái)3個(gè)班級(jí)的教學(xué)中,引入了視頻,通過(guò)視頻演示濾紙的折法以及過(guò)濾的操作。因?yàn)橐曨l播放,錄制的時(shí)候鏡頭可以拉近,所以學(xué)生十分清晰地看到了濾過(guò)的整個(gè)過(guò)程。
我們不能死板地認(rèn)為只有教師演示的實(shí)驗(yàn)才是最真實(shí)的,必要的時(shí)候用視頻代替,有時(shí)候會(huì)有更好的效果。
三、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的重要性。
判斷物質(zhì)是否溶解的一個(gè)重要的辦法,就是通過(guò)觀察顆粒。對(duì)于面粉,許多學(xué)生在攪拌后看到其分散在水中,就會(huì)誤認(rèn)為是溶解了;但面粉不像沙,要觀察到其沉在杯底,靜置的時(shí)間需要很久。
因此,我在課前不單單要準(zhǔn)備好過(guò)濾裝置、燒杯、沙、食鹽、面粉和玻璃棒,還要準(zhǔn)備靜置好后的面粉與水的混合液,在匯報(bào)面粉是否溶解時(shí)適時(shí)展示,利于學(xué)生觀察面粉在水中的狀態(tài)是更接近于食鹽還是更接近沙。
布瓦羅說(shuō)過(guò):“你們要學(xué)習(xí)思考,然后再來(lái)寫(xiě)作。”寫(xiě)文章如此,教學(xué)其實(shí)也一樣,多多思考能促進(jìn)我們的成長(zhǎng),就如洛克威爾的見(jiàn)解:真知灼見(jiàn),首先來(lái)自多思善疑!
茄子把煮水能治咳嗽嗎(擴(kuò)展5)
——冬蟲(chóng)夏草治咳嗽的方法3篇
冬蟲(chóng)夏草治咳嗽的方法1
原料:冬蟲(chóng)夏草10克、老雄鴨一只、紹酒15克、生姜5克、蔥白10克、胡椒粉3克、食鹽3克
做法:鴨宰殺后去凈毛妝,剁去腳爪,剖腹去臟,沖洗干凈,在開(kāi)水鍋內(nèi)略焯片刻,再撈出用涼水**。蟲(chóng)草用溫水**泥沙。姜、蔥**切片待用。將鴨頭順頸劈開(kāi),取8——10枚蟲(chóng)草納入鴨頭內(nèi),再用棉線纏緊,余下的蟲(chóng)草同姜、蔥一起裝入鴨腹內(nèi),放入容器中。再注入清湯,加食鹽、胡椒粉、紹酒調(diào)好味,用濕棉紙封嚴(yán)容器口,上籠蒸約1.5小時(shí)鴨即成。出籠后揭去棉紙,揀去姜、蔥,加味精即可。
功效:和血行氣,清熱去火,養(yǎng)胃生津。對(duì)于腎虛引起的慢性咽炎癥,因咽炎引起的咳嗽、嘔逆等癥有良好的防治作用。
冬蟲(chóng)夏草治咳嗽的方法2
母雞肉100克,**,去肥油,切塊。將雞塊放入沸水中氽一下,與黃芪10克,冬蟲(chóng)夏草5克,陳皮3克一起放入燉盅內(nèi),盅內(nèi)再加入適量開(kāi)水,用文火隔水燉3小時(shí),調(diào)味后即可食用。
對(duì)肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等,對(duì)腎虛**、腰膝酸疼等亦有良好的療效,也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。查詢(xún)冬蟲(chóng)夏草價(jià)格請(qǐng)關(guān)注:青海草覺(jué)堂
茄子把煮水能治咳嗽嗎(擴(kuò)展6)
——奇異果煮水喝的功效3篇
奇異果煮水喝的功效1
奇異果煮水主要是能夠給人體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中奇異果質(zhì)地比較柔軟、口感酸甜,煮水之后能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),能夠增強(qiáng)人食欲。再有奇異果營(yíng)養(yǎng)成分比較高,其中含有奇異果堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類(lèi)等有機(jī)物質(zhì),能夠補(bǔ)充人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。再有奇異果微量元素也比較豐富,比如鈣、鉀、硒、鋅、鍺等這些都是人體所必需的。奇異果含有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)含的維生素也比較高,服用奇異果煮水能夠補(bǔ)充人體所必需的微量元素,或者是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,起到抗病毒、防病毒以及防癌都有很好的效果。
營(yíng)養(yǎng)成分
1、常吃燒烤食物能使癌癥的患病率上升,由于燒烤食物吞下之后在身體開(kāi)展重氮化反應(yīng),造成出致癌物質(zhì)。而彌猴桃中含有的維他命C做為一種抗氧劑,可以合理抑止這類(lèi)重氮化反應(yīng),避免癌癥產(chǎn)生;
2、全新的醫(yī)學(xué)臨床研究說(shuō)明,成年人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ),它跟一種人的大腦遞質(zhì)欠缺相關(guān)。彌猴桃中帶有的血細(xì)胞推動(dòng)素具備調(diào)整情緒、鎮(zhèn)定情緒的功效,此外它含有的純天然肌醇,有利于頭部活動(dòng),因而能協(xié)助抑郁的人擺脫心態(tài)低潮期;
3、彌猴桃中有優(yōu)良的膳食纖維素,它不但能減少膽固醇,推動(dòng)心臟身心健康,并且能夠促進(jìn)消化,避免便秘,迅速消除并防止身體沉積的危害類(lèi)化合物。
適用范圍一般群體均可食
1、心情低落,常吃火鍋者,長(zhǎng)期便秘者合適吃奇異果;癌癥病人、高血壓病人、冠心病病人、心血管疾病病人、食欲不佳、消化不良者、航空公司、高原地區(qū)、煤礦等特殊工作員特別是在合適;
2、脾虛大便糖稀者、風(fēng)寒感冒、登革熱病、濕寒痢、慢性胃炎、經(jīng)痛、閉經(jīng)、兒童腹瀉者不適合服用。服用作用彌猴桃寒性、味甘酸,入脾、肝膽經(jīng);有清熱解毒生津止渴,健脾胃治腹瀉,解渴有利排尿的作用;常見(jiàn)來(lái)醫(yī)治食欲不佳、消化不良、反胃嘔吐及其躁熱、黃疸、解渴、石淋、疝氣、痔瘡等癥。
小提示
1、需要根據(jù)食材補(bǔ)充維他命C的情況下,彌猴桃應(yīng)該是優(yōu)選的新鮮水果;
2、女性生理期最好是少吃或不要吃。
奇異果煮水喝的功效2
1、美容養(yǎng)顏
奇異果含有豐富的維生素C,具有抗氧化功能,對(duì)消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用。另外,奇異果的維生素、膳食纖維豐富,但脂肪量較低,對(duì)減肥健美、美容養(yǎng)顏等具有一定功效。
2、預(yù)防抑郁癥
奇異果能有效調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導(dǎo)效應(yīng),能夠有效的幫助憂郁癥患者穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情。此外奇異果中所含有的天然肌醇可有助于我們的腦部活動(dòng),更加促進(jìn)這種穩(wěn)定情緒的功效得到基礎(chǔ)的保障。
3、預(yù)防癌癥
奇異果含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質(zhì),該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變,對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
4、鎮(zhèn)靜安神
奇異果中含有非常豐富的鈣元素,而鈣能夠強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞的神經(jīng)傳導(dǎo)功能,降低神經(jīng)細(xì)胞的興奮性,具有一定的鎮(zhèn)靜安神的作用,還可以提升睡眠質(zhì)量。
5、排毒清腸
奇異果中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康的功效,同時(shí)還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效**及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
6、預(yù)防心腦血管疾病
奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病。
奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
奇異果含有大量的維生素C,維生素A和各種微量元素,如鎂,鉀和磷。 此外,果膠,纖維素和葉酸,以及葉黃素和氨基酸是奇異果最重要的存在。 身體對(duì)各種不同營(yíng)養(yǎng)素的需求可以是抗炎和抗癌,以及預(yù)防高血糖和心血管疾病。
茄子把煮水能治咳嗽嗎(擴(kuò)展7)
——把烏龜扔了會(huì)得報(bào)應(yīng)嗎 (菁選2篇)
把烏龜扔了會(huì)得報(bào)應(yīng)嗎1
只是一只烏龜而已,只要不做****的事情,就不怕什么報(bào)應(yīng)!烏龜死了直接扔垃圾桶了。
那要看你的發(fā)心如何,如果你是因?yàn)楹猛婊蛘咄媾娚鼮槟康氖顾?*,第一個(gè)就犯殺業(yè),而且是一個(gè)完整的殺業(yè)果報(bào),從發(fā)殺心,行殺業(yè),得惡果結(jié)束,惡報(bào)不可謂之不大。
如果你并不是想玩弄他的生命,時(shí)候又很積極的誦經(jīng)回向,自利利他了,那這個(gè)殺業(yè)的果報(bào)不會(huì)十分大了。
放生不像其他功德,不需要等待機(jī)緣,自己可以主動(dòng)進(jìn)行;不需要依賴(lài)別人,自己可以**完成;千千萬(wàn)萬(wàn)人一生中做不到的功德,我們可以經(jīng)由放生短短的時(shí)間內(nèi)獨(dú)自一人完全成就,若更能以此廣為提倡,功德更加不可思議,所以放生功德最為第一,非其他小善所能比!放生就是改命今生的命運(yùn)遭遇是因?yàn)槎嗌詠?lái)所造就無(wú)數(shù)的善惡因緣所呈現(xiàn)的一個(gè)結(jié)果,造善因就得善果,造惡因就得惡果。但未來(lái)的命運(yùn)卻完全掌握在人們自己的手中。通過(guò)積福行善,誠(chéng)心懺悔,人們的命運(yùn)可以完全改變過(guò)來(lái)。而放生的功德最大,既直接又快速,改變命運(yùn)的力量最為顯著。
把烏龜扔了會(huì)得報(bào)應(yīng)嗎2
把烏龜放生有什么特別的意義??
烏龜是龜科、擬水龜屬爬行動(dòng)物,在*的民俗里,人們是不吃烏龜肉的,因?yàn)辇斈怂拇笊耢`之一,民俗宴請(qǐng)賓客也不能用龜肉招待客人,否則就是對(duì)客人的大不敬。所以,人們有放生烏龜?shù)牧?xí)俗。
放生,在佛教中這是一件無(wú)量功德的事,這不僅是在為自己積功能,也會(huì)在為自己子女積福報(bào),放生的動(dòng)物可以是自然界中的任何生物,烏龜只是其中的一種。但放生烏龜是最多的。首先是因?yàn)闉觚敽荛L(zhǎng)壽,在生活富足的年代,人們總是希望能活得更長(zhǎng)久,看到更加美好的事物、所以,放生烏龜寓意長(zhǎng)壽安康,健康,無(wú)病無(wú)災(zāi)。
一切有生命的東西都一樣貪生怕死,人怕殺害,怕死,動(dòng)物也是一樣。買(mǎi)烏龜放生,就是救了它一命,讓它**挨刀殺的可能。其次,我們買(mǎi)動(dòng)物放生,一是可以救它們的命,另外放生時(shí)還為它們作皈依儀式,這樣它們以后必有可以成就的一天,不必再在六道中受苦。龜是寵物也是吉祥物,養(yǎng)在家**長(zhǎng)壽,真要有靈性的龜你放生它也會(huì)回來(lái),
但是放生也得注意生態(tài)環(huán)境問(wèn)題,比如不能放生外來(lái)入侵物種,巴西龜和鱷龜就不適合放生。巴西龜和鱷龜均屬于外來(lái)物種,這兩個(gè)龜種生命力極其頑強(qiáng),一旦流入自然水域,不僅會(huì)和本地物種搶食,還會(huì)殺害大量淡水生物,打破現(xiàn)有的生物鏈。也就是說(shuō),如果你放生巴西龜、鱷龜,表面上是放生,實(shí)則是殺生。此種放生行為,不僅對(duì)于我們的生態(tài)環(huán)境是嚴(yán)重的破壞,還會(huì)給自己招來(lái)麻煩。還有應(yīng)該考慮到龜種習(xí)性,根據(jù)習(xí)性,龜一般分為:水棲、半水棲、陸棲。如果把陸棲、半水棲的龜龜放生到水里顯然是不合適的,同樣也是殺生行為。
所以更科學(xué)的放生方式,讓咱們國(guó)家的生態(tài)壞境越來(lái)越好,也讓地球越來(lái)越美好,同樣也是功德一件噢。
茄子把煮水能治咳嗽嗎(擴(kuò)展8)
——茄子種子收購(gòu)合同 (菁華1篇)
茄子種子收購(gòu)合同1
供 方 :_____(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
需 方 :_____(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
根據(jù)《*******民法典》、《*******種子管理?xiàng)l例》及有關(guān)規(guī)定,為明確雙方的**義務(wù),經(jīng)雙方協(xié)商一致,簽訂本合同。
一、農(nóng)作物種子種類(lèi)、品種、質(zhì)量、數(shù)量、金額、檢疫 :_____
二、農(nóng)作物種子的檢驗(yàn)及檢疫 :
供需雙方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家頒布的種子檢驗(yàn)檢疫管理辦法、規(guī)程及有關(guān)規(guī)定辦理農(nóng)作物種子檢驗(yàn)檢疫,檢驗(yàn)執(zhí)行 995《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》。
1、供方必須提供持證種子檢驗(yàn)員簽發(fā)的該批種子《農(nóng)作物種子質(zhì)量合格證》。
2、調(diào)動(dòng)或郵寄種子必須出具相應(yīng)的《農(nóng)作物種子質(zhì)量合格證》、《植物檢疫證書(shū)》。
3、需方收貨后復(fù)檢、發(fā)芽率、凈度、水份三項(xiàng)指標(biāo)在收貨后兩個(gè)發(fā)芽周期內(nèi)復(fù)檢完畢,純度在收貨后該作物的第一個(gè)生產(chǎn)周期內(nèi)復(fù)檢完畢,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方,逾期視為種子合格。
4、供需方對(duì)經(jīng)銷(xiāo)的每批種子必須同時(shí)取樣分別封存,以備種子復(fù)檢和鑒定,樣品保存至該種子用 生產(chǎn)收獲以后。
5、種子質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)有國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的,執(zhí)行國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)有國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的,由雙方協(xié)商簽定。
6、申請(qǐng)種子委托檢驗(yàn)和鑒定的,其費(fèi)用由 (單位)負(fù)擔(dān)。
三、超幅度損耗及計(jì)算方法 :。
四、包裝要求及包裝費(fèi)用負(fù)擔(dān) :。
五、交(提)貨時(shí)間、地點(diǎn)、發(fā)運(yùn)方式、運(yùn)費(fèi)負(fù)擔(dān) :______。
六、交付定金額及時(shí)間 :______。
七、結(jié)算方式和期限 :______。
八、雙方一般責(zé)任 :供方 :保證所供種子
品種、數(shù)量、質(zhì)量達(dá)到合同約定條款規(guī)定,并按合同約定的時(shí)間、地點(diǎn)交付需方。
需方 :按合同約定時(shí)間交付定金,保證按時(shí)收購(gòu)供方提供的符合本合同要求的種子。
九、因不可抗力因素造成種子數(shù)量或質(zhì)量達(dá)不到本合同的約定條款的,供方應(yīng)及時(shí)通知需方進(jìn)行實(shí)地考查,提供具有法律效力的有關(guān)資料,雙方協(xié)商變更合同,簽訂補(bǔ)充協(xié)議,協(xié)商不成,按民法典及種子管理法規(guī)的有關(guān)規(guī)定處理。
十、違約責(zé)任 :。
十一 、《農(nóng)作物種子質(zhì)量合格證》、《產(chǎn)地檢疫合格證》或《植物檢疫證書(shū)》及合同雙方的《農(nóng)作物種子經(jīng)營(yíng)許可證》復(fù)印件均作為本合同 。
十二、種子質(zhì)量發(fā)生糾紛,由單位)進(jìn)行技術(shù)質(zhì)量鑒定;本合同在履行中發(fā)生糾紛,由當(dāng)事人協(xié)商解決,協(xié)商不成,可由仲裁委員會(huì)仲裁向人民****。
十三、雙方協(xié)商的其它條款 :______。
十四、本合同未盡事項(xiàng),一律按《*******民法典》、《*******種子管理?xiàng)l例》及國(guó)家有關(guān)規(guī)定,經(jīng)合同雙方協(xié)商一致,做出補(bǔ)充規(guī)定附后。如需提供擔(dān)保,另立《合同擔(dān)保書(shū)》,作為本合同 。
本合同一式 份,合同雙方各持 份,合同副本 份,送 (單位)備案。
甲方(公章) :_________乙方(公章) :_________
法定**人(簽字) :_________ 法定**人(簽字) :_________
_________年____月____日 _________年____月____日
茄子把煮水能治咳嗽嗎(擴(kuò)展9)
——治療豬咳嗽的土辦法
治療豬咳嗽的土辦法1
1. 德國(guó)獸醫(yī)專(zhuān)家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的試驗(yàn)研究指出:可以將本來(lái)用于注射的'藥物青霉素和氨基比林加入適量的水,裝在小的噴霧器中,每隔半小時(shí)在豬圈上方噴一次,這樣一天下來(lái)就會(huì)有立竿見(jiàn)影的效果。采用注射方法,針劑通過(guò)血管很難達(dá)到黏膜發(fā)揮作用;而通過(guò)噴霧,豬自然呼吸所得的氣體藥物可以很好的發(fā)揮作用。
2. 將鮮抽皮(干袖皮也可)**切細(xì)煮熟。每頭豬按體重大小每次10-20克投服?苫煸陲暳现形狗刻3次,連服1周。病情較重者可長(zhǎng)期喂服,至病愈為止。(曾有人用此法治療20頭病豬,2周全部治愈)
3. 取干蟾皮焙干研細(xì),加入飼料中喂服。架子豬每天0.5~1只干蟾皮。其它豬只根據(jù)大小酌情加減用量。用藥一般1~5d痊愈。(有人在臨床實(shí)踐中運(yùn)用此法治療豬只咳嗽753例,療效顯著,且全部治愈)
4. 血余炭微溫、苦。《本草綱目》和《本草品匯精要》中指出:“發(fā)乃血余,主治咳嗽……硬噎化痰……”。其炮制法是,將人發(fā)揀去雜質(zhì),放在鍋內(nèi)用溫火慢烤,并不斷翻動(dòng),待燙手時(shí),停鍋底火,燃著人發(fā)使其成為焦炭,放冷研末過(guò)籮。用量按豬體大小而定,體重50斤左右的豬一次用5-10克,1日3次拌料飼喂,連給10天左右即可。(有人用此法治療86病例 ,治愈78例)
茄子把煮水能治咳嗽嗎(擴(kuò)展10)
——茄子的做法食譜詳解
茄子的做法食譜詳解1
1、擂茄子
食材:茄子400g、大蒜2粒、白芝麻1湯匙、醬油2湯匙、鹽適量、花生油4湯匙、香蔥1根。
做法:
1)將嫩茄子**,切粗條。把茄子放入盤(pán)內(nèi),鋪上一層保鮮膜,用牙簽戳幾個(gè)洞后,放入蒸鍋蒸熟。
2)把大蒜切成蒜米,香蔥切成蔥花。
3)起凈鍋,將白芝麻入鍋內(nèi)炒熟。
4)凈鍋放油,油熱后將蒜米炸至金黃后盛出。
5)取炸過(guò)后的蒜米和部分蒜油,加入醬油、白芝麻、適量鹽調(diào)成味汁。
6)把蒸熟的茄子放入石臼里,用石杵舂壓分散后加入味汁。
7)再次擂細(xì),讓味汁與茄肉充分混合,最后撒上蔥花即成。
2、香煎茄盒
食材:茄子2根、肉餡120g、雞蛋1個(gè)、油、鹽、面粉、淀粉、姜末、胡椒粉、料酒、蠔油、泰式辣椒醬適量。
做法:
1)首先在肉餡中加入適量的姜末、鹽、胡椒粉、料酒、蠔油等調(diào)味料,然后順著一個(gè)方向使勁攪拌,使其入味,然后放在那邊腌制幾分鐘。
3)將茄子切成片,其中兩片一連不要切斷,然后將切好的兩片茄子中間抹上一層生粉。
3)將調(diào)制好的肉餡釀入其中。
4)淀粉和面粉按1:1混合,加入一個(gè)雞蛋和適量的鹽。
5)再加入水調(diào)成稀稠適度的面糊,再里面加入幾滴油。
6)燒熱電餅鐺,在餅鐺的底部刷層油,將準(zhǔn)備好的.茄盒放入面糊中滾一下,讓面糊將茄盒裹住。
7)將裹了面糊的茄盒放入電餅鐺中,將茄盒煎至兩面金黃。
8)拿出來(lái)擺好盤(pán),再在茄盒表面上淋上一層泰式辣椒醬。
3、蒸茄子
食材:紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小蔥6g、生姜6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄欖油適量。
做法
1)準(zhǔn)備好所有食材,茄子去把,將茄子切成佛手狀。
2)上開(kāi)水鍋中蒸10分鐘左右,蒸茄子的同時(shí)將蔥姜蒜切末,小米辣切圈。
3)將生抽、白糖、香醋混合均勻,制成調(diào)料汁。
4)將蒸好的茄子盛盤(pán),淋入調(diào)料汁。
5)放上蔥姜蒜末和小米辣圈。用勺子將適量橄欖油放在火燒燒熱,均勻澆在蔥姜蒜、小米辣圈上即可。
4、香辣涼拌茄子
食材:長(zhǎng)茄子300g、油適量、鹽適量、醬油2勺、香油1/2勺、紅油適量、青椒適量。
做法:
1)長(zhǎng)茄子**切長(zhǎng)條,茄子條上鍋蒸熟,晾涼。
2)青椒**去籽后切小粒,把青椒粒放入干凈小碗里,**兩湯匙涼拌醬油。
3)**1/2湯匙香油,灑入適量精鹽。倒入適量的紅油,拌勻。
4)把調(diào)好的料汁倒在碼好的茄子條上即可。
5、魚(yú)香茄子
食材:茄子2個(gè)、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、油適量、鹽適量、四川泡辣椒碎、醬油、醋、料酒、白糖、蔥、姜、蒜、濕淀粉。
做法:
1)首先將茄子切成片,然后放入適量的鹽攪拌均勻,放在那邊將茄子腌制0分鐘左右,之后撈出來(lái)擠出水份。再把青、紅椒切成丁。
2)鍋中放油,茄子過(guò)油炸,撈出。
3)鍋中留底油,下 蔥、蒜、姜末炒香,再放入泡辣椒碎炒出香味后。
4)放入茄子,翻炒均勻后,**魚(yú)香汁。
5)炒至茄子入味后,放入青、紅椒丁,翻炒均勻后出鍋。
茄子的營(yíng)養(yǎng)
1、茄子的營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
2、茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低脆性及滲透性,防止微血管破裂出血。
3、茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高?梢砸种葡滥[瘤細(xì)胞的增值。
4、茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙,具有降低膽固醇的功效。**學(xué)者提出“降低膽固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。
5、茄子所含的B族維生素對(duì)痛經(jīng)、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。
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