什么是茶藝

　　茶藝在漢族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。下面為大家普及茶文化的基本知識(shí)，歡迎閱讀!

　　1、什么是茶藝?

　　答：茶藝是在茶道精神和美學(xué)理論指導(dǎo)下的茶事實(shí)踐，是一門(mén)以茶為媒介的生活藝術(shù)。它包括藝茶的技能，奉茶的禮儀，品茶的藝術(shù)，以及茶人在事茶的過(guò)程中溝通自然，內(nèi)省自信，愉悅心靈，完善自我的身心體驗(yàn)。

　　2、有人認(rèn)為茶藝有廣義狹義之分，廣義茶藝包括種茶、釆茶、制茶、賣(mài)茶、泡茶直到品茶的技能。對(duì)嗎?

　　答：錯(cuò)!種茶是茶樹(shù)栽培學(xué)，制茶是茶葉加工學(xué)，屬于自然科學(xué)。賣(mài)茶是茶葉營(yíng)銷(xiāo)學(xué)，屬社會(huì)科學(xué)。而茶藝屬人文科學(xué)�；煸谝黄鹫劶炔焕�于茶藝學(xué)科?設(shè)，又?jǐn)噥y了崗位職稱(chēng)體系。

　　3、道法自然。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單喝茶不好嗎?為什么搞得這么復(fù)雜?

　　答：生活從來(lái)是多姿多彩，可簡(jiǎn)可繁的。做菜、吃飯、穿衣、喝茶無(wú)一例外。茶自古以來(lái)就是雅俗共賞的，可以是柴米油鹽醬醋茶，也可以是琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶。喝茶是很自我的事，你可海飲，可細(xì)品，也可以茶悟道，不應(yīng)相互干涉。

　　4、為什么把茶藝定性為生活藝術(shù)而非表演藝術(shù)?

　　答：表演藝術(shù)只重視視聽(tīng)效果，能吸引眼求即為成功。而生活藝術(shù)重在實(shí)用，強(qiáng)調(diào)過(guò)程美和結(jié)果美相統(tǒng)一。這樣定性是從入門(mén)開(kāi)始就把用心泡好一杯茶，禮貌敬奉一杯茶，藝朮品飲一杯茶做為重點(diǎn)，在此前提下讓泡茶的過(guò)程給人美的體驗(yàn)或享受。

　　5、為什么要強(qiáng)調(diào)茶藝是在茶道精神指導(dǎo)下的茶事實(shí)踐?

　　答：因?yàn)椴璧谰�神融匯了儒家的中庸之道以及啜苦可勵(lì)志，咽甘思報(bào)國(guó)的積極入世心態(tài);道家天人合一、道法自然、達(dá)生、貴生、養(yǎng)生的理念;佛家的茶禪一味、無(wú)住生心、活在當(dāng)下的佛法真如。所以只有以茶道精神為指導(dǎo)茶藝才有靈魂。

　　6、為什么要強(qiáng)調(diào)茶藝是在美學(xué)理論指導(dǎo)下的生活藝術(shù)?

　　答：因?yàn)樽詮娜嗽诚嘁緞e后，人類(lèi)就執(zhí)著追求美麗的人生。茶藝是唯美是求的生活藝術(shù)，它要求茶人不僅善于發(fā)現(xiàn)美、欣賞美，并且善于用美陶醉自已、感染別人。美學(xué)能使人充分享受生命的美麗和詩(shī)意，否則只是經(jīng)歷了生命的過(guò)程。

　　7、為什么在茶藝的概念中用藝茶的技能而不講泡茶的技能?

　　答：因?yàn)樗嚥璋�括識(shí)茶、鑒水、用火、擇噐、布席、造境、泡茶、斟茶、奉茶等環(huán)節(jié)，它是茶人性情、修養(yǎng)、茶學(xué)知識(shí)及審美情趣的.綜合反映。泡茶只是其中的一個(gè)環(huán)節(jié)，主要是靈活掌握投茶量、水溫、出湯時(shí)間三個(gè)變數(shù)及注水手法。

　　8、品茶也能稱(chēng)為藝術(shù)嗎?

　　答：能。品茶是五官并用，六根共識(shí)通過(guò)三看、三聞、三品、三回味的審美藝朮�？床柘唷⒖礈�色、看葉底;聞香氣的純度、聞本香、聞香氣的變化和持久性;品火功、品滋味、品韻味：舌本回味甘甜，滿口生津。齒頰回味甘醇，留香盡日。喉底回味甘爽，心曠神怡。

　　9、為什么完整的茶藝應(yīng)包括"完善自我的心理體驗(yàn)"?

　　答：一般人品茶能養(yǎng)生識(shí)茶愉悅身心即可。但品茗的最高目標(biāo)是通過(guò)"得味""得韻"達(dá)到"得道"。如唐顏真卿所言"流華滑肌骨，疏瀹滌心源"。如明朱權(quán)追求的"探玄虛參造化，淸心神出塵表"。最終"原天地之美，而達(dá)萬(wàn)物之理 。

　　10、什么是習(xí)茶三境界?

　　答：是得味、得韻、得道。得味指通過(guò)感官感知茶的色香味形等自然屬性而識(shí)茶，這是習(xí)茶的基礎(chǔ)。得韻是指把品茶從生活瑣事升華為生活藝術(shù)，在茶藝的過(guò)程美和結(jié)果美中受到美的薫陶。得道是指在習(xí)茶時(shí)用虛靜之心體物性、尚自然、崇幽趣、養(yǎng)天年達(dá)到明心見(jiàn)性。