高考早餐吃什么好1

　　高考早餐吃什么好：皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

　　主要成分：1.皮蛋粥： 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。2.果醬包：面粉、果醬、核桃、牛奶。3.雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。

　　高考早餐吃什么好：黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。

　　主要成分：1.黑棗粥：粳米、糯米、馬芽棗、核桃。2.鮮肉小籠：面粉、肉末、冬筍、香菇。3.苣筍豆干：苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇。

　　高考早餐吃什么好：菜肉餛飩，白果糕，鵪鶉蛋。

　　主要成分：1.菜肉餛飩：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。2.白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。3.鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。

　　高考早餐吃什么好：：燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

　　主要成分：1.燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。2.菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。3.什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。

　　我們知道，考試之前需要側(cè)重營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，蓄積能量，而考試當(dāng)日則要側(cè)重能量保證，精力充沛，而早餐就是考試當(dāng)日保證能量的重中之重。經(jīng)過(guò)一夜的新陳代謝，早晨人體血糖處于一天中的較低水*，如果早餐不能保證充足的熱量攝入，就會(huì)影響到大腦功能及其他身體功能，所以考試當(dāng)天的早餐很重要。

高考早餐吃什么好2

　　燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

　　燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。

　　菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。

　　什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。

高考早餐吃什么好3

　　皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

　　皮蛋粥： 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

　　果醬包：面粉、果醬、核桃、牛奶。

　　雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。

高考早餐吃什么好4

　　一、營(yíng)養(yǎng)早餐：營(yíng)養(yǎng)最關(guān)鍵

　　早餐中的碳水化合物一定要充足，蛋白質(zhì)和脂肪則要適量。早餐能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量應(yīng)占全日供給量的30%左右。

　　推薦食譜： 鮮牛奶一杯，煮雞蛋一個(gè)，鮮肉包一個(gè)，蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小***、豆芽、洋蔥等) 。

　　溫馨小貼士：鮮牛奶里可以適當(dāng)加一點(diǎn)兒麥片，麥片不但能夠提供人體必需的碳水化合物，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì);蔬菜沙拉拌好之后可以撒一些炒熟的黑芝麻，這樣既增加了蔬菜沙拉的美味，又豐富了營(yíng)養(yǎng)。

　　二、營(yíng)養(yǎng)午餐：能量是主導(dǎo)

　　午餐要豐盛一些，食物種類(lèi)盡可能多樣化，力爭(zhēng)各種營(yíng)養(yǎng)素齊全。午餐能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的供給應(yīng)占全日供給量的40%左右。

　　推薦食譜：海帶燉排骨一份，香菇炒油菜一份，涼拌苦瓜絲一份，冬瓜丸子湯一份，米飯一份。

　　溫馨小貼士：海帶燉排骨可以加一些胡蘿卜一起燉，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，在人體中可以轉(zhuǎn)換為維生素A，其不但能夠保護(hù)視力，而且是強(qiáng)有力的抗氧化劑，能夠很好地保護(hù)機(jī)體細(xì)胞，當(dāng)然也包括腦細(xì)胞;冬瓜丸子湯中的丸子可以是鮮魚(yú)丸，也可以是雞肉丸或者豬肉丸，湯里還可以放一些蘑菇和豆腐;米飯可以是二米飯(大米、小米)，也可以是紅薯飯、紅豆飯，還可以是玉米米查飯(大米加上少許細(xì)玉米米查)。

　　三、營(yíng)養(yǎng)晚餐：消化很重要

　　晚餐時(shí)間不宜太晚，在6點(diǎn)到6點(diǎn)半比較合適。晚餐要適量，不能太飽也不應(yīng)太少。菜飯應(yīng)當(dāng)清淡、易消化。晚餐能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的供給應(yīng)占全日供給量的30%左右。

　　推薦食譜：清蒸魚(yú)一份，五香醬鴨一份，蒜蓉菠菜一份，拌腐竹一份，金銀卷一份，綠豆湯一份。

　　溫馨小貼士：五香醬鴨還可以換成醬牛肉、醬豬肉、醬雞肉等，吃?xún)扇龎K即可，不要多吃;蒜蓉菠菜一定要注意把菠菜在沸水中焯一下，去掉草酸，菠菜中最好加一些***、綠豆粉絲等;拌腐竹里可以加一點(diǎn)兒煮花生米、胡蘿卜塊、洋蔥絲、藕片、芹菜莖等蔬菜，這樣不但補(bǔ)充了維生素，還增加了膳食纖維;金銀卷則是用面粉和玉米面做的，上籠屜蒸的時(shí)候可以在金銀卷上放些紅棗、核桃仁、松子仁，這樣能**增加金銀卷的美味。

　　四、高考生的健康飲食建議

　　考生在三餐之間，還應(yīng)該有少量的加餐。一般應(yīng)選擇在上午9點(diǎn)~10點(diǎn)和下午3點(diǎn)~4點(diǎn)，此時(shí)吃一個(gè)蘋(píng)果、獼猴桃或者其他新鮮的水果都是不錯(cuò)的.選擇。晚上喝上一碗百合蓮子銀耳湯，則能起到寧心安神、促進(jìn)睡眠的作用。

高考早餐吃什么好5

　　一、營(yíng)養(yǎng)早餐：營(yíng)養(yǎng)最關(guān)鍵

　　早餐中的碳水化合物一定要充足，蛋白質(zhì)和脂肪則要適量。早餐能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量應(yīng)占全日供給量的30%左右。

　　推薦食譜： 鮮牛奶一杯，煮雞蛋一個(gè)，鮮肉包一個(gè)，蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小***、豆芽、洋蔥等) 。

　　溫馨小貼士：鮮牛奶里可以適當(dāng)加一點(diǎn)兒麥片，麥片不但能夠提供人體必需的碳水化合物，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì);蔬菜沙拉拌好之后可以撒一些炒熟的黑芝麻，這樣既增加了蔬菜沙拉的美味，又豐富了營(yíng)養(yǎng)。

　　二、營(yíng)養(yǎng)午餐：能量是主導(dǎo)

　　午餐要豐盛一些，食物種類(lèi)盡可能多樣化，力爭(zhēng)各種營(yíng)養(yǎng)素齊全。午餐能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的供給應(yīng)占全日供給量的40%左右。

　　推薦食譜：海帶燉排骨一份，香菇炒油菜一份，涼拌苦瓜絲一份，冬瓜丸子湯一份，米飯一份。

　　溫馨小貼士：海帶燉排骨可以加一些胡蘿卜一起燉，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，在人體中可以轉(zhuǎn)換為維生素A，其不但能夠保護(hù)視力，而且是強(qiáng)有力的抗氧化劑，能夠很好地保護(hù)機(jī)體細(xì)胞，當(dāng)然也包括腦細(xì)胞;冬瓜丸子湯中的丸子可以是鮮魚(yú)丸，也可以是雞肉丸或者豬肉丸，湯里還可以放一些蘑菇和豆腐;米飯可以是二米飯(大米、小米)，也可以是紅薯飯、紅豆飯，還可以是玉米米查飯(大米加上少許細(xì)玉米米查)。

　　三、營(yíng)養(yǎng)晚餐：消化很重要

　　晚餐時(shí)間不宜太晚，在6點(diǎn)到6點(diǎn)半比較合適。晚餐要適量，不能太飽也不應(yīng)太少。菜飯應(yīng)當(dāng)清淡、易消化。晚餐能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的供給應(yīng)占全日供給量的30%左右。

　　推薦食譜：清蒸魚(yú)一份，五香醬鴨一份，蒜蓉菠菜一份，拌腐竹一份，金銀卷一份，綠豆湯一份。

　　溫馨小貼士：五香醬鴨還可以換成醬牛肉、醬豬肉、醬雞肉等，吃?xún)扇龎K即可，不要多吃;蒜蓉菠菜一定要注意把菠菜在沸水中焯一下，去掉草酸，菠菜中最好加一些***、綠豆粉絲等;拌腐竹里可以加一點(diǎn)兒煮花生米、胡蘿卜塊、洋蔥絲、藕片、芹菜莖等蔬菜，這樣不但補(bǔ)充了維生素，還增加了膳食纖維;金銀卷則是用面粉和玉米面做的，上籠屜蒸的時(shí)候可以在金銀卷上放些紅棗、核桃仁、松子仁，這樣能**增加金銀卷的美味。

　　四、高考生的健康飲食建議

　　考生在三餐之間，還應(yīng)該有少量的加餐。一般應(yīng)選擇在上午9點(diǎn)~10點(diǎn)和下午3點(diǎn)~4點(diǎn)，此時(shí)吃一個(gè)蘋(píng)果、獼猴桃或者其他新鮮的水果都是不錯(cuò)的`選擇。晚上喝上一碗百合蓮子銀耳湯，則能起到寧心安神、促進(jìn)睡眠的作用。

高考早餐吃什么好5篇擴(kuò)展閱讀

高考早餐吃什么好5篇（擴(kuò)展1）

——早餐吃什么好 (菁選3篇)

早餐吃什么好1

“一年之計(jì)在于春，一天之計(jì)在于晨”。沒(méi)錯(cuò)，這句諺語(yǔ)是在警告朋友們?cè)绮褪且欢ㄒ�吃的，并且早上是最重要的時(shí)光，空氣新鮮。早餐營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長(zhǎng)壽。早餐要吃好，是指早餐應(yīng)吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、少而精的食物。因?yàn)槿私?jīng)過(guò)一夜的睡眠，頭一天晚上進(jìn)食的營(yíng)養(yǎng)已基本耗完，早上只有及時(shí)地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，才能滿(mǎn)足上午工作、勞動(dòng)和學(xué)習(xí)的需要。那么早上到底應(yīng)該吃什么才會(huì)有營(yíng)養(yǎng)的呢?

年齡段不同早餐也有所不同，所需不得東西也不同。比如：兒童正在發(fā)育，要補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣;而青少年，處于骨骼發(fā)育時(shí)期，所

以也需要補(bǔ)鈣，還有維生素C、A等。

兒童類(lèi)早餐牛奶+雞蛋+面包，牛奶和雞蛋是每天必不可少的東西，因?yàn)楹�有豐富的蛋白質(zhì)。

青少年早餐牛奶+新鮮水果+雞蛋+干點(diǎn)(面包、餅干均可)，有助于青少年肌肉骨骼發(fā)育。

中年人早餐豆?jié){(或者低脂牛奶)+面包(低糖少油)+水果(補(bǔ)充維生素)+雞蛋(富含蛋白質(zhì))，由于中年人負(fù)擔(dān)比較重，就應(yīng)該吃含有豐富的'蛋白質(zhì)、維生素、鈣等。

老年人早餐--雞蛋+粥(豆?jié){)+少量饅頭(大餅、面包)+適量的蔬菜，老年人一定要保證鈣的充足，防止骨質(zhì)疏松，早餐應(yīng)吃一些容易消化又富含營(yíng)養(yǎng)的食物。

早餐吃什么好2

多吃：全麥面包、饅頭、粥類(lèi)、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜;

少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯?xiàng)l、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等

健康選擇：選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質(zhì)、纖維素高的谷類(lèi)食物;選擇水果蔬菜和豆?jié){脫脂牛奶等流體營(yíng)養(yǎng)食品;遠(yuǎn)離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。

谷類(lèi) 包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。它們是膳 食中能量的主要來(lái)源，多種谷類(lèi)摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等，雖然食用后飽腹感會(huì)比較明顯，但因攝入脂肪和膽固醇過(guò)多，消化時(shí)間太長(zhǎng)，易使血液過(guò)久地積于消化系統(tǒng)，造成腦部血流量減少，可能會(huì)使人整個(gè)上午都覺(jué)得無(wú)法集中精神。另外，就餐時(shí)間也很重要，一般來(lái)說(shuō)起床后活動(dòng)20～30分鐘，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合適的。 雞蛋，牛奶，豆?jié){或者粥類(lèi)食物均可以的

早餐吃什么好3

奶類(lèi)主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣 量較高，且利用率也高，是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源。豆類(lèi)含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應(yīng)飲鮮奶250~500克，吃豆類(lèi)及豆制品50~100克

油脂類(lèi)

包括植不物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不 超過(guò)25克。

高考早餐吃什么好5篇（擴(kuò)展2）

——廣東高考期間早餐吃什么好 (菁選2篇)

廣東高考期間早餐吃什么好1

　　早餐應(yīng)吃好，切不可空腹，否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。吃好早餐可充足供給大腦的.能量，對(duì)保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用。

　　同時(shí)。在考試期間，一定要注意飲食清淡一點(diǎn)，太咸，太甜，太辣的食物都不要吃。不管吃什么，要注意衛(wèi)生是位的。早餐并不一定要吃得多，但要吃得精。比如牛奶，雞蛋，面包，豆?jié){，燒餅，再加一點(diǎn)水果都可以。如果牛奶不適合吃的同學(xué)，可以吃一點(diǎn)酸奶。

　　早餐要進(jìn)食體積小、質(zhì)量高、熱量高、耐饑且又易于消化吸收的食物，考前早餐不要吃有利尿作用的水果，如西瓜，應(yīng)吃含鉀量高的香蕉和桃。

　　推薦早餐一：雞蛋+牛奶+面包+果醬+櫻桃***;蛋糕+雞蛋+牛奶+櫻桃;燒餅+煎雞蛋+豆?jié){+桃;煎饅頭片+豆?jié){+火腿腸+葡萄。

　　推薦早餐二：

　　原料：高粉175克，低粉75克，酵母2克，鹽1克，雞蛋1個(gè)(留一點(diǎn)刷表面)，牛奶100克，白糖50克，泡打粉2克.

　　配料：椰蓉少許。

　　做法：

　　1、將原料放入面包桶，用甜面包程序攪拌好后，如果手揉可以揉到擴(kuò)展階段，發(fā)酵至兩倍大，取出分成9份，醒10分鐘;

　　2、取其中一份搟長(zhǎng)，壓出空氣;

　　3、整形成一個(gè)小圓面團(tuán);

　　4、所有面團(tuán)整形好后，再放入涂過(guò)油的8寸烤盤(pán)中;

　　5、放溫暖處發(fā)酵;

廣東高考期間早餐吃什么好2

　　(1)皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

　　主要成分：

　　1.皮蛋粥： 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

　　2.果醬包：面粉、果醬、核桃、牛奶。

　　3.雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。

　　(2)黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。

　　主要成分：

　　1.黑棗粥：粳米、糯米、馬芽棗、核桃。

　　2.鮮肉小籠：面粉、肉末、冬筍、香菇。

　　3.苣筍豆干：苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇。

　　(3)菜肉餛飩，白果糕，鵪鶉蛋。

　　主要成分：

　　1.菜肉餛飩：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。

　　2.白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。

　　3.鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。

　　(4)燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

　　主要成分：

　　1.燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。

　　2.菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。

　　3.什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。

高考早餐吃什么好5篇（擴(kuò)展3）

——高考當(dāng)天早餐吃什么精神好 (菁選2篇)

高考當(dāng)天早餐吃什么精神好1

　　優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物

　　蛋白質(zhì)是機(jī)體不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)元素，臨近高考，心理壓力大，容易失眠，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可防止失眠問(wèn)題，像牛奶、雞蛋、瘦肉、大豆食品等都是蛋白質(zhì)含量豐富的食物。

　　堅(jiān)果類(lèi)食物

　　堅(jiān)果類(lèi)食物，多含有豐富的B族維生素，可幫助恢復(fù)體力，二來(lái)堅(jiān)果類(lèi)食物中豐富的脂肪酸、氨基酸等有助于恢復(fù)精力，提高記憶力。同時(shí)B族維生素還具有緩解壓力的作用，因此非常健康食用。

　　水

　　高考期間正值一年最炎熱的期間，其間人體對(duì)水份的消耗也相對(duì)較大。而一個(gè)人如果水份攝入不足則會(huì)影響其記憶力。所以一定要注意多喝水，至少要保證一天有1200毫升的水份攝入。

　　抗氧化類(lèi)的食物

　　高考前可以適當(dāng)?shù)亩嘣黾右恍┖�有抗氧化劑�?lèi)的食物，這樣就可以減少**期對(duì)人體記憶力的損害，像日常生活中我們常吃的大豆、菠菜、葡萄等都屬于抗氧化的食物之一。

　　有益的脂肪

　　脂肪也是機(jī)體不可缺少的一種成份，高考期間，由于學(xué)習(xí)壓力大，大腦運(yùn)動(dòng)量大，因此需要消耗大量的脂肪酸，所以多攝入健康的脂肪，可補(bǔ)充因?yàn)榇竽X運(yùn)轉(zhuǎn)消耗掉的脂肪酸，更有促進(jìn)其反應(yīng)能力。優(yōu)質(zhì)三文魚(yú)、菜籽油就是有益脂肪含量相對(duì)多的食物、

　　纖維素豐富的食物

　　高考由于各種原因，可能更容易會(huì)有便秘的問(wèn)題，此時(shí)豐富的纖維膳食就可很好的幫**生們防治便秘等問(wèn)題。同時(shí)纖維膳食對(duì)于保證大腦的能力，保證大腦功能所需的血糖具有很大的成長(zhǎng)的腳步。纖維素豐富的食物主要有粗糖食品、全麥?zhǔn)称�、深綠色蔬菜等等。

　　助睡眠的食物

　　多數(shù)孩子在這期間都會(huì)異常興奮，睡不著覺(jué)，因此就會(huì)直接影響到睡眠質(zhì)量，睡眠質(zhì)量差對(duì)復(fù)習(xí)質(zhì)量，高考的發(fā)揮都會(huì)產(chǎn)生一定的影響的，所以建議臨睡前多讓孩子吃一些具有安眠作用的食物，像牛奶、百合等都有一定的安神功效。

　　維生素、礦物質(zhì)

　　各種維生素、礦物質(zhì)也是保證考生們擁有最佳狀態(tài)不可缺少的元素之一。日常膳食中如果缺少這類(lèi)元素的話都會(huì)影響到孩子的正常學(xué)習(xí)能力的。

　　最后提醒一下，高考前的飲食調(diào)節(jié)至少要從高考前半年開(kāi)始調(diào)節(jié)，如果臨近高考才注意飲食機(jī)制，或者盲目進(jìn)補(bǔ)的話，則會(huì)使其因?yàn)椴贿m應(yīng)食物的屬性，或者進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)，更加影響其發(fā)近。此外建議在高考期間的飲食最好與*時(shí)一致，不要過(guò)于油膩，也盡量不要選用像人參、桂圓、這類(lèi)食物進(jìn)補(bǔ)。

高考當(dāng)天早餐吃什么精神好2

　　優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物

　　蛋白質(zhì)是機(jī)體不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)元素，臨近高考，心理壓力大，容易失眠，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可防止失眠問(wèn)題，像牛奶、雞蛋、瘦肉、大豆食品等都是蛋白質(zhì)含量豐富的食物。

　　堅(jiān)果類(lèi)食物

　　堅(jiān)果類(lèi)食物，多含有豐富的B族維生素，可幫助恢復(fù)體力，二來(lái)堅(jiān)果類(lèi)食物中豐富的脂肪酸、氨基酸等有助于恢復(fù)精力，提高記憶力。同時(shí)B族維生素還具有緩解壓力的作用，因此非常健康食用。

　　水

　　高考期間正值一年最炎熱的期間，其間人體對(duì)水份的消耗也相對(duì)較大。而一個(gè)人如果水份攝入不足則會(huì)影響其記憶力。所以一定要注意多喝水，至少要保證一天有1200毫升的水份攝入。

　　抗氧化類(lèi)的食物

　　高考前可以適當(dāng)?shù)亩嘣黾右恍┖�有抗氧化劑�?lèi)的食物，這樣就可以減少**期對(duì)人體記憶力的損害，像日常生活中我們常吃的.大豆、菠菜、葡萄等都屬于抗氧化的食物之一。

　　有益的脂肪

　　脂肪也是機(jī)體不可缺少的一種成份，高考期間，由于學(xué)習(xí)壓力大，大腦運(yùn)動(dòng)量大，因此需要消耗大量的脂肪酸，所以多攝入健康的脂肪，可補(bǔ)充因?yàn)榇竽X運(yùn)轉(zhuǎn)消耗掉的脂肪酸，更有促進(jìn)其反應(yīng)能力。優(yōu)質(zhì)三文魚(yú)、菜籽油就是有益脂肪含量相對(duì)多的食物、

　　纖維素豐富的食物

　　高考由于各種原因，可能更容易會(huì)有便秘的問(wèn)題，此時(shí)豐富的纖維膳食就可很好的幫**生們防治便秘等問(wèn)題。同時(shí)纖維膳食對(duì)于保證大腦的能力，保證大腦功能所需的血糖具有很大的成長(zhǎng)的腳步。纖維素豐富的食物主要有粗糖食品、全麥?zhǔn)称贰⑸罹G色蔬菜等等。

　　助睡眠的食物

　　多數(shù)孩子在這期間都會(huì)異常興奮，睡不著覺(jué)，因此就會(huì)直接影響到睡眠質(zhì)量，睡眠質(zhì)量差對(duì)復(fù)習(xí)質(zhì)量，高考的發(fā)揮都會(huì)產(chǎn)生一定的影響的，所以建議臨睡前多讓孩子吃一些具有安眠作用的食物，像牛奶、百合等都有一定的安神功效。

　　維生素、礦物質(zhì)

　　各種維生素、礦物質(zhì)也是保證考生們擁有最佳狀態(tài)不可缺少的元素之一。日常膳食中如果缺少這類(lèi)元素的話都會(huì)影響到孩子的正常學(xué)習(xí)能力的。

　　最后提醒一下，高考前的飲食調(diào)節(jié)至少要從高考前半年開(kāi)始調(diào)節(jié)，如果臨近高考才注意飲食機(jī)制，或者盲目進(jìn)補(bǔ)的話，則會(huì)使其因?yàn)椴贿m應(yīng)食物的屬性，或者進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)，更加影響其發(fā)近。此外建議在高考期間的飲食最好與*時(shí)一致，不要過(guò)于油膩，也盡量不要選用像人參、桂圓、這類(lèi)食物進(jìn)補(bǔ)。

高考早餐吃什么好5篇（擴(kuò)展4）

——高考考生早餐吃什么最適宜 (菁選2篇)

高考考生早餐吃什么最適宜1

　　(一)肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。 豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.豬油。 芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。

　　(二)燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜燕麥粥：燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。 菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇什錦泡菜：大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。

　　(三)黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干黑棗粥：粳米.糯米.馬芽棗.核桃。 鮮肉小籠：面粉.肉末.冬筍.香菇。 苣筍豆干：苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。

　　(四)皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末皮蛋粥： 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果醬包：面粉.果醬.核桃.牛奶。 雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。

　　(五)菜肉餛飩，白果糕.鵪鶉蛋菜肉餛飩：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干鵪鶉蛋：鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。

　　(六)牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁牛奶果羹：牛奶.蘋(píng)果.桔子。 鮮肉青團(tuán)：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。 牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡蘿卜.圓椒。

　　理由：考前復(fù)習(xí)階段又是腦力勞動(dòng)高度集中期，營(yíng)養(yǎng)對(duì)他們就更重要了。這一時(shí)期，在維持充足能量的基礎(chǔ)上，給考生增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素a、維生素 b、維生素c及鐵等營(yíng)養(yǎng)素供給量很有必要。

高考考生早餐吃什么最適宜2

　　飲品的選擇

　　早餐宜喝豆?jié){或綠豆粥，因?yàn)榫G豆有清熱解毒的功效。加一個(gè)煮雞蛋，以及適量富含淀粉的食品(豆包等)。還可以適量飲用綠豆湯或者酸梅湯，并在其中加一些蜂蜜。為了保持穩(wěn)定而比較高的血糖水*，家長(zhǎng)還可以為孩子煮或蒸一些紅棗吃，因?yàn)榧t棗可較長(zhǎng)時(shí)間維持血糖水*。

　　主食的選擇

　　考試當(dāng)天早餐要有主食，主食可以是包子、小米粥、赤豆粥、黑米粥都可以，還可以配一點(diǎn)酸奶雞蛋。如果說(shuō)食欲好的可以配一點(diǎn)水果或蔬菜。食欲小的可以減少粥，但是依然要有主食，要有蛋和奶。大腦是靠糖分來(lái)運(yùn)作的'，有些家長(zhǎng)喜歡給孩子早餐吃牛奶加雞蛋，這種搭配沒(méi)有碳水化合物，早餐無(wú)法及時(shí)供應(yīng)大腦能量，會(huì)影響‘上半場(chǎng)’發(fā)揮。而單純的粥、包子，只有碳水化合物，消化快吸收也快，往往不頂餓，會(huì)影響‘下半場(chǎng)’發(fā)揮。

高考早餐吃什么好5篇（擴(kuò)展5）

——晚餐吃什么好

晚餐吃什么好1

包括粗與細(xì)、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營(yíng)養(yǎng)均衡關(guān)系密切，對(duì)于每一餐來(lái)講，一碗方便面只能提供油脂和少許蛋白質(zhì)以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉類(lèi)或豆制品，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和纖維素;對(duì)于一天飲食的選擇，如午餐吃了漢堡、炸雞，晚餐就該吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。

禽肉，指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類(lèi)。禽肉的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與奮肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專(zhuān)家認(rèn)為，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。

魚(yú)肉，魚(yú)類(lèi)的肌肉含蛋白質(zhì)15%-20%，而且因肌肉纖維短、細(xì)滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一點(diǎn)是，魚(yú)類(lèi)脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和俗稱(chēng)“腦黃金”的DHA，在海魚(yú)體內(nèi)占總脂肪酸的80%。值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎兒、嬰兒大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育所必需，故在選擇肉類(lèi)食物時(shí)，魚(yú)類(lèi)應(yīng)為首選。

蔬菜，含有多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維，在人體的生理活動(dòng)中起重要作用。蔬菜大致可分為三大類(lèi)：葉菜(如白菜、莧菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黃瓜、***)，根莖類(lèi)(如土豆、胡蘿卜)。蔬菜可提供的維生素主要是維生素以葉酸、胡蘿卜素以及B族維生素等。其中維生素C、胡蘿卜素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。綠葉蔬菜的礦物質(zhì)含量很豐富;但某些蔬菜(莧菜、菠菜、通心菜等)中的草酸會(huì)影響人體吸收，故烹調(diào)這些蔬菜時(shí)，應(yīng)先用開(kāi)水漂燙，以去除草酸。專(zhuān)家建議，**每日宜攝入500克蔬菜，其中2/3為葉菜，1/3為瓜茄和根莖類(lèi)。

高考早餐吃什么好5篇（擴(kuò)展6）

——過(guò)春節(jié)吃什么菜好

過(guò)春節(jié)吃什么菜好1

　　1、餃子：招財(cái)進(jìn)寶

　　在**民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴�！帮溩印庇置�“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙�，過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。

　　餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系，最常見(jiàn)的韭菜餡寓意著久財(cái)之意，因?yàn)榫眉磿r(shí)間長(zhǎng)、久遠(yuǎn)，謂之久財(cái)。冬季典型的白菜肉餡即百財(cái)之意。香菇最有養(yǎng)生功效，將其包進(jìn)餃子餡里寓意著鼓財(cái)之意，鼓即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的'箭頭，或?yàn)楣善贝蟊P(pán)的走勢(shì)，向上、飽鼓之意，謂之鼓財(cái)。最后還有***愛(ài)吃的酸菜，據(jù)說(shuō)有算財(cái)之意。

　　2、雞：有計(jì)

　　除夕一桌豐盛的團(tuán)年飯桌上，自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開(kāi)席時(shí)首先要吃的菜就是雞，因?yàn)樵⒁饧�利。年菜必須有一只雞在餐桌上，因?yàn)椤俺噪u起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”，都會(huì)選“走地雞”，喻求生生猛猛。

　　為了減少脂肪和卡路里的攝入，在烹飪前還是烹飪后去皮。其實(shí)，在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質(zhì)水分的同時(shí)也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，應(yīng)該在烹飪后才將雞肉去皮，這樣不僅可減少脂肪攝入，還保證了雞肉味道的鮮美。

　　3、魚(yú)：年年有余

　　因?yàn)?傳統(tǒng)有年年有余(魚(yú))的說(shuō)法，所以魚(yú)是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚(yú)，鯉同“禮”諧音，過(guò)年吃鯉魚(yú)大吉大利。除夕夜吃鯽魚(yú)，鯽同“吉”諧音，過(guò)年鯉魚(yú)和鯽魚(yú)一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚(yú)，鰱同“連”諧音，過(guò)年吃鰱魚(yú)連年有余。

　　為了吃出連年有余的好意頭，您可以除夕兩條魚(yú)，年夜飯吃一條，大年初一吃一條，就是連年有余。如果制作一條的話，年夜飯吃終端，大年初一吃頭尾，這樣就是連年有余，有頭魚(yú)尾。

　　4、蠔豉：好市

　　華南的年夜飯則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等，因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。蠔豉，也稱(chēng)“蠣干”，牡蠣(也稱(chēng)蠔)肉的干制品，是廣東人民春節(jié)必食的菜肴。蠔豉是補(bǔ)鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時(shí)需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收。

　　5、蝦：哈哈笑

　　廣州人喜歡吃海鮮，蝦在過(guò)年都會(huì)是一個(gè)吉祥菜式，白灼蝦、炸蝦等，因?yàn)槲r寓意著每天都哈哈笑，笑哈哈。過(guò)年一道蝦，每年笑哈哈，開(kāi)開(kāi)心心。

　　6、長(zhǎng)年菜：長(zhǎng)壽

　　**春節(jié)第一餐吃“長(zhǎng)年菜”，是一種長(zhǎng)莖葉，有苦味的芥萊。有的還在菜里加細(xì)長(zhǎng)粉絲，意即“綿綿不斷，長(zhǎng)生不老”。在除夕當(dāng)天，人們切菜時(shí)，將蔬菜切得比*時(shí)長(zhǎng)，因而得名，寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久，來(lái)年收益更多。而在除夕夜吃長(zhǎng)年菜表示有剩余留到第二年，**了勞動(dòng)人民對(duì)美好生活的向往，和對(duì)新年生活的期待。