腎結(jié)石患者的飲食菜譜1

配方：核桃仁100克 大米100克 冰糖30克

制作：

1.將大米淘洗干凈，核桃去殼留仁，放入米鍋內(nèi)，加水500毫升，冰糖打碎，放入鍋內(nèi)。

2.把鍋置武火上燒沸，用文火煮30分鐘成粥即成。

食法：每日3次，當(dāng)主食。

功效：補(bǔ)肺腎，排結(jié)石。

腎結(jié)石患者的飲食菜譜2

配方：雞內(nèi)金30克、鴨肥100克、竹筍200克、***30克、紹酒20克、蔥20克、姜10克、素油50克

制作：

1.將竹筍**切片，雞內(nèi)金研成細(xì)粉，雞肫切片，***發(fā)透去泥砂及蒂，蔥切段，姜切片。

2.將素油放入炒勺內(nèi)，燒六成熟時(shí)，加入蔥、姜炒香，放入鴨肫、竹筍、木耳及紹酒，鹽少許，炒熟后加入雞內(nèi)金粉炒勻即成。

食法：每日1次，佐餐食用。

功效：消食積，通石淋。

腎結(jié)石患者的飲食菜譜3

配方：苡仁50克 大米150克 白糖30克

制作：

1.將苡仁、大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水1000毫升。

2.將鍋置武火上燒沸，再用中火煮50分鐘即成，食用時(shí)加入白糖拌勻。

食法：每日2次，當(dāng)早晚餐食用。

功效：除濕健脾，利水消腫。

腎結(jié)石患者的飲食菜譜 (菁選3篇)擴(kuò)展閱讀

腎結(jié)石患者的飲食菜譜 (菁選3篇)（擴(kuò)展1）

——腎結(jié)石治療方法 (菁選2篇)

腎結(jié)石治療方法1

(1)腰部絞痛：腎絞痛是腎結(jié)石的典型癥狀，通常在運(yùn)動(dòng)后或夜間突然發(fā)生一側(cè)腰背部劇烈疼痛，因?yàn)樘�疼了常形容為“刀割樣”，同時(shí)可以出現(xiàn)下腹部及大腿內(nèi)側(cè)疼痛、惡心嘔吐、面色蒼白等。病人坐臥不寧，非常痛苦。腎絞痛的原因是腎結(jié)石在排出過程中堵塞了腎盂或者輸尿管導(dǎo)致。很多患者表現(xiàn)為腰部隱痛、脹痛。疼痛之后，有些患者可以發(fā)現(xiàn)隨尿排出的結(jié)石。

(2)血尿：約80%的結(jié)石患者出現(xiàn)血尿，其中只有一部分能夠肉眼發(fā)現(xiàn)尿是***，大部分只有通過化驗(yàn)?zāi)虿拍馨l(fā)現(xiàn)。

(3)無癥狀：不少患者在體檢時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)腎結(jié)石，沒有任何癥狀。

(4)腎積水：結(jié)石堵塞了腎盂、輸尿管，尿液排出不暢，造成腎積水。有的腎積水可以沒有任何癥狀。長(zhǎng)期腎積水，會(huì)造成患側(cè)腎功能受損。雙側(cè)腎積水嚴(yán)重者可能導(dǎo)致尿毒癥。

(5)發(fā)熱：腎結(jié)石可以由細(xì)菌感染導(dǎo)致(感染性結(jié)石)，也可以誘發(fā)細(xì)菌感染，導(dǎo)致發(fā)熱。因?yàn)榻Y(jié)石阻礙了尿液的排出，細(xì)菌不能及時(shí)排出，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致敗血癥，危及生命。

腎結(jié)石治療方法2

飲食補(bǔ)充治療法

1. 補(bǔ)充維生素B6及非必需胺基酸的氨基乙酸glycine，使草酸性結(jié)晶溶解。

2. 補(bǔ)充鎂magnesium及維生素B2能提高草酸的被吸收利用，改善結(jié)石狀況。

3. 適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣磷食物，多飲鮮乳及優(yōu)酪乳等食物，鮮乳每天要喝1,000西西以上;磷質(zhì)可由優(yōu)酪乳或酵母菌來補(bǔ)充。

4. 注意每天補(bǔ)充維生素A營(yíng)養(yǎng)素，每天要10,000單位左右。

5. 多攝食含鉀多的食物，較不會(huì)造成鹼性尿液，也較不易造能結(jié)石。要多吃蔬菜、水果、香蕉等含鉀離子多的食物。另外不要**制食品，其維生素及礦物質(zhì)均缺乏，也容易造成結(jié)石。

鮮檸檬汁排石法

1. 方法

每天喝至少12個(gè)新鮮檸檬榨汁，檸檬汁太酸時(shí)可對(duì)冷開水沖淡，但切不能加糖。12個(gè)新鮮檸檬分開上、下午榨汁，榨汁後分?jǐn)?shù)次將汁喝完，連續(xù)喝上至少5天，腎結(jié)石就會(huì)從尿道中排出來。

2. 排石過程

此法排腎石甚為有效，但在排除過程中會(huì)引起腰部、膀胱、尿道等處產(chǎn)生劇痛，甚至有人痛得在地上打滾，可是最後終能順利將結(jié)石排出。此法雖有疼痛的可能，但與開刀相比，還是小巫見大巫，且開刀有時(shí)還會(huì)引致其他不可預(yù)知的.意外或副作用。

2. 排石過程

此法排腎石甚為有效，但在排除過程中會(huì)引起腰部、膀胱、尿道等處產(chǎn)生劇痛，甚至有人痛得在地上打滾，可是最後終能順利將結(jié)石排出。此法雖有疼痛的可能，但與開刀相比，還是小巫見大巫，且開刀有時(shí)還會(huì)引致其他不可預(yù)知的意外或副作用。

若結(jié)石太大，排石時(shí)可能產(chǎn)生不必要的大劇痛，可用分次食療法，檸檬量減半，治療時(shí)間拉長(zhǎng)，分成數(shù)次來達(dá)到排石的目的。

改變飲食習(xí)慣，要多喝開水、鮮牛奶或多吃其他多汁水果，縱是冬天亦要保持多喝牛奶或開水的習(xí)慣，才不會(huì)再?gòu)?fù)發(fā)。

腎結(jié)石患者的飲食菜譜 (菁選3篇)（擴(kuò)展2）

——腎結(jié)石的治療方法 腎結(jié)石的癥狀有哪些 (菁選2篇)

腎結(jié)石的治療方法 腎結(jié)石的癥狀有哪些1

腎結(jié)石(別名：腎石癥 英文：calculus of kidney) 指發(fā)生于腎盞，腎盂及腎盂與輸尿管連接部的結(jié)石。腎結(jié)石為泌尿系常見病，多發(fā)病，男性發(fā)病多于女性，多發(fā)生在青壯年，左右側(cè)的.發(fā)病率無明顯差異。結(jié)石較大，移動(dòng)度很小，表現(xiàn)為腰部酸脹不適，或在身體活動(dòng)增加時(shí)有隱痛或鈍痛。較小結(jié)石引發(fā)的絞痛，常驟然發(fā)生腰腹部刀割樣劇烈疼痛，呈陣發(fā)性。

腎結(jié)石的治療方法 腎結(jié)石的癥狀有哪些2

常見癥狀

鈍痛 腹肌緊張 高草酸尿 男性小腹痛 尿閉 尿急 尿頻 尿痛 尿意窘迫 腎區(qū)叩擊痛

臨床表現(xiàn)

1.無癥狀：多為腎盞結(jié)石，體格檢查行B超檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，尿液檢查陰性或有少量紅，白細(xì)胞。

2.腰部鈍痛：多為腎盂較大結(jié)石如鑄形結(jié)石，劇烈運(yùn)動(dòng)后可有血尿。

3.腎絞痛：常為較小結(jié)石，有鏡下或肉眼血尿，腎區(qū)叩痛明顯，疼痛發(fā)作時(shí)病人面色蒼白，全身冷汗，脈搏快速微弱甚至血壓下降，常伴有惡心，嘔吐及腹脹等胃腸道癥狀。

4.排石史：在疼痛和血尿發(fā)作時(shí)，可有沙�；蛐〗Y(jié)石隨尿排出，結(jié)石通過尿道時(shí)有尿流堵塞并感尿道內(nèi)刺痛，結(jié)石排出后尿流立即恢復(fù)通暢，病人頓感輕松舒適。

5.感染癥狀：合并感染時(shí)可出現(xiàn)膿尿，急性發(fā)作時(shí)可有畏寒，發(fā)熱，腰痛，尿頻，尿急，尿痛癥狀。

6.腎功能不全：一側(cè)腎結(jié)石引起梗阻，可引起該側(cè)腎積水和進(jìn)行性腎功能減退;雙側(cè)腎結(jié)石或孤立腎結(jié)石引起梗阻，可發(fā)展為尿毒癥。

7.尿閉：雙側(cè)腎結(jié)石引起兩側(cè)尿路梗阻，孤立腎或惟一有功能的腎結(jié)石梗阻可發(fā)生尿閉，一側(cè)腎結(jié)石梗阻，對(duì)側(cè)可發(fā)生反射性尿閉。

8.腰部包塊：結(jié)石梗阻引起嚴(yán)重腎積水時(shí)，可在腰部或上腹部捫及包塊。

腎結(jié)石患者的飲食菜譜 (菁選3篇)（擴(kuò)展3）

——腎結(jié)石治療方法最新

腎結(jié)石治療方法最新1

大量飲水：大量飲用開水或者磁化水，不僅增長(zhǎng)尿量起到?jīng)_洗尿路、增進(jìn)結(jié)石向下移動(dòng)的作用，而且還可稀釋尿液減少晶體沉淀，**病情發(fā)展。

中草藥療治：常用藥物有金錢草、海金沙、瞿麥、扁畜、車前子、木通、滑石、雞內(nèi)金、石葦?shù)瓤呻S癥加減。

經(jīng)常作跳躍勾當(dāng)：或者對(duì)腎下盞內(nèi)結(jié)石行倒立**及拍擊勾當(dāng)，也有利于結(jié)石的排出。

純中藥制劑：【排安茶】天然藥材配伍而成，結(jié)合了中醫(yī)名貴藥材藥物很好地融入到湯液里，用以內(nèi)服，使身體能夠更好地吸收，從而迅速止痛，溶石排水，最終達(dá)到徹底治好的目的。其是，現(xiàn)行中治療腎結(jié)石的最佳中藥，患者可以試試!

腎結(jié)石患者的飲食菜譜 (菁選3篇)（擴(kuò)展4）

——夏季菜譜3篇

夏季菜譜1

　　一、蒜泥白肉

　　食材：五花肉200g、黃瓜1根、大蒜1頭、指天椒2個(gè)、小蔥2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、辣椒油15ml

　　做法：

　　1、材料備好

　　2、五花肉放鍋中加姜片煮至斷生，然后在原湯中浸泡至溫?zé)?/p>

　　3、肉切片，盡量薄一些。

　　4、黃瓜**刨成長(zhǎng)形薄片，取一片肉片和一段黃瓜片對(duì)折，整齊的碼放在盤子里。

　　5、大蒜去皮搗成泥，蔥花、香菜和指天椒**切碎后全部放入碗中，加入生抽、醋、白糖、辣椒

　　油、香油攪拌均勻

　　6、將調(diào)料淋在肉片上即可享用

　　二、涼拌豬耳

　　食材：豬耳朵300g、香油適量、生抽適量、蒜末適量、彩椒適量、白糖適量、黃瓜絲適量、鮑魚汁適量、陳醋適量

　　做法：

　　1、彩椒和黃瓜切絲，大蒜拍碎剁成末。

　　2、豬耳朵切絲

　　3、將食材放入盆中，放入白糖適量。

　　4、加入陳醋

　　5、加入生抽少許

　　6、再加點(diǎn)鮑魚汁

　　7、最后淋入香油拌勻即可

　　三、油爆河蝦

　　食材：蝦300g、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、香菜適量、料酒適量、糖適量、李錦記特級(jí)頭抽適量、香醋適量

　　做法：

　　1、蝦，用牙簽從背部第三節(jié)位置將腸線取出**，用蔥段、姜皮、料酒腌制片刻

　　2、蔥切段，姜去皮切絲

　　3、用廚房紙巾拭干水分

　　4、鍋內(nèi)倒入油，油溫達(dá)8成熱，放入蝦炸熟，然后再?gòu)?fù)炸一遍，讓殼酥脆

　　5、香菜**切斷

　　6、**鍋放少許油爆香蔥姜

　　7、加入所有的調(diào)味品和少許清水燒開

　　8、倒入炸好的蝦翻炒至入味

　　9、起鍋前撒入香菜段

　　四、葵花大斬肉（清燉獅子頭）

　　食材：豬肉100g、馬蹄50g、青菜50g、蔥適量、姜適量、蛋清適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、雞精適量

　　做法：

　　1、豬肉細(xì)切粗?jǐn)�；馬蹄去皮切碎；蔥姜拍一下用清水浸泡

　　2、切好的豬肉加馬蹄碎、蛋清、蔥姜水、鹽、料酒、胡椒粉摔打成肉泥

　　3、砂鍋放清水（如果有清湯更好哈）用白菜葉墊底，把肉泥團(tuán)成大丸子放進(jìn)砂鍋

　　4、加少許鹽、料酒，用小火燉1個(gè)小時(shí)

　　5、加青菜心、雞精調(diào)好口味

　　五、鱔魚煲

　　食材：黃鱔300g、咸肉適量、鹽芋艿2個(gè)、蔥姜大蒜適量、植物油適量、黃酒適量

　　做法：

　　1、黃鱔洗干凈切段

　　2、咸肉洗干凈切片

　　3、蔥姜蒜芋頭**備用，芋艿切片

　　4、鍋中放油燒熱加入姜片大蒜煸炒一會(huì)兒

　　5、大蒜炒香后加入黃鱔煸炒

　　6、黃鱔煸炒變色了加入咸肉煸炒至咸肉略出油時(shí)加入黃酒

　　7、加黃酒煸炒一會(huì)兒再加入開水，撇去浮沫

　　8、水開后轉(zhuǎn)入沙鍋內(nèi)小火煮十分鐘以后加入芋艿，芋艿煮制變軟糯以后撒入蔥花即可食用

腎結(jié)石患者的飲食菜譜 (菁選3篇)（擴(kuò)展5）

——豬肝的做法有哪些-豬肝的菜譜 (菁選3篇)

豬肝的做法有哪些-豬肝的菜譜1

材料：豬肝200克，姜一塊，料酒一匙，白醋一匙。

做法：

1.盆中放水，加一匙白醋，放入豬肝，浸泡約一小時(shí)，用流水反復(fù)沖凈血水;

2.將豬肝放入鍋中，加水沒過豬肝，放入拍松的姜塊和一匙料酒，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煮3分鐘，關(guān)火(這時(shí)豬肝大概有八、九分熟)，余溫燜一到兩小時(shí)，用筷子扎一下沒有血水滲出就全熟了。

蘸料和吃法：生抽一匙，加一個(gè)鮮指天椒切段。豬肝切片蘸食。

豬肝的做法有哪些-豬肝的菜譜2

食材：豬肝240克，洋蔥100克，胡蘿卜50克，甜面醬20克，淀粉姜蔥蒜醬油鹽雞精適量

做法：

1、將豬肝切薄片，加料酒在清水中浸泡30分鐘，后反復(fù)沖洗去掉血污

2、將豬肝撈起，控干水分

3、準(zhǔn)備配菜，洋蔥、胡蘿卜切片

4、準(zhǔn)備調(diào)料，蒜切丁、姜切絲、蔥切末

5、甜面醬用水化開，加入鹽雞精

6、將豬肝加入淀粉，抓均，靜置10分鐘

7、坐鍋大火注入清水，燒開，將胡蘿卜焯水2分鐘，后撈起備用

8、水燒開后，倒入豬肝焯水，注意，倒入后不要馬上攪動(dòng)，防脫漿，待水開后可輕輕劃開豬肝

9、待豬肝八九分熟時(shí)撈起控水

豬肝的做法有哪些-豬肝的菜譜3

原料：豬肝紅蘿卜姜絲啤酒生抽料酒淀粉油鹽

做法：

1.準(zhǔn)備好材料;

2.豬肝加入鹽、淀粉和啤酒腌制五分鐘;

3.調(diào)整好碗汁：生抽、料酒、鹽、淀粉、胡椒粉和姜蒜片，拌均勻備用;

4.燒鍋開水，放入腌制好的豬肝焯一下，豬肝變色后撈出;

5.熱鍋涼油，放入紅蘿卜片煸炒;

6.煸炒出紅油后加入焯過的豬肝翻炒;

7.倒入準(zhǔn)備好的碗汁;

8.大火煮開后收汁即可;

9.盛入盤中，表面上撒些小蔥末。

紅蘿卜爆豬肝的做法小貼士

1.豬肝在腌制的時(shí)候放入點(diǎn)啤酒能幫助其去腥，焯水時(shí)剛變色就可以撈出;

2.提前調(diào)整好碗汁，這樣能縮短炒制的時(shí)間;

3.注意要用油煸炒紅蘿卜，這樣更有利于紅蘿卜素的吸收;

4.要使得豬肝保持鮮嫩，就要大火爆炒，碗汁倒入后不要太煮時(shí)間過長(zhǎng)

腎結(jié)石患者的飲食菜譜 (菁選3篇)（擴(kuò)展6）

——除夕東北菜譜做法 (菁選3篇)

除夕東北菜譜做法1

　　材料

　　大閘蟹1只(重約800克)，泰國(guó)糯米50克，東北珍珠香米30克，藿香50克，蔥花30克。

　　做法

　　1、泰國(guó)糯米、東北珍珠香米**，放入盆中加清水(水以沒過表面為好)浸泡12小時(shí)，加藿香(**)上籠大火蒸40分鐘取出，去掉藿香后裝入盤中。

　　2、大閘蟹**，放在大米上上籠大火蒸12分鐘，取出后在盤周圍撒上蔥花即可。

除夕東北菜譜做法2

　　材料

　　長(zhǎng)時(shí)間坐在電腦前容易引起眼睛疲勞，多吃一些胡蘿卜等富含維生素A的.食物有助于保護(hù)視力。土豆燒牛肉是一道東北菜，加了胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)更豐富，色彩更漂亮，不但有強(qiáng)身健體的作用，對(duì)養(yǎng)護(hù)視力也有好處。最重要的是這道菜非常非常的好吃!用料：牛肉400克、土豆1個(gè)、胡蘿卜2個(gè)、生抽、老抽蔥、姜、花椒、八角適量、鹽、雞精、糖少許

　　做法：

　　1、 牛肉切成1厘米見方的塊，飛水;

　　2、 鍋中油熱后，放入花椒、八角、蔥、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均勻;

　　3、 烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均勻后，倒入足量熱水沒過牛肉，大火煮沸，小火繼續(xù)煮45分鐘;

　　4、 土豆切滾刀塊放入鍋中;

　　5、 胡蘿卜切滾刀塊放入鍋中繼續(xù)煮25分鐘，加鹽、雞精、糖翻炒均勻，收至湯汁濃稠即可。

除夕東北菜譜做法3

　　材料

　　主料：兔腿2個(gè)

　　輔料：油、鹽、蔥末、姜末、料酒、生抽、白糖、麻椒、花椒各適量，青椒1個(gè)，小米椒4個(gè)，干辣椒2個(gè)

　　做法

　　1、青椒、小米椒切塊、干辣椒切碎。

　　2、兔腿**，斬小塊。

　　3、放入一勺料酒和適量鹽腌制10分鐘左右。

　　4、鍋中倒入適量的油，放入花椒、麻椒煸香。

　　5、放入腌過的兔肉，快速翻炒至變色。

　　6、放入蔥、姜末和干辣椒碎。

　　7、放入料酒、鹽、生抽、白糖調(diào)味。

　　8、出鍋前，放入青椒、小米椒塊，炒勻即可。

腎結(jié)石患者的飲食菜譜 (菁選3篇)（擴(kuò)展7）

——膽結(jié)石的臨床特征是什么 (菁選2篇)

膽結(jié)石的臨床特征是什么1

　　1.腹痛：腹痛是膽囊結(jié)石主要臨床表現(xiàn)之一。膽囊結(jié)石發(fā)作時(shí)多有典型的膽絞痛。其特點(diǎn)為上腹或右上腹陣發(fā)性痙攣性疼痛，伴有漸進(jìn)性加重，常向右肩背放射。腹痛原因?yàn)榻Y(jié)石由膽囊腔內(nèi)移動(dòng)至膽囊管造成結(jié)石嵌阻所引起。由于膽囊管被結(jié)石梗阻，使膽囊內(nèi)壓升高，膽囊*滑肌收縮及痙攣，并企圖將膽石排出而發(fā)生劇烈的膽絞痛。

　　2.發(fā)熱與寒戰(zhàn)：發(fā)熱與膽囊炎癥程度有關(guān)。壞疽性膽囊炎及化膿性膽囊炎可有寒戰(zhàn)高燒。

　　3.黃疸：部分膽囊結(jié)石患者可以出現(xiàn)一過性黃疸，多在劇烈腹痛之后，且黃疸較輕。膽囊結(jié)石伴膽管炎，腫大膽囊**膽總管，引起部分梗阻，或由于感染引起肝細(xì)胞一過性損害等，都可造成黃疸。表現(xiàn)為眼睛鞏膜顏色變黃。

　　4.胃腸道癥狀：膽囊結(jié)石急性發(fā)作時(shí)，繼腹痛后常有惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。嘔吐物多為胃內(nèi)容物，嘔吐后腹痛無明顯緩解。急性發(fā)作后常有厭油膩食物、腹脹和消化不良等癥狀。

　　因此我們不應(yīng)該忽視它，積極配合治療并養(yǎng)成良好的飲食和生活習(xí)慣。

膽結(jié)石的臨床特征是什么2

　　造成膽結(jié)石主要原因可能有：

　　1.喜靜少動(dòng)

　　有些人運(yùn)動(dòng)和體力勞動(dòng)少，天長(zhǎng)日久其膽囊肌的'收縮力必然下降，膽汁排空延遲，容易造成膽汁淤積，膽固醇結(jié)晶析出，為形成膽結(jié)石創(chuàng)造了條件。

　　2.體質(zhì)肥胖

　　*時(shí)愛吃高脂肪、高糖類、高膽固醇的飲品或零食，而肥胖是患膽結(jié)石的重要基礎(chǔ)。

　　3.不吃早餐

　　現(xiàn)代許多人不吃早餐，而長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)使膽汁濃度增加，有利于細(xì)菌繁殖，容易促進(jìn)膽結(jié)石的形成。如果堅(jiān)持吃早餐，可促進(jìn)部分膽汁流出，降低一夜所貯存膽汁的黏稠度，降低患膽結(jié)石的危險(xiǎn)。

　　4.餐后零食

　　當(dāng)人呈一種蜷曲**時(shí)，腹腔內(nèi)壓增大，胃腸道蠕動(dòng)受限，不利于食物的消化吸收和膽汁排泄，飯后久坐影響膽汁酸的重吸收，致膽汁中膽固醇與膽汁酸比例失調(diào)，膽固醇易沉積下來。

　　5.肝硬化者

　　這與肝硬化病人身體中對(duì)雌激素滅活功能降低有關(guān)，身體中雌激素滅活功能降低，則雌激素水*較高，加上肝硬化病膽囊收縮功能低下、膽囊排空不暢、膽道靜脈曲張、血中膽紅素升高等多種因素可造成膽結(jié)石。

　　6.遺傳因素

　　遺傳因子在明確膽結(jié)石危險(xiǎn)性方面顯然起著重要作用。膽結(jié)石在膽固醇膽石癥患者的近親中更經(jīng)常發(fā)生。