蘋果的功效及作用1

　　1、降低膽固醇

　　保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。

　　2、防癌抗癌

　　減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。

　　3、血管清理劑

　　改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。

　　4、促進胃腸蠕動

　　協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。

　　5、維持酸堿*衡

　　蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動（運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。

　　6、減肥

　　蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

　　蘋果的營養(yǎng)價值

　　有科學家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。因為蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養(yǎng)價值最接近完美的一個。

　　1、富含鋅。蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發(fā)現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發(fā)育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。

　　2、鮮蘋果中的含水量為85%。

　　3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。

　　4、含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于*衡體內電解質。

　　5、含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。

　　6、蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發(fā)現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑感消失。

蘋果的功效及作用2

　　蘋果能預防哪些疾病

　　1、預防冠心病

　　蘋果中的果膠及膳食纖維，可以阻止腸道吸收低密度膽固醇（壞膽固醇），保護心臟。**佛羅里達州立大學研究發(fā)現，每天吃兩個蘋果可降低膽固醇水*16%。

　　2、預防骨質疏松

　　蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。**的一項研究發(fā)現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫(yī)學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質疏松。

　　3、預防牙周病

　　蘋果中的'單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬，讓牙齒恢復亮白。粗纖維能掃走口腔里的食物殘渣、費力咀嚼的動作也能刺激唾液分泌，達至天然的清潔抗菌效果。

　　4、預防癌癥

　　蘋果除了含有傳統(tǒng)的營養(yǎng)素和膳食纖維外，還富含黃酮類化合物，后者為天然的抗氧化劑；而且與其它水果相比，蘋果中游離型黃酮類化合物的比例較高，這樣更容易被人體吸收。這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質DNA（脫氧核糖核酸）免受氧化應激的損傷，有較強的抗癌作用。

　　5、預防哮喘

　　英國一項研究發(fā)現，日飲蘋果汁對肺部健康有益。兒童每日喝最少1杯，出現氣喘的機會比1個月才喝一次低一半。懷孕期間進食蘋果，嬰兒患哮喘的風險也會降低。

蘋果的功效及作用 (菁選2篇)擴展閱讀

蘋果的功效及作用 (菁選2篇)（擴展1）

——蘋果的栽培方法及功效與作用 (菁選2篇)

蘋果的栽培方法及功效與作用1

　　生長習性

　　溫帶水果。喜陽光充足而涼爽干燥的氣候。耐寒性強，不耐濕熱。壽命長，定植后3-5年開始結果。在疏松、排水良好土壤中生長良好。對肥料要求嚴，缺肥會影響其產量和品質。

　　產地分布

　　原產我國新疆及歐洲東南部、小亞細亞、高加索一帶。現在我國東北南部及華北、西北各省廣泛栽培。

　　栽培要點

　　用嫁接繁殖。砧木常用山荊子、三葉海棠等。砧木苗木要求高在50cm以上，地徑在0.5cm以上。可于8月中旬至9月上旬進行芽接。秋冬季進行整形修剪，結果初期進行疏果。

蘋果的栽培方法及功效與作用2

　　藥用價值

　　專家指出：糖尿病患者與肥胖者宜吃酸蘋果;防治心血管疾病則應選擇甜蘋果;治療便秘時可吃熟蘋果;睡前吃鮮蘋果，可消除口腔內細菌;生蘋果炸成汁，可防治咳嗽和嗓子嘶啞;蘋果泥加溫后食用，是兒童與老年人消化不良時最佳食品;每天連皮吃一個蘋果，對關節(jié)炎、貧血患者頗有益處;孩子多吃蘋果可增強智力，被譽為孩子的“記憶之果”。

　　蘋果花圖片

　　吃蘋果要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是對口腔衛(wèi)生和減少疾病大有好處。

　　其它藥用：

　　果好吃又可以治病，具體的食療方有：

　　輕度腹瀉

　　用蘋果1000克(成熟較好者)，**、去皮、去核，搗爛如泥食用，每日4次，每次100克。一周歲以下嬰兒，可服蘋果汁，每次半湯匙，每日3次。

　　大便干結

　　每日早晚空腹時吃蘋果1—2只。

　　慢性胃炎

　　每日飯后食蘋果1只，對消化不良、反胃者較好。

　　反胃吐痰

　　每次用蘋果20—30克，煎湯內服，或沸水泡湯飲用。

　　高血壓

　　可將蘋果**擠汁服，每次100克，每日3次，10天為一療程;或每次吃250克蘋果，每日3次，連續(xù)食用。常食有較好的輔助治療作用。

　　妊娠嘔吐

　　取新鮮蘋果皮60克，大米30克炒黃，與水同煮代茶的功效與作用飲用。

　　幼兒單純性消化不良

　　蘋果1只，切成薄片，放入碗中加蓋，隔水蒸熟，用湯匙搗成泥狀，喂幼兒。

　　水痢不止

　　柰半熟者10枚，水2升，煎1升并柰食之。

　　小兒下痢

　　柰、枸子同杵汁，任意服之。

　　民間至今仍以蘋果治療慢性腹瀉，神經性結腸炎，腸結核等疾病。使用方法通常為：蘋果干粉15克，空腹溫水調服，日2～3次，連服至愈。小兒腹瀉則喂給鮮蘋果泥。

　　德國亦有用蘋果治療腸炎的傳統(tǒng)，其方法稱為“摩羅氏蘋果療法”：將3斤蘋果搗成果泥，一天分5次食用。除飲紅茶外，不吃其它東西。據說這種療法很有效。

　　此外，每日早晚空腹吃蘋果1個，又可治大便干燥。飯后吃點蘋果對反胃、消化不良亦有作用。

　　高血壓患者每日堅持吃蘋果3次，每次1—2個，可收降壓效果。

蘋果的功效及作用 (菁選2篇)（擴展2）

——蘋果的功效與作用-蘋果的藥用價值 (菁選2篇)

蘋果的功效與作用-蘋果的藥用價值1

　　1、降低膽固醇

　　保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。

　　2、防癌抗癌

　　減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。

　　3、血管清理劑

　　改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。

　　4、促進胃腸蠕動

　　協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。

　　5、維持酸堿*衡

　　蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，增強體力和抗病能力。

　　6、減肥

　　蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的.目的。

蘋果的功效與作用-蘋果的藥用價值2

　　1、降低膽固醇

　　保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。

　　2、防癌抗癌

　　減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。

　　3、血管清理劑

　　改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。

　　4、促進胃腸蠕動

　　協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的'危害。

　　5、維持酸堿*衡

　　蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，增強體力和抗病能力。

　　6、減肥

　　蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

蘋果的功效及作用 (菁選2篇)（擴展3）

——蘋果的功效與作用蘋果的營養(yǎng)價值 (菁選2篇)

蘋果的功效與作用蘋果的營養(yǎng)價值1

　　蘋果的營養(yǎng)價值

　　蘋果素來享有“水果之王”的美譽，它的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值都很高，被越來越多的人稱為“大夫第一藥”。蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質，并含維生素B、維生素C及鈣、磷、鉀、鐵等構成大腦所必須的營養(yǎng)成分。

　　維生素C可以有效抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素。同時，加上蘋果中的果酸和抗氧化物，有助于皮膚更為細膩、潤澤。

　　蘋果酚

　　蘋果中含有神奇的“蘋果酚”，極易在水中溶解，易被人體所吸收。這種神奇的“蘋果酚”具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮；二是消除異味，可去魚腥、口臭；三是預防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的產生；五是能抑制活性氧發(fā)生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病；六是能抑制血壓上升，預防高血壓；七是能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。

　　蘋果酸

　　蘋果中含有17種氨基酸，其中7種為人體必需但自身又無法合成的氨基酸。有多種健身、防病、療疾的功能。蘋果中含有鞣質和多種果酸，可以幫助食物消化，并有促進胃收斂的功能，加速食物的消化吸收。蘋果酸可以穩(wěn)定血糖，預防老年糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味蘋果。

　　維生素H

　　蘋果中含有維生素H，具有防止白發(fā)和脫發(fā)、保持皮膚健康的作用。維生素H又稱生物素、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。維生素H是一種維持人體自然生長和人體機能所必需的水溶性維生素，也是維持正常成長、發(fā)育及健康的必要營養(yǎng)素，無法經人工合成。

　　果膠

　　蘋果中含有“果膠”，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量，幫助有益細菌繁殖。

　　果膠能調節(jié)機體血糖水*，預防血糖的驟升、驟降。果膠還能促進胃腸道中的`鉛、汞及有害物質的排放，及時**體內的代謝垃圾，有促進體內毒素排出的功效。

　　維生素C

　　蘋果中含有豐富的維生素C。維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。**的研究人員還證明：“從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服藥劑更為有效”。每天吃一個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C。

　　蘋果的功效與作用

　　蘋果味甘酸、性涼。蘋果藥用，早在唐代就有記載，蘋果不但益心氣、健脾、還能生津止渴，更具有“潤肺悅心、生津開胃、醒酒”等功能。

　　生津止渴

　　蘋果可以潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

　　潤肺除煩

　　蘋果富含維生素，可以保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

　　健脾

　　適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。

　　解酒

　　蘋果能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄�？山饩坪箢^痛腦漲，臉紅等癥狀。緩解酒精在胃內吸收，保護胃粘膜。

　　養(yǎng)心

　　蘋果能保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。

　　促進生長發(fā)育

　　蘋果對兒童的生長發(fā)育有益，能促進生長和發(fā)育。

蘋果的功效與作用蘋果的營養(yǎng)價值2

　　蘋果的好處

　　保護牙齒

　　蘋果能起到保護牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用，有助于防止牙周病。吃蘋果還有固牙潔齒的作用。植物學家實驗發(fā)現，如果一個蘋果用15分鐘吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質就能殺死口腔里99%的細菌。

　　止腹瀉

　　蘋果中果膠多于其他水果，有助于*衡腸道菌群，防治腹瀉。最好將蘋果煮熟，以軟化纖維素，緩解腸道蠕動。

　　通便

　　蘋果內的膠質能吸收大量的水分，可以把消化后的殘渣軟化，防止便秘。尤其現代人生活緊張忙碌，便秘等消化系統(tǒng)上的疾病，成為普遍的問題，而吃蘋果可以降肝火、胃火、大腸火，對于身體排泄、排毒機能，有很大的功效。

　　治打嗝

　　過量飲食或吃了太多的油膩或甜食，都容易打嗝。蘋果醋有助于胃酸恢復正常水*，緩解打嗝。

　　治痙攣

　　痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素B、C等引起，這些都可以由蘋果搞定。

　　防哮喘

　　英國一項研究發(fā)現，成年人每周至少吃兩個蘋果，哮喘危險可降低1/3。另一項研究發(fā)現，母親孕期吃蘋果，孩子5歲前哮喘危險顯著降低。

　　解蜂毒

　　蘋果醋具有解蜂毒作用，可緩解蜂蟄后的瘙癢和疼痛。對水母毒也有作用。

　　提高免疫力

　　吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。

　　治療**過多

　　蘋果中的植物雌激素有助于*衡雌激素水*，防止雌激素紊亂導致的**過多或痛經。

　　安神抗抑郁

　　蘋果有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發(fā)現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。

蘋果的功效及作用 (菁選2篇)（擴展4）

——木棉怎么施肥及功效作用 (菁選2篇)

木棉怎么施肥及功效作用1

　　第一次施肥：春季是繁殖木棉的最好季節(jié)，所以2月至3月進行播種，當種子發(fā)出小萌芽開始算起30天后可以進行一次施肥，時間大約是4月左右，但肥料的濃度要淡;

　　第二次施肥：時間是7月中旬;

　　第三次施肥：時間是9月中旬。

　　第四次施肥：10月以后。

　　肥料的選擇：前三次可以使用復合肥進行施肥，第四次施肥不可以在使用含氮的肥料，可以用含鉀的肥料，這樣可以讓植物提早的木質化。

　　追肥：在開花前與開花中要追施磷肥與鉀肥，可以讓花朵顏色艷麗，朵形碩大，花朵的數量增加。

　　注意事項：

　　其實它對肥料的要求并不算高，所以日常養(yǎng)殖時可以不用時時都施肥。

　　氮肥可以使它的枝葉生長茂密，增加花的數量，但若只施單一的肥料，它的花朵的顏色與葉子的色澤將變得不在鮮明，所以要與其它肥料相配合使用。

　　10月以后氮肥就要停止施放。

　　在施肥時盡量不要讓土壤過于潮濕，這樣對它的生長沒有好處。陰天下雨可以暫停施肥。

木棉怎么施肥及功效作用2

　　木棉花可入藥，把新鮮掉下來的木棉花曬干，為涼茶五花茶的主要材料之一�！侗静萸笤�》中記載了紅白木棉花不同的功效：“紅者去赤痢，白者治白痢，同武彝茶煎常飲�！� 將曬干了的木棉花煮粥或者煲湯，可以解毒清熱驅寒去濕;木棉皮煮水也有清熱、利尿、解毒等功效，對慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著療效。

　　木棉的根、莖抽取物可用做收斂劑、鎮(zhèn)痛劑等，它的汁液可用以治療痢疾，它的根皮、莖皮和刺，磨成粉制成藥膏可用來治療粉刺。木棉種子含20%-25%的油份，可榨油制成肥皂及機械油;而榨油后的棉餅可作為肥料或家畜飼料。

　　由于華南不產棉花，所以歷年當地居民都會在棉絮飄時搜集棉絮，用以代替棉花來作棉襖的填充料或織成吉布�；ㄈ锸呛芎玫目椢锊牧希�古**載“木棉樹高二三丈，切類桐木，二三月花既謝，芯為綿。彼人織之為毯，潔白如雪，溫暖無比。” 而木棉的木質松軟，可制作包裝箱板、火柴梗、木舟、桶盆等，還是造紙的原料。

蘋果的功效及作用 (菁選2篇)（擴展5）

——柿子的功效與作用及食用禁忌 (菁選2篇)

柿子的功效與作用及食用禁忌1

　　柿子的功效與作用

　　1、性味歸經

　　柿子，味甘，澀，性寒；歸心、肺、大腸經。

　　2、補充維C

　　柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍**，所以吃柿子可以補充大量的維生素C。

　　3、潤腸通便

　　柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外，柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。

　　4、能幫助消化食物

　　柿子所含多種營養(yǎng)、氨基酸、甘露醇等物質，能有效補充人體的養(yǎng)分及細胞內液，具有潤肺、生津功效。有機酸和鞣質能幫助消化食物、增進食欲、收斂、澀腸止血，能促進血液中乙醇的氧化并排出體外，減少對機體的傷害，故能醒酒解醉(但不是與酒同食)；還能改善心血管功能，含碘豐富，可治療缺碘引起的地方性甲狀性腫大。

　　吃柿子的禁忌

　　1、不要空腹吃

　　因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。

　　2、不要吃柿皮

　　柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。

　　3、搭配合理

　　中醫(yī)學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫(yī)學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。同時，酒后不宜吃柿子，否則會影響消化，久之造成腸道梗阻。

柿子的功效與作用及食用禁忌2

　　東北柿子的功效與作用

　　1、東北柿子能補充維生素

　　東北柿子中含有多種人體必需的維生素，其中維生素c的含量特別高，它是普通水果維生素c含量的二倍左右，人們多吃東北柿子，就能快速吸收大量的維生素c，它既能美白滋養(yǎng)肌膚，也能提高身體免疫力。

　　2、東北柿子能潤腸通便

　　東北柿子不但味道甘甜，它還含有大量的天然果膠和一些粗纖維，其中果膠又是一種水溶性的膳食纖維，他們不但能清理腸道中積存的垃圾與毒素，還能潤滑腸道，加快腸道蠕動，人們食用以后能有效緩解便秘，而且也能保持腸道益生菌的*衡。

　　3、東北柿子能解酒

　　東北柿子還是一種良好的解酒食材，它能加快人體血液中酒精的氧化與代謝，減少酒精對人類身體的傷害，既能保護肝臟，也能快速解酒，特別適合*時人們喝酒以后食用。

　　4、東北柿子能預防甲狀腺的`腫大

　　甲狀腺是人體內，調節(jié)內分泌的重要器官，病變以后就會功能減退，而且會出現腫大，這時人體就會出現大脖子病，像預防這種疾病發(fā)生最好的方法就是多吃東北柿子，因為它含有豐富的維生素和微量元素碘，人體吸收充足的微量元素碘以后，就能調節(jié)甲狀腺功能也能預防甲狀腺的腫大。

蘋果的功效及作用 (菁選2篇)（擴展6）

——玉米的特點及功效作用 (菁選2篇)

玉米的特點及功效作用1

　　玉米的根屬須根系，除胚根外，還從莖節(jié)上長出節(jié)根：從地下莖節(jié)長出的稱地下節(jié)根,一般4～7層;從地上莖節(jié)長出的節(jié)根又稱**根、氣生根，一般2～3層。地下節(jié)根是根系的主體，入土深度一般30～50厘米,也有深達2米以上的。地上節(jié)根入土角度陡，伸入土中后能**植株，也具有吸收水分、養(yǎng)分和合成氨基酸等作用。株高1～4.5米，稈呈圓筒形，髓部充實而疏松，富含水分和營養(yǎng)物質。玉米除上部4～6節(jié)外，其余葉腋中都能形成腋芽。地上部的腋芽通常只有最上部的1～2個能發(fā)育成果穗。地下部的腋芽發(fā)育成分蘗，一般不結穗，栽培上要求及早除去。一般全株有葉15～22片。葉身寬而長，葉緣常呈波浪形。葉鞘厚而堅硬，緊包莖稈，與葉身連接處有葉舌。也有不具葉舌的變種。

　　花為單性，雌雄同株。雄穗著生于植株的頂端，為圓錐花序;雌穗著生于植株中部的葉腋內，為肉穗花序。雄穗開花一般比雌穗吐絲早3～5天。雄穗的主軸和分枝上成對排列的每個雄小穗有穎片包住兩朵雄小花。每朵雄小花有內稃、外稃和3個雄蕊,花藥多為黃色，也有的為紫、粉紅或綠色，每個花藥內約有2000個花粉粒。雌穗外為多數葉狀總苞片所包裹，穗軸粗大， 著生許多縱行排列的雌小穗。每個雌小蕊有2朵小花，1朵結實。結實雌花有內稃、外稃、2片鱗被和1個雌蕊�；ㄖ�和柱頭細長，合稱“花絲”，黃色、淺紅或紫紅色，其上密生茸毛,能接受花粉。雌穗上的雌小穗成對排列，每1雌小穗只結1個子粒,所以果穗(俗稱“棒子”)上的子粒行數都成雙。子粒為穎果，色黃、白、紫、紅或呈花斑等。生產上栽培的以黃、白色者居多。胚約占子粒重的10～15%,胚乳占80～85%，果皮占6～8%)。

玉米的特點及功效作用2

　　1、直接食用。玉米是世界上最重要的食糧之一,現今全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧,其中亞洲人的食物組成中玉米占50%,多者達90%以上,非洲占25%,拉丁美洲占40%。玉米的蛋白質含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含熱量高于面粉、大米及高粱,但缺點是顆粒大、食味差、粘性校在生活水*較低地區(qū),玉米是重要的食糧。在城市及較發(fā)達地區(qū),玉米是調劑口味不可缺少的食品。隨著玉米加工工業(yè)的發(fā)展,玉米的食用品質不斷改善,新的玉米食品如玉米片、玉米面、玉米渣、特制玉米粉、速食玉米等隨之產生,并可進一步制成面條、面包、餅干等。玉米還可加工成為玉米蛋白、玉米油、味精、醬油、白酒等,這些產品在**外市場上很受歡迎。

　　2、飼料用途。玉米是飼料之王。據報道,100千克玉米的飼用價值相當于135千克燕麥,120千克高粱或150千克秈米。以玉米為主要成分的飼料,每2~3千克即可換回1千克肉食,玉米的副產品秸稈也可制成青貯飼料。世界上大約65-70%的玉米都用作飼料,發(fā)達國家高達80%,是畜牧業(yè)賴以發(fā)展的重要基矗

　　3、工業(yè)加工用途。玉米子粒是重要的工業(yè)原料,初加工和深加工可生產二、三百種產品。初加工產品和副產品可作為基礎原料進一步加工利用,在食品、化工、發(fā)酵、醫(yī)藥、紡織、造紙等工業(yè)生產中制造種類繁多的產品,穗軸可生產糠醛。另外,玉米秸稈和穗軸可以培養(yǎng)生產食用菌,苞葉可編織提籃、地毯、坐毯等手工藝品,行銷**外。

　　(1)玉米淀粉:玉米在淀粉生產中占有重要位置,世界上大部分淀粉是用玉米生產的,**等一些國家則完全以玉米為原料。為適應對玉米淀粉量與質的要求,玉米淀粉的加工工藝已取得了引人注目的發(fā)展。特別是在發(fā)達國家,玉米淀粉加工已發(fā)展成為重要的工業(yè)生產行業(yè)。

　　(2)玉米的發(fā)酵加工:玉米為發(fā)酵工業(yè)提供了豐富而經濟的碳水化合物。通過酶解生成的葡萄糖,是發(fā)酵工業(yè)的良好原料。加工的副產品,如玉米浸泡液、粉漿等都可用于發(fā)酵工業(yè),生產酒精、啤酒等許多種產品。

　　(3)玉米制糖:隨著科技發(fā)展,以淀粉為原料的制糖工業(yè)正在興起,品種、產量和應用范圍**增加,其中以玉米為原料的制糖工業(yè)尤為引人注目。專家預計,未來玉米糖將占甜味市場的50%,玉米將成為主要的制糖原料。

　　(4)玉米油:玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不飽和脂肪酸組成。其中的亞油酸是人體必需脂肪酸,是構**體細胞的組成部分,在人體內可與膽固醇相結合,呈流動性和正常代謝,有防治動脈硬化等心血管疾病的功效。玉米油中的谷固醇具有降低膽固醇的功效,富含維生素E,有抗氧化作用,可防治干眼并夜盲癥、皮炎、支氣管擴張等多種功能,并具有一定的抗癌作用。玉米油還有營養(yǎng)價值高、味覺好、不易變質等特點,因而深受人們歡迎。

蘋果的功效及作用 (菁選2篇)（擴展7）

——石榴的功效及作用 (菁選2篇)

石榴的功效及作用1

　　1、美容肌膚：紅石榴中富含礦物質，并具有抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C，以及鈣、鎂、鋅等礦物質，能補充肌膚所失水份，對美容養(yǎng)顏具有一定功效。。

　　2、抗菌抑菌：石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

　　3、預防心血管疾�。菏�榴中含有高水*抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧**基的破壞作用，對預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程有積極的效果。

　　4、收斂，澀腸：石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血脫肛等病癥的良品。

　　5、止血，明目：石榴花性味酸澀而*，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。

　　6、驅蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。

　　石榴的營養(yǎng)

　　石榴果實就像是紅寶石一樣。果粒酸甜可口多汁，養(yǎng)分價值高，富含豐厚的水果糖類、優(yōu)質蛋白質、易吸收脂肪等，可彌補人體能量和熱量，但不添加身體擔負。果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠彌補人體所缺失的微量元素和養(yǎng)分成分。還富含豐厚的各種酸類，包含有機酸、葉酸等對人體有保健功效。石榴不僅果實養(yǎng)分成分豐厚，而且葉子和果實核都十分有價值。

　　石榴含有多種營養(yǎng)成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中維生素C的.含量比蘋果高1-2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮為主。

　　石榴是石榴科植物石榴的果實。原產于西域，漢代傳入*，主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁。雖吃著麻煩，卻回味無窮。因其色彩鮮艷、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象征多子多福、子孫滿堂。石榴成熟于中秋、國慶兩大節(jié)日期間，是饋贈親友的喜慶吉祥佳品，還能消除女性更年期障礙。

石榴的功效及作用2

　　石榴的注意事項

　　一、食用注意事項

　　1、番石榴富含脂質和蛋白質，吃多容易便秘和上火，吃的時候要**分量。

　　2、常年便秘，陰虛火旺者不宜食用番石榴。

　　3、番石榴籽多，患有支氣管疾病者不宜食用番石榴，否則容易嗆喉，反而可能引發(fā)疾病。

　　4、番石榴可生吃，可以滋養(yǎng)皮膚，降低血糖，促進排毒排便，尤其適合女性，高血糖患者，肥胖癥患者食用。

　　二、不宜吃石榴人群

　　1、胃炎患者、痢疾起初者最好不吃石榴。

　　2、患齲齒的人：石榴吃多了會上火，會令牙齒發(fā)黑，吃完后及時漱口。

　　3、感冒患者、急性炎癥、便秘者慎食。

　　4、兒童最好少吃石榴，吃多了容易引發(fā)發(fā)熱痰鳴。

　　5、糖尿病患者：石榴是升糖指數中等的水果，血糖**不理想的少吃，血糖穩(wěn)定的可以兩餐之間吃，但一定少吃。

　　三、吃石榴籽的注意事項

　　1、 石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來。

　　2、 由于石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時也要看情況，吃不習慣的人吃幾顆即可。

　　3、 牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴的果實榨汁打碎后喝，這樣就能一起喝進石榴籽的營養(yǎng)了。

蘋果的功效及作用 (菁選2篇)（擴展8）

——石榴的功效作用及副作用 (菁選2篇)

石榴的功效作用及副作用1

　　一、石榴的功效：

　　1、石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能�？煞乐构谛牟⌒牟�、高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。

　　2、石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物堿等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質，有驅蟲功效;石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。

　　3、石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經;具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。

　　二、石榴的作用

　　紅石榴中富含礦物質，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的`鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。

　　廣譜抗菌

　　石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

　　預防心血管疾病

　　石榴中含有高水*抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧**基的破壞作用，達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。

　　收斂，澀腸

　　石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及脫肛等病癥的良品。

　　止血，明目

　　石榴花性味酸澀而*，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。

　　驅蚊殺蟲

　　石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。

　　食療保健作用：

　　現代研究認為，石榴皮所包含生物堿，抑菌作用比較強，可以治痢疾，對皮膚真菌也有抑制作用。石榴生吃可生津止渴，還可以加工成糖漿、飲料等，其皮可做蜜膏。

　　三、石榴的食用方法

　　方便又漂亮的石榴剝皮小竅門：

　　1、在石榴的頂端橫切一刀。

　　2、去頂。

　　3、用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀。刀口不要太深，劃開石榴皮就行了。

　　4、用刀尖輕輕把中間白色部份的內心劃斷。

　　5、劃斷后的樣子像盛開的花朵形狀。

　　6、抽掉中間的白心。

　　7、輕輕一掰，石榴就“開花”了，這個時候，很容易就能取出石榴籽。

　　四、石榴的副作用

　　需要注意的是，石榴是一種酸性食物，不宜空腹使用。若食用不當可引起胃酸過多。吃石榴的最佳時間是早飯與午飯之間或晚飯后。另外，石榴不可以一次吃得太多，應以一天吃一個(含石榴粒150個左右)為宜，飲用石榴汁應以每天飲250毫升左右為宜。

石榴的功效作用及副作用2

　　紅石榴的功效與作用及副作用

　　1、開胃消食

　　紅石榴雖然是一種味道甘甜的水果，但它也含有一定數量的果酸，人們使用它以后，能促進唾液，胃液等消化液分泌，而且能保護胃腸黏膜，減少刺激性物質，對他們產生傷害，經常食用能讓人們胃口大開，也能提高人類腸胃的消化功能。

　　2、澀腸止瀉

　　紅石榴中含有豐富的生物堿和熊果酸，這些物質既能消炎殺菌，又具有一定的收斂作用，*時人們食用它以后能起到澀腸止瀉的重要功效，它對人類的腹瀉，痢疾，腸炎，以及大便帶血等疾病都有明顯緩解作用，可以用于這些疾病的輔助治療。

　　3、預防口臭清新口氣

　　紅石榴中含有的生物堿和石榴酚等營養(yǎng)成分，都能消滅人體內的細菌和病毒，人們把它炸成16只以后，慢慢含服，就能消滅口腔中的多種細菌，能去除口腔中的異味兒，經常食用還能預防咽喉炎和扁桃體炎，也能讓這些疾病引起的身體不適很快減輕。

　　4、淡斑美白

　　紅石榴還是一種能淡斑美白的健康水果，它能抑制人體內黑色素生成，并能增強人類皮膚的抗氧化能力，另外人們食用紅石榴還能加快皮膚細胸再生和代謝，它能讓人們面部色斑很快淡化，可以起到明顯的美白作用。

　　紅石榴的副作用

　　紅石榴是一種性質溫熱的水果，*時不能過量食用，過量食用容易讓人們出現多種上火癥狀，對身體健康不利。紅石榴中含有大量鞣酸，她與螃蟹等高蛋白食物一起吃的時候，還會產生人體不易消化的物質，容易加重人類腸胃負擔，讓人們出現腹痛和腹瀉，人們有時把這些癥狀也認定為紅石榴的副作用。

蘋果的功效及作用 (菁選2篇)（擴展9）

——西梅的功效與作用及副作用 (菁選2篇)

西梅的功效與作用及副作用1

　　西梅的營養(yǎng)價值

　　西梅中含有多種營養(yǎng)成分，如維生素、維生素a、礦物質、微量元素等等。西梅中也含有鉀。它對于人類的骨骼生長，牙齒發(fā)育，等有極為重要的作用。也對保持人體肌肉的彈性，維持人類電解質*衡尤為的重要，同時他還可以加快人類的新陳代謝，**更多的蛋白質等人類需要的能量。西梅中含有的鐵是一種無機物，對于孕婦，哺乳期婦女及嬰幼兒來說，鐵極為重要。綜上所述，西梅對人體十分的棒，所以建議大家要多吃呢。

　　西梅的功效與作用

　　西梅中含有豐富的營養(yǎng)物質，維生素、抗氧化劑、葉酸等等。雖然西梅中含有的營養(yǎng)價值十分高，但是吃多了會適得其反，所以我們應該要適量的吃西梅，那么我們一起來了解一下西梅的功效與作用吧。西梅中具有抗氧化的功效，它可以使人延緩衰老，美容養(yǎng)顏，還可以防止有心臟病，肺病及癌癥等病癥的惡化。西梅還可以補充維生素a保護人的視力，維生素a是一種脂溶性維生素，它對人體有為的重要，也可利于人類的骨骼和牙齒的發(fā)育等等。西梅富含酵素，它可利于清理人類的腸胃，治療便秘，對于減肥的人群來說，吃西梅是最好的選擇，因為西梅中含有的熱量相較于其他的食物比較低，所以吃多了西梅也不會變胖的。

　　西梅的常見做法

　　西梅外形酷似杏梅，它口感潤滑，甘甜可口，今天我來給大家介紹一種西梅最常見的一種做法，那就是西梅果醬。首先呢，我們要把西梅清洗干凈，放入碗中，撒入適量的白砂糖進行攪拌，大約腌制1-2個小時，等時間結束。我們把腌制好的西梅倒入鍋中，加入冰糖和適量的檸檬汁，再倒入小半碗水，大火熬制，轉成小火，熬到火漸漸的變成了紅色，當我們看到西梅果將比表面起泡的時候，我們就用刮刀一邊攪拌，一邊小火熬制果醬，直至濃稠。我們要將裝果醬的瓶子蒸煮消毒，把果醬裝入瓶內，自然冷卻后放入冰箱冷藏保存，這樣西梅醬就做好了。

　　吃西梅的注意事項

　　當我們把西梅渣汁飲用時，切記不可以在里面添加茶水，因為茶水中含有與西沒相克的東西。如果添加兩樣東西混合在一起，會發(fā)生一些不良的反應，如果這樣長期的使用，就可能會引起缺鐵性貧血。

　　吃西梅的禁忌

　　一些人喜歡吃西梅，但是不知道一些西梅的禁忌，這是不可以的，我們要注意我們的身體健康，保持良好的飲食習慣，西梅不可以和茶一起吃，也不可以和菠菜雞蛋黃一起吃，更不可以和一些屬寒性的食物一起吃，因為西梅本身就屬于涼性的食物，如果兩種寒性的食物在一起吃，會出現脾胃虛寒之癥。

　　西梅不能和什么一起吃

　　西梅不可以和茶一起吃，也不可以和菠菜雞蛋黃一起吃，更不可以和一些屬寒性的食物一起吃，因為西梅本身就屬于涼性的食物，如果兩種寒性的食物在一起吃，會出現脾胃虛寒之癥。

　　哪些人不能吃西梅

　　西梅雖然含有豐富的營養(yǎng)物質，但不是人人都可以吃的，比如說，患有糖尿病的病人，要**食欲，因為西梅中含糖量比較高，其次是西梅中含有豐富的膳食纖維，那些患有急慢性腸胃炎患者，要慎食用，因為它不利于吸收。

　　西梅吃多了會拉肚子嗎

　　我們都知道，無論什么時候吃多了，都對我們的身體不好。當然，西梅也不例外西梅他的促進腸道運動的，吃少點，人類是不會拉肚子的，但是吃多了就會拉肚子，一些減肥的人就會利用這種方法，但是這種方法是不健康的，我在這里建議大家不要使用這種方法。

　　吃西梅上火嗎

　　吃西梅是不會引發(fā)上火的`，但是吃多了也會引起身體的不適，比如說腹脹了，消化不良。所以只要大家不吃得過多，是沒有什么事情的。

　　孕婦可以吃西梅嗎

　　我建議在懷孕期間可以吃適量的西梅，西梅可以促進腸道的運動，有助于那些在懷孕期間不想吃食物的婦女們。它還可以補充維生素，如維生素a，可以強化身體的骨骼。懷孕期間還要注意，營養(yǎng)的均衡，不僅要吃西梅而且要吃蔬菜水果，并且要保障，吸收到充足的蛋白質等營養(yǎng)的攝入，孕婦們還要適當的補充一些維生素和礦物質，這樣就有利于胎兒和母體的健康，懷孕期間的媽媽千萬不要不休息，但要適當的運動，保證有個良好的身體。

西梅的功效與作用及副作用2

　　1、西梅不能和茶一起吃

　　西梅中含有大量的礦物質，其中以礦物質鐵的含量最高，很多人喜歡將西梅榨汁飲用，切忌不可添加茶水，茶葉中含有很多的鞣酸能與西梅中的鐵質發(fā)生反應，嚴重影響鐵元素的吸收，長期如此食用可能引起缺鐵性貧血。

　　2、西梅不能和菠菜一起吃

　　西梅中礦物質鈣的含量很高，而菠菜中草酸的含量很高，這兩種食物一起食用也會發(fā)生化學反應，生成的草酸鈣是能以消化的沉淀物質，會降低事物的營養(yǎng)價值，更會增加腎結石和胃石的風險。

　　3、西梅不能和雞蛋黃一起吃

　　西梅的維生素含量很高，主要是以維生素A最多，而雞蛋黃中含有大量的膽固醇，膽固醇類食物過多會嚴重抑制維生素A的吸收，會降低西梅的營養(yǎng)價值，而長期如此更可能出現維生素A缺乏引起的夜盲癥，視力模糊以及肝功能下降等癥狀。

　　4、西梅不能和寒性的食物一起吃

　　西梅雖說是**來才引起的新品種，但是它和我國的傳統(tǒng)梅子、李子很相似，是屬于寒涼性的食物，尤其是生西梅直接榨汁飲用，其清熱去火功效甚好，因此，這種水果不能和寒涼性的食物一起食用，以免出現脾胃虛寒之癥。

　　吃西梅的注意事項

　　1、西梅成熟后含有大量的糖分，因此，很受細菌和昆蟲的喜愛，品質較好的西梅都需要一定量的農藥保護，所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。

　　2、我國的西梅多為**進口貨，由于路途遙遠，長期運輸會導致西梅出現一些**變質，因此，購買時一定要仔細挑選，有損傷的西梅不適合食用，這類水果菌類滋生較快。

　　西梅的功效與作用

　　1、西梅具有抗氧化的功效，其具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的作用，其能防止心臟病、肺病及癌癥等病癥的惡化。

　　2、西梅具有維持酸堿*衡的作用，西梅中鉀含量是非常高的，鉀在人體內的主要作用是維持酸堿*衡，參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。

　　3、其能增加胃動力，西梅中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，幫助恢復胃動力，輕松緩解便秘。

　　4、其具有預防骨質流失的功效。西梅含有多種對骨質健康極有益處的營養(yǎng)素，包括鉀、銅、硼和維生素K1。適當的食用，能維護骨質健康。

　　5、保護視力西梅是補充維生素A的最佳起原，因為它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對珍愛人體肌膚和發(fā)質極為重要。同時，它有助于人體的骨骼生長、牙齒發(fā)育等。

　　6、補充葉酸通過人體的新陳代謝能有效地預防心臟疾病和中風。對在血液中的葉酸水*減低的老年人尤顯重要。西梅與其它水果和蔬菜一樣，對補充人體葉酸起著重要的作用。

　　7、抗衰老說到抗老的水果，尤其是女性朋友是非常的關注的。劇**西梅所含的抗氧化物質有延緩機體和大腦衰老的功效。所以，**健康專家曾指出，成年人每人每日至少應攝入一只新鮮西梅或3粒天然西梅制品，以補充人體生命活動必需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。西梅是所有生果中含有抗氧化劑最高的。

　　西梅的吃法

　　西梅汁

　　材料：西梅半斤(12個左右)、冰糖15-20粒、清水1升。

　　做法

　　1、西梅用鹽水泡10分鐘，再用鹽搓外皮，搓掉白霜，減輕生澀的味道。

　　2、用小刀從中間切開。西梅是離核的，去核很輕松。

　　3、再對半切一刀，切成小塊放在單柄鍋里。

　　4、放入15-20粒冰糖和1L的水，這個量的冰糖使得成品有一絲絲的甜味，又不會喧賓奪主，破壞了原本的酸甜。

　　5、大火煮滾后轉小火煮30分鐘以上，果肉煮軟，水成為粉紅色，就可以裝進瓶子里啦。西梅汁冷藏后更好喝。

　　西梅銀耳羹

　　材料：銀耳2朵、西梅5個;蓮子20顆，糖適量。

　　做法

　　1、蓮子和銀耳泡發(fā)。

　　2、銀耳和蓮子放入燉鍋，燉到銀耳粘稠。

　　3、放入糖、西梅。

　　4、繼續(xù)燉到西梅變大，湯汁有西梅的顏色即可。

　　結語：西梅不可以和茶，菠菜，雞蛋黃一起吃。吃西梅的時候注意西梅比較甜受細菌和昆蟲的喜愛，品質較好的西梅都需要一定量的農藥保護，所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。關于西梅的食用方法大家可以去看看哦。