茶藝的基本知識(shí)

　　在日常生活當(dāng)中，泡茶是一件很簡(jiǎn)單的事情。但是要真正泡好一壺茶，就需要掌握一定的本領(lǐng)。下面和小編一起來(lái)了學(xué)習(xí)下吧。

　　如何從零開(kāi)始學(xué)茶藝

　　如何泡好一壺茶，涉及的內(nèi)容有：識(shí)茶、選茶、泡茶、品茶等等。因此泡茶是一門藝術(shù)，泡茶可以因?yàn)椴琛⑺�、茶具、時(shí)間、環(huán)境等因素不同而有所不同，把握好這些因素之間的關(guān)系是泡好茶的關(guān)鍵。

　　茶藝的基本知識(shí)1:泡茶要素

　　茶葉中的化學(xué)成分是組成茶葉色、香、味的基礎(chǔ)，泡茶時(shí)應(yīng)該根據(jù)不同茶類的特點(diǎn)，調(diào)整水的溫度、浸泡時(shí)間和茶葉的用量，使茶的香味、色澤和滋味得到充分的發(fā)揮。泡茶有四大要素：第一是茶水比例，第二是泡茶水溫，第三是沖泡次數(shù)。

　　茶藝的基本知識(shí)2：泡茶用水的選擇

　　水為茶之母，器為茶之父，由此可見(jiàn)，用什么水泡茶，對(duì)茶的沖泡和效果起著十分重要的作用。要泡出一壺好茶，應(yīng)選用水質(zhì)清、水體輕、水味甘、水源活的，這樣才能泡出茶的純正滋味。

　　茶藝的基本知識(shí)3：茶具的選擇

　　現(xiàn)在常用的茶具有瓷器、陶器、玻璃和塑料。從品茶的角度來(lái)看，瓷器和陶器泡茶最好，因?yàn)槠浔�溫性好，泡茶能獲得比較好的色香味，而且外形美觀，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。

　　茶藝的基本知識(shí)4：茶的品飲

　　品茶，是一門綜合藝術(shù)。茶葉沒(méi)有好壞之分，主要是看個(gè)人的口味。茶類不同、花色不一樣，茶的品質(zhì)也各不相同。因此，不同的茶，品茶的方法也不同。品茶時(shí)，可先透過(guò)晶瑩清亮的茶湯，觀賞茶的.沉浮、舒展和姿態(tài)，再察看茶汁的浸潤(rùn)、滲透和湯色的變化，然后端起茶杯，先聞其香，再喝上一口。

　　怎樣喝茶對(duì)腎比較好?

　　一、少喝濃茶。濃茶對(duì)腎不好，如長(zhǎng)期喝濃茶后易得腎結(jié)石。

　　二、喝茶最好喝綠茶，因?yàn)榫G茶對(duì)人體更好，特別是解毒防癌效果最好。解腎臟的毒素效果很好。

　　三、不要暴飲暴食茶。喝茶后常上廁所，這不是喝茶的緣故，喝茶和吃飯一樣，不要暴飲暴食。

　　四、定時(shí)喝茶。集中在短時(shí)間內(nèi)喝水，很快就上廁所，如果你喝水與吃飯一樣，養(yǎng)成定時(shí)喝水的習(xí)慣：早上起床后喝一杯水，上午10點(diǎn)喝一杯淡茶，下午3點(diǎn)喝一杯淡茶，5點(diǎn)喝一杯淡茶，晚飯后2小時(shí)后喝一杯白水。沖淡腎臟的毒素，及時(shí)對(duì)腎臟進(jìn)行清潔。

　　五、運(yùn)動(dòng)后喝茶。在運(yùn)動(dòng)后，為了及時(shí)補(bǔ)充水分喝一杯水(或淡茶)，一天的總飲水量在2000毫升，對(duì)身體很有好處，對(duì)腎臟也比較好。

　　六、不要采取集中喝茶。集中喝茶會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)腎是很不好的。