木蓮的功效與作用
第1篇:木蓮的功效與作用
木蓮的功效與作用:木蓮又叫木蓮果,有止咳,通便的功效。用于實火便閉,老年干咳。異名:薜荔,木蓮藤,石壁蓮,木瓜藤、膨泡樹、餅泡樹、壁石虎、木壁蓮,爬墻虎、風(fēng)不動,彭蜂藤,石龍?zhí),常春藤,石壁藤、補血王、木蓮的功效:
木蓮又叫木蓮果,有止咳,通便的功效。用于實火便閉,老年干咳。異名:薜荔,木蓮藤,石壁蓮,木瓜藤、膨泡樹、餅泡樹、壁石虎、木壁蓮,爬墻虎、風(fēng)不動,彭蜂藤,石龍?zhí),常春藤,石壁藤、補血王、追骨風(fēng)、爬巖風(fēng),墻腳柱、紅墻套、*筒丕,田螺掩、爬山虎、大鼓藤,石繃藤,薜荔絡(luò)石藤、老鴉饅頭藤,涼粉藤、爬墻藤、牛屎藤,爬壁草、木隆谷、木隆冬,邦邦老虎藤,班子藤、乒乓拋藤。
別名:木蓮果
科名:木蘭科
*味歸:經(jīng)*,涼。
功效:止咳,通便。
主治:用于實火便閉,老年干咳。
用法用量:樹皮、根皮或果實0。5-1兩。
木蓮的作用:
1、木蓮治老人干咳:木蓮果四至五錢。煎汁代茶飲。( <浙*天目山*植志> )
2、木蓮治遺精。用木蓮(炒)、白牽牛,等分為末,每服二錢,米湯調(diào)下。
3、血淋。用木蓮葉一握、甘草(炙)一分,每日小煎服。
4、大便下血。用木蓮(燒)、枳殼(炒),等分為末。每服二錢,槐花酒送下。又方:用木蓮,棕櫚皮,各燒存*,加烏梅(去核)、粉草(炙),等分為末。每取二錢,加水一碗煎服。
5、木蓮治乳汁不通。用木蓮二個、豬前蹄一個, 煮爛連汁服,一日即可通乳。
6、脫肛。用木蓮連皮、子切細,炒過,加茯苓、豬苓,等分為末。每服二錢,米湯送下。此方名[銷陽丹"。亦治夢遺。
7、木蓮治白癜風(fēng)、疥癬等。用木蓮藤汁涂搽。
8、腎囊腫大。用木蓮燒存*,研為末,酒送服二錢。又方:木蓮子、小茴香,等分為末。每服二錢,空心服,酒送下。
9、木蓮治實火便閉:木蓮果(或根皮、樹皮)一兩左右。煎汁,沖白糖,早、晚飯前各服一次。(<浙*天目山*植志>)
10、癰疸初起。用木蓮四十九個,揩去毛,研細,酒化開,溫服。作用與忍冬草相當(dāng)。第2篇:【蓮子】蓮子的功效與作用
[蓮子]蓮子的功效與作用及食用方法:蓮子的功效與作用是補脾止瀉,益腎固精,養(yǎng)心安神,治脾虛久瀉,,腎虛遺精,滑泄,小便不禁,蓮子的功效與作用及食用方法有蓮子粥,蓮子湯,龍眼蓮子羹,蓮子茶,花生蓮子湯,薏[蓮子]蓮子的功效與作用:
蓮子的功效與作用是補脾止瀉,益腎固精,養(yǎng)心安神,治脾虛久瀉,,腎虛遺精,滑泄,小便不禁,蓮子的功效與作用及食用方法有蓮子粥,蓮子湯,龍眼蓮子羹,蓮子茶,花生蓮子湯,薏仁蓮子粥,木耳蓮子湯,蓮子百合煲瘦肉。
1、蓮子治下痢飲食不入,俗名噤口痢:鮮蓮肉一兩,黃連五錢,人參五錢。水煎濃,細細與呷。(<本草經(jīng)疏>)
2、蓮子治噤口痢:石蓮不以多少,不炒,剝?nèi),將肉并心,碾為細末。每服二錢,米飲調(diào)下。(<百一選方>)
3、蓮子治小便白濁,夢遺泄精:蓮肉、益智仁、龍骨(五*者)各等分。上為細末。每服二錢,空心用清米飲調(diào)下。(<奇效良方>蓮肉散)
4、蓮子治病后胃弱,不消水谷:蓮肉、粳米各炒四兩,茯苓二兩。共為末,砂糖調(diào)和。每用兩許,白湯送下。(<士材三書>蓮肉糕)
5、蓮子清心解熱。<滇南本草>
6、蓮子治久痢不止:老蓮子二兩(去心),為末,每服一錢,陳米湯調(diào)下。(<世醫(yī)得效方>)
7、蓮子交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒濕,止脾泄久痢,赤白濁,女人帶下崩中諸血病。<綱目>
8、蓮子治心火上炎,濕熱下盛,小便*赤,淋濁崩帶,遺精等*:黃芩、麥門冬(去心)、地骨皮、車前子、甘草(炙)各半兩,石蓮肉(去心)、白茯苓、黃芪(蜜炙)、人參各七錢半。上銼散。每三錢,麥門冬十粒,水一盞半,煎取八分,空心食前服。(<局方>清心蓮子飲)
9、蓮子治翻胃:石蓮肉,為末,入些豆蔻末,米湯乘熱調(diào)服。(<任齋直指方>蓮子散)
10、蓮子止渴,去熱。<食醫(yī)心鏡>
11、蓮子止煩渴,治瀉痢,止白濁。<日用本草>
12、蓮子治心經(jīng)虛熱,小便赤濁:石蓮肉(連心)六兩,炙甘草一兩。細末。每服二錢,燈心煎湯調(diào)下。(<仁齋直指方>蓮子六一湯)
13、蓮子治產(chǎn)后胃寒咳逆,嘔吐不食,或腹作脹:石蓮肉兩半,白茯苓一兩,丁香五錢。上為末。每服二錢,不拘時,用姜湯或米飲調(diào)下,日三服。(<婦人良方>石蓮散)
14、蓮子主補中、養(yǎng)神、益氣力。<本經(jīng)>
15、蓮子能補虛益損:蓮實(去皮)不以多少,用好酒浸一宿,入大豬肚內(nèi),用水煮熟,取出焙干。上為極細末,酒糊為丸,如雞頭大。每服五、七十丸,食前溫酒送下。(<醫(yī)學(xué)發(fā)明>水芝丸)
16、蓮子令發(fā)黑,不老。<本草拾遺>
17、蓮子益氣,止渴,助心,止痢。治腰痛,泄精。<日華子本草>
18、蓮子主五臟不足,傷中氣絕,利益十二經(jīng)脈血氣。(孟詵)
蓮子為睡蓮科植物蓮的成熟種子,蓮子有補脾止瀉;益腎固精;養(yǎng)心安神的功效,蓮子主治脾虛久瀉;瀉久;腎虛遺精;滑泄;小便不禁;婦人崩漏帶下;心神不寧;驚悸;不眠。
[蓮子]蓮子的食用方法:
蓮子用法用量:內(nèi)服:煎湯,6-15g;或入丸、散。
蓮子 - 用*禁忌
1、中滿痞脹及大便燥結(jié)者,忌服蓮子。
2、大便燥者勿服蓮子。<本草備要>
3、凡外感前后,瘧、疸、疳、痔,氣郁痞脹,溺赤便秘,食不運化,及新產(chǎn)后皆忌蓮子。<隨息居飲食譜>
4、生則脹人腹,中薏令人吐,食當(dāng)去之。<本草拾遺>
蓮子粥
功效:健脾補腎,適用于脾虛食少、便溏、乏力、腎虛、尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等癥?蔀椴『篌w弱者之保健膳食。
材料:米飯(蒸)200克、蓮子50克、木耳(干)20克、白酒5克、鹽2克。
做法:
1、蓮子放入砂糖,放入溫水中浸泡一晚,再放入蒸籠中蒸40分鐘,變軟后取出。
2、把木耳放入水中泡軟,去除根部,再切成絲。
3、鍋中倒入所有的調(diào)味料(高湯半杯、酒5克、鹽2克),再加入木耳絲同煮至熟,撈出瀝干水分。
4、熱粥中放入蓮子和木耳就可以了。
蓮子湯
功效:理氣、清涼。對年老體弱者、高血壓病和動脈粥樣硬化病患者更為適宜。
材料:干蓮子300克 白糖200克
制法:先將蓮子用清水浸脹,去衣去心,盛于大碗里,加水浸沒,再上屜,用旺火蒸約1小時,至蓮子酥爛,即出籠。另取一鍋,注水一大碗,加上白糖和已蒸酥的蓮子,置于火上煮,邊煮邊攪,至沸,晾涼,置于*箱*透即成。飲用時,兌入適量的*水即可。
龍眼蓮子羹
功效:具有清心順氣功效,特別適合妊娠期孕婦食用,具有保健功效。
材料:干蓮子250克、西米100克、水適量、白糖適量。
制法:
1、將去衣去心的干蓮子用水沖洗干凈,再放入蒸鍋內(nèi),隔水蒸至蓮子酥軟,取出。
2、于沸水內(nèi)加入沖洗干凈的西米,煮數(shù)分鐘取出,用冷水浸泡1小時至西米呈透明狀,取出,將西米加適量水加熱煮沸,改用文火煮至西米粒酥熟。
3、將蒸酥的蓮子加入西米粥中,加白糖,邊攪勻邊加熱煮沸。
4、晾涼,放入*箱內(nèi)冷涼即成。
提示:
1、干蓮子系市售的無皮、無心的蓮子。
2、此品冷食、熱食均宜。
蓮子茶
功效:健脾益腎,主治脾腎兩虛型月經(jīng)過多或崩漏;癥見月經(jīng)量過多或崩漏不止,血*暗紅或紅,可有血塊,食欲不佳,腰*腰痛,疲倦乏力,懶言少動,帶下量多。
材料:茶葉10克,蓮子30克,*糖20克。
做法:將茶用開水沖泡后取汁。另將蓮子用溫水浸泡2小時后,加*糖燉爛,倒入茶汁拌勻,即可食用,平時常服,可連服。
花生蓮子湯
功效:健脾益腎,補氣補血;適用于脾腎虛弱,氣血不足者。
材料:蓮子肉、花生米各100克,白糖適量。
制法:將蓮子去皮和芯(亦可用干蓮子,已去皮、芯者,但須浸泡)備用;將干凈的蓮子和花生米放入鍋中,加水適量,先武火燒沸后改用文火燉至蓮子及花生米酥爛,加入白糖至其溶化后即成。
用法:飲湯食料。
薏仁蓮子粥
功效:美白保濕,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
材料:薏仁150克,蓮子50克,紅棗五顆,*糖15克,冷水1000毫升。
做法:
1、薏仁淘洗干凈,用冷水浸泡三個小時,撈出瀝干水分。蓮子去蓮心,用冷水洗凈;紅棗洗凈去核。
2、鍋內(nèi)加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火燒沸,然后加入蓮子、紅棗,一起燜煮至熟透,最后加入*糖,熬至成粥狀,即可食用。
木耳蓮子湯
功效:補脾止瀉,益腎*精,養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。
材料:水發(fā)木耳200克、干蓮子30克、*糖100克。
做法:
1、木耳去根洗凈切碎,蓮子洗凈;
2、把水、*糖等各種材料一同放入砂鍋內(nèi),用大火燒開后改小火,燉至木耳、蓮子軟糯即可。
蓮子百合煲瘦肉
功效:對神精衰弱和慢*支氣管炎有一定作用。
材料:蓮子30克,百合30克,豬瘦肉200克,鹽。
制法:蓮子,百合洗凈加水適量,約煮半小時,豬瘦肉切條放入鍋中煲至熟爛,加少許鹽調(diào)味即可。第3篇:【木瓜】木瓜的功效與作用
[木瓜]木瓜的功效與作用及食用方法:木瓜的功效與作用是有助消化、消暑解渴、潤肺止咳、豐胸美容的功效,木瓜的功效與作用及食用方法常用的有紅酒木瓜靚湯、木瓜燉牛奶、木瓜燉雪蛤、紅酒木瓜湯、木瓜燉排骨,讓你知[木瓜]木瓜的功效與作用:
木瓜的功效與作用是有助消化、消暑解渴、潤肺止咳、豐胸美容的功效,木瓜的功效與作用及食用方法常用的有紅酒木瓜靚湯、木瓜燉牛奶、木瓜燉雪蛤、紅酒木瓜湯、木瓜燉排骨,讓你知道紅酒木瓜靚湯效果怎么樣。
木瓜有助消化、消暑解渴、潤肺止咳的功效,它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病,它獨有的木瓜堿具有抗腫瘤功效,對淋巴*白血病細胞具有強烈抗癌活*。
用法用量: 內(nèi)服:煎湯,1.5-3錢;或入丸、散。外用:煎水熏洗。
木瓜用于吐瀉轉(zhuǎn)筋。木瓜治此癥,一則使?jié)駶岬没,中焦調(diào)和;二則舒筋活絡(luò),使吐利過多而致的足腓攣急得以緩解。如蠶矢湯治療此癥,即以本品與薏苡仁、蠶沙、黃連、吳茱萸等同用。此外,本品尚有消食作用,可用于消化不良*。
木瓜用于風(fēng)濕痹痛、筋脈拘攣、腳氣腫痛。木瓜有較好的舒筋活絡(luò)作用,且能化濕,為治風(fēng)濕痹痛所常用,筋脈拘攣者尤為要*。如木瓜煎,治筋急項強,不可轉(zhuǎn)側(cè),即以本品配乳香、沒香、生地。治腳氣腫痛,沖心煩悶,常與吳茱萸、檳榔等配伍,如雞鳴散。
1、木瓜治積年氣塊,臍腹疼痛:木瓜一兩(三枚),硇砂二兩(以醋一盞,化去夾石)。上件木瓜切開頭,去瓤子,納硇砂,醋入其間,卻以瓷碗盛,于日中曬,以木瓜爛為度,卻研。更用米醋五升,煎上件*如稀湯,以一瓷瓶子盛,密蓋,要時旋以附子末和丸,如*子大,每服,以熱酒化一丸服之。(<圣惠方>木瓜丸)
2、木瓜治蕁麻疹:木瓜六錢,水煎,分二次服,每日一劑。(內(nèi)蒙古<中草*新醫(yī)療法資料選編>)
3、木瓜治吐瀉轉(zhuǎn)筋:木瓜一枚(大者,四破),陳倉米一合。上件*,以水二大盞,煎至一盞半,去滓,時時溫一合服之。(<圣惠方>)
4、木瓜治吐瀉轉(zhuǎn)筋:木瓜汁一盞,木香末一錢*。上二味,以熱酒調(diào)下,不拘時。(<圣濟總錄>)
5、木瓜治赤白痢:本瓜、車前子、*粟殼各等分。上為細末,每服二錢,米飲調(diào)下。(<昔濟方>木瓜散)
6、木瓜治臍下絞痛:木瓜一、二片,桑葉七片,大棗三枚,(碎之)。以水二升,煮取半升,頓服之。(<孟詵方>)
7、木瓜治吐瀉轉(zhuǎn)筋:木瓜干一兩,吳茱萸半兩(湯七次),茴香一分,甘草(炙)一錢。上銼為散,每服四大錢,水一盞半,姜三片,紫蘇十葉,煎七分,去滓,食前服。(<三因方>木瓜湯)
8、木瓜治止吐:木瓜(末)、麝香、膩粉,木香(末)、檳榔(末),各一字。上同研,面糊丸,如小黃米大,每服一二丸,甘草水下,無時服。(<小兒**直訣>木瓜丸)
9、木瓜治腳氣疼痛,不問男女皆可服。如人感風(fēng)濕流注,腳足痛不可忍,筋脈浮腫,宜服之:檳榔七枚,陳皮(去白)、本瓜各一兩,吳茱萸、紫蘇葉各三錢,桔梗(去蘆)、生姜(和皮)各半兩。上細切,只作一遍煎,用水三大碗,慢火煎至一碗半,去渣,再入水二碗煎渣,取一小碗,兩次*汁相和,安置床頭,次日五更,分作三、五服,只是冷服,冬月略溫服亦得。(<*治準繩>雞鳴散)
10、木瓜治腳氣沖心,胸膈痞滯,煩悶:大腹皮一枚,紫蘇一分,干木瓜一分,甘草一分(炙),木香一分,羌活一分。細銼為飲子,分作三服。每服,用水一升煎至三分,通口服之。(<傳冢秘寶方>木瓜散)
11、木瓜治瀉不止:米豆子二兩,木瓜、干姜、甘草各一兩。為細末,每服二錢,米飲調(diào),不以時。(<雞峰普濟方>木瓜湯)
12、木瓜治風(fēng)濕客搏,手足腰膝不能舉動:木瓜一枚,青鹽半兩。上用木瓜去皮臍,開竅填吳茱萸一兩,去枝,將線系定,蒸熱細研,入青鹽半兩,研令勻,丸梧桐子大,每服四十丸,茶酒任下,以牛膝浸酒服之尤佳。食前。(<楊氏家藏方>水瓜丸)
13、木瓜治干腳氣,痛不可忍者:干木瓜一個,明*-兩,煎水,乘熱熏洗,(<奇效良方>)
14、木瓜治濕腳氣,上攻心胸,壅悶痰逆:木瓜一兩(干者),陳橘皮一兩(湯浸,去白瓤,焙),人參一兩(去蘆頭),桂心半兩,丁香半兩,檳榔二兩。上件*,搗羅為末,煉蜜和搗三、二百杵,丸如梧桐子大,每服不計時候,以生姜湯下三十丸。(<圣惠力>木瓜丸)
15、木瓜治腰痛,補益壯筋骨:牛膝二兩(溫酒浸,切,焙),木瓜一枚(去頂、穰,入艾葉一兩蒸熟),巴戟(去心)、茴香(炒)、木香各一兩,桂心半兩(去皮)。上為細末,入熟木瓜并艾葉同杵千下,如硬,更下蜜,丸如梧子大,每服二十丸,空心鹽湯下。(<御*院方>木瓜丸)
16、木瓜治筋急項強,不可轉(zhuǎn)側(cè):宣州木瓜二個(取蓋去穰),沒*二兩(研),乳香一兩(研)。上二味納木瓜中,用蓋子合了,竹簽定之,飯上蒸三、四次,爛,研成膏子,每服三、五匙,地黃酒化下(生地黃汁半盞,無灰上醞二盞和之,用八分一盞,熱暖化膏)。(<本事方>水瓜煎)
17、木瓜治一切腳氣,腿膝疼痛:花木瓜一個(切下頂作蓋,去穰),附子一只,*去皮,曬,為細末。上將附子末安在木瓜內(nèi),再以熟艾實之,將頂蓋之,用竹簽簽定,復(fù)以麻線縛之。用米醋不拘多少,于瓷器內(nèi)煮爛,石器中爛研為膏,即用二、三只碗,以匙攤于碗內(nèi),自看厚薄得所,連碗覆于焙籠上慢火焙,時時以手摸,如不沾手,以匙抄轉(zhuǎn)依前攤開,勿令面上焦干,恐成塊子,如此數(shù)次,看干濕得所,方可為丸,空心用溫酒送下三、五十丸。(<魏氏家藏方>木瓜丸)
18、木瓜治腳膝筋急痛:煮木瓜令爛,研作漿粥樣,用裹痛處,冷即易,一宿三、五度,熱裹便差。煮木瓜時,入一半酒同煮之。(<食療本草>)
[木瓜]木瓜的食用方法:
木瓜奶昔
材料: 木瓜150克,牛奶200c。c。(約1大杯),香草*淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做法:
步驟1、木瓜去皮、切塊。
步驟2、放入果汁機中加入200c。c。鮮奶,糖、*淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。
木瓜花生大棗湯
材料 :木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。
做法:
功效:寶寶吃人奶成長,身體會更強壯、更健康。但部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足,在喂哺寶寶時會產(chǎn)生缺乳汁問題。產(chǎn)婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效用。
步驟1、木瓜去皮、去核、切塊。
步驟2、將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi),放入片糖,待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。
木瓜鮮奶糖水
材料:木瓜、高鈣鮮奶、水
做法:將木瓜洗凈,去皮和籽后切成小塊。將木瓜塊、鮮奶和少許水一起打成汁,如果需要可以放少許糖。為了保持新鮮,建議立即飲用。
木瓜煲紅棗蓮子
功效:木瓜外皮青綠,內(nèi)瓤橙紅,味道甜美,適合所有愛美女*。制作這款甜品時,擔(dān)心體重的女*可以加入無熱量甜味劑調(diào)味,瘦弱女*可以加入蜜糖調(diào)味。
材料:木瓜、紅棗、蓮子。 調(diào)料:蜂蜜、*糖。
做法:
步驟1、紅棗、蓮子加適量*糖煮熟待用。
步驟2、將木瓜剖開去籽,放入紅棗、蓮子、蜂蜜,上籠蒸透即可。
木瓜牛奶
材料:木瓜、牛奶
做法:
步驟1、木瓜適量,樹熟的(樹上成熟),如果是青木瓜就需要多煮一會,洗干凈切塊,要把籽弄干凈,得削去內(nèi)里一層比較好。
步驟2、鍋放水,放木瓜,放*糖,中小火煮開,揭蓋繼續(xù)煮,直到感覺只剩適量的糖水時候倒入牛奶沒過木瓜,小火煮開即可。
木瓜魚尾湯
功效:婦女產(chǎn)后體虛力弱,如果調(diào)理失當(dāng),就會食欲不振、乳汁不足。要滋補益氣,最好飲木瓜魚尾湯,因為鯨魚尾能補脾益氣,配以木瓜煲湯,則有通乳健胃之功效,最適合產(chǎn)后婦女飲用。
材料:木瓜750克,鯇魚尾600克,鹽1茶匙,生姜3片,油1湯匙。木瓜魚尾湯
做法:
步驟1、木瓜去核、去皮、切塊。
步驟2、起油鍋,放入姜片,煎香鯇魚尾。
步驟3、木瓜放入煲內(nèi),用8碗水堡滾,再舀起2碗滾水倒人鍋中,與已煎香的魚尾同煮片刻,再將魚尾連湯倒回煲內(nèi),用文火1小時,下鹽調(diào)味,即可飲用。
木瓜燉雪蛤
材料:木瓜一個(約一斤半重),雪蛤膏10克,鮮奶一杯,水一杯,*糖一兩(減肥者可不用)。
做法:
步驟1、雪蛤膏用水浸四小時或者一晚,揀去污物洗干凈,放入滾水中煮片刻,盛起,滴干水分。
步驟2、木瓜洗干凈外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內(nèi)。
步驟3、*糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾,滾后注入木瓜盅內(nèi),加蓋,用牙簽*實木瓜蓋,隔水燉一小時即可。
木瓜炒牛肉片
材料:木瓜1個、牛肉3兩、醬油、料酒適量、油3湯匙
做法:
步驟1、生牛肉片加醬油、料酒,腌半小時;
步驟2、木瓜去籽切;
步驟3、起油鍋把油燒熱,腌好的牛肉片以大火快炒40秒;
步驟4、把牛肉盛出來,油汁濾回鍋中;
步驟5、木瓜丁在油中快炒幾下;
步驟6、將木瓜盛入盤中,牛肉片鋪在木瓜上。
木瓜瑤柱盅
功效:湯汁清鮮,馨香撲鼻,木瓜綿糯,瑤柱鮮嫩,美容養(yǎng)顏
材料:木瓜、上等瑤柱、火腿、上湯、精鹽、味精等。
做法:
步驟1、先把木瓜洗凈,切開,除去瓜瓤和籽,幹酶邷訜崽幚沓墒。
步驟2、將上湯放入每個木瓜中,加入瑤柱、火腿、少許精鹽和味精,上蘢蒸40分鐘后,裝盤上桌。
木瓜雞湯
功效:木瓜是最常用的豐胸事物,搭配上活血補血的當(dāng)歸和枸己,不僅可以紅潤肌膚,也具有讓胸部尖挺的作用,是道底脂清爽卻稍具香甜滋味的湯品。
材料:雞腿1只、中型木瓜半條、枸己1湯匙,當(dāng)歸3片,酒和水適量。
做法:
步驟1、雞腿燙,木瓜去皮切塊備用。
步驟2、將所有材料放入電鍋內(nèi)燉煮約40分鐘即可。
木瓜燉牛排
功效:木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉*溫,因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、*、鐵和維他命a等,木瓜則有大量的維他命c,兩者一同入饌可使營養(yǎng)均衡。
材料:木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒適量。
做法:
步驟1、用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先腌味4小時,再將牛排切成條狀。
步驟2、將木瓜切成條狀,先用小火過油。
步驟3、用蒜末、辣椒將油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。
步驟4、最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
蓮子的功效與作用是補脾止瀉,益腎固精,養(yǎng)心安神,治脾虛久瀉,,腎虛遺精,滑泄,小便不禁,蓮子的功效與作用及食用方法有蓮子粥,蓮子湯,龍眼蓮子羹,蓮子茶,花生蓮子湯,薏仁蓮子粥,木耳蓮子湯,蓮子百合煲瘦肉。
1、蓮子治下痢飲食不入,俗名噤口痢:鮮蓮肉一兩,黃連五錢,人參五錢。水煎濃,細細與呷。(<本草經(jīng)疏>)
2、蓮子治噤口痢:石蓮不以多少,不炒,剝?nèi),將肉并心,碾為細末。每服二錢,米飲調(diào)下。(<百一選方>)
3、蓮子治小便白濁,夢遺泄精:蓮肉、益智仁、龍骨(五*者)各等分。上為細末。每服二錢,空心用清米飲調(diào)下。(<奇效良方>蓮肉散)
4、蓮子治病后胃弱,不消水谷:蓮肉、粳米各炒四兩,茯苓二兩。共為末,砂糖調(diào)和。每用兩許,白湯送下。(<士材三書>蓮肉糕)
5、蓮子清心解熱。<滇南本草>
6、蓮子治久痢不止:老蓮子二兩(去心),為末,每服一錢,陳米湯調(diào)下。(<世醫(yī)得效方>)
7、蓮子交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒濕,止脾泄久痢,赤白濁,女人帶下崩中諸血病。<綱目>
8、蓮子治心火上炎,濕熱下盛,小便*赤,淋濁崩帶,遺精等*:黃芩、麥門冬(去心)、地骨皮、車前子、甘草(炙)各半兩,石蓮肉(去心)、白茯苓、黃芪(蜜炙)、人參各七錢半。上銼散。每三錢,麥門冬十粒,水一盞半,煎取八分,空心食前服。(<局方>清心蓮子飲)
9、蓮子治翻胃:石蓮肉,為末,入些豆蔻末,米湯乘熱調(diào)服。(<任齋直指方>蓮子散)
10、蓮子止渴,去熱。<食醫(yī)心鏡>
11、蓮子止煩渴,治瀉痢,止白濁。<日用本草>
12、蓮子治心經(jīng)虛熱,小便赤濁:石蓮肉(連心)六兩,炙甘草一兩。細末。每服二錢,燈心煎湯調(diào)下。(<仁齋直指方>蓮子六一湯)
13、蓮子治產(chǎn)后胃寒咳逆,嘔吐不食,或腹作脹:石蓮肉兩半,白茯苓一兩,丁香五錢。上為末。每服二錢,不拘時,用姜湯或米飲調(diào)下,日三服。(<婦人良方>石蓮散)
14、蓮子主補中、養(yǎng)神、益氣力。<本經(jīng)>
15、蓮子能補虛益損:蓮實(去皮)不以多少,用好酒浸一宿,入大豬肚內(nèi),用水煮熟,取出焙干。上為極細末,酒糊為丸,如雞頭大。每服五、七十丸,食前溫酒送下。(<醫(yī)學(xué)發(fā)明>水芝丸)
16、蓮子令發(fā)黑,不老。<本草拾遺>
17、蓮子益氣,止渴,助心,止痢。治腰痛,泄精。<日華子本草>
18、蓮子主五臟不足,傷中氣絕,利益十二經(jīng)脈血氣。(孟詵)
蓮子為睡蓮科植物蓮的成熟種子,蓮子有補脾止瀉;益腎固精;養(yǎng)心安神的功效,蓮子主治脾虛久瀉;瀉久;腎虛遺精;滑泄;小便不禁;婦人崩漏帶下;心神不寧;驚悸;不眠。
[蓮子]蓮子的食用方法:
蓮子用法用量:內(nèi)服:煎湯,6-15g;或入丸、散。
蓮子 - 用*禁忌
1、中滿痞脹及大便燥結(jié)者,忌服蓮子。
2、大便燥者勿服蓮子。<本草備要>
3、凡外感前后,瘧、疸、疳、痔,氣郁痞脹,溺赤便秘,食不運化,及新產(chǎn)后皆忌蓮子。<隨息居飲食譜>
4、生則脹人腹,中薏令人吐,食當(dāng)去之。<本草拾遺>
蓮子粥
功效:健脾補腎,適用于脾虛食少、便溏、乏力、腎虛、尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等癥?蔀椴『篌w弱者之保健膳食。
材料:米飯(蒸)200克、蓮子50克、木耳(干)20克、白酒5克、鹽2克。
做法:
1、蓮子放入砂糖,放入溫水中浸泡一晚,再放入蒸籠中蒸40分鐘,變軟后取出。
2、把木耳放入水中泡軟,去除根部,再切成絲。
3、鍋中倒入所有的調(diào)味料(高湯半杯、酒5克、鹽2克),再加入木耳絲同煮至熟,撈出瀝干水分。
4、熱粥中放入蓮子和木耳就可以了。
蓮子湯
功效:理氣、清涼。對年老體弱者、高血壓病和動脈粥樣硬化病患者更為適宜。
材料:干蓮子300克 白糖200克
制法:先將蓮子用清水浸脹,去衣去心,盛于大碗里,加水浸沒,再上屜,用旺火蒸約1小時,至蓮子酥爛,即出籠。另取一鍋,注水一大碗,加上白糖和已蒸酥的蓮子,置于火上煮,邊煮邊攪,至沸,晾涼,置于*箱*透即成。飲用時,兌入適量的*水即可。
龍眼蓮子羹
功效:具有清心順氣功效,特別適合妊娠期孕婦食用,具有保健功效。
材料:干蓮子250克、西米100克、水適量、白糖適量。
制法:
1、將去衣去心的干蓮子用水沖洗干凈,再放入蒸鍋內(nèi),隔水蒸至蓮子酥軟,取出。
2、于沸水內(nèi)加入沖洗干凈的西米,煮數(shù)分鐘取出,用冷水浸泡1小時至西米呈透明狀,取出,將西米加適量水加熱煮沸,改用文火煮至西米粒酥熟。
3、將蒸酥的蓮子加入西米粥中,加白糖,邊攪勻邊加熱煮沸。
4、晾涼,放入*箱內(nèi)冷涼即成。
提示:
1、干蓮子系市售的無皮、無心的蓮子。
2、此品冷食、熱食均宜。
蓮子茶
功效:健脾益腎,主治脾腎兩虛型月經(jīng)過多或崩漏;癥見月經(jīng)量過多或崩漏不止,血*暗紅或紅,可有血塊,食欲不佳,腰*腰痛,疲倦乏力,懶言少動,帶下量多。
材料:茶葉10克,蓮子30克,*糖20克。
做法:將茶用開水沖泡后取汁。另將蓮子用溫水浸泡2小時后,加*糖燉爛,倒入茶汁拌勻,即可食用,平時常服,可連服。
花生蓮子湯
功效:健脾益腎,補氣補血;適用于脾腎虛弱,氣血不足者。
材料:蓮子肉、花生米各100克,白糖適量。
制法:將蓮子去皮和芯(亦可用干蓮子,已去皮、芯者,但須浸泡)備用;將干凈的蓮子和花生米放入鍋中,加水適量,先武火燒沸后改用文火燉至蓮子及花生米酥爛,加入白糖至其溶化后即成。
用法:飲湯食料。
薏仁蓮子粥
功效:美白保濕,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
材料:薏仁150克,蓮子50克,紅棗五顆,*糖15克,冷水1000毫升。
做法:
1、薏仁淘洗干凈,用冷水浸泡三個小時,撈出瀝干水分。蓮子去蓮心,用冷水洗凈;紅棗洗凈去核。
2、鍋內(nèi)加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火燒沸,然后加入蓮子、紅棗,一起燜煮至熟透,最后加入*糖,熬至成粥狀,即可食用。
木耳蓮子湯
功效:補脾止瀉,益腎*精,養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。
材料:水發(fā)木耳200克、干蓮子30克、*糖100克。
做法:
1、木耳去根洗凈切碎,蓮子洗凈;
2、把水、*糖等各種材料一同放入砂鍋內(nèi),用大火燒開后改小火,燉至木耳、蓮子軟糯即可。
蓮子百合煲瘦肉
功效:對神精衰弱和慢*支氣管炎有一定作用。
材料:蓮子30克,百合30克,豬瘦肉200克,鹽。
制法:蓮子,百合洗凈加水適量,約煮半小時,豬瘦肉切條放入鍋中煲至熟爛,加少許鹽調(diào)味即可。第3篇:【木瓜】木瓜的功效與作用
[木瓜]木瓜的功效與作用及食用方法:木瓜的功效與作用是有助消化、消暑解渴、潤肺止咳、豐胸美容的功效,木瓜的功效與作用及食用方法常用的有紅酒木瓜靚湯、木瓜燉牛奶、木瓜燉雪蛤、紅酒木瓜湯、木瓜燉排骨,讓你知[木瓜]木瓜的功效與作用:
木瓜的功效與作用是有助消化、消暑解渴、潤肺止咳、豐胸美容的功效,木瓜的功效與作用及食用方法常用的有紅酒木瓜靚湯、木瓜燉牛奶、木瓜燉雪蛤、紅酒木瓜湯、木瓜燉排骨,讓你知道紅酒木瓜靚湯效果怎么樣。
木瓜有助消化、消暑解渴、潤肺止咳的功效,它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病,它獨有的木瓜堿具有抗腫瘤功效,對淋巴*白血病細胞具有強烈抗癌活*。
用法用量: 內(nèi)服:煎湯,1.5-3錢;或入丸、散。外用:煎水熏洗。
木瓜用于吐瀉轉(zhuǎn)筋。木瓜治此癥,一則使?jié)駶岬没,中焦調(diào)和;二則舒筋活絡(luò),使吐利過多而致的足腓攣急得以緩解。如蠶矢湯治療此癥,即以本品與薏苡仁、蠶沙、黃連、吳茱萸等同用。此外,本品尚有消食作用,可用于消化不良*。
木瓜用于風(fēng)濕痹痛、筋脈拘攣、腳氣腫痛。木瓜有較好的舒筋活絡(luò)作用,且能化濕,為治風(fēng)濕痹痛所常用,筋脈拘攣者尤為要*。如木瓜煎,治筋急項強,不可轉(zhuǎn)側(cè),即以本品配乳香、沒香、生地。治腳氣腫痛,沖心煩悶,常與吳茱萸、檳榔等配伍,如雞鳴散。
1、木瓜治積年氣塊,臍腹疼痛:木瓜一兩(三枚),硇砂二兩(以醋一盞,化去夾石)。上件木瓜切開頭,去瓤子,納硇砂,醋入其間,卻以瓷碗盛,于日中曬,以木瓜爛為度,卻研。更用米醋五升,煎上件*如稀湯,以一瓷瓶子盛,密蓋,要時旋以附子末和丸,如*子大,每服,以熱酒化一丸服之。(<圣惠方>木瓜丸)
2、木瓜治蕁麻疹:木瓜六錢,水煎,分二次服,每日一劑。(內(nèi)蒙古<中草*新醫(yī)療法資料選編>)
3、木瓜治吐瀉轉(zhuǎn)筋:木瓜一枚(大者,四破),陳倉米一合。上件*,以水二大盞,煎至一盞半,去滓,時時溫一合服之。(<圣惠方>)
4、木瓜治吐瀉轉(zhuǎn)筋:木瓜汁一盞,木香末一錢*。上二味,以熱酒調(diào)下,不拘時。(<圣濟總錄>)
5、木瓜治赤白痢:本瓜、車前子、*粟殼各等分。上為細末,每服二錢,米飲調(diào)下。(<昔濟方>木瓜散)
6、木瓜治臍下絞痛:木瓜一、二片,桑葉七片,大棗三枚,(碎之)。以水二升,煮取半升,頓服之。(<孟詵方>)
7、木瓜治吐瀉轉(zhuǎn)筋:木瓜干一兩,吳茱萸半兩(湯七次),茴香一分,甘草(炙)一錢。上銼為散,每服四大錢,水一盞半,姜三片,紫蘇十葉,煎七分,去滓,食前服。(<三因方>木瓜湯)
8、木瓜治止吐:木瓜(末)、麝香、膩粉,木香(末)、檳榔(末),各一字。上同研,面糊丸,如小黃米大,每服一二丸,甘草水下,無時服。(<小兒**直訣>木瓜丸)
9、木瓜治腳氣疼痛,不問男女皆可服。如人感風(fēng)濕流注,腳足痛不可忍,筋脈浮腫,宜服之:檳榔七枚,陳皮(去白)、本瓜各一兩,吳茱萸、紫蘇葉各三錢,桔梗(去蘆)、生姜(和皮)各半兩。上細切,只作一遍煎,用水三大碗,慢火煎至一碗半,去渣,再入水二碗煎渣,取一小碗,兩次*汁相和,安置床頭,次日五更,分作三、五服,只是冷服,冬月略溫服亦得。(<*治準繩>雞鳴散)
10、木瓜治腳氣沖心,胸膈痞滯,煩悶:大腹皮一枚,紫蘇一分,干木瓜一分,甘草一分(炙),木香一分,羌活一分。細銼為飲子,分作三服。每服,用水一升煎至三分,通口服之。(<傳冢秘寶方>木瓜散)
11、木瓜治瀉不止:米豆子二兩,木瓜、干姜、甘草各一兩。為細末,每服二錢,米飲調(diào),不以時。(<雞峰普濟方>木瓜湯)
12、木瓜治風(fēng)濕客搏,手足腰膝不能舉動:木瓜一枚,青鹽半兩。上用木瓜去皮臍,開竅填吳茱萸一兩,去枝,將線系定,蒸熱細研,入青鹽半兩,研令勻,丸梧桐子大,每服四十丸,茶酒任下,以牛膝浸酒服之尤佳。食前。(<楊氏家藏方>水瓜丸)
13、木瓜治干腳氣,痛不可忍者:干木瓜一個,明*-兩,煎水,乘熱熏洗,(<奇效良方>)
14、木瓜治濕腳氣,上攻心胸,壅悶痰逆:木瓜一兩(干者),陳橘皮一兩(湯浸,去白瓤,焙),人參一兩(去蘆頭),桂心半兩,丁香半兩,檳榔二兩。上件*,搗羅為末,煉蜜和搗三、二百杵,丸如梧桐子大,每服不計時候,以生姜湯下三十丸。(<圣惠力>木瓜丸)
15、木瓜治腰痛,補益壯筋骨:牛膝二兩(溫酒浸,切,焙),木瓜一枚(去頂、穰,入艾葉一兩蒸熟),巴戟(去心)、茴香(炒)、木香各一兩,桂心半兩(去皮)。上為細末,入熟木瓜并艾葉同杵千下,如硬,更下蜜,丸如梧子大,每服二十丸,空心鹽湯下。(<御*院方>木瓜丸)
16、木瓜治筋急項強,不可轉(zhuǎn)側(cè):宣州木瓜二個(取蓋去穰),沒*二兩(研),乳香一兩(研)。上二味納木瓜中,用蓋子合了,竹簽定之,飯上蒸三、四次,爛,研成膏子,每服三、五匙,地黃酒化下(生地黃汁半盞,無灰上醞二盞和之,用八分一盞,熱暖化膏)。(<本事方>水瓜煎)
17、木瓜治一切腳氣,腿膝疼痛:花木瓜一個(切下頂作蓋,去穰),附子一只,*去皮,曬,為細末。上將附子末安在木瓜內(nèi),再以熟艾實之,將頂蓋之,用竹簽簽定,復(fù)以麻線縛之。用米醋不拘多少,于瓷器內(nèi)煮爛,石器中爛研為膏,即用二、三只碗,以匙攤于碗內(nèi),自看厚薄得所,連碗覆于焙籠上慢火焙,時時以手摸,如不沾手,以匙抄轉(zhuǎn)依前攤開,勿令面上焦干,恐成塊子,如此數(shù)次,看干濕得所,方可為丸,空心用溫酒送下三、五十丸。(<魏氏家藏方>木瓜丸)
18、木瓜治腳膝筋急痛:煮木瓜令爛,研作漿粥樣,用裹痛處,冷即易,一宿三、五度,熱裹便差。煮木瓜時,入一半酒同煮之。(<食療本草>)
[木瓜]木瓜的食用方法:
木瓜奶昔
材料: 木瓜150克,牛奶200c。c。(約1大杯),香草*淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做法:
步驟1、木瓜去皮、切塊。
步驟2、放入果汁機中加入200c。c。鮮奶,糖、*淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。
木瓜花生大棗湯
材料 :木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。
做法:
功效:寶寶吃人奶成長,身體會更強壯、更健康。但部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足,在喂哺寶寶時會產(chǎn)生缺乳汁問題。產(chǎn)婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效用。
步驟1、木瓜去皮、去核、切塊。
步驟2、將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi),放入片糖,待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。
木瓜鮮奶糖水
材料:木瓜、高鈣鮮奶、水
做法:將木瓜洗凈,去皮和籽后切成小塊。將木瓜塊、鮮奶和少許水一起打成汁,如果需要可以放少許糖。為了保持新鮮,建議立即飲用。
木瓜煲紅棗蓮子
功效:木瓜外皮青綠,內(nèi)瓤橙紅,味道甜美,適合所有愛美女*。制作這款甜品時,擔(dān)心體重的女*可以加入無熱量甜味劑調(diào)味,瘦弱女*可以加入蜜糖調(diào)味。
材料:木瓜、紅棗、蓮子。 調(diào)料:蜂蜜、*糖。
做法:
步驟1、紅棗、蓮子加適量*糖煮熟待用。
步驟2、將木瓜剖開去籽,放入紅棗、蓮子、蜂蜜,上籠蒸透即可。
木瓜牛奶
材料:木瓜、牛奶
做法:
步驟1、木瓜適量,樹熟的(樹上成熟),如果是青木瓜就需要多煮一會,洗干凈切塊,要把籽弄干凈,得削去內(nèi)里一層比較好。
步驟2、鍋放水,放木瓜,放*糖,中小火煮開,揭蓋繼續(xù)煮,直到感覺只剩適量的糖水時候倒入牛奶沒過木瓜,小火煮開即可。
木瓜魚尾湯
功效:婦女產(chǎn)后體虛力弱,如果調(diào)理失當(dāng),就會食欲不振、乳汁不足。要滋補益氣,最好飲木瓜魚尾湯,因為鯨魚尾能補脾益氣,配以木瓜煲湯,則有通乳健胃之功效,最適合產(chǎn)后婦女飲用。
材料:木瓜750克,鯇魚尾600克,鹽1茶匙,生姜3片,油1湯匙。木瓜魚尾湯
做法:
步驟1、木瓜去核、去皮、切塊。
步驟2、起油鍋,放入姜片,煎香鯇魚尾。
步驟3、木瓜放入煲內(nèi),用8碗水堡滾,再舀起2碗滾水倒人鍋中,與已煎香的魚尾同煮片刻,再將魚尾連湯倒回煲內(nèi),用文火1小時,下鹽調(diào)味,即可飲用。
木瓜燉雪蛤
材料:木瓜一個(約一斤半重),雪蛤膏10克,鮮奶一杯,水一杯,*糖一兩(減肥者可不用)。
做法:
步驟1、雪蛤膏用水浸四小時或者一晚,揀去污物洗干凈,放入滾水中煮片刻,盛起,滴干水分。
步驟2、木瓜洗干凈外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內(nèi)。
步驟3、*糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾,滾后注入木瓜盅內(nèi),加蓋,用牙簽*實木瓜蓋,隔水燉一小時即可。
木瓜炒牛肉片
材料:木瓜1個、牛肉3兩、醬油、料酒適量、油3湯匙
做法:
步驟1、生牛肉片加醬油、料酒,腌半小時;
步驟2、木瓜去籽切;
步驟3、起油鍋把油燒熱,腌好的牛肉片以大火快炒40秒;
步驟4、把牛肉盛出來,油汁濾回鍋中;
步驟5、木瓜丁在油中快炒幾下;
步驟6、將木瓜盛入盤中,牛肉片鋪在木瓜上。
木瓜瑤柱盅
功效:湯汁清鮮,馨香撲鼻,木瓜綿糯,瑤柱鮮嫩,美容養(yǎng)顏
材料:木瓜、上等瑤柱、火腿、上湯、精鹽、味精等。
做法:
步驟1、先把木瓜洗凈,切開,除去瓜瓤和籽,幹酶邷訜崽幚沓墒。
步驟2、將上湯放入每個木瓜中,加入瑤柱、火腿、少許精鹽和味精,上蘢蒸40分鐘后,裝盤上桌。
木瓜雞湯
功效:木瓜是最常用的豐胸事物,搭配上活血補血的當(dāng)歸和枸己,不僅可以紅潤肌膚,也具有讓胸部尖挺的作用,是道底脂清爽卻稍具香甜滋味的湯品。
材料:雞腿1只、中型木瓜半條、枸己1湯匙,當(dāng)歸3片,酒和水適量。
做法:
步驟1、雞腿燙,木瓜去皮切塊備用。
步驟2、將所有材料放入電鍋內(nèi)燉煮約40分鐘即可。
木瓜燉牛排
功效:木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉*溫,因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、*、鐵和維他命a等,木瓜則有大量的維他命c,兩者一同入饌可使營養(yǎng)均衡。
材料:木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒適量。
做法:
步驟1、用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先腌味4小時,再將牛排切成條狀。
步驟2、將木瓜切成條狀,先用小火過油。
步驟3、用蒜末、辣椒將油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。
步驟4、最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
木瓜的功效與作用是有助消化、消暑解渴、潤肺止咳、豐胸美容的功效,木瓜的功效與作用及食用方法常用的有紅酒木瓜靚湯、木瓜燉牛奶、木瓜燉雪蛤、紅酒木瓜湯、木瓜燉排骨,讓你知道紅酒木瓜靚湯效果怎么樣。
木瓜有助消化、消暑解渴、潤肺止咳的功效,它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病,它獨有的木瓜堿具有抗腫瘤功效,對淋巴*白血病細胞具有強烈抗癌活*。
用法用量: 內(nèi)服:煎湯,1.5-3錢;或入丸、散。外用:煎水熏洗。
木瓜用于吐瀉轉(zhuǎn)筋。木瓜治此癥,一則使?jié)駶岬没,中焦調(diào)和;二則舒筋活絡(luò),使吐利過多而致的足腓攣急得以緩解。如蠶矢湯治療此癥,即以本品與薏苡仁、蠶沙、黃連、吳茱萸等同用。此外,本品尚有消食作用,可用于消化不良*。
木瓜用于風(fēng)濕痹痛、筋脈拘攣、腳氣腫痛。木瓜有較好的舒筋活絡(luò)作用,且能化濕,為治風(fēng)濕痹痛所常用,筋脈拘攣者尤為要*。如木瓜煎,治筋急項強,不可轉(zhuǎn)側(cè),即以本品配乳香、沒香、生地。治腳氣腫痛,沖心煩悶,常與吳茱萸、檳榔等配伍,如雞鳴散。
1、木瓜治積年氣塊,臍腹疼痛:木瓜一兩(三枚),硇砂二兩(以醋一盞,化去夾石)。上件木瓜切開頭,去瓤子,納硇砂,醋入其間,卻以瓷碗盛,于日中曬,以木瓜爛為度,卻研。更用米醋五升,煎上件*如稀湯,以一瓷瓶子盛,密蓋,要時旋以附子末和丸,如*子大,每服,以熱酒化一丸服之。(<圣惠方>木瓜丸)
2、木瓜治蕁麻疹:木瓜六錢,水煎,分二次服,每日一劑。(內(nèi)蒙古<中草*新醫(yī)療法資料選編>)
3、木瓜治吐瀉轉(zhuǎn)筋:木瓜一枚(大者,四破),陳倉米一合。上件*,以水二大盞,煎至一盞半,去滓,時時溫一合服之。(<圣惠方>)
4、木瓜治吐瀉轉(zhuǎn)筋:木瓜汁一盞,木香末一錢*。上二味,以熱酒調(diào)下,不拘時。(<圣濟總錄>)
5、木瓜治赤白痢:本瓜、車前子、*粟殼各等分。上為細末,每服二錢,米飲調(diào)下。(<昔濟方>木瓜散)
6、木瓜治臍下絞痛:木瓜一、二片,桑葉七片,大棗三枚,(碎之)。以水二升,煮取半升,頓服之。(<孟詵方>)
7、木瓜治吐瀉轉(zhuǎn)筋:木瓜干一兩,吳茱萸半兩(湯七次),茴香一分,甘草(炙)一錢。上銼為散,每服四大錢,水一盞半,姜三片,紫蘇十葉,煎七分,去滓,食前服。(<三因方>木瓜湯)
8、木瓜治止吐:木瓜(末)、麝香、膩粉,木香(末)、檳榔(末),各一字。上同研,面糊丸,如小黃米大,每服一二丸,甘草水下,無時服。(<小兒**直訣>木瓜丸)
9、木瓜治腳氣疼痛,不問男女皆可服。如人感風(fēng)濕流注,腳足痛不可忍,筋脈浮腫,宜服之:檳榔七枚,陳皮(去白)、本瓜各一兩,吳茱萸、紫蘇葉各三錢,桔梗(去蘆)、生姜(和皮)各半兩。上細切,只作一遍煎,用水三大碗,慢火煎至一碗半,去渣,再入水二碗煎渣,取一小碗,兩次*汁相和,安置床頭,次日五更,分作三、五服,只是冷服,冬月略溫服亦得。(<*治準繩>雞鳴散)
10、木瓜治腳氣沖心,胸膈痞滯,煩悶:大腹皮一枚,紫蘇一分,干木瓜一分,甘草一分(炙),木香一分,羌活一分。細銼為飲子,分作三服。每服,用水一升煎至三分,通口服之。(<傳冢秘寶方>木瓜散)
11、木瓜治瀉不止:米豆子二兩,木瓜、干姜、甘草各一兩。為細末,每服二錢,米飲調(diào),不以時。(<雞峰普濟方>木瓜湯)
12、木瓜治風(fēng)濕客搏,手足腰膝不能舉動:木瓜一枚,青鹽半兩。上用木瓜去皮臍,開竅填吳茱萸一兩,去枝,將線系定,蒸熱細研,入青鹽半兩,研令勻,丸梧桐子大,每服四十丸,茶酒任下,以牛膝浸酒服之尤佳。食前。(<楊氏家藏方>水瓜丸)
13、木瓜治干腳氣,痛不可忍者:干木瓜一個,明*-兩,煎水,乘熱熏洗,(<奇效良方>)
14、木瓜治濕腳氣,上攻心胸,壅悶痰逆:木瓜一兩(干者),陳橘皮一兩(湯浸,去白瓤,焙),人參一兩(去蘆頭),桂心半兩,丁香半兩,檳榔二兩。上件*,搗羅為末,煉蜜和搗三、二百杵,丸如梧桐子大,每服不計時候,以生姜湯下三十丸。(<圣惠力>木瓜丸)
15、木瓜治腰痛,補益壯筋骨:牛膝二兩(溫酒浸,切,焙),木瓜一枚(去頂、穰,入艾葉一兩蒸熟),巴戟(去心)、茴香(炒)、木香各一兩,桂心半兩(去皮)。上為細末,入熟木瓜并艾葉同杵千下,如硬,更下蜜,丸如梧子大,每服二十丸,空心鹽湯下。(<御*院方>木瓜丸)
16、木瓜治筋急項強,不可轉(zhuǎn)側(cè):宣州木瓜二個(取蓋去穰),沒*二兩(研),乳香一兩(研)。上二味納木瓜中,用蓋子合了,竹簽定之,飯上蒸三、四次,爛,研成膏子,每服三、五匙,地黃酒化下(生地黃汁半盞,無灰上醞二盞和之,用八分一盞,熱暖化膏)。(<本事方>水瓜煎)
17、木瓜治一切腳氣,腿膝疼痛:花木瓜一個(切下頂作蓋,去穰),附子一只,*去皮,曬,為細末。上將附子末安在木瓜內(nèi),再以熟艾實之,將頂蓋之,用竹簽簽定,復(fù)以麻線縛之。用米醋不拘多少,于瓷器內(nèi)煮爛,石器中爛研為膏,即用二、三只碗,以匙攤于碗內(nèi),自看厚薄得所,連碗覆于焙籠上慢火焙,時時以手摸,如不沾手,以匙抄轉(zhuǎn)依前攤開,勿令面上焦干,恐成塊子,如此數(shù)次,看干濕得所,方可為丸,空心用溫酒送下三、五十丸。(<魏氏家藏方>木瓜丸)
18、木瓜治腳膝筋急痛:煮木瓜令爛,研作漿粥樣,用裹痛處,冷即易,一宿三、五度,熱裹便差。煮木瓜時,入一半酒同煮之。(<食療本草>)
[木瓜]木瓜的食用方法:
木瓜奶昔
材料: 木瓜150克,牛奶200c。c。(約1大杯),香草*淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做法:
步驟1、木瓜去皮、切塊。
步驟2、放入果汁機中加入200c。c。鮮奶,糖、*淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。
木瓜花生大棗湯
材料 :木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。
做法:
功效:寶寶吃人奶成長,身體會更強壯、更健康。但部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足,在喂哺寶寶時會產(chǎn)生缺乳汁問題。產(chǎn)婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效用。
步驟1、木瓜去皮、去核、切塊。
步驟2、將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi),放入片糖,待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。
木瓜鮮奶糖水
材料:木瓜、高鈣鮮奶、水
做法:將木瓜洗凈,去皮和籽后切成小塊。將木瓜塊、鮮奶和少許水一起打成汁,如果需要可以放少許糖。為了保持新鮮,建議立即飲用。
木瓜煲紅棗蓮子
功效:木瓜外皮青綠,內(nèi)瓤橙紅,味道甜美,適合所有愛美女*。制作這款甜品時,擔(dān)心體重的女*可以加入無熱量甜味劑調(diào)味,瘦弱女*可以加入蜜糖調(diào)味。
材料:木瓜、紅棗、蓮子。 調(diào)料:蜂蜜、*糖。
做法:
步驟1、紅棗、蓮子加適量*糖煮熟待用。
步驟2、將木瓜剖開去籽,放入紅棗、蓮子、蜂蜜,上籠蒸透即可。
木瓜牛奶
材料:木瓜、牛奶
做法:
步驟1、木瓜適量,樹熟的(樹上成熟),如果是青木瓜就需要多煮一會,洗干凈切塊,要把籽弄干凈,得削去內(nèi)里一層比較好。
步驟2、鍋放水,放木瓜,放*糖,中小火煮開,揭蓋繼續(xù)煮,直到感覺只剩適量的糖水時候倒入牛奶沒過木瓜,小火煮開即可。
木瓜魚尾湯
功效:婦女產(chǎn)后體虛力弱,如果調(diào)理失當(dāng),就會食欲不振、乳汁不足。要滋補益氣,最好飲木瓜魚尾湯,因為鯨魚尾能補脾益氣,配以木瓜煲湯,則有通乳健胃之功效,最適合產(chǎn)后婦女飲用。
材料:木瓜750克,鯇魚尾600克,鹽1茶匙,生姜3片,油1湯匙。木瓜魚尾湯
做法:
步驟1、木瓜去核、去皮、切塊。
步驟2、起油鍋,放入姜片,煎香鯇魚尾。
步驟3、木瓜放入煲內(nèi),用8碗水堡滾,再舀起2碗滾水倒人鍋中,與已煎香的魚尾同煮片刻,再將魚尾連湯倒回煲內(nèi),用文火1小時,下鹽調(diào)味,即可飲用。
木瓜燉雪蛤
材料:木瓜一個(約一斤半重),雪蛤膏10克,鮮奶一杯,水一杯,*糖一兩(減肥者可不用)。
做法:
步驟1、雪蛤膏用水浸四小時或者一晚,揀去污物洗干凈,放入滾水中煮片刻,盛起,滴干水分。
步驟2、木瓜洗干凈外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內(nèi)。
步驟3、*糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾,滾后注入木瓜盅內(nèi),加蓋,用牙簽*實木瓜蓋,隔水燉一小時即可。
木瓜炒牛肉片
材料:木瓜1個、牛肉3兩、醬油、料酒適量、油3湯匙
做法:
步驟1、生牛肉片加醬油、料酒,腌半小時;
步驟2、木瓜去籽切;
步驟3、起油鍋把油燒熱,腌好的牛肉片以大火快炒40秒;
步驟4、把牛肉盛出來,油汁濾回鍋中;
步驟5、木瓜丁在油中快炒幾下;
步驟6、將木瓜盛入盤中,牛肉片鋪在木瓜上。
木瓜瑤柱盅
功效:湯汁清鮮,馨香撲鼻,木瓜綿糯,瑤柱鮮嫩,美容養(yǎng)顏
材料:木瓜、上等瑤柱、火腿、上湯、精鹽、味精等。
做法:
步驟1、先把木瓜洗凈,切開,除去瓜瓤和籽,幹酶邷訜崽幚沓墒。
步驟2、將上湯放入每個木瓜中,加入瑤柱、火腿、少許精鹽和味精,上蘢蒸40分鐘后,裝盤上桌。
木瓜雞湯
功效:木瓜是最常用的豐胸事物,搭配上活血補血的當(dāng)歸和枸己,不僅可以紅潤肌膚,也具有讓胸部尖挺的作用,是道底脂清爽卻稍具香甜滋味的湯品。
材料:雞腿1只、中型木瓜半條、枸己1湯匙,當(dāng)歸3片,酒和水適量。
做法:
步驟1、雞腿燙,木瓜去皮切塊備用。
步驟2、將所有材料放入電鍋內(nèi)燉煮約40分鐘即可。
木瓜燉牛排
功效:木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉*溫,因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、*、鐵和維他命a等,木瓜則有大量的維他命c,兩者一同入饌可使營養(yǎng)均衡。
材料:木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒適量。
做法:
步驟1、用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先腌味4小時,再將牛排切成條狀。
步驟2、將木瓜切成條狀,先用小火過油。
步驟3、用蒜末、辣椒將油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。
步驟4、最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
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