平底鍋蛋糕的做法
平底鍋蛋糕的做法
導語:平底鍋蛋糕的做法不難,在家也可以做,很容易上手呢。下面就由小編為大家?guī)砥降族伒案獾淖龇,大家一起去看看怎么做吧?/p>
主料:
雞蛋2個,荷蘭乳牛乳酪牛奶15克,白糖20克,橄欖油10克。
平底鍋蛋糕的做法
1、蛋清蛋黃分開放,放在無水無油的容器里。
2、蛋清加入一半糖,打蛋白,打一半時再加入另一半糖。
3、大概打6分鐘左右,蛋白倒扣不倒就行。
4、蛋黃的容器里加入橄欖油,低粉,攪拌好。
5、加入牛奶,攪拌好。
6、加入打發(fā)好的蛋白攪拌好。
7、煎鍋內(nèi)倒入面糊,中小火慢慢熟,不要鋪太厚,不然底部糊了上面還沒熟,要蓋上鍋蓋。
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