佩戴朱砂的功效與作用
第1篇:朱砂的功效與作用
朱砂的功效與作用:朱砂為天然的辰砂礦石,朱砂別名丹粟、丹砂、朱丹、赤丹、*沙、真朱、光明砂、辰砂,朱砂的功效有鎮(zhèn)心安神、清熱解毒、明目,朱砂的作用是治癲狂、驚悸、心煩、失眠癥、眩暈、目昏、腫毒、瘡瘍,朱朱砂的功效:
朱砂為天然的辰砂礦石,朱砂別名丹粟、丹砂、朱丹、赤丹、*沙、真朱、光明砂、辰砂,朱砂的功效有鎮(zhèn)心安神、清熱解毒、明目,朱砂的作用是治癲狂、驚悸、心煩、失眠癥、眩暈、目昏、腫毒、瘡瘍,朱砂不宜久服、多服;朱砂惡磁石,畏鹽水,朱砂忌用火煅;朱砂畏磁石;朱砂惡咸水。
*名:朱砂
別名:丹粟、丹砂、朱丹、赤丹、*沙、真朱、光明砂、辰砂
功效分類:安神*;清熱解毒*
*味:甘;涼;有毒。
歸經(jīng):心經(jīng);脾經(jīng);肺經(jīng);腎經(jīng)。
功效:鎮(zhèn)心安神;清熱解毒;明目。
主治:癲狂;驚悸;心煩;失眠癥;眩暈;目昏;腫毒;瘡瘍
用法用量:內(nèi)服:研末,1-3分;入丸、散或伴染他*同煎。并作丸*之掛衣。外用:合他*研末干撒。
來源:朱砂為天然的辰砂礦石。
朱砂的作用:
朱砂用于心神不寧,心悸,失眠。朱砂甘寒質(zhì)重,專入心經(jīng),寒能清熱;重能鎮(zhèn)怯。所以朱砂既可重鎮(zhèn)安神,又能清心安神,最適心火亢盛之心神不寧、煩躁不眠,每與黃連、蓮子心等合用,以增強(qiáng)清心安神作用。亦可用治其它原因之心神不寧,若心血虛者,可與當(dāng)歸、生地黃等配伍,如朱砂安神丸;*血虛者,朱砂又常與*棗仁、柏子仁、當(dāng)歸等養(yǎng)心安神*配伍;驚恐或心氣虛心神不寧者,將本品納入豬心中燉服即可。
朱砂用于瘡瘍腫毒,咽喉腫痛,口舌生瘡。朱砂*寒,有較強(qiáng)的清熱解毒作用,內(nèi)服、外用均效。朱砂治療瘡瘍腫毒,朱砂多與雄黃、大戟、山慈菇等配伍,如紫金錠;朱砂治療咽喉腫痛、口舌生瘡,朱砂多與*片、硼砂等配伍,如*硼散。
朱砂用于驚風(fēng),癲癇。本品重鎮(zhèn),有鎮(zhèn)驚安神之功。用治高熱神昏、驚厥,朱砂常與牛黃、麝香等開竅、息風(fēng)*物同用,如安宮牛黃丸;治小兒急驚風(fēng),朱砂多與牛黃、全蝎、鉤藤等配伍,如牛黃散;用治癲癇卒昏抽搐,每與磁石同用,如磁朱丸。
1、朱砂治風(fēng)邪諸痢,狂言妄走,精神恍惚,思慮迷亂,乍歌乍哭,飲食失常,疾發(fā)撲地,口吐白沫,口噤戴眼,年歲深遠(yuǎn)者:辰砂(光明者,研)一兩,*棗仁(微炒,研),乳香(光瑩者,研)各半兩。上三味合研令勻,先令病人盡量飲酒沉醉,次取*五錢*,酒一盞,調(diào)下,于靜室中安睡,勿令驚動(dòng)。(<圣濟(jì)總錄>丹砂丸)
2、朱砂治諸般吐血:丹砂(研飛),蛤粉。上二味等分,研細(xì)合和令勻,每服二錢*,溫灑調(diào)下。(<圣濟(jì)總錄>朱粉散)
3、朱砂治喜怒無極,發(fā)狂:辰砂、白*、郁金。為末,蜜丸。薄荷湯送下十丸。(<士材三書>辰砂丸)
4、朱砂能明目:光明砂(丹砂中之最上者)一兩,神曲四兩,磁石二兩。上三味末之,煉蜜為丸,如梧子大。飲服三丸,日三,不禁,常服益眼力。(<千金方>神曲丸)
5、朱砂治一切驚憂思慮或夢思恍惚,作事多忘,但是一切心氣不足,癲癇狂亂,悉皆治之:顆塊朱砂二兩,獖豬心二個(gè),燈心三兩。上將豬心切開,入朱砂、燈心在內(nèi),麻線系合,于銀石器內(nèi)煮一伏時(shí)出,不用豬心及燈心,只將朱砂研極細(xì),用真茯神末二兩,酒煮薄糊,和朱砂為丸,如桐子大。每服九丸至十五丸,加至二十一丸,用去心麥門冬煎湯下。癲癇至甚者,乳香、人參湯下。夜寢不寐或多亂夢,炒*棗仁湯下。(<百一選方>歸神丹)
6、朱砂治眼昏暗,能令徹視見遠(yuǎn):朱砂半兩(細(xì)研),青羊膽一枚。上以朱砂末入膽中,懸屋西北角,*干,白日取出,丸如小豆大。每于食后,以粥飲下十丸。(<圣惠方>朱砂丸)
7、朱砂治產(chǎn)后顛狂,敗血及邪氣入心:辰砂一、二錢。研細(xì)飛過,用飲兒乳汁三、四茶匙調(diào)濕,以紫項(xiàng)地龍一條,入*滾三滾,刮凈,去地龍,入無灰酒一盞,分作三、四次服。(<綱目>)
8、朱砂治心虛遺精:豬心一個(gè),批片相連,以飛過朱砂末摻入,線縛:白水煮熟食之。(<唐瑤經(jīng)驗(yàn)方>)
9、朱砂治心神昏亂,驚悸怔忡,寢寐不安:朱砂、黃連各半兩,當(dāng)歸二錢,生地黃三錢,甘草二錢。上為細(xì)末,酒泡蒸餅,丸如麻子大,朱砂為衣。每服三十丸,臥時(shí)津液下。(<醫(yī)宗金鑒>朱砂安神丸)
朱砂用*禁忌:
朱砂不宜久服、多服;朱砂惡磁石,畏鹽水,朱砂忌用火煅;朱砂畏磁石;朱砂惡咸水。第2篇:朱砂桔的功效與作用
時(shí)間:2023-09-08 09:05來源:z。xiziwang 作者:chegan256
朱砂桔是一種常見的綠*灌木,整個(gè)葉形呈現(xiàn)橢圓形,兩端比較尖銳,它的果實(shí)是圓圓的,顏*是朱紅的,也就可以理解,為什么朱砂桔叫做朱砂桔了。朱砂桔是原產(chǎn)于我國的一種果樹,所謂橘生淮南則為橘,朱砂桔是南方的一種老品種,樹木高大強(qiáng)健,整體大開大合,有種別致的氣勢,再看葉子,卻造型細(xì)膩,可謂強(qiáng)烈的對比。朱砂桔的花期一般來說比較長,可以達(dá)到兩個(gè)月,花*素雅,不會(huì)有濃烈的感覺。介紹了這么多朱砂桔的知識(shí),接下來就到了重頭戲的時(shí)候了,讓我們一起看看朱砂桔的功效與作用吧。
朱砂桔的功效與作用
1、朱砂桔的欣賞價(jià)值
朱砂桔因?yàn)闃湫胃叽,而且樹勢?qiáng)健,所以給人一種威武的感覺。最適合大戶人家用來布置在門口或者室內(nèi),可以增添一種肅殺的氣氛,顯得整個(gè)家庭檔次比較高,所以收到了很多人的青睞。加上高大的樹木一定程度上也是表現(xiàn)主人的一種干練,所以特別適合一些精英人士種植,可以給人帶來一種美麗與力量的結(jié)合,比較難得。
2、朱砂桔的食用價(jià)值
朱砂桔是柑橘類的一個(gè)重要品種,而柑橘類的樹木,除了欣賞價(jià)值之外,最大的價(jià)值肯定是食用價(jià)值。朱砂桔的果期雖然只有一個(gè)月,但是不妨礙我們喜愛朱砂桔的果子。朱砂桔的鍋?zhàn)颖獗獾,但是味道卻很正,甜嫩多汁,吃完一個(gè)還想再吃,套用一句廣告詞,那就是根本停不下來。說到這里,讀者們是不是味蕾上的千千萬萬個(gè)細(xì)胞早已蠢蠢欲動(dòng)了,那么不妨在家里種植一棵朱砂桔吧,不止可以觀賞,還能食用哦,豈不兩全其美。
3、朱砂桔的園林價(jià)值
朱砂桔也會(huì)出現(xiàn)在一些園藝展覽上,樹形比較高大,所以很適合修剪造型,是一種耐修剪的樹木。修剪后的朱砂桔往往可以給人帶來視野上的享受,作為園林藝術(shù)拼呈現(xiàn)在大眾的眼前,收獲著更多人的喜愛。
原創(chuàng):果蔬百科z。xiziwang
第3篇:【砂仁】砂仁的功效與作用
[砂仁]砂仁的功效與作用及食用方法:砂仁的功效與作用是化濕開胃,理氣安胎,溫脾止瀉,治濕濁中阻,脾胃虛寒,嘔吐泄瀉,砂仁的功效與作用及食用方法有三七砂仁雞,春砂仁蒸鯽魚,黨參砂仁豬肚湯,黃芪砂仁豬肚。[砂仁]砂仁的功效與作用:
砂仁的功效與作用是化濕開胃,理氣安胎,溫脾止瀉,治濕濁中阻,脾胃虛寒,嘔吐泄瀉,砂仁的功效與作用及食用方法有三七砂仁雞,春砂仁蒸鯽魚,黨參砂仁豬肚湯,黃芪砂仁豬肚。
砂仁為姜科植物陽春砂、綠殼砂或海南砂的干燥成熟果實(shí),砂仁有化濕開胃,溫脾止瀉,理氣安胎的功效,砂仁主治用于濕濁中阻,脘痞不饑,脾胃虛寒,嘔吐泄瀉,妊娠惡阻,胎動(dòng)不安。
1、砂仁治遍身腫滿,*亦腫者:縮砂仁、土*一個(gè),等分。研,和老酒服之。(<仁齋直指方>)
2、砂仁,*散苦降,氣味俱厚。主散結(jié)導(dǎo)滯,行氣下氣,取其香氣能和五臟,隨所引*通行諸經(jīng)。若嘔吐惡心,寒濕冷瀉,腹中虛痛,以此溫中調(diào)氣;若脾虛飽悶,宿食不消,酒毒傷胃,以此散滯化氣;若胎氣腹痛,惡阻食少,胎脹不安,以此運(yùn)行和氣。<*品化義>
3、縮砂,書號(hào)為醒脾調(diào)胃要*。其言醒脾調(diào)胃,快氣調(diào)中,則于腹痛痞脹有功,入大腸則于赤白瀉痢有效,入肺則于咳嗽上氣克理。至云止痛安胎,并咽喉口齒浮熱能消,亦是中和氣順之意。若因?qū)崯岫铺獠缓,水衰而見咽喉口齒燥結(jié)者,服之豈能是乎。故虛實(shí)二字,不可不細(xì)辨而詳察耳。<本草求真>
4、砂仁和胃氣,消宿食,理腹痛,快膈,調(diào)脾:沉香一兩,縮砂仁、烏*各二兩,凈香附四兩,甘草(炙)一兩二錢。上除沉香不過火,余四味銼焙,仍同沉香研為細(xì)末。每服一錢,用溫鹽湯無時(shí)調(diào)服,或空心燒鹽湯調(diào)下亦好,紫蘇、棗湯尤妙。(<活幼心書>縮砂飲)
5、砂仁治牙齒疼痛:縮砂常嚼之。(<仁齋直指方>)
6、砂仁主冷氣腹痛,止休息氣痢,勞損,消化水谷,溫暖脾胃。<**論>
7、砂仁治一切氣,霍亂轉(zhuǎn)筋,心腹痛。<日華子本草>
8、砂仁治一切食毒:縮砂仁末,水服一、二錢。(<事林廣記>)
9、縮砂密,雖*溫能升,未嘗不治中、下二焦之氣,尤以專治肝腎為特長。甄權(quán)謂溫暖肝腎,藏器謂治上氣奔豚,蓋皆有見于此。又得腸澼滯下一癥,腹痛皆由氣滯,必以調(diào)氣為要?jiǎng)?wù),然須疏通開泄,宜降而不宜升,故芳香*溫,升陽動(dòng)火之*,皆在禁例。惟砂仁既能治虛寒之泄瀉,似乎亦在升清消滯一邊,而<開寶>竟以主治赤白痢疾,此癥惟濕熱積滯為獨(dú)多,溫升之品,寧非大忌。不知砂仁氣*,雖似溫升,而開泄下降,是其本*。且能破滯解結(jié),則雖濕熱實(shí)積,亦不妨藉為引導(dǎo),直入下焦而通淤滯,不患其升舉穢濁,上逆為瘧。故甄權(quán)又以為止休息氣痢10、砂仁治冷滑下痢不禁,則溫*之中,尚有行氣消積之作用在,固不可與肉蔻、益智之一味溫*者同日而語。石頑謂今人治血痢亦多用之,若積欲盡時(shí),良非所宜。豈不以消滯導(dǎo)淤,是其所長,故適宜于積滯初下之癥。又謂新產(chǎn)忌之,恐其氣*燥而動(dòng)血,于以知砂仁泄降下氣,力量頗專,與其他*溫芳香之*,以氣用事,能升而不能降者,顯然有別。<本草正義>
11、砂仁消食和中,下氣止心腹痛:砂仁炒研,袋盛浸酒,煮飲。(<綱目>縮砂酒)
12、砂仁止惡心,卻腹痛。<本草蒙筌>
13、砂仁補(bǔ)肺醒脾,養(yǎng)胃益腎,理元?dú),通滯氣,散寒飲脹痞,噎膈嘔吐,止女子崩中,除咽喉口齒浮熱,化銅鐵骨哽。<綱目>
14、縮砂蜜,*能散,又能潤;溫能和暢通達(dá)。虛勞冷瀉,脾腎不足也,宿食不消,脾胃俱虛也,赤白滯下,胃與大腸因虛而濕熱與積滯客之所成也。*以潤腎,故使氣下行,兼溫則脾胃之氣皆和,和則冷瀉自止,宿食自消,赤白滯下自愈,氣下則氣得歸元,故腹中虛痛自己也?s砂蜜,氣味*溫而*芳,香氣入脾,*能潤腎,故為開脾胃之要*,和中氣之正品,若兼腎虛,氣不歸元,非此為向?qū)Р粷?jì)。本非肺經(jīng)*,今亦有用之于咳逆者,通指寒邪郁肺,氣不得舒,以致咳逆之*,若咳嗽多緣肺熱,此*即不應(yīng)用矣。<本草經(jīng)疏>
15、砂仁治小兒滑泄,肛頭脫出:縮砂一兩。去皮為末,每用一錢,以豬腰子一片批開,入*末在內(nèi),綿系,米泔煮熟,與兒食之,次服白*丸。(<小兒衛(wèi)生總微論方>縮砂散)
16、砂仁治痰氣膈脹:砂仁搗碎,以蘿卜汁浸透,焙干為末。每服一、二錢,食遠(yuǎn),沸湯服,(<簡便單方>)
17、砂仁,溫中和氣之*也。若上焦之氣梗逆而不下,下焦之氣抑遏而不上,中焦之氣凝聚而不舒,用砂仁治之,奏效最捷。然古方多用以安胎何也?蓋氣結(jié)則痛,氣逆則胎動(dòng)不安,此**香而竄,溫而不烈,利而不削,和而不爭,通暢三焦,溫行六腑,暖肺醒脾,養(yǎng)胃養(yǎng)腎,舒達(dá)肝膽不順不平之氣,所以善安胎也。沈則施曰:砂仁溫*香散,止嘔通膈,達(dá)上氣也;安胎消脹,達(dá)中氣也;止瀉痢、定奔豚,達(dá)下氣也。與木香同用,治氣病尤速。<本草匯言>
18、砂仁治脾胃氣結(jié)滯不散。(張?jiān)?
19、砂仁治冷滑下痢不禁,虛贏:縮砂仁、*附子(末)、干姜、厚樸、陳橘皮等分。為丸。日二,服四十丸。(<**論>)
20、砂仁治氣虛腫滿,痰飲結(jié)聚,脾胃不和,變生諸癥者:人參一錢,白術(shù)二錢,茯苓二錢,甘草七分,陳皮八分,半夏一錢,砂仁八分,木香七分,生姜二錢。水煎服。(<古今名醫(yī)方論>香砂六君子湯)
21、縮砂仁,和中調(diào)氣,行郁消滯,降胃*而下食,達(dá)脾陽而化谷,嘔吐與泄瀉皆良,咳嗽與痰飲俱妙,善療噎膈,能安胎妊,調(diào)上焦之腐*,利下氣之穢濁。清升濁降,全賴中氣,中氣非旺,則樞軸不轉(zhuǎn),脾陷胃逆。凡水脹腫滿,痰飲咳嗽,噎膈泄利,霍亂轉(zhuǎn)筋,胎墜肛脫,谷宿水停,泄穢吞*諸*,皆升降反常,清陷濁逆故也。泄之則益損其虛,補(bǔ)之則愈增其滿,清之則滋其下寒,溫之則生其上熱。惟以養(yǎng)中之味,而加和中之品,調(diào)其滯氣,使樞軸回旋運(yùn)動(dòng),則升降復(fù)職,清濁得位,然后于補(bǔ)中扶土之內(nèi),溫升其肝脾,清降其肺胃,無有憂矣。和中之品,莫如砂仁,沖和調(diào)達(dá),不傷正氣,調(diào)醒脾胃之上品也。<玉揪*解>
22、砂仁,止可為佐使,以行滯氣,所用不可過多,用之補(bǔ)虛丸中絕佳,能輔諸補(bǔ)*,行氣血于不滯也。補(bǔ)*味重,非佐之消食之*,未免過于滋益,反恐難于開胃,入之砂仁,以蘇其脾胃之氣,則補(bǔ)*尤能消化,而生精生氣,更易之也。砂仁止入脾,而不入腎,引補(bǔ)腎*入于脾中則可,謂諸補(bǔ)*必借砂仁,引其由脾以入腎,則不可也。<神農(nóng)本草>井未言其入腎,不過說主虛勞冷瀉耳。夫冷瀉有專屬乎脾者,何可謂脾寒俱是腎寒。<本草新編>
23、按韓矛<醫(yī)通>云:腎惡燥,以*潤之,縮砂仁之*,以潤腎燥。又云:縮砂主醒脾調(diào)胃,引諸*歸宿丹田,故補(bǔ)腎*用同地黃丸蒸,取其達(dá)下之旨也。<綱目>
24、砂仁主上氣咳嗽,奔豚,驚癇邪氣。<本草拾遺>
25、砂仁和中,行氣,止痛,安胎。(楊土瀛)
26、砂仁治婦人妊娠,偶因所觸,或墜高傷打,致胎動(dòng)不安,腹中痛不可忍者:縮砂不計(jì)多少。慢火炒令熱透,去皮用仁,搗羅為末。每服二錢,用熱酒調(diào)下,須臾覺腹中胎動(dòng)處極熱,而胎已安。(孫用和)
27、縮砂,與白檀、豆蔻為使則入肺,與人參、益智為使則入脾,與黃柏、茯苓為使則入腎,與赤、白石脂為使則入大、小腸。<湯液本草>
28、潤腎,補(bǔ)肝,補(bǔ)命門,和脾胃,開郁結(jié)。<醫(yī)林纂要>
29、砂仁治妊娠胃虛氣逆,嘔吐不食:縮砂仁不拘多少。上為細(xì)末。每服二錢,入生姜自然汁少許,沸湯點(diǎn)服,不拘時(shí)候。(<濟(jì)生方>縮砂散)
[砂仁]砂仁的食用方法:
砂仁用法用量:3--6g,入煎劑宜后下。
砂仁用*忌宜:
1、*虛有熱者忌服砂仁。
2、砂仁得訶子、鱉*、豆蔻。白蕪荑等良。<海*本草>
3、肺有伏火忌砂仁。<*品化義>
4、氣虛肺滿禁用砂仁。<得配本草>
5、凡腹痛屬火,泄瀉得之暑熱,胎動(dòng)由于血熱,咽痛由于火炎,小兒脫肛由于氣虛,腫滿由于濕熱,上氣咳嗽由于火沖迫肺而不由于寒氣所傷,皆須詳察鑒別,難以概用。<本草經(jīng)疏>
6、砂仁口服,偶有過敏反應(yīng)。
三七砂仁雞
功效:補(bǔ)虛活血,化瘀止痛。適用于膽汁反流*胃炎瘀阻胃絡(luò)型。
組成:三七15克,砂仁3克,老母雞1只。
制作:將三七、砂仁搗碎,填入宰殺去毛及內(nèi)臟的雞腹內(nèi),用線縫合,放入沙鍋,加水適量,先用武火煮沸,后用文火煨至雞爛熟。
用法:去除*渣,吃肉喝湯,每次1小碗,1日2次。
春砂仁蒸鯽魚
功效:醒脾開胃,利濕止嘔之功效。
材料:鮮鯽魚一條,春砂仁末3克,油,鹽,豆粉。
制法:先將鮮鯽魚去鱗和腸,洗凈,用油,鹽同砂仁末一起放入魚腹內(nèi),再用豆粉封住*口,放在碟上,用碗蓋緊;隔水蒸熟即可食用。
黨參砂仁豬肚湯
功效:理氣溫脾。
材料:豬肚150克,黨參15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油鹽適量。
制法:將豬肚去掉油脂后,洗凈切塊備用;砂仁、黨參分別洗凈,高良姜和生姜磨成茸,與豬肚一起放進(jìn)燉盅,加清水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉2個(gè)小時(shí),調(diào)味后即可飲用。
黃芪砂仁豬肚
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)胃,理氣消食。適用于脾胃氣虛所致酒精*胃炎、食欲不振、食后脘腹脹滿,以及胃下垂、慢*胃炎、胃十二指腸潰瘍、消化不良等而屬脾胃氣虛者。
材料:豬肚1個(gè),砂仁10克,黃芪25克,味精、精鹽各適量。
做法:將豬肚劃開一條長口,翻過來清洗干凈,后再復(fù)原;將砂仁打碎,與黃芪一起用細(xì)紗布袋裝好備用。將*袋放入豬肚內(nèi),加水適量,先以武火燒沸,后用文火慢燉,待豬肚熟爛時(shí),除去*袋,將豬肚改*切片,放入原湯汁中,加入味精、精鹽,調(diào)好味燒沸即成。
用法:佐餐食用。
砂仁用法用量:3--6g,入煎劑宜后下。
砂仁用*忌宜:
1、*虛有熱者忌服砂仁。
2、砂仁得訶子、鱉*、豆蔻。白蕪荑等良。<海*本草>
3、肺有伏火忌砂仁。<*品化義>
4、氣虛肺滿禁用砂仁。<得配本草>
5、凡腹痛屬火,泄瀉得之暑熱,胎動(dòng)由于血熱,咽痛由于火炎,小兒脫肛由于氣虛,腫滿由于濕熱,上氣咳嗽由于火沖迫肺而不由于寒氣所傷,皆須詳察鑒別,難以概用。<本草經(jīng)疏>
6、砂仁口服,偶有過敏反應(yīng)。
三七砂仁雞
功效:補(bǔ)虛活血,化瘀止痛。適用于膽汁反流*胃炎瘀阻胃絡(luò)型。
組成:三七15克,砂仁3克,老母雞1只。
制作:將三七、砂仁搗碎,填入宰殺去毛及內(nèi)臟的雞腹內(nèi),用線縫合,放入沙鍋,加水適量,先用武火煮沸,后用文火煨至雞爛熟。
用法:去除*渣,吃肉喝湯,每次1小碗,1日2次。
春砂仁蒸鯽魚
功效:醒脾開胃,利濕止嘔之功效。
材料:鮮鯽魚一條,春砂仁末3克,油,鹽,豆粉。
制法:先將鮮鯽魚去鱗和腸,洗凈,用油,鹽同砂仁末一起放入魚腹內(nèi),再用豆粉封住*口,放在碟上,用碗蓋緊;隔水蒸熟即可食用。
黨參砂仁豬肚湯
功效:理氣溫脾。
材料:豬肚150克,黨參15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油鹽適量。
制法:將豬肚去掉油脂后,洗凈切塊備用;砂仁、黨參分別洗凈,高良姜和生姜磨成茸,與豬肚一起放進(jìn)燉盅,加清水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉2個(gè)小時(shí),調(diào)味后即可飲用。
黃芪砂仁豬肚
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)胃,理氣消食。適用于脾胃氣虛所致酒精*胃炎、食欲不振、食后脘腹脹滿,以及胃下垂、慢*胃炎、胃十二指腸潰瘍、消化不良等而屬脾胃氣虛者。
材料:豬肚1個(gè),砂仁10克,黃芪25克,味精、精鹽各適量。
做法:將豬肚劃開一條長口,翻過來清洗干凈,后再復(fù)原;將砂仁打碎,與黃芪一起用細(xì)紗布袋裝好備用。將*袋放入豬肚內(nèi),加水適量,先以武火燒沸,后用文火慢燉,待豬肚熟爛時(shí),除去*袋,將豬肚改*切片,放入原湯汁中,加入味精、精鹽,調(diào)好味燒沸即成。
用法:佐餐食用。
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