第1篇：中*蒲公英的作用與功效及食用方法

中*蒲公英的作用與功效及食用方法

核心提示:中*蒲公英的作用與功效及食用方法 [中*蒲公英的功效與作用]:治急*乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急*結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急*扁桃體炎，急*支氣管炎、胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。 [蒲公英??

[中*蒲公英的功效與作用]:治急*乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急*結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急*扁桃體炎，急*支氣管炎、胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。

[蒲公英的功效]:

1、清熱解毒可用于熱毒*，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿*疾病。

2、消癰散結(jié)治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對(duì)乳癰有良效，能解毒散結(jié)通乳，可內(nèi)服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。

[蒲公英的作用]:

1、抗菌:50%鮮草汁用平板挖溝法，對(duì)金黃*葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用;50%全草煎劑用平板挖溝法，對(duì)金黃*葡萄球菌和綠膿桿菌有抑制作用。

2、抗真菌:水浸液用試管稀釋法，1:4對(duì)奧杜盎小孢子菌許蘭黃癬菌，紅*毛癬菌等有抑制作用。

3、抗腫瘤:蒲公英熱水提取物30，40mg/kg腹腔注*，對(duì)小鼠艾氏腹水癌皮下接種后11，20天給*有抑瘤作用，對(duì)接種后的1，10天給*無(wú)效，其抗腫瘤作用類似香菇多糖，是通過(guò)免疫機(jī)制實(shí)現(xiàn)的。另外，本品還有抗胃潰瘍、利膽、保肝等作用。

[蒲公英的食用方法]一:

蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風(fēng)味獨(dú)特。

[生吃]:將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈，瀝干蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。

[涼拌]:洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據(jù)自己口味拌成風(fēng)味各異的小菜。

[做餡]:將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯后，稍攥、剁碎，加佐料調(diào)成餡(也可加肉)包餃子或包子。

[蒲公英的食用方法]二:

[蒲公英炒肉絲]ask。zghzyw

一、原料:

?主料:蒲公英250克，豬肉100克。

?調(diào)料:料酒、精鹽、味精、蔥花、姜末、醬油。

二、制法:

1，將蒲公英去雜洗凈，入沸水鍋炸一下，撈出洗凈，擠水切段。豬肉洗凈切絲。將料酒，精鹽、味精、醬油、蔥、姜同放碗中攪勻成芡汁。

?鍋燒熱，下肉絲煸炒，加入熒汁炒至肉熟而入味，投入蒲公英炒至入味，出鍋即成。

按:蒲公英具有清熱解毒、利尿散結(jié)的功效。<山東中*>載[為解毒。消炎、清熱*。治黃疽、目赤，小便不利、大便秘結(jié)"。豬*有滋*潤(rùn)燥、補(bǔ)中益氣的功效。兩者組成此菜，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素c。具有解毒散結(jié)、滋*潤(rùn)燥的功效。適用于療毒瘡腫、瘰疬、目赤、便血、便秘、咳嗽、消渴，胃炎、感冒等病癥。

[蒲公英的食用方法]三:

[蒲公英茶]:

[材料]:干燥蒲公英75克、水1000毫升

[作法]:

?將蒲公英洗凈，放入鍋中，加水淹過(guò)蒲公英

?大火煮沸后蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時(shí)

?濾除茶渣，待涼后即可飲用

[蒲公英的注意事項(xiàng)]:陽(yáng)虛外寒、脾胃虛弱者忌用。用量過(guò)大，可致緩瀉。

[蒲公英的食療食譜]:

?蒲公英粥:蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清熱解毒，消腫散結(jié);

?蒲公英茵陳紅棗湯:蒲公英50克，茵陳50克，大棗10枚，白糖50克，制成湯，是治療急*黃疸型肝炎的上等輔療*物;

?蒲公英桔梗湯:蒲公英60克，桔梗10克，白糖少許，一起煎成湯，對(duì)癰有一定療效;

?蒲公英玉米湯:蒲公英60克，玉米蕊60克，加水濃縮煎服或代茶飲，用于治療熱淋，小便短赤。

[蒲公英的*方]:

1、治乳癰:蒲公英(洗凈細(xì)銼)，忍冬藤同煎濃湯，入少酒佐之，服罷，隨手欲睡，是其功也。(<本草衍義補(bǔ)遺>)

2、治急*乳腺炎:蒲公英二兩，香附一兩。每日一劑，煎服二次。(內(nèi)蒙古<中草*新醫(yī)療法資料選編>)

3、治產(chǎn)后不自乳兒，蓄積乳汁，結(jié)作癰:蒲公英搗敷腫上，日三、四度易之。(<梅師集驗(yàn)方>)

4、治瘰疬結(jié)核，痰核繞項(xiàng)而生:蒲公英三錢，香附一錢，羊蹄根一錢五分，山茨菇一錢，大薊獨(dú)根二錢，虎掌草二錢，小一枝箭二錢，小九古牛一錢。水煎，點(diǎn)水酒服。(<滇南本草>)

5、治疳瘡疔毒:蒲公英搗爛覆之，別更搗汁，和酒煎服，取汗。(<綱目>)

6、治急*結(jié)膜炎:蒲公英、金銀花。將兩*分別水煎，制成兩種滴眼水。每日滴眼三至四次，每次二至三滴。(<全展選編?五官>)

7、治急*化膿*感染:蒲公英、乳香、漢*、甘草，煎服。(<中醫(yī)雜志>(11):31，1965)

8、治多年惡瘡及蛇螫腫毒:蒲公英搗爛，貼。(<救急方>)

9、治肝炎:蒲公英干根六錢，茵陳蒿四錢，柴胡、生山梔、郁金、茯苓各三錢。煎服�；蛴酶筛�、天名精各一兩，煎服。

10、治膽囊炎:蒲公英一兩。煎服。

11、治慢*胃炎、胃潰瘍:蒲公英干根、地榆根各等分，研末，每服二錢，一日三次，生姜湯送服。(?方以下出<南京地區(qū)常用中草*>)

12、治胃弱、消化不良，慢*胃炎，胃脹痛:蒲公英一兩(研細(xì)粉)，橘皮六錢(研細(xì)粉)，砂仁三錢(研細(xì)粉)�；旌瞎惭�，每服二至三分，一日數(shù)回，食后開(kāi)水送服。(<現(xiàn)代實(shí)用中*>)

[蒲公英的臨床應(yīng)用]:

?單味新鮮者，搗碎，取汁直接敷于痛處，治肺癌引起的疼痛。

?單味新鮮者，搗碎，加雞蛋清(少加白糖)調(diào)糊，外敷，治流行*腮腺炎。

?單味搗爛取汁，高溫消毒后點(diǎn)眼，治砂眼癢痛。

[蒲公英的*用價(jià)值]:

蒲公英又稱尿床草，為菊科植物蒲公英toraxacum mongolicum hand。mazz。、堿地蒲公英toraxacum borealisinense kitam。或同屬數(shù)種植物的干燥全草。對(duì)于利尿可是有非常好的效果，它具有豐富的胡蘿卜素和c及礦物質(zhì)，對(duì)消化不良、便秘都有改善的作用，另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效，根則具有消炎作用，可以治療膽結(jié)石、風(fēng)濕，不過(guò)在沒(méi)有*醫(yī)師指導(dǎo)下還是不要擅自使用為佳，花朵煎成*汁可以去除去雀斑，可說(shuō)是非常有用的一種香*草，新鮮蒲公英要選擇葉片干凈、略帶香氣者，干燥蒲公英則選顏*灰綠、無(wú)雜質(zhì)、干燥者。

蒲公英屬菊科屬多年生草本植物。是*食兼用的植物。據(jù)<本草綱目>記載，它*平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結(jié)及催乳作用，對(duì)治療乳腺炎十分有效。無(wú)論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗(yàn)。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，被廣泛應(yīng)用于臨床。<本草綱目>有句云:[蒲公英嫩苗可食，生食治感染*疾病尤佳。"<神農(nóng)本草經(jīng)>、<唐本草>、<中*大辭典>等歷代醫(yī)學(xué)專著均給以高度評(píng)價(jià)。

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第2篇：蒲公英的功效與作用及食用方法

蒲公英:銀金花2=: 1熬湯 水粥煮可 治前列療腺

蒲公英的功

與效作用及用食方法

*寒味、甘苦。

用:功清解熱毒、消散結(jié)、腫濕退利

主黃:治治急*乳腺，淋炎腺巴炎，癘，瘰毒瘡腫，疔*結(jié)急炎，膜感發(fā)冒熱急，*扁體炎，桃*支氣管急、胃炎炎，肝炎膽囊炎，，路尿染。感

平常泡水茶當(dāng)喝，味道不。可錯(cuò)以火瀉

。病生必須了伍配其*他，中找醫(yī)方開(kāi)。子

蒲公英給人的印象是好美，的公英蒲的功與作效用，蒲公與英的功與效用及食作方用法卻很多，有是們我家所大熟不的，下悉是一面蒲些英公功效的作與，用蒲與英公功的與作用效及用方食法。蒲英公菊科屬年多生本植草物�；ê箝_(kāi)隨飄風(fēng)到的地新方孕育生新命，是這人對(duì)們蒲公的美好英揚(yáng)，贊而蒲公英然功的與作用，效蒲公與英功的效與用及食作用方法卻給能們帶來(lái)人多很好處。蒲英公植體中含有蒲公物英、蒲公英醇、素膽、堿有*機(jī)菊、糖多等健康種養(yǎng)營(yíng)分，有成尿、利瀉緩、黃退疸、利等膽效。蒲公功英同時(shí)含蛋有白、質(zhì)肪、脂碳水合化物微量元素、及維素生，有等豐富的養(yǎng)價(jià)營(yíng)，值生可吃、食、做炒湯是，*兼食用植的物。蒲公英

用價(jià)值使

蒲公英用

食蒲公英可生吃、炒、做食湯、熗拌風(fēng)、獨(dú)特。生吃味將蒲公:鮮嫩英莖葉凈，洗干蘸醬，略瀝有苦，味味鮮清美香且爽。口拌:涼洗凈的公英蒲用沸焯1水分，瀝出，鐘用冷沖一下。佐以辣椒水、味精、鹽油、油香、、醋蒜泥，等也可據(jù)根自己味口成風(fēng)拌各異的味小。萊

做餡將:公蒲英嫩莖葉洗凈水后焯，稍攥剁、碎，加佐調(diào)成料(餡可加肉也包餃)或子包子。

蒲公食英療①:公蒲英:蒲公英3粥克，0粳1米0克，0煮成，粥可熱清解，消腫毒散結(jié)；②蒲英公茵紅棗陳:湯公英蒲5克0茵陳50克，大，10枚棗，白糖50，克制成湯是，治療*急黃型肝炎的疸等上輔*療物③；公英蒲桔梗湯:蒲英6公0，桔克梗1克0白糖少，，一許起煎湯成，對(duì)有一癰療效；定④蒲英公米玉:湯蒲英公6克0，玉蕊60米克加水濃縮，煎或代茶飲服用于治療熱淋，，小短便。赤

蒲公

英用*值價(jià)

蒲公 英原植-蒲物英公又稱尿床草為，菊植科蒲公英to物rxacua mmnoglocui mhnd。 maazz。堿地、蒲公英otrxacum aobrelisiannsee itakm 。同或數(shù)種植物的干屬全燥。對(duì)于草利尿是有可常好的非果效它具有，富的豐生維素和ac及物礦，對(duì)消質(zhì)化不良便秘都有、改善作用的另，外葉子有還善濕疹、舒緩皮膚改、關(guān)炎節(jié)適不凈血功的效根則具有，炎作消用可以治，膽結(jié)療石風(fēng)、，濕過(guò)在不有沒(méi)專醫(yī)師業(yè)導(dǎo)指下還是不要

擅自使用佳，花朵煎為*成汁可去除以

去斑，可說(shuō)雀是常非有的用一香*種，新草蒲鮮公英選要擇片葉干凈、帶香略者，氣燥干公蒲英選則顏灰綠、*雜無(wú)、干燥者質(zhì)。

蒲英公屬科菊多屬年生本草植。物*是食兼用植物的。據(jù)本<綱目草>載記，*平它味甘苦，微有熱解毒、清腫散結(jié)及消乳作用，對(duì)催治療乳炎十分有效腺無(wú)。論煎汁口服，還搗是泥外敷皆有效，驗(yàn)。此，外公英蒲還有尿、緩瀉、退利黃、疸利膽等效功，廣泛被應(yīng)用于床臨<。本綱目草>有句:[云公英蒲苗嫩可，食食治感生染疾病*尤。"佳神農(nóng)本<草經(jīng)、><本唐>草<、*大辭典中>歷代醫(yī)學(xué)等專均給以著度評(píng)高價(jià)。蒲公英含豐富的營(yíng)有價(jià)值養(yǎng)含有，白蛋質(zhì)、肪、脂水化碳物合、量元微素維生及素。等

蒲

英公*做

材公蒲英皺卷縮的團(tuán)曲，根圓柱塊形，多彎長(zhǎng)曲~3cm7棕褐*，根，部有頭茸，葉毛破碎完，整片為葉倒針披形，灰暗綠或*褐綠*，緣邊裂或具淺有狀羽刻，缺基下部成延柄，狀下面表脈主顯明，花葶1至條數(shù)，頭狀序頂生，黃褐*或花淡白*，黃的可有多數(shù)見(jiàn)有白具*毛的冠橢圓長(zhǎng)形瘦果氣微，味微苦。， *部用: 位干的燥全草。

蒲公英的

功效與作用--效:功

1清、解熱 可用于熱毒毒，尤善清*熱，肝療肝治目赤腫痛熱，以及種感染多、化膿疾*。病

2消癰散、結(jié)治療 熱毒結(jié)于肌肉壅所的癰腫瘡致，高毒不退。熱對(duì)乳癰有效良能，解毒散通乳，結(jié)可內(nèi)或外服敷，常金配花等同用銀。另還可外大配黃丹、皮療腸癰治。

蒲

公英功效的與用作-作-用:

1、 抗:5菌%0草汁用鮮平挖板法溝，金黃對(duì)*萄球菌、葡寒桿菌有抑傷制用作;5%全草0煎劑平用板挖法，對(duì)溝金黃*葡球萄菌和綠桿菌有膿抑作用。制

2、抗菌:真浸水液用試稀釋管法1，:對(duì)4奧盎小杜孢菌許子蘭黃菌，紅*毛癬菌等有癬抑作用。制

3抗、腫:蒲公瘤英水熱提取物0-43mg/kg腹0注*腔，對(duì)鼠小艾腹氏水皮癌下種后11-20天給接*有抑瘤作，對(duì)接種后的用1-10天給無(wú)*，其效抗腫瘤作用似香類菇多糖，是通過(guò)疫免制機(jī)實(shí)現(xiàn)的。另外，本 品還有胃抗瘍、利潰膽、肝保作等。用

公蒲的英效功作用-與-用:途

，清1解熱，消腫毒散:主結(jié)熱治毒癰。瘡

。a實(shí)火毒熱上，目赤攻咽腫，舌生口。瘡

b。熱瘡毒瘍?nèi)椋�癰痛，疔腫毒攻內(nèi)

c。肺�？� 癰吐血，膿腸腹癰發(fā)熱。痛

，利2濕可治熱淋*痛:，及濕發(fā)熱黃

。蒲英公治主治急*乳腺:炎淋，腺炎，瘰巴癘疔毒，腫，瘡急結(jié)膜*，炎感冒熱，

發(fā)急*扁體炎，桃急支氣管*炎、炎，胃肝炎，囊膽，炎路尿感。

染

清熱解

蒲公毒英

蒲

公英一味是常用的*中其，*用價(jià)值已載早各種入醫(yī)。書(shū)全草它*，含蒲入公甾英、蒲醇公英醇、蒲賽公英素苦、啡*咖、膽、堿菊等成分糖*平味。甘微苦。清熱可毒解，消腫結(jié)散有顯著。催的作用，治乳療乳腺炎分十有效無(wú)論。煎口汁，還服是泥搗敷外，皆有驗(yàn)效此。，外公英蒲還利尿、有瀉緩?fù)它S疸、利、、助膽消，增食欲，化療胃及十治二腸潰指，還可防瘍治癌、癌胃食、管及癌各種腫等癌效功。

1。冒傷感:風(fēng)公蒲英；30克防風(fēng)，荊、各10克芥，青大葉1克，5水煎。服

。2各炎癥種薄:英公0克，金銀花603，水煎取汁克，加粳米10克煮0，粥服2日，連次服3-日5。

3。慢胃炎:蒲*英3公克0豬肚1個(gè)，，洗加凈燉爛水，分兩食次。用

。上消4化出道血蒲:公英、榆地等份，干烘。

5黃膽。肝炎:型公蒲、英茵、白陳糖50克各大，棗0枚，共1煮食粥，日1食-2次

。。肺6膿:腫蒲英公60、桔�？�01克，魚(yú)草20克腥白糖適量，水，煎服。

7痔。瘡出血蒲:公、英榆地3各0，克干研末焙，用姜生大、湯棗送，服每次克。

6。氣8管:炎蒲公英干6克、0魚(yú)腥草0克4焙干研成，細(xì)，末用蜂蜜水服送日服，3次，次每克6。

。便9:秘鮮蒲英6公克，水0取50煎-010升，毫白加或蜂糖適蜜，日服量劑1連服，-3日。

51。0便淋*:小蒲公英玉米須各6、克，0煎水汁，濃白糖調(diào)加服。

1。1急*腺乳炎:鮮公蒲60英，克水剪服，晚早各1服次，時(shí)同蒲公將搗英爛敷處患蒲，公、忍英冬藤各0克，3加及水適黃量，煎濃酒，日服1汁劑分2次服用。，

1。2打跌傷:鮮蒲損公英適，洗凈搗爛量敷，處患

。13目。赤痛:鮮蒲公英腫6-100克2，水煎。服

14。油皮炎:*公英蒲馬齒莧各30、，克煎取水汁，冷患敷處。

1。腮腺炎:5公蒲英3-600，克水煎功搗爛外服。敷

蒲公除英用外也*早是春一種很好的生蔬菜野，食方用很法，葉多可片生、食漬或焯后涼腌，拌也切可片細(xì)后與米煮或食炒食油用，可還制不含咖啡堿成蒲的公英啡。其花咖則釀可制蒲成公英酒日本已。開(kāi)始利用蒲公英取物制提成果、飲糖料糕點(diǎn)和等列保健食系品

。

蒲

公英茶

料:干燥材公英75克、水1000毫升蒲

法:作

．1蒲將公洗英，放入鍋凈中，水淹加蒲公過(guò)英

2．大煮沸火后蓋上蓋鍋，火小煮一小時(shí)熬

3濾．除茶，渣待后涼即可飲

用公英中*蒲配:伍配枯夏草清:熱配地；:丁熱清解毒配金銀；花消癰:

化瘍；配決明:清子瀉火。熱

公英蒲*說(shuō)*:甘寒清解，明苦以開(kāi)泄功，專解毒腫，為治消乳要*。兼癰利濕有功

之。

蒲公英功:效

1．清熱毒解可用于 熱*毒尤，清肝善熱治，肝療熱目赤痛，以及腫種多染、感化膿疾病*。

2．癰消散 結(jié)療熱治壅結(jié)毒肌于肉所的致腫瘡癰，高熱毒退。對(duì)不癰有良乳效，能毒散結(jié)解乳通，可服或外內(nèi)，常敷配銀金等同花。另外用可還大黃、丹配治療腸皮癰

。用途:它可作以食或物草*。春的嫩早公蒲英是種一菜中蔬傳的統(tǒng)菜野現(xiàn)在。經(jīng)已有家養(yǎng)來(lái)的，出s比lau的大很多t嫩蒲。英可以公拌涼，湯或燒炒。老了熟也的能吃，但比較苦是�？嗟钠巡挥⒁补�以可拌作餃子肉餡味，和道洋西做菜餡差的不多。洲人歐在世中紀(jì)就已經(jīng)時(shí)蒲公英花用釀酒來(lái)蒲公英葉子含有。很維生多a和維素生素c。蜜 蜂也到常蒲英采花粉和蜜糖。公

蒲公是一種英草*中。本<草綱>目記:載[蒲公主治婦英乳癰腫人，煮水飲汁封及之消立解食毒。散，滯，清熱氣，化毒食毒消，腫惡、核、結(jié)腫疔"

。公英蒲也是一種根草，在加*拿是正大注冊(cè)式利尿?yàn)�，水解的腫*。草干磨成烤粉后可之泡茶以據(jù)說(shuō)在飯，前喝過(guò)可解胃助消以化在保健食品，商可以店買到但，沒(méi)是科學(xué)*有這種明作用。

蒲

公的功效英與用，蒲公英作功的與作用及食用方效法意注事項(xiàng):

陽(yáng)虛外、脾胃虛寒弱者用忌。

1用．量過(guò) 大常用量煎規(guī)后，服見(jiàn)偶有胃腸反應(yīng)道如，心、惡嘔、腹吐不適部輕及度泄瀉。劑大(30量/kgg)灌煎服劑3天可，實(shí)見(jiàn)兔子驗(yàn)肝細(xì)及胞小管上皮細(xì)腎胞輕濁度腫腎，小變管，窄它無(wú)明其改顯。變鼠和兔小亞急毒**驗(yàn)試，尿中出可少現(xiàn)管量型，小管腎皮細(xì)胞濁腫。上

2．過(guò)敏反 服用蒲應(yīng)英公劑、蒲公英煎浸酒后，個(gè)別劑會(huì)人現(xiàn)出麻蕁疹、身瘙癢全等過(guò)反敏應(yīng)。公英蒲*劑注脈滴靜注，后偶亦有戰(zhàn)、面*寒蒼白青紫、精神或癥。狀3

．不*對(duì)*主要是 熱不分，寒加辨*而濫不用公英蒲治療各種染感臨。上所見(jiàn)床感的染數(shù)為熱*多，蒲用英公般一不會(huì)不良反應(yīng)。有少但感染數(shù)于屬**，寒無(wú)熱，象程病較多，病長(zhǎng)體人虛弱。筆質(zhì)曾見(jiàn)者有用人大劑蒲公英量療治寒**，果結(jié)病出人食欲現(xiàn)減退、怠、疲倦、出虛汗乏、*蒼面。感白染并無(wú)好轉(zhuǎn)之灶象將蒲。公清英熱解的毒用簡(jiǎn)單作看地能成抗消炎菌而加濫用，會(huì)產(chǎn)生以良不反。

應(yīng)學(xué)成化:分公蒲全草英蒲公含甾醇英(traaxsatrelo)、膽(堿chlineo)、糖菊(nilin)和u膠果( epctni)等。同植屬物用蒲*英(t公araaxc

umo fficianl)的根e含蒲公英醇中(traxaol、蒲公)賽醇(t英raaexol)、φ-r公英蒲甾、蒲醇英甾公、醇-β香脂樹(shù)(βam醇rin)、豆甾醇(ytsigm-atserol)β、-甾谷(β醇si-ottserlo)、膽、

堿機(jī)*、有果、糖蔗糖葡、糖、葡萄萄*以及樹(shù)脂、橡糖膠等。葉含葉黃索(ulten)i蝴蝶、黃索(v梅oilaxanthn)、葉綠醌 (ipastlouinoneq)、生維素50-c07克毫/10克0和生維素5-d毫克/9100克。中含花金車山二(醇rnidioal)葉、素和毛莨黃黃(索flvaxoantihn)。粉花含β-中谷甾醇、α5豆-甾7- 烯-3β--醇5α(-sitmags-t-e7-n3β-l)、葉o(*olfc aicdi和)生維 c。綠素*萼花中葉含綠。花莖醌含β中-谷醇甾β-香樹(shù)脂醇。又本和含品邁考斯醇(托oumecstol)r核黃素 1。、43 克/克微和蘿卜胡素。7-8。78%。草含全蒲英甾醇公t(raaasterxl)、蒲o英公(tara素ox -cerni)蒲公英、苦素(atraixic)、菊糖、n果及膽堿等膠。

*研究理:1。 抗菌:50%鮮草汁用平板挖法，溝金對(duì)黃葡萄*球、菌傷寒桿菌有抑作用制；5%全草煎劑用0平板挖溝法，對(duì)黃*葡金球菌萄綠膿桿和菌有制作用抑。2 。真抗菌水浸:用試管液釋稀，1:4法奧杜盎小孢對(duì)子許蘭菌黃菌癬，*紅癬毛等菌有制作抑用。 3。抗 瘤:腫蒲公英水熱提取物0340m-/ggk腔腹*注，對(duì)小鼠氏腹艾癌皮下接種水11-后02給天有*抑作用，對(duì)瘤接后種的11-天0*給效，無(wú)抗腫其作用瘤似類香菇多，糖通是過(guò)疫機(jī)免制現(xiàn)實(shí)的。 另，本外還有抗品潰瘍、利胃、膽肝保等作用。

制劑對(duì)金:*黃葡萄球和菌溶*血球鏈菌有較強(qiáng)滅殺用作；對(duì)肺炎球菌、腦膜雙炎球菌白喉?xiàng)U、菌綠、膿桿菌、變桿菌形、痢疾菌、傷寒桿菌及卡桿他菌等亦球一有殺滅作用；對(duì)定某些毒病真，菌及鉤以螺旋體端也抑有制作。此外用，有利膽尚利尿及、味苦健胃、度輕瀉等作用。下

收采:、春夏開(kāi)花前剛或花開(kāi)時(shí)根挖連，取凈除泥，土干。曬

加工*:揀去制質(zhì)，洗雜泥去土，段，切干。曬*揀原，凈搶水去泥洗，屑出攤開(kāi)撈干，晾1~1。切5m段m片曬，干，去篩屑灰。

藏儲(chǔ)放箱內(nèi)或:其容器內(nèi)他，置干處燥防霉蛀， 。

蒲公

英的*用價(jià)值:

蒲公英又尿床稱，為菊科植草物蒲公英oratacxu mongmlocimu anhd ma。z。z、堿蒲地公toraxacum 英breaoislniese knitm。a或 同屬數(shù)種植的干燥物全草對(duì)。于利可是有非尿好的常效果它具有，富豐的維生素和ac及礦質(zhì)，物對(duì)化消不良便、都秘改善有的用作另外，子葉有還善改疹濕、緩皮膚炎、舒關(guān)節(jié)適不的凈功效血，則具有消炎作根用可以治療，膽石結(jié)風(fēng)濕、不過(guò)，沒(méi)有*醫(yī)在指導(dǎo)師還是不下擅自使用要為，佳朵煎成*汁花以可去除去斑，可說(shuō)是非常雀有用的一香種*草

，新鮮蒲公要英選葉片擇凈干略、香氣者帶，燥蒲干公英則選*灰顏綠無(wú)、質(zhì)、干雜者

燥

蒲公英屬科屬多年生草本菊植。是物*食用的兼植。物據(jù)本草<綱目>載，它記平*甘味苦，微有熱解毒清

消腫散、及催結(jié)作用，對(duì)治療乳腺乳十分有效炎無(wú)。論汁煎口，服還是搗泥敷外皆，有驗(yàn)效。此外蒲，公英有利尿還、緩瀉、黃疸、利膽等功退效，被廣應(yīng)用于泛床臨。<本綱目>草有云句:[公蒲英嫩可食苗生食治感，*染疾病佳。尤<"神農(nóng)草本>經(jīng)、<唐草本、<中*>辭大典等歷代>醫(yī)專著均給學(xué)高度評(píng)以。蒲公英含價(jià)有豐富的養(yǎng)價(jià)值營(yíng)含，蛋有質(zhì)、脂白肪、碳化水合、微物元量素及維生等。

素蒲英公*材的

縮卷曲皺的團(tuán)，根塊圓柱，形多曲彎3長(zhǎng)7c~m，棕*褐根，頭部有茸毛，破葉，碎整葉片完倒披為針，形灰綠*或綠暗*褐邊緣淺，或裂具羽有狀缺，刻部基下成柄延狀，下表主脈面明顯，花1至數(shù)條，頭狀葶序頂花，黃褐*或生淡白黃，有*可見(jiàn)的數(shù)多具有*白冠的長(zhǎng)毛橢圓形瘦果氣微，味，苦。*用微部: 位干的全草燥。

*功味 能甘:微苦，寒。清，解熱，毒腫消散結(jié)

主治。 上呼:吸感道，眼染結(jié)炎，膜行流*腺腮炎，，乳腫癰痛，胃，炎疾，痢肝炎，膽襄炎，*闌急炎尾泌尿，感染，系盆炎，腔癤癰疔瘡 ，咽，治炎急乳腺炎*淋，巴腺，炎癘，疔毒瘡瘰腫，急*結(jié)炎，感膜冒熱，急發(fā)扁桃*體，急*炎氣支管、炎尿感染。路

處[名]方蒲:英公、公、鮮公英、英黃花地丁

。自界然各中各樣式蒲公的英20張)(用應(yīng)參

考1。流*腮腺炎行，乳腺炎鮮蒲:英搗爛公敷處。

患2。慢*炎骨蒲:英1公5克，酒釀食匙1水煎，混合后服飯。

。癰癤3疔:蒲公瘡英野，菊花金，花銀地丁，草3各克，水煎0。服

。清熱解毒蒲公4英:

蒲公是一英味常用的*中其*，價(jià)值用早已載各入種醫(yī)。書(shū)全草它入*含蒲，公甾醇英、公蒲英醇賽蒲、英苦公素、咖*啡、膽、堿菊等成分糖。*平味微苦甘可。熱清解毒，消腫結(jié)散。顯有的著催乳作，用療乳治腺炎分十效。無(wú)論煎汁口服，有還是搗泥外敷，有皆驗(yàn)效此外。蒲公英還有利，、緩尿?yàn)a、黃退疸利膽、助消化、增，食，欲療胃及治十二腸潰指，瘍可還防癌、治胃、食管癌及癌各腫種癌等功效

。1。感冒傷風(fēng):蒲公英3；0，克防、荊風(fēng)芥1各0，克青葉大51，水克煎。服

。2各炎種:癥薄公英6克，0金銀花03克，煎取汁水，粳加1米00煮粥克，日服2，次連服35日-

。3慢*胃。炎蒲公英:0克3豬肚1個(gè)，，

洗凈加燉爛，水兩次食用分。

4。上消道出化:血公英蒲、榆地份等，干烘。

。5黃膽型炎肝蒲公英:、陳茵白、糖50各克，大1棗0枚，煮粥食共，食日-1次。2

6。膿肺腫蒲:公60克、英桔梗0克，1魚(yú)草2腥0克白糖，量適，水煎服。

7

痔。瘡出:血公英、地榆各蒲0克，焙3研干，末生用、大姜棗湯送服，每6次克。

。8氣管:干炎蒲英60克、公魚(yú)腥草4克，焙干研0成末細(xì)用蜂蜜水送服，，日3服次每，次6克。

9。便秘:蒲鮮公60英，克煎水取0-510毫0升，加糖白蜂蜜或量，日服適1劑，連服35日。-

10小便淋。*蒲:英公玉米、須6各0克，水煎濃汁加，糖調(diào)白。

服11。急*腺炎:鮮蒲乳公60英，克剪水服，早各晚1服，同次將時(shí)蒲英公爛敷搗患，蒲公英處忍、冬各藤3克，加0水適及黃酒量，煎濃汁，服日劑，分21服用次。12。

跌打傷損:蒲公鮮適英，量洗搗凈爛，敷處。

13。患赤目痛腫:鮮蒲英6公012-克，水0煎。服

1。油4*炎:蒲皮英公馬、莧齒各0克3水煎取，汁，冷患敷。處

15。腮炎:腺公蒲英3-60克，水0服煎搗爛外功敷

。公英蒲除用外也*是早一種很好的春生蔬野，菜食用方法多，很片葉可食、腌生或漬后涼焯，也拌可切片后與細(xì)煮米或食炒食油，用還制成不可含咖啡堿的蒲英咖公。其花則可啡制釀成蒲英公。酒日已開(kāi)始本利蒲用英公取物制提糖成果、飲和糕料點(diǎn)系等列健食保。 品

蒲英公功效與的作，蒲公英*理作用用:

1 。抗病原微物作生用蒲英公*液注試管在內(nèi)金對(duì)*黃萄球葡耐*菌株菌溶血、*鏈球菌較強(qiáng)有殺的菌用作， 肺對(duì)雙炎菌、腦球膜球炎、菌白桿喉、綠菌桿菌膿變、形菌、痢桿桿菌、傷寒桿菌等及疾他卡菌球有亦定的殺一菌用作．蒲公提英液取(:1004在)管內(nèi)能試制抑核結(jié)菌．公蒲水英煎(劑1:8)0延緩 能echo1 病1毒胞病變細(xì)．公蒲英醇提取物31 gm/kg能 殺死鉤螺旋端．水體浸對(duì)多劑皮膚種真菌有抑制用作．劑給大鼠口煎服，吸收 良， 好尿能保中持一的定抗作用．菌

2 。保、利肝作膽用動(dòng)物實(shí)表驗(yàn)明: 蒲公用英劑煎灌或用胃公蒲英注液注*， 對(duì)**四化碳起引的*轉(zhuǎn)氨酶谷高升明顯有制抑用作能；顯緩解四*化著*肝損碳引傷起的組織改變學(xué)．有報(bào)道指， 蒲出英在動(dòng)物身公有利膽上作．蒲公英用灌液胃能使囊收膽，縮奧狄括約 松弛，肌 有于膽汁利入排腸．中臨床對(duì)上*膽慢囊痙及攣石癥結(jié)有效

．

3。 抗?jié)�瘍作胃用公蒲煎劑英給鼠大灌對(duì)胃激應(yīng)*潰瘍有著顯保作用護(hù)；無(wú)對(duì)乙醇水所起的引鼠大黏膜胃?jìng)麚p有顯著亦護(hù)保作用并能；明

顯對(duì)幽抗門(mén)結(jié)大鼠扎胃瘍潰形成．當(dāng)?shù)钠压�與黨英參、芎川伍時(shí)有配同抗協(xié)胃潰的瘍果效 ，者三構(gòu)復(fù)方抗成潰作用更瘍強(qiáng)．報(bào)有指出道 ，此復(fù)抗方潰胃瘍胃黏與損傷膜用的機(jī)制可能與影作胃組響織內(nèi)*p源e2含量有g(shù)．關(guān)

4。 免對(duì)疫功能的作用公蒲英煎劑體在能顯外著提高外周人

血淋巴胞細(xì)細(xì)胞母化轉(zhuǎn)率蒲公．多糖英能著顯強(qiáng)增氏艾癌m及4m腫6瘤細(xì)抗原胞致小鼠所墊腳遲發(fā)型敏超應(yīng)強(qiáng)度反 并有，給*時(shí)越間后往有越效特點(diǎn)，的 即于抗原激后刺第的11-20給日*或-220日隔*給明有作顯用．蒲英多糖公腔注*能腹著增顯小強(qiáng)抗體依鼠賴*巨細(xì)胞噬的細(xì)毒作胞用．

5 其。作他用報(bào)有道認(rèn)， 為蒲英公利尿有作用，特 別對(duì)門(mén)脈是*腫有效， 水機(jī)制其可與植能物含有中大量有鉀關(guān)對(duì)．體蛙離， 心量小奮而大量則興呈抑作制．也用用有根及全草其苦作健味胃或劑瀉劑輕者內(nèi)服葉的浸．劑治蛇可傷．也咬有以用進(jìn)促女的乳婦汁分泌的．

蒲公的功英效作與用，公蒲*英選方

1。治錄癰初起乳腫痛未 成者膿用:公英春蒲間開(kāi)秋花黃似菊取連 蒂葉根兩二搗爛用好 半斤酒同煎沸 存渣敷腫上數(shù) 用熱酒服 蓋睡時(shí)許 一再連須用蔥一茶白盅催之 微汗而散．(得外科正<宗治>便用乳方)

2。治癰乳初:蒲起英一兩公 冬忍二藤兩生 草二錢甘水．盅二 煎一盅食 服前(．<天洞旨>奧藤湯英)

。3治產(chǎn)不后自兒 乳蓄積汁 結(jié)作乳:癰蒲英搗敷腫上 日公四三度易．(之<師集驗(yàn)方梅>)

4。治瘡疳疔毒蒲:公英搗覆之 爛別搗汁更 和酒煎 服取汗

蒲公的功效與英用，蒲公英的作功與作用效食及用法方，蒲公英的醫(yī) 學(xué)作

[用公蒲化英成學(xué)分]

全草含蒲英公醇(tar甾xasaetro)l蒲、公素(英traxaocren)i蒲、公苦素(t英arxiaci)、菊糖n果膠、膽堿及．等

蒲公英理化[別]

鑒()1取本*醇提取液1品m，l 水置浴蒸上．干*醋*用1ml解殘?jiān)��?，入加酐一醋硫濃*(9∶11試劑)1l，m觀察 *顏黃由很*快為變*→紅*紫→*→污青綠．*檢(甾醇類)(2)查本品粉末取g，1加 乙醇01l冷m浸夜，過(guò)濾過(guò) 濾液蒸．干 殘，加稀渣*4ml鹽溶解，濾 ．取濾過(guò)液1l，m加 改*化鉍良鉀試液滴2產(chǎn)，橙*生淀．(檢沉查水*生溶物堿)3(薄層*) 譜取本①粉末品20g， 加5乙500m醇l，加 回流熱小8， 時(shí)減壓收乙回至醇，干加 0%*氧1化乙醇鉀3液ml皂化30小，時(shí)加水60m 稀釋，l 稀加*調(diào)鹽中至，* 加醚乙0m1萃l(取量萃同取次)3。再一定用水量3洗次，用 水硫無(wú)*脫水* 回，乙醚濃縮收作后為供品溶液試．β-用甾谷醇、-α香脂樹(shù)的醇醇溶液乙

作為照品對(duì)溶液．供取品溶試和對(duì)液照溶液分別點(diǎn)品于同一硅樣g薄膠上板 用，仿展開(kāi)*，展距1 。6c5．取出晾干．m以噴%5**鋁的乙溶液醇 烘烤加，后熱 ，見(jiàn)可試供*品在與譜對(duì)照*譜品相度的位置，上 顯同相的*斑點(diǎn)．藍(lán)②本品取粉末50g ，加醇乙25ml， 于0氏索提取器回流提取，中回 乙醇2/收3后， 加量蒸少餾水過(guò)．濾濾濃液縮干蒸， 加

*醇ml溶1后解作為供品溶液．試另以堿膽*醇溶的作液為對(duì)品照液溶．取試供溶液品與照品溶液， 分別點(diǎn)樣對(duì)同于一膠g硅薄板上層用．丁醇正乙*--(水∶45)l開(kāi)展 ，展距61。5mc．出晾干．取以噴化*鉍溶鉀液， 后則試供*品在與對(duì)譜照品譜*的應(yīng)位相上顯置同相橘的紅斑*．成分點(diǎn)分析研進(jìn)展:略

究[蒲公*英理用作

]1。 菌:抗05鮮%汁草用平板挖溝，法 對(duì)金黃葡*球菌、傷寒桿菌萄抑制有作用；0%5全煎劑草用板平溝法， 挖金對(duì)黃葡萄*球和菌膿桿菌有抑綠制作用．

2 抗真菌:水。浸用液管稀釋試法 1:4對(duì)奧杜盎，小孢菌子許黃蘭菌癬， *紅毛癬等有菌抑制作．用3。

腫瘤抗蒲公:熱英水提物取3-40mg0/k腹腔g*，注 對(duì)鼠小氏腹水癌皮艾下接種后1-102給天*抑有瘤作用 對(duì)，種接后1的-10給天*無(wú)效， 抗腫其作瘤類似用菇香糖多 是，過(guò)通免疫機(jī)實(shí)現(xiàn)的．另外制 本，還品有抗胃瘍潰利膽、、肝保等作用

．

蒲

英公花

語(yǔ)蒲英公有著滿充朝的氣*花黃朵，花語(yǔ)停:不了的(愛(ài)ancn ot tosp loe。)，無(wú)v法停留的(c愛(ài)uoldn o sttyalo v。e。 )說(shuō)傳誰(shuí)找能紫到的蒲*公英誰(shuí)就，得到能完的愛(ài)美情。

紫公蒲:呈淡英紫*蒲的公，英花是語(yǔ)傳`的紫說(shuō)*，屬*`。 暗箭蒲飛英:公以冠飛之名的箭公英蒲花，語(yǔ)`瞄是準(zhǔn)*`，屬珠風(fēng)。*

蒲公

有哪英*用價(jià)值些

味*功能: ，甘微，寒�？嗲鍩岫�，解消散結(jié)腫。

治 :上呼主吸道染，感眼膜炎，流結(jié)*行腮腺炎，，乳癰痛腫，胃炎痢，疾肝炎，膽，襄，炎*急闌炎，泌尾尿系染，盆腔炎，癰癤感疔瘡， 炎，治咽*急腺乳，淋炎腺巴炎，癘，疔瘰毒腫瘡急，*膜炎結(jié)，感冒熱，發(fā)急*扁桃炎，急*支體氣管炎尿路感染、。

[方名處]蒲公英:公、英鮮、英公、花地丁黃。

應(yīng)參用考

1

、行*流腮炎，腺乳炎腺:鮮蒲英搗爛公患處。敷

、2*骨炎慢蒲:公15英克酒釀，食匙，水煎混1合飯后。

服

3、癤癰疔瘡:公英蒲野，花，金銀菊，地丁草各30克，水煎花。服

蒲公

英的功效與用作蒲，公英功效的作與及用食用方:蒲公法英有具容美作用

的公蒲不論是英生的還野是人工植的種，為均養(yǎng)營(yíng)富豐特種的蔬

菜。蒲英具有清公熱解、毒消散結(jié)成果腫， 以對(duì)感冒是、胃炎咳嗽、便、血疔和瘡毒腫癥等有均療食染傳感;蒜茸蒲公動(dòng)英可療急食乳腺*、淋炎巴腺炎、急*膜結(jié)炎、囊膽、炎胃炎肝炎、、疔腫毒、瘡瘰等病癘癥;蒲英公豆湯綠食療可多炎癥、尿路種染沾、便秘大等。。結(jié)

蒲英公具有美容還用作

論是不*干皮、膚*油皮、老膚化膚，皮 是還黑點(diǎn)皮、炎、

刺和痤粉瘡白發(fā)、、發(fā)等，脫公蒲都能英幫消你除 渾[一體然"。

公

英地醬的做法丁-竇炎鼻食療紫地丁具有

清熱毒解清，熱利濕另外，地紫丁蒲配公，英清熱毒解散，消結(jié)腫力增量。

強(qiáng)關(guān)鍵詞:竇鼻食療炎嫩 公英的蒲做 嫩紫法地的丁法做

作制方:法

蒲公、地英丁洗凈放入沸水煮開(kāi)燙，，切細(xì)蘸熟食醬

�？堤崾窘�:

鼻竇患者炎嚴(yán)*禁酒、*辣食、。品

竹蒲公英茶茹做法的濕熱-食療

竹*味茹 *寒微味，。甘 能主功治:熱清化，痰除煩止。嘔用于痰咳熱、膽火嗽挾、煩痰熱嘔、驚悸吐失眠中、痰迷、舌強(qiáng)不風(fēng)語(yǔ)胃熱、嘔吐妊、惡娠阻、胎不動(dòng)安。

關(guān)鍵詞:熱食療濕 濕吃熱什好 么熱食譜 濕濕 熱竹茹做法的

譜原料食:

竹茹、蒲公英各30克，糖適量白。

制方作法:

前2加味水適煎煮量，汁兌取白糖調(diào)味可。每即1日，代劑茶次分飲。用有清消炎、降熱止逆功嘔。效

康提健示:

大做強(qiáng)度大運(yùn)動(dòng)量的、煉鍛，中如長(zhǎng)跑游、泳、爬、山種球各、武類等。術(shù)可消以體耗多余內(nèi)熱量的排泄多余的，水，分達(dá)到熱除清濕目的。的

蒲公英黑

糖豆做法的防-脫發(fā)食療

譜食原:料

公英蒲51克，0黑豆05克0。

制方作:法

蒲將英150公克黑豆50，克0加水，熟，棄蒲煮公英，再加*糖渣200收干，克每日吃100�？�

健康提示:

洗勤，發(fā)洗的頭隔間好最2-是天5洗。的同時(shí)發(fā)邊搓需邊按，摩既保能持頭清皮，潔又能頭皮活血

使

蒲

公英功的與作用效有哪?些公蒲英植體物含中蒲公有醇英、公英素、蒲堿、有膽機(jī)、菊糖等*多健康營(yíng)種成分養(yǎng)有，利尿、緩瀉、黃退、利疸等膽功。蒲公英同時(shí)含效有白蛋、脂肪、質(zhì)水碳化合物微、元量素維及生素，有豐等的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值富，可吃生炒食、、湯，做*是兼用食的植。物下面我們看看代古術(shù)對(duì)醫(yī)蒲英公功與作用效介的:紹

1。<本

經(jīng)疏>草:蒲公昧甘英，平*無(wú)其。當(dāng)毒入是肝入，解熱涼血之要胃*。乳屬肝經(jīng)，婦癰經(jīng)人行后，經(jīng)肝事，主故婦人乳主癰腫乳，并宜毒生暖之。良

。2<草本述>蒲:英公甘，微而苦，是余

甘平而兼微有寒也。希雍有者:曰平之甘點(diǎn)朗劑腎肝。#3昧此9一語(yǔ)，則其入胃而兼入知腎矣肝不然，，能涼血安烏、須，發(fā)以于合沖之血臟任?乎即是之思則，東垣所腎謂必經(jīng)者用尤當(dāng)，而推廣之，當(dāng)不以止所前治主盡之也。

3。

本<草編>:新公英，蒲至而賤有功大，借世不知人之。用陽(yáng)明火之每至燎原，，白虎用以瀉火，未免湯傷太胃。蓋胃氣之火中盛由于，胃中衰也，士瀉而火愈土矣衰。用故自虎湯

以瀉火，胃乃一之極時(shí)，而不可恃宜為經(jīng)之久也。公蒲亦英瀉火之胃*但，其甚氣，既平能火瀉，不又損，土以可服久長(zhǎng)服而礙無(wú)凡。陽(yáng)明之火系起者俱可大劑服，之，火退而氣胃自生但。其瀉火力之微甚，必多用須一兩，少亦五、，錢，六始可散邪輔正耳�；騿�(wèn)蒲，英公瀉火止，瀉明陽(yáng)火，不識(shí)之各之經(jīng)，亦火盡可之消乎曰，火?之烈者最，無(wú)陽(yáng)過(guò)明焰之，明之火陽(yáng)降，而經(jīng)各火無(wú)余盡不。蒲公英雖非消經(jīng)各*，之而經(jīng)之各，見(jiàn)火公英而盡蒲伏，即謂蒲英公能各消之火，經(jīng)無(wú)不可也。亦問(wèn)，或蒲公與英金銀，花是同消癰瘍化物，之物畢竟二勝?孰蒲夫公止入陽(yáng)英明、太*二，經(jīng)而金銀則無(wú)經(jīng)花不，入蒲公英不與金銀花可于同功也。用金銀花然得蒲公而英其更功大。

4<。林醫(yī)纂>要蒲:英公點(diǎn)能熱毒，解化食毒，消腫核，疔療乳癰，皆瀉毒安火上之功。乳通，汁以形用也。固齒，去陽(yáng)牙熱*。也言一莖兩花，高人尺許，下根如大拳旁有，形拱人抱搗汁，和，酒治隔神噎。吾所見(jiàn)皆效莖一一，花鮮高亦尺者，然以及噎治膈

。。<5草求本真>:蒲公，入英明胃、陽(yáng)厥肝，涼血解熱，*乳癰故乳巖、為首焉重。緣頭屬乳肝，房屬乳胃，乳癰、乳，多巖熱因血滯盛用，此入直二經(jīng)外，散敷臻效，腫消須同夏內(nèi)、貝母、連翹枯自英等*同、治。

。<6草正本>義蒲公:英，其清*，治涼切療一、瘡瘍、紅腫熱癰毒諸，*服可可，敷頗有應(yīng)，而治驗(yàn)癰乳乳療，紅堅(jiān)塊腫，為尤捷效。鮮搗者溫服，汁干煎者，服味亦一可治，而之煎方中*必不缺可此。

7。<本唐草>主婦:人乳腫。癰

。8<本草經(jīng)圖>:瘡敷又治惡，及刺尿刺。狐

9。<草衍本補(bǔ)義>:遺化熱，消惡毒結(jié)腫核，食解，散滯毒。白

10。滇<南草本:>敷諸腫毒瘡疥，癬瘡頹祛風(fēng)，;消諸瘡毒散，癘結(jié)核瘰;止便小血，治淋癃閉，五利胱。膀

11。<綱>目:須烏發(fā)壯，骨。筋

公蒲屬菊科多英年草本生物，植頭狀序花種，子有白上冠*毛成結(jié)絨的，球開(kāi)后花隨風(fēng)飄到的新地方育孕新生。命蒲英公植物體中含蒲有公英醇蒲公、素英膽堿、、

有機(jī)*菊、糖等種健康多營(yíng)成分養(yǎng)，有尿、緩瀉、退黃利、利疸膽等功效。公英同時(shí)蒲有蛋白質(zhì)、含脂肪碳水化、合、物微量素及元生素維等，有富的豐養(yǎng)營(yíng)值價(jià)可，生吃炒、、食湯做是，食兼用的*物植

。 公英是蒲種一中草。*本<綱草>目載記[:公蒲主治英婦乳人腫，水癰汁煮及飲封立之消。解食，毒滯散，氣清熱，化毒毒，食消惡、結(jié)核腫、疔。腫"加拿大是正式注在為利冊(cè)，尿解腫的水草*烤。磨成粉干后之以泡茶可據(jù)，說(shuō)

在前飯喝可過(guò)解胃助以化消，保健食品在店商可買到。 以

據(jù)

本草綱目>記載，它<*味甘平微苦有清，解毒、消腫熱結(jié)散及催乳用作對(duì)，治療乳炎腺分有十效無(wú)論煎汁。服，口還搗是泥外，敷有效驗(yàn)皆此。外，公蒲還有利尿英、緩、瀉退黃、疸膽利功效，等被廣應(yīng)用于臨床。泛本草綱目>有句云:<蒲[公嫩苗英可食，生治食感*疾染病佳尤。"<農(nóng)本草神經(jīng)>、<本唐草、><中*大辭典>歷代等學(xué)專醫(yī)均著以高給度評(píng)。蒲價(jià)公英有豐含的營(yíng)富養(yǎng)值，含價(jià)有白質(zhì)蛋脂肪、、碳化合物水、量元微素及生素維。 等

公英蒲論煎汁口服，無(wú)是搗還外泥，皆有敷效。驗(yàn)此，外蒲公還英利有尿、緩、退瀉黃疸利、、膽消助，化增食，欲療胃及十治指腸潰瘍，還可防二癌、治癌、食胃癌管各及腫種等癌效。

功

公英蒲的功與效作用

清解熱毒功效的。用可熱于*，尤毒清肝善熱治，療肝目赤熱腫痛，以多種感染及化、*疾膿。 病

消

散結(jié)癰的效功。療治熱壅毒結(jié)于肉肌所的癰腫致瘡，毒高熱退不對(duì)乳。有良效，癰能解散結(jié)毒乳，通可內(nèi)或服外，常配金敷花銀同用。等另外可配還大黃、丹治皮腸癰。療

抗

病微生原物的作。蒲用公注英液*在試內(nèi)管對(duì)金*黃萄葡球耐菌*株、菌溶*鏈血球有菌強(qiáng)較殺的菌作用 ，肺對(duì)雙炎球、菌膜腦炎菌球白喉?xiàng)U、菌、膿綠桿、變菌桿形、痢疾桿菌、菌寒桿傷菌等卡及他菌亦球有一定的菌作殺用蒲．公提英取液(140:0)試管內(nèi)在能制抑核結(jié)．菌蒲英公水煎劑(:801能)延緩ec ho1 病1細(xì)胞病變．毒蒲公英醇提物取3 m1gkg/能 死殺鉤端螺旋．水體浸劑多對(duì)皮膚種菌真有抑制作用．劑給煎大口鼠， 吸服良好收 ，中尿保能持一定的菌作用抗．

保肝、利膽作的用。動(dòng)實(shí)驗(yàn)物表明: 蒲公用英煎劑灌胃用蒲公英或*注液注， *對(duì)*化四碳引的谷*起氨轉(zhuǎn)升酶有高顯明抑制作用能；顯著解四緩*碳化*肝傷損起引組的織改變學(xué)．有報(bào)指出，道蒲 公英在動(dòng)身上物有利作膽．用公蒲液灌胃能英使膽收縮囊， 奧狄約括松弛肌 有，利膽于

汁排入腸中．床上對(duì)臨*膽慢痙攣囊及石結(jié)有效癥．

抗?jié)⑽腐冏鳌Ｆ压�用英煎劑給大鼠胃對(duì)灌激應(yīng)*瘍有潰顯著保作護(hù)用；對(duì)水無(wú)醇乙所引起大鼠的黏胃損傷亦膜顯著保有護(hù)作用；能明并對(duì)抗幽顯結(jié)門(mén)扎鼠大潰瘍的胃形成．當(dāng)蒲公與英黨參、芎川伍時(shí)有配協(xié)同抗胃瘍的潰果效 ，三者成復(fù)方構(gòu)潰抗瘍用作強(qiáng)．有更道報(bào)指，出 此方抗胃復(fù)瘍與胃潰膜損傷黏用作的機(jī)制能可影與胃響織內(nèi)組*源gpe2量含關(guān)有 ．

對(duì)免疫功能的用。蒲作公煎英劑體在外能顯著

提高人外血周巴細(xì)淋胞母細(xì)胞轉(zhuǎn)化率．蒲公英糖能多著增強(qiáng)顯艾癌及氏mm64腫細(xì)胞抗原所瘤致小腳鼠墊發(fā)型超遲反敏強(qiáng)度，應(yīng)并 給*時(shí)間越有后越往效的特點(diǎn)有，即于抗 原刺后激的第1-120日給*2或2-0日隔*有給明作顯用．公蒲多英糖腹腔*注能著增強(qiáng)小鼠抗體顯賴依*噬巨細(xì)胞細(xì)的胞作用． 毒

其作用:他報(bào)道有認(rèn)， 蒲為公有英尿利用，作 特是別對(duì)門(mén)*水腫有效， 其脈機(jī)可制與植物能含有大中量鉀關(guān)有．對(duì)離體心，蛙小 量奮而大興則呈量抑作用．也有用其制及全草作苦味根健胃或輕劑瀉者．內(nèi)服葉的浸劑劑治可咬傷．蛇有也以用促進(jìn)婦女的乳汁分泌的．

蒲

公英的食用方

法

蒲英除公用外也是早*一春種好的很生蔬菜，野食用法方多很，片可生食葉、腌漬或焯后涼拌也，可細(xì)切后片與米煮食或炒油食用，可制成還含不啡咖堿蒲的公咖啡英。其則花釀制可蒲成英酒。公日已本開(kāi)利始蒲公用英取物提制糖成、飲果和糕點(diǎn)料系等列健保食品。蒲公可生英吃、食炒、湯做熗拌、風(fēng)味、獨(dú)特生。:吃將公英鮮蒲嫩莖葉洗，瀝干凈蘸醬略，有味，味鮮美苦香且爽清。

口

拌:洗涼的蒲凈英公用水焯1沸分鐘，瀝出用，水沖冷一下佐。辣以椒、味精、鹽、香油油、、醋泥蒜等，可也根自己據(jù)口拌成風(fēng)味各味異的小萊。

做餡

將蒲公:英莖葉洗凈嫩水后，稍攥、焯碎剁，佐加料成調(diào)(餡可加肉也包餃子或包子。 )

注事意項(xiàng):

陽(yáng)虛外寒脾胃、弱者忌虛。用

第3篇：蒲公英的功效與作用及食用方法有哪些

蒲公英在我們?nèi)粘Ｉ�活是屬于一種最常見(jiàn)的花草，它的生命力非常的強(qiáng)，遍布于各個(gè)角落，也是一道亮麗的風(fēng)景線，它是屬于菊科花草，以下是“蒲公英的功效與作用及食用方法”，希望給大家?guī)��?lái)幫助！

一、蒲公英的特點(diǎn)介紹

蒲公英別名黃花地丁，付紅粘漿形態(tài)特征多年生草本，有乳汁，全株被白*疏軟毛。根深長(zhǎng)，圓柱形，表面黃棕*。葉基生，長(zhǎng)圓狀倒披針形，長(zhǎng)5～15cm，寬2～3.5cm。頭狀花序單一，頂生，總苞鐘形;總苞片多層;花全為舌狀花，兩*，花冠黃*;雄蕊5，花*合生;子房下位，花柱細(xì)長(zhǎng)，柱頭2裂成條形。瘦果長(zhǎng)4～5mn。有縱棱及多數(shù)刺狀突起，頂端具長(zhǎng)喙;冠毛白*�；ㄆ�4～5月，果期6～7。

生境與分布生于路邊、溝邊，宅旁及田野草地。全縣各地均有分布，以岱中、岱西、秀山、桂花為多。*用部位干燥的全草。

蒲公英*味功能甘，微苦，有著清熱解毒，消除腫痛之功效，在我們中醫(yī)*學(xué)里它主治上呼吸道感染，胃炎，肝炎，急*闌尾炎，乳腺炎等，功效非常之多。而且蒲公英本身屬于自然之植物，沒(méi)有被破壞污染等，是一種看似乎普通實(shí)則非常實(shí)用的植物。

二、蒲公英的功效與作用及食用方法

苦、甘，寒。歸肝、胃經(jīng)。

功能與主治：清熱解毒，消腫散結(jié)，利尿通淋。

蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風(fēng)味獨(dú)特。生吃：將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈，瀝干蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。

涼拌：洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據(jù)自己口味拌成風(fēng)味各異的小菜。

做餡：將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯后，稍攥、剁碎，加佐料調(diào)成餡(也可加肉)包餃子或包子。

食療：

①蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清熱解毒，消腫散結(jié);

②蒲公英茵陳紅棗湯：蒲公英50克，茵陳50克，大棗10枚，白糖50克，制成湯，是治療急*黃疸型肝炎的上等輔療*物;

③蒲公英桔梗湯：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少許，一起煎成湯，對(duì)癰有一定療效;

④?蒲公英玉米湯：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水濃縮煎服或代茶飲，用于治療熱淋，小便短赤

三、蒲公英的吃法有哪些

1、生吃。營(yíng)養(yǎng)成分及維生素不會(huì)受到損失。

2、涼拌。沸水焯1-2分鐘，冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等拌成風(fēng)味小菜。后附風(fēng)味吃法。

3、素炒。

4、葷炒。加肉、雞蛋、海鮮

5、做湯。加肉末，打雞蛋花，勾淀粉。后附風(fēng)味吃法。

6、做餡。剁碎，加佐料(也可加肉)，調(diào)成餡，蒸菜心窩頭，做包子、餃子等。

7、腌漬。用糖醋浸漬，不損失維生素。

8、干制。開(kāi)水燙煮滅菌，曬成干菜(可微波干燥或真空冷凍干燥)

9、蒲公英腌咸菜：曬至半干，加20%食鹽、白糖及花椒等佐料揉搓，攪勻，入壇封藏，10天后即可食用。

10、蒲公英綠飲：蒲公英榨汁，加小櫻桃、番茄片或其他水果片作配料，然后加入蜂蜜、白糖、*塊，加適量水慢慢攪拌均勻即成。

四、蒲公英水洗臉的好處

生蒲公英富含維生素a、維生素c及鉀，也含有鐵、鈣、維生素b2、維生素b1、鎂、維生素b6、葉*及銅。具體的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英葉含水分86%，蛋白質(zhì)1.6克，碳水化合物5.3克，熱量約有108.8千焦。

蒲公英有清熱解毒的作用,針對(duì)內(nèi)熱引起的痤瘡,甚至伴發(fā)局部紅腫的痘痘有一定的作用。大家可以將20克～30克蒲公英加適量水,用砂鍋煎煮2次,直至約剩100毫升*水,用紗布蘸*水后敷在臉上,每天兩三次,每次敷10～15分鐘。還可以考慮再加一點(diǎn)金銀花、白花蛇舌草等。通過(guò)喝蒲公英水,或者用蒲公英水洗臉可緩解癥狀,但最好先請(qǐng)中醫(yī)師辨*后選用。

不過(guò),如果是內(nèi)熱重,經(jīng)常長(zhǎng)痘的人群,還需要同時(shí)祛熱、生津潤(rùn)燥,單用蒲公英水洗臉的效果就不好。如果是由螨蟲(chóng)引發(fā)的痘痘,同時(shí)伴有細(xì)菌感染,或是痰濕體質(zhì)引發(fā)的痘痘,表現(xiàn)為結(jié)節(jié)、囊腫、疤痕,且有大便溏稀者,不建議使用蒲公英,最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下積極治療,同時(shí)要健脾胃,多吃些山*、苡仁等食物。

最后還要提醒大家,用草*洗臉大多不能治本,如果發(fā)現(xiàn)有皮膚疾病,應(yīng)當(dāng)及時(shí)就診,在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用相應(yīng)的*物。還需要注意,過(guò)敏體質(zhì)者最好不要用此方法,以免出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。