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自制冰淇淋球簡易做法

自制冰淇淋球簡易做法

  每當你一個人在家的時候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請和小編一起學做一下手工自制冰淇淋。

  自制冰淇淋球簡易做法

  食材主料:

  冰淇淋粉25克

  奶油4克

  牛奶4克

  熱水20克

  冷水25克

  輔料

  油適量

  鹽適量

  步驟

  1.熱水里倒入冰淇淋粉攪勻,再加入冷水攪勻

  2.加入牛奶攪勻

  3.加入奶油攪勻,發(fā)到起小泡泡即可(我用攪拌了10分鐘.做的.多用機器攪拌10分鐘左右)攪拌好后會感覺比攪拌前粘稠些

  4.靜置25-30分鐘

  5.倒入容器內(nèi)放入冷凍,每20-30分鐘拿出來攪拌下(攪拌越勤快做出來的冰淇淋口感越好)

  6.冰淇淋做好后用挖出來反面在手心搓搓,勺子一捏冰淇淋球就出來了,準確說是半球的。

  7.澆上巧克力醬彩米做裝飾即可小貼士如果用冰淇淋機口感會好很多,我這個分量做出來是兩個半球,需要加量的按照這個比例來就可以了。

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