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香菇包子的做法

香菇包子的做法

  香菇包子是一種美味的.包子,下面小編為大家?guī)砹讼愎桨拥淖龇,希望對大家有用?/p>

  配料:

  豬肉200克、胡蘿卜1根、泡發(fā)香菇15朵左右、姜2片、蔥半根、食用油50克、鹽適量、雞精適量、生抽20克、料酒15克、花椒粉少許

  烹飪步驟:

  1.準(zhǔn)備好所需食材,香菇要提前泡發(fā)。

  2.蔥姜備用。

  3.把豬肉剁成肉糜。

  4.蔥、姜也剁成碎末。

  5.把豬肉和蔥、姜一起放入容器中。

  6.調(diào)入食用油、生抽、料酒、鹽、雞精和花椒粉。

  7.順時(shí)針一個(gè)方向攪拌至肉餡上勁兒。

  8.香菇和胡蘿卜剁成碎末。

  9.放入肉餡中。

  10.攪拌均勻即可。

  11.拌好的餡料用來做包子或者餃子都可以。

  菜譜小貼士:

  1.餡料中的花椒粉也可以換成蠔油,還可以加入少許香油。

  2.菜譜中的食材分量比較大,可以根據(jù)自家的需求增減食材。

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