煎餅果子的簡(jiǎn)單做法
煎餅果子的簡(jiǎn)單做法
煎餅果子是山東的美食小吃，很多人對(duì)此流連忘返，大家知道煎餅果子怎么做嗎？下面為大家介紹煎餅果子的做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧！
煎餅果子的做法：
主料：面粉20g、玉米面20g、黃豆面30g
輔料：雞蛋、蔥、榨菜、油條、蒜蓉辣醬、甜面醬、白糖、油、清水150g
煎餅果子的做法——步驟：
1.將三種粉混合。這些材料可用24CM平底鍋?zhàn)?個(gè)餅。
2.慢慢加入清水，邊攪拌成無(wú)顆粒狀的.面糊。
3.準(zhǔn)備配料，榨菜切小丁、蔥切蔥花、蒜蓉辣醬和甜面醬加少許白糖攪拌制成甜辣醬。
4.平底鍋涂一層薄薄的油，將面糊倒入。
5.晃動(dòng)平底鍋，使面糊鋪滿(mǎn)整個(gè)鍋底。
6.餅皮成形后，打入一個(gè)雞蛋。
7.用鏟子將雞蛋攪散，鋪滿(mǎn)整個(gè)餅皮。
8.雞蛋凝固后，翻面。
9.涂上甜辣醬。
10.撒上蔥花和榨菜碎。最好還能放些香菜。
11.放入油條半根。
12.卷起出鍋。
上文為的大家介紹的就是煎餅果子的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)自發(fā)貢獻(xiàn)，該文觀點(diǎn)僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)，不擁有所有權(quán)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容， 請(qǐng)發(fā)送郵件至 yyfangchan@163.com (舉報(bào)時(shí)請(qǐng)帶上具體的網(wǎng)址) 舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，本站將立刻刪除