土豆咖喱飯的做法
土豆咖喱飯的做法
導語：喜歡吃咖喱的人們，不妨可以嘗試做一下土豆咖喱飯，下面是小編為大家?guī)淼耐炼箍о埖腵做法，大家不妨嘗試一下自己動手做哦！
食材：
土豆200g、胡蘿卜250g、米飯150g、咖喱汁適量、清水適量
做法:
1、首先把胡蘿卜和土豆都清洗干凈，去皮切塊。
2、預先煮好的咖喱汁。
3、在咖喱汁里放入胡蘿卜和土豆。
4、然后蓋鍋蓋，用大火煮滾。
5、接著轉(zhuǎn)小火，燜煮至胡蘿卜和土豆斷生，即可關(guān)火
6、把米飯盛在盤子里。
7、將咖喱土豆胡蘿卜，淋在米飯上，即可享用。
小貼士
1、咖喱要遇見牛奶或者椰汁才會有香味，牛奶遇見糖才會有香味。
2、因為咖喱塊遇熱會變得粘稠難以融化，所以煮鍋必須先離火再放咖喱塊，攪拌至咖喱塊融化再加熱。
3、完成之后要趁熱吃，味道更佳。
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