生煎包子的做法 怎么煎生煎包子才好吃
生煎包子的做法
生煎包子是很多人喜歡吃的包子,下面小編為大家?guī)砹松灏拥腵做法,希望對大家有用。
配料:
面粉200g、酵母3g、溫水適量、肉餡(提前備好)適量、蔥花適量、黑芝麻少許、油少許
烹飪步驟:
1.酵母用溫水溶化后與面粉和成面團,放置室溫發(fā)酵
2.肉餡、鮮蝦和蔬菜拌成餡準備好
3.面團發(fā)至蜂窩狀即可
4.取出放在面板上揉至光滑
5.揉成長條
6.切成大小一致的面擠
7.撒上干粉用搟面杖搟成圓形面坯
8.放上肉餡
9.把面坯放在左手上,用右手捏出褶子
10.捏完后收口
11.不粘鍋燒熱放刷油少許,把包子放進去。煎一兩分鐘左右倒入包子處三分之二的水,蓋上鍋蓋大火煎煮
12.幾分鐘后水就干了,再倒入清水。水再次燒干后撒上蔥花和黑芝麻就可以出鍋了
13.出鍋
版權聲明:本文內容由互聯網用戶自發(fā)貢獻,該文觀點僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲空間服務,不擁有所有權,不承擔相關法律責任。如發(fā)現本站有涉嫌抄襲侵權/違法違規(guī)的內容, 請發(fā)送郵件至 yyfangchan@163.com (舉報時請帶上具體的網址) 舉報,一經查實,本站將立刻刪除