編者按：翅果菊屬是一個很大的植物家族，這個屬的植物地上部分的幼嫩莖葉可做野菜食用，那么這些植物長什么樣子呢?有什么功效作用和藥用價值呢?我們一起進入植物知識世界里一探究竟吧!

　　遠遠看去蠻好看，近看也不錯的小精靈。不知怎么就飄到了草坪了，經(jīng)歷千難萬險。終于發(fā)芽，開出了美美的花。再與我相遇，被搬到了這里。先看前輩們在文獻中都對翅果菊怎么評價的吧

　　首先是一個對翅果菊分類提出意見的，她們運用居群概念對翅果菊屬的翅果菊Pterocypsela indica、多裂翅果菊P. laciniata、臺灣翅果菊mosana等3種植物的主要鑒別性狀進行形態(tài)測量和統(tǒng)計分析，評價其分類學(xué)意義。

　　結(jié)果表明：葉片形狀、葉片分裂程度、莖被毛多少、果喙長短等性狀變異幅度大且存在種間交叉，不宜作為鑒別性狀.根據(jù)研究結(jié)果，翅果菊、多裂翅果菊、臺灣翅果菊三者之間并無明確的劃分界限，建議將臺灣翅果菊同多裂翅果菊一樣歸并到翅果菊中。

　　菊科萵苣屬Lactuca Linn.是林奈1753年根據(jù)頭狀花序全部小花為舌狀、黃色，瘦果壓扁、黑色，每面有1-3條細脈，頂端急尖成短喙，邊緣有寬大的薄翅，或瘦果壓扁、淡褐色，每面有4-6條細肋，頂端急尖具絲狀長喙，喙長于或等于瘦果的一類植物建立的一個屬。

　　對于萵苣屬中瘦果邊緣寬邊成翅狀，果喙短而粗這種瘦果類型的植物，Kitamura將其處理為萵苣屬下的一個組即 Lactuca rachacnium Kitam.,1964年(蘇聯(lián)植物志)中又將該組升級為亞屬，即 Lactuca Linn rachaenium(Kitam)Kirp。

　　石鑄等對收藏于中國科學(xué)院植物研究所標本館的大量萵苣屬標本進行整理并參照歐亞地區(qū)植物志及論著，對該屬植物進行訂正，從萵苣屬中分離出來建立了一個新屬，印翅果菊屬Pterocypsela Shih。(中國植物志)和《浙江植物志)“采納了這一觀點。

　　然而，在野外調(diào)查和標本鑒定過程中，作者發(fā)現(xiàn)上述作為種類劃分依據(jù)的莖葉毛被、葉分裂與否及程度、果喙長短等性狀在翅果菊、多裂翅果菊、臺灣翅果菊3種植物中有很大變異，且往往存在交叉。給分類帶來國難，因而造成植物標本室中標本鑒定的混亂，同一植株常被不同的人鑒定為不同的種，或同一號標本在不同標本室被鑒定為不同的種。

　　為正確處理這些疑難種類，首先要對分類所依據(jù)的性狀特證的變異幅度以及各形態(tài)性狀變異的穩(wěn)定性進行研究，例如楊繼等“通過對叢枝蓼Polygonumposumbu和長鬃蓼gisetum鑒別性狀變異式樣的數(shù)量分析，認為長鬃蓼不足以成為獨立的種，支持Steward 1930年所作的分類處理，將長鬃蓼降級作為叢枝蓼的變種。

　　金孝峰等通過對景烈杜鵑Rhododendron tsoi( 杜鵑花科)及其近緣類群主要形態(tài)性狀的分類學(xué)意義進行分析，進而作分類學(xué)修訂。朱世新等在標本觀查和野外調(diào)查的基礎(chǔ)上，對細萵苣屬Stenoseris 植物進行分類學(xué)修訂，認為細萵苣S. gracliliflora、大理細萵苣S. taliensis 和全葉細萵苣S. tenuis為同一種，將大理細萵苣和全葉細萵苣歸并到細萵苣中，本文對翅果菊屬3種植物的主要鑒別性狀進行研究，旨在明確其分類學(xué)價值，進而探討這些種類的分類學(xué)地位。

　　從以上數(shù)據(jù)分析可見，翅果菊屬中翅果菊、多裂翅果菊與臺灣翅果菊等3種的劃分性狀之間，并不存在一定的相關(guān)性，且三者之間往往表現(xiàn)出連續(xù)的變異情況。徐炳聲在論述物種問題時指出，傳統(tǒng)植物分類學(xué)主要或完全以形態(tài)性狀為依據(jù)，外部形態(tài)性狀具有比較容易觀察和記錄的優(yōu)點。但現(xiàn)有的、為數(shù)非常有限的關(guān)于中國植物變異式樣研究的證據(jù)證明，有些“種實際上是生態(tài)宗、地理宗或呈地形梯度變異式樣的分類群而已。

　　Nooteboom關(guān)于物種概念一文直截了當?shù)刂赋�，就《中國植物志》而言，物種概念過于狹隘，這種狀況在編寫該志的英文版時應(yīng)予糾正;同時還指出，利用分類群的模式標本和整個分布區(qū)的(不只限于某一地區(qū)的)、盡可能多的標本是充分研究植物的變異性和作出正確分類學(xué)結(jié)論的必要條件。

　　所以仔細觀察，是很有必要的呢，有時候植物志上的描述也不那么準確，越看越混淆。這就讓分類學(xué)變得沒那么有意思了。提出疑問，找出合適的解決辦法。若描述上的文字確實不足以分清楚。就把該合并的合并吧。

　　按照現(xiàn)代生物進化理論，多型種概念是符合客觀實際的，因為自然界的物種形成較多是通過地理隔絕而產(chǎn)生地方宗、地理宗和地理亞種的階段，最后才分化成不同的種，即生物學(xué)種。從宗和亞種到種是生物漸進式物種形應(yīng)的一個漫長和連續(xù)的進化過程。因此，亞種和種之間的界限就不是截然的，它標志著物種發(fā)育的不同年齡階段"。

　　呈然，翅果菊葉形、毛被有無、果喙長短這三個性狀也可能由于生態(tài)宗、地理宗等因素的影響產(chǎn)生變異，這三種性狀才會表現(xiàn)在本文中的數(shù)據(jù)特征。所以，葉形、毛被有無、果喙長短這三種性狀均無法清晰地將翅果菊、多裂翅果菊，臺灣翅果菊劃分開，該屬種間劃分的形態(tài)依據(jù)并不可靠。

　　另外，我們要看的就是所含成分和作用。這樣才能夠更好的開發(fā)利用，多裂翅果菊根為中藥白龍頭，性味苦寒，具有清熱解毒、祛風(fēng)除濕、活血化瘀理氣的功能，王鐵僧報道翅果菊在民間作為抗腫瘤藥物使用。閆福林等從多裂翅果菊或高翅果菊根中分離到一種新的倍半萜內(nèi)酯類化合物，該化合物可用于抗心、腦缺血，并具有改善記憶的功能。

　　翅果菊屬植物地上部分的幼嫩莖葉可做野菜食用，民間稱為大苦菜、山生菜、萵麻菜、山萵苣、鵝食菜、鴨子食、苦麻菜等，夏天食用能清涼敗火，現(xiàn)已有翅果菊的栽培品種，可作為淡季蔬菜的補充或山區(qū)旅游的特色野菜。李杰、閆志佩等報道，山萵苣在食用、藥用、觀賞、工業(yè)方面均有較高價值。

　　綜上所述，近年來在翅果菊屬植物的研究中，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了一些有價值的新成分和已知成分，這些成分中有許多具有抗腫瘤、抗氧化、抗心腦血管病、降脂、降糖、降壓等多方面的藥理作用，充分說明該屬植物作為藥食兩用品具有較高的開發(fā)利用價值。鑒于目前翅果菊屬植物在全國各地豐富的野生資源和像雜草一樣的蔓延速度，很有必要加快對其開發(fā)和利用的研究。

　　翅果菊中間管狀花的柱頭開裂，到讓我對花粉，柱頭的行為很是感興趣呢。查了一篇與此相關(guān)的文獻，不過是講番茄的。

　　番茄是一種高度保守的自花授粉植物，異花授粉品種不超過2%，其正常的花器官是雌蕊包裹于雄蕊內(nèi)部呈筒狀，雌蕊的柱頭包被在花藥筒內(nèi)或與之平齊。番茄的柱頭外露主要是柱頭顯著伸出花藥筒，伸出的柱頭難以接受自身產(chǎn)生的花粉，使得自花授粉過程受到影響。

　　番茄種質(zhì)之間的差異與柱頭的外露表型存在很大的關(guān)系。根據(jù)柱頭伸出花藥筒的程度可將番茄大體上分為三類，第一類主要是以異花授粉為主的番茄品種，這類番茄品種的柱頭顯著高出雄蕊中心，包括智利番茄(S. chilense)、秘魯番茄(uvianun)、潘那利番茄(nellii)、多毛番茄(rochaites)以及奇美留斯基番茄(ielewskii)。

　　第二類主要以細葉番茄(pinelim)為代表的番茄品種，這類番茄品種的柱頭外露率及異花授粉率不穩(wěn)定，

　　第三類主要是柱頭包被在雄蕊中心或者柱頭僅微微露出花藥筒，這類番茄以自花授粉為主主要包括小花番茄(viflorum)、契斯曼尼番茄(esmanieae、普通番茄(Slycopersictum)(Chen et al,2004)。

　　外界環(huán)境的變化對番茄的柱頭突出影響較大，高溫、低濕、熱干風(fēng)、干早、高氮、短光周期以及低光強等外界環(huán)境的脅迫均能誘導(dǎo)番茄柱頭的外露(Honmaand Bukovac,1996)，高溫是引起柱頭外露的主要外界環(huán)境因子(Saeed et al，2007)。

　　研究報告指出在高溫下番茄柱頭會伸出花藥筒中心，致使有活力的花粉不能到達柱頭，授粉過程受到影響，從而嚴重影響番茄果實產(chǎn)量。高溫引起的柱頭伸出長度在1mm左右。且柱頭伸出的比率與座果率呈負相關(guān)，柱頭伸出比率越高，座果率越低。對于柱頭伸出的比率，不同基因型番茄之間存在差異，對10個不同基因型的番茄品種進行高溫處理發(fā)現(xiàn)柱頭伸出花藥筒的比率在25%-55%，而在這些品種中，基因型為‘Roma’的番茄占到了最高的比幸為55%，而基因型‘CLN2318F’的番茄柱頭伸出的比率最低，為25%。其他品種均在這兩者之間。

　　番茄的雄性不育類型按照在形態(tài)上表現(xiàn)主要分為4種，即部位不育、功能不育、雄蕊退化和花粉敗育。部位不育型主要表現(xiàn)在花柱較長，高出雄蕊筒，故不能自花授粉，但是這種長花柱的雄性不育材料不是很穩(wěn)定;

　　功能不育型主要表現(xiàn)在花藥表皮細胞有粘韌性，花藥不能正常開裂散粉：雄表退化型主要表現(xiàn)在花雖能正常開放，但雄蕊與雌蕊萎縮變短，花藥失去功能;花粉敗育型主要表現(xiàn)在無花粉或花粉皺縮、敗育。

　　對于自花授粉植物，成功的授粉需要完成3個主要過程：首先，花藥正常開裂，使得花粉能夠散落到柱頭上;其次，花粉的成熟，花粉能夠在柱頭上正常萌發(fā)并到達子房：再次，花絲的伸長，花絲正常生長使得花藥與柱頭能夠靠近，散落的花粉能夠到達柱頭。所以授粉需要雄蕊和雌蕊的正常發(fā)育以及相互作用，需要多種物質(zhì)的參與和多重基因的復(fù)雜調(diào)控。

　　參考文獻：

　　(1)三種翅果菊屬植物的形態(tài)變異及其分類學(xué)意義發(fā)表時間：2013-06-15作者：邱勝;賴蒙蒙;凌文婷;林作;鄭康;丁炳揚機構(gòu)：溫州大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院

　　(2)翅果菊屬植物化學(xué)成分研究概述發(fā)表時間：2014-11-20作者：王冉冉;張琪;徐凌川;楊琪;張波機構(gòu)：山東中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院

　　(3)高溫誘導(dǎo)番茄柱頭外露的生理及分子基礎(chǔ)的研究發(fā)表時間：2015-03-01作者：王燕

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作者：樊蓉（公眾號 植物游記）