親愛的同學(xué)們，大家平時應(yīng)該都寫過作文吧，很多同學(xué)作文能拿滿分，很多同學(xué)卻害怕寫作文，要想寫好作文必須得多學(xué)多練。以下是小編精心整理的我學(xué)會了做蛋糕作文(600字通用5篇)，供大家學(xué)習(xí)參考！

　　我學(xué)會了做蛋糕作文 篇1

　　我平常很喜歡吃蛋糕，但又覺得做蛋糕有點(diǎn)難，恰好這個假期可以讓我挑戰(zhàn)下，于是我上網(wǎng)搜了下步驟，感覺挺簡單的，這不禁讓我信心百倍，迫不及待地開始了。

　　準(zhǔn)備好材料后，第一步是打雞蛋。一開始，我不知道是該輕點(diǎn)還是該重一點(diǎn)，拿起來一敲，一下子滿手都是蛋清。等要把蛋黃蛋清分離到兩個盆子時，我發(fā)現(xiàn)這一步根本不能做，因?yàn)榈包S和蛋清已經(jīng)混到一起去了，沒辦法，我正好稀里糊涂的，把蛋液大概分了兩半，倒在兩個盆子里。第三步加水，因?yàn)闆]有量杯，我一不小心手一抖，水加多了，最后加糖加面粉，總算完成了。

　　我把它們放進(jìn)烤箱，雖然感覺不是很滿意，但是還是蠻期待。結(jié)果烤出來的都是“爆炸頭流水心”，外面炸開了，里頭全是生的糊糊。我的第一次嘗試以失敗告終，心里別提有多沮喪了。

　　第二次水放多了，第三次水又放少了，第四次水倒是剛剛好，可偏偏糖又放成了鹽。急躁、沮喪、放棄，簡直要崩潰了，我真是啥都遇到了！我賭氣不想做了，可又一想誰做事沒經(jīng)過幾次失敗呢？就連愛迪生發(fā)明電燈都失敗了9999次，我也就才失敗了四次，我又有什么理由不再堅(jiān)持一下呢？

　　也許是熟能生巧吧，這一次，蛋黃和蛋清竟然被我完美分離，總算有點(diǎn)希望了。我總結(jié)了下失敗的經(jīng)驗(yàn)，讓水緩緩地流下去，水也剛好不多不少，還特地用秤稱了稱面粉的重量。我士氣倍增，后面幾步越來越順利。我小心翼翼地把蛋糕放進(jìn)烤箱，同時放進(jìn)去的，還有我成功的希望。

　　“�！�，終于烤好了！我沖進(jìn)廚房打開烤箱門，顧不上燙手，拿起一個就嘗成功了，終于成功了！ ( Com)

　　我終于學(xué)會做蛋糕了！我靜下來細(xì)細(xì)地品，口里甜，心里更甜。是啊，世上又有什么東西比自己親手做的勞動成果還甜呢？

　　我學(xué)會了做蛋糕作文 篇2

　　今年是祖國的70歲生日和二小110歲校慶，這便讓我想到生日中不可缺少的東西生日蛋糕。蛋糕既美味又誘人，所以我請求媽媽教我做蛋糕。

　　首先，要準(zhǔn)備材料，把雞蛋、面粉等做蛋糕必不可少的材料用杯子量好裝好。其次，我要把蛋黃、蛋白用分蛋器分開，這道工序看似簡單，可操作起來卻很有難度。第一次分蛋的時候蛋黃似乎總是不聽使喚，頑皮地流到了蛋白里。我用勺子輕輕地把蛋黃從蛋白里撈出來，這些蛋黃像小孩子一樣，不肯離開媽媽的身邊。媽媽見我神情有些沮喪，便安慰我，說：“沒關(guān)系，磕打雞蛋時不能使大勁，因?yàn)闀�把蛋黃捏破并流汁，但也不能使小勁，因?yàn)闆]法把蛋殼分成兩半�！甭犃藡寢尩脑�，明白了打蛋的技巧，我按照方法，先在桌子邊用手把雞蛋輕輕敲出一條細(xì)縫，再用手把蛋殼分成兩半，這樣蛋黃會完好地停在分蛋器上，蛋白會從分蛋器的縫里流出去，一個雞蛋就打好了！“太棒啦，成功了！”我大叫道。然后，把蛋黃、油、糖用攪拌器攪打均勻后加入牛奶、面粉繼續(xù)攪拌均勻。媽媽告訴我，加入牛奶后需要一字?jǐn)嚢�，不然會起筋，還有，面粉要用篩子過篩，不然，面粉會起大疙瘩，而且味道也不會特別細(xì)膩。我照著媽媽的方法用一字?jǐn)嚢璺ㄉ�、下、左、右地攪拌均勻后放在邊上備用。再把蛋白和糖用打蛋器打到出現(xiàn)紋路，只見蛋白越來越高，越來越白，越來越胖，像一個正在生長的孩子。最后，把剛才備用的材料和蛋白攪拌均勻，倒入模具。用手使勁地震動模具，隨后，放入烤箱。我靜靜地等待著，睜大眼睛，目不轉(zhuǎn)睛地盯著烤箱，蛋糕一點(diǎn)一點(diǎn)地膨脹，慢慢地飄出香味，我激動極了，前面每一步一絲不茍的準(zhǔn)備，終于換來一個香噴噴的蛋糕出鍋，完美！

　　家人們都品嘗了我的蛋糕，并夸獎蛋糕的味道好，我心里非常開心。

　　我學(xué)會了做蛋糕作文 篇3

　　三月八日是婦女節(jié)，為了給媽媽和姥姥過節(jié)，我決定親手制作蛋糕，為了把蛋糕做的又香又好吃，我認(rèn)真上網(wǎng)查找了教程。

　　第一步，先準(zhǔn)備五個生雞蛋，姥姥告訴我要先把蛋黃和蛋清分開。我有些不解，做蛋炒飯的時候不用分開，做雞蛋餅的時候不用分開，做西紅柿炒雞蛋的時候不用分開，為什么做蛋糕的時候要分開？怎么分開？看見我一頭霧水，姥姥就拿出一個很像勺子的東西，上面有大小不同的孔，只見姥姥敲開一個雞蛋，沿著裂縫掰開，把蛋黃打到那個勺子里，只見蛋清從勺子里漏了出來。有了姥姥的示范，我順利的把其它四個雞蛋分開到兩個碗里。第二步，我要開始攪拌蛋清，我一開始用的是筷子，累得滿頭大汗，蛋清飛濺出去不少，后來，媽媽發(fā)現(xiàn)我用筷子攪拌，忙從柜子里找出打蛋器，機(jī)器果然好用，怪不得人家說科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。蛋清原本是稀的，經(jīng)過我的努力攪拌，大約20分鐘后變成奶油狀粘稠的東西，用筷子蘸一下不會掉下來。第三步，把黃油融化，放在碗里備用。第四步，在蛋黃里加入100克面粉、50克牛奶、20克白糖，大約30克黃油，用打蛋器攪拌均勻。第五步，在蛋清里加入鮮檸檬汁，倒入蛋黃和面粉的混合液，攪拌均勻。第六步，模具上刷入黃油，預(yù)熱烤箱。第七步，把混合液倒入模具放入烤箱，溫度設(shè)為170度，30分鐘。第八步，蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻后就可以脫模，香噴噴的蛋糕就做好了。

　　沒等蛋糕完全涼下來，我自己已經(jīng)忍不住拿了一塊放進(jìn)嘴里，蛋糕松軟甜糯，香氣撲鼻，我一邊哈著熱氣，一邊把蛋糕端給媽媽和姥姥，媽媽說這是最好的節(jié)日禮物，看著媽媽和姥姥吃著我做的蛋糕，我別提多得意了。

　　我學(xué)會了做蛋糕作文 篇4

　　我喜歡吃蛋糕，可是自己不會做，今天聽媽媽說要做蛋糕，所以我就下決心要學(xué)會它。

　　媽媽拿出了雞蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果醬，做好準(zhǔn)備。首先媽媽先教我把雞蛋的蛋清和蛋黃分開，我照著媽媽說的樣子，拿起雞蛋小心的打開了蛋殼，想把蛋黃蛋清分離，可是手一抖，把蛋黃倒進(jìn)了蛋清里面了。媽媽一邊耐心教我怎么分離？一邊用叉子把蛋黃舀出來了，鼓勵我再試著做，我按媽媽的吩咐，我更加小心翼翼的，終于把蛋黃從蛋清里分離出來，終于成功了，我非常高興。原來看似簡單的事，實(shí)際做起來也是非常不容易的。

　　下一步我和媽媽把蛋黃加入1/3的糖，在加入牛奶攪拌均勻，最后加入無顆粒面粉調(diào)成糊，放在一邊，等待下一步工序。接著開始調(diào)蛋清，調(diào)蛋清是最考驗(yàn)人耐性的時候，要把清如水的蛋清打成奶油狀，這個過程需要用手不斷長時間的攪拌，我攪拌了一會兒，手已經(jīng)麻木了，媽媽看到了，也過來幫我攪拌，攪著攪著媽媽的手也酸了，最后我連盤接過來，攪啊攪啊攪啊，終于攪成了奶油狀。

　　我按照媽媽的要求把蛋清分三次倒入蛋黃面糊里攪拌均勻，在倒入電飯煲蓋上蓋子，按了煮飯鍵，到20分鐘停止后，又悶了3到5分鐘。我期待著我第一次制做的蛋糕會是什么樣呢？同時我的腦海里也浮現(xiàn)出一個又一個蛋糕的樣子，打開蓋子，呈現(xiàn)出一個非常漂亮蛋糕，又好吃的蛋糕，做成了！此時我的心情既激動又高興。

　　看著大家品嘗我做的蛋糕到贊不絕口，我一下子體會到其中的樂趣，心里更是充滿了成就感，同時也讓我懂得干什么事，只要細(xì)心耐心就一定做得好！

　　我學(xué)會了做蛋糕作文 篇5

　　最近媽媽禁止我在放學(xué)路上買小蛋糕，說外面的不衛(wèi)生，沒過幾天，我的“蛋糕癮”發(fā)作了，我心想自己做的蛋糕總會干凈些吧！

　　說干就干，我照著網(wǎng)上的視頻把做蛋糕的材料準(zhǔn)備好，把雞蛋、面粉、白糖擺在桌上。我照著視頻把雞蛋的蛋黃和蛋白分開，可是蛋黃滑滑的，一下子就跟著蛋清滑了出來，浪費(fèi)了一個雞蛋。我再次認(rèn)認(rèn)真真地再看了一遍視頻，原來，要小心翼翼地用勺子把蛋黃按在蛋殼里，讓蛋清慢慢地流出來。有了第一個雞蛋的經(jīng)驗(yàn)，我慢慢掌握技巧，逐漸熟練起來。

　　按著視頻的步驟，我在蛋清里加入了一勺白糖，用打蛋器在盆里不停滾動。打了一會兒，我的手都發(fā)軟了，可是蛋清連一點(diǎn)泡泡都打不起來，我到底是哪一步錯了呢？我心急如焚，連續(xù)看了好幾遍視頻，也找不出什么問題，媽媽悄悄地走到我的身邊，神秘地對我說：“觀察方向，糖的分量�！蔽以倏匆豢匆曨l，忽然茅塞頓開，原來我打蛋方向錯了，糖也加少了。我重新打了十分鐘左右，透明的蛋清漸漸變白，漸漸變成奶油狀，夾在筷子上都不會掉下來。

　　照著視頻教程，我稱了一些面粉，在蛋黃里加入牛奶，倒入面粉，一直攪到?jīng)]有面粉顆粒。我把蛋黃倒在蛋清里，向同一方向切拌，因?yàn)橐曨l中說：“方向錯了，前功盡棄�！彼�以這一步我格外小心。我輕輕地把奶油狀的蛋白和黏糊的蛋黃混在一起。我將拌好的“半成品”倒入烤盤，放入烤箱，烤二十分鐘。

　　二十分鐘到了，家里滿屋飄香�？緺t“叮”了一下，我迫不及待地跑過去，打開烤爐門。出現(xiàn)在我眼前的是金黃蓬松的蛋糕。我成功了！我終于學(xué)會了做蛋糕。