麥冬草是一種可以入藥的植物，具有很高的藥用價(jià)值，那麥冬草的藥用功效是什么呢?以下是小編為你整理的麥冬草的藥用功效，希望能幫到你。

　　麥冬草的藥用功效

　　《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有對(duì)麥冬草的介紹。中醫(yī)上普遍認(rèn)為麥冬味甘、微苦，性寒，長(zhǎng)期適量服用可以益壽延年，強(qiáng)身健體。

　　主治癥狀：麥冬草具有止吐消食、安神定氣的養(yǎng)身功效，還可以補(bǔ)血補(bǔ)腎，強(qiáng)身健體。此外對(duì)于人體的心血管、肺部、胃部等重要器官都有著養(yǎng)護(hù)作用。對(duì)肺病、心肌梗死、腎虛、糖尿病、小兒夏季熱暑傷胃等病癥都有不錯(cuò)的療效。

　　食用方法：

　　1.黨參麥冬瘦肉湯

　　將黨參、生地黃、紅棗、麥冬洗凈，豬肉洗凈切塊后，放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸后，用小火煲湯1個(gè)小時(shí)。依據(jù)個(gè)人口味，加入適量調(diào)料即可。

　　黨參麥冬瘦肉湯具有滋陰養(yǎng)胃的功效，可以健脾生津。

　　2.麥冬粥

　　將麥冬、生姜。生地黃洗凈后，加入剛沒過面的水量浸泡，看到食材吸水后搗碎，用干凈紗布包裹住。

　　將紗布包擠壓取汁備用。

　　將大米、薏仁放入鍋中煮粥，半熟時(shí)倒入之前擠壓出的汁液，繼續(xù)煮熟即可。如果覺得太過繁雜，也可直接將麥冬、生姜搗碎后放入鍋中一起熬煮。

　　麥冬草的歷史傳說

　　麥冬草在《本草綱目》中就有記載是一種養(yǎng)生的極好的藥材，麥冬草主要入藥的部分是它的塊莖，而在河南，人們習(xí)慣性的將麥冬稱為“禹余糧”、“禹韭”、“禹霞”，這些稱呼是與麥冬草的歷史傳說有關(guān)的。

　　傳說在上古時(shí)期，圣人大禹廢了很大的力氣治理了洪災(zāi)的禍患，三過家門而不入，最后結(jié)束了洪災(zāi)，人們終于安居樂業(yè)，不再遭受洪水的侵?jǐn)_。

　　由于洪災(zāi)結(jié)束了，人們能夠正常的進(jìn)行勞作，沒有了洪水，田地里的莊稼植物都長(zhǎng)得非常好，人們都獲得了豐收，但這豐收也帶來了困擾，由于糧食太多了，老百姓們都沒有辦法吃完這些糧食。

　　大禹看到這種情況，就命令大家都把剩余的吃不完的糧食倒到河里去，過了一段時(shí)間，人們發(fā)現(xiàn)倒了糧食的河中竟然長(zhǎng)出了一種草，人們也因?yàn)檫@個(gè)原因?qū)⑦@種草叫做“禹余糧”。

　　而這種被稱為“禹余糧”的植物就是我們所說的麥冬草，到了后來，也因?yàn)檫@種植物生長(zhǎng)在禹州，麥冬草的葉片又是十分長(zhǎng)而窄的，外觀上長(zhǎng)得十分像韭菜，所以人們又將這種植物稱為“禹韭”。