適合兩歲寶寶的家常炒菜食譜
兩歲的寶寶適合吃些清淡的食物,但是炒菜類的食物也同樣可促進(jìn)孩子的味覺發(fā)育,讓孩子練習(xí)咀嚼。那么有哪些適合孩子的家常菜類食譜推薦?小編為大家準(zhǔn)備了相關(guān)的資料,接下來就讓小編帶大家一睹為快!
兩歲寶寶家常炒菜食譜:肉絲炒菠菜
瘦豬肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、醬油25克、精鹽17克、水淀粉25克,蔥、姜末各10克。
1.瘦豬肉切絲,放盆內(nèi),加精鹽5克、水淀粉攔勻上漿,用熱鍋溫油滑散,撈出瀝油;菠菜擇洗干凈切小段;韭菜擇洗干凈切段。
2.油入鍋,熱后下入蔥姜末熗鍋,投入肉絲、醬油、精均勻,再投入韭菜、菠菜煸炒斷生,出鍋即成。
兩歲寶寶家常炒菜食譜:雞蛋炒菠菜
原料:雞蛋25克、菠菜100克、油、鹽、蔥、姜各適量。
做法:
1、菠菜洗凈切碎。雞蛋磕開打散。
2、鍋燒熱,放油,放入雞蛋及鹽,炒熟。
3、鍋內(nèi)放少量油,放入蔥、姜煸炒,然后放入菠菜,待快熟時(shí)放入炒好的雞蛋,翻炒數(shù)下即可食用
兩歲寶寶家常炒菜食譜:火腿炒菜花
一、材料
菜花、火腿、雞蛋。
二、配菜
寶寶食譜;熱菜、葷菜;小吃的做法。
三、工藝做法
炒
四、做法
1、菜花洗凈,掰成小朵,用沸水焯過,火腿切成丁,備用;
2、雞蛋入鍋煮(蒸)熟,去殼,蛋白切丁,蛋黃壓成泥;
3、炒鍋置火上,倒入植物油燒熱,放入火腿丁煸炒幾下;
4、放入菜花稍炒,加少許鹽調(diào)味;
5、下蛋白丁,滴入醬油,加蛋黃泥炒勻即可。
兩歲寶寶家常炒菜食譜:蛋炒菜花
材料:菜花、雞蛋、胡蘿卜、姜、蔥、花椒10克,料酒10克,味精2克,鹽4克;
做法:
1)將胡蘿卜洗凈,切片;將菜花掰成小塊,入沸水中焯一下?lián)瞥,瀝凈水;雞蛋磕入碗內(nèi)攪散;鍋內(nèi)加油燒至七成熱,倒入蛋液,炒成蛋塊盛出備用;
2)鍋內(nèi)加油燒熱,放入蔥末、姜末熗鍋,烹入料酒、花椒水,放入胡蘿卜片略炒,再放菜花、雞蛋塊,撒入鹽、味精,炒勻至熟即可食用。
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