上學(xué)的學(xué)生，上班的人們，院里閑聊的老人們，只要聽到紅燒肉的“鼎鼎大名”，可謂是“口水直流三千尺”。把油、鹽、醬油、醋、肉、生抽、調(diào)料翻炒，單是聞聞香味，足以咽上三大口口水了，何況是大盤地裝，一筷子不停一筷子、大塊大塊的往嘴里送呢。

聽說要吃紅燒肉的我，簡(jiǎn)直是喜得發(fā)了瘋。

菜刀按照美學(xué)原理，對(duì)五花肉進(jìn)行黃金分割，方方正正、儀表堂堂、肥瘦均勻、彈性極佳。油寶寶在鍋里翻跟頭，調(diào)料下去跟它比拼。肉和冰糖跳下去，驕傲地說：“我們可是主力！”熱水說：“這里很需要我，我來了！”于是，它縱身一躍。老抽醬油性子急，搶在了醋前頭，跳下去，醋帶著鹽跳下去。美食的溫泉咕嚕咕嚕冒著泡，大塊的五花肉舒服、淡定地泡著溫泉，有香蔥、姜片賣力地搓著澡，花椒、肉桂、八角殷勤地伺候著，畢恭畢敬地問著五花肉：“夠不夠味？”五花肉慵懶地睜睜眼，擺擺手，示意它們退下。香氣在溫泉上空盤旋、氤氳，五花肉舒服地躺著、泡著……突然，他皺了皺眉頭，料酒一路小跑，沖進(jìn)鍋里，周到地說：“您是感覺還欠點(diǎn)味兒，對(duì)嗎？”五花肉滿意地、微笑著閉上眼睛。咕嚕，咕嚕，溫泉冒著泡泡……

紅燒肉的性子溫吞Www.0279.NeT吞的，可我卻是個(gè)急脾氣，實(shí)在是想吃紅燒肉，“媽媽，紅燒肉好了嗎？”我迫不及待地問。“還有10分鐘”10分鐘，10分鐘！這簡(jiǎn)直是個(gè)天文數(shù)字。這是要等到猴年馬月��！我心想。

“滴答，滴答……。”時(shí)間一分一秒地過去，“這還要煮多久？都煮半個(gè)小時(shí)了，還沒好嗎？”我的屁股就跟著了火似的，走來走去。“才過了兩分鐘。”我現(xiàn)在就像熱鍋上的螞蟻一樣，心想：這都煮爛了吧，鍋里的湯汁是不是要靠干了？沒有了湯汁的紅燒肉可就失去了靈魂。還是媽媽沒看清時(shí)間？十分鐘怎么就這么長(zhǎng)，進(jìn)去看看吧！我急不可耐地沖進(jìn)了廚房，我要求開鍋看看。

一開鍋，香味四散，讓人垂涎三尺。只見鍋里的肉，早已染成紅色，色澤油潤(rùn)，那五花肉生的國(guó)色天香，讓人味蕾大開。我不禁撲了上去，抄起筷子，一下插進(jìn)鍋里，夾起一塊，就想張嘴，多虧旁邊的媽媽，把我拉住，要不然我的嘴整個(gè)要燙掉！

5分鐘后，肉出鍋了，我狼吞虎咽了起來，“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，沒人跟你搶！”媽媽勸我。“有點(diǎn)出息啦，有點(diǎn)出息啦！”媽媽說得啥？“好吃，好吃，好好吃！”五花肉塞滿了我的嘴，我的呼吸都滿是肉香，香氣整個(gè)包圍了我，那份滿足，盡在不言中……