這個周末，張老師給我們布置了一項特別的作業(yè)——包餃子。面對這樣的任務(wù)，我既疑惑又很興奮。一大早就和媽媽一起來到了超市里買來新鮮的肉、芹菜、蔥……

回到家，我就迫不及待地幫媽媽摘菜、洗菜，媽媽則在一旁和面。不一會兒，媽媽把面和好了，我也把菜都洗干凈了。媽媽像個魔術(shù)師，一下子就把它們切得粉身碎骨，接著又把它們和提前攪碎的肉餡還有各種調(diào)料拌在了一起。這時，一陣陣香味不時地飄進(jìn)我的鼻子里，讓我禁不住流下了饞饞的口水。

開始嘍，我來搟面皮，媽媽來包餃子。媽媽包的餃子又快又漂亮，我忍不住也試著包了幾個，可我包的餃子容易露餡。我們一邊包餃子一邊聊天，媽媽告訴我今天是冬至，它是二十四節(jié)氣之一，在這一天，居住在北方的人們都會包餃子，熱騰騰的餃子可以幫助我們驅(qū)寒取暖。哦，原來是這樣！我的疑惑終于解除了。

今天我不但品嘗了美味的餃子，還了解到冬至為什么吃餃子。收獲可真多！

篇二：包餃子作文300字優(yōu)秀日記

今天，奶奶買了水餃皮，還買了餡，說要包餃子吃。聽到這，我一下就來了興趣。

我先拿起水餃皮把他捏平，用勺子沾點水涂在餃子皮上。接著挖了一大勺陷放在餃子皮里，用力一捏，要捏的很緊。但我失敗了，捏的一坨一坨的。

這是奶奶朝笑我包的是什么東西，我很不服氣，按照步驟又來了一遍，可粘不上，我就一直捏一直捏，結(jié)果又破了，我趁奶奶不注意，趕緊偷偷的放進(jìn)去。就這樣，我捏了二十多個，都放在同一個碗里，每個都隨便捏一下，速度一下就比奶奶快很多。

過了幾分鐘，我開始換著形狀捏，什么長的、圓的……，都捏。包這些我只用了一點陷，長的我就把皮卷成手抓餅的樣子，陷只能放一點了，放多了包不住。圓的我就把包好的搓成丸子的形狀，還給他取了個名字叫“水餃丸子”，但有點丑。

最后，奶奶把水餃到進(jìn)鍋里燙，我很自信，認(rèn)為我包的一定很好吃，結(jié)果端出來的卻是一鍋皮肉分離的糊。果然，多自信就有多尷尬。

篇三：包餃子作文300字優(yōu)秀日記

金雪琪

啦啦啦，你們知道我為什么這么開心嗎？

因為，今天我要和奶奶、媽媽、伯伯一起包餃子。

奶奶搟餃子皮可厲害了，只見她用手一拽就形成了一個個小面團(tuán)，然后用手掌壓成一個扁扁的圓形，不一會一片圓圓的餃子皮就搟好了啦！

到包餃子啦！第一張餃子皮就被伯伯搶了過去，只見他把餃子皮放在手掌心上，用筷子舀了一勺肉餡放在餃子皮的正中間，然后對折，再用雙手一捏，一個元寶形的餃子就包好了。可是輪到我包的時候，就沒有那么順利了，包出來的餃子那就一個字“丑”。哎，我真是無語了。突然伯伯走了過來，看了看我包的餃子說：“沒關(guān)系的，只要靜下心來，認(rèn)真包，就一定能包好。”我聽了伯伯的話，包的越來越好了。不一會兒，我們就包了好多好多的餃子。看著一盤白白胖胖的餃子，好想馬上就咬一口呀！

通過包餃子，我學(xué)到了做每件事情，都要靜下心來，才能做得更好。

篇四：包餃子作文300字優(yōu)秀日記

起床后，便看到媽媽一直在家里忙來忙去，我好奇地問：“媽媽，你干什么呢？”媽媽彎下腰，在我耳邊說：“準(zhǔn)備包餃子�！闭f完，媽媽又忙了起來。

只見媽媽把肉和青菜切碎，放入碗中，用筷子攪了攪。又拿出一個碗，接了一點清水放在旁邊備用。接著從冰箱里拿出一袋上次買的餃子皮，把它們都放在了餐桌上。

準(zhǔn)備工作做好后，就開始包餃子了。媽媽把我叫了過來，給我一個盤子，讓我也來包餃子。我拿了一張餃子皮攤在手里，在餃子皮邊上沾了一點水，又放了點餃子餡上去，我把餃子對稱合起來，在中間輕輕一捏，把兩邊往后折兩三道，就好了。這樣，我包一個又一個餃子，不一會兒，盤子里就放滿餃子。

最后，到了最激動的時候——煮餃子。等鍋里的水煮沸后，把餃子放入了鍋中。一會兒，餃子就好了，我已經(jīng)聞到了香噴噴的味道了，迫不及待地把餃子盛進(jìn)碗里，津津有地吃了起來。

果然，自己包的餃子是最好吃的餃子！