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擋不住的誘惑

因為今年的疫情我們都被“隔離”在家,百無聊賴的我看到年前媽媽買的蛋撻皮,準(zhǔn)備做一些讓人垂涎欲滴的蛋撻。

我把食材一樣一樣拿出來:圓滾滾的雞蛋、香甜的煉乳、雪白的奶油,還有帶著錫紙殼的蛋撻皮。一邊拿,我的腦海里就一邊浮現(xiàn)出美味蛋撻的樣子,忍不住咽了一下口水,加快手中的動作。

準(zhǔn)備就緒,開工!我先拿起一只雞蛋往碗壁不輕不重地一磕,蛋殼即刻碎裂,我趕緊向兩邊一掰,透明的蛋清裹著金色的蛋黃,迫不及待地沖進了碗里。一旁的蛋清分離器開始摩拳擦掌,“哈哈,該是我顯本領(lǐng)了!”蛋清仿佛知道了要和親愛的蛋黃分開,緊緊抱住蛋黃:“不要把我們分開呀!”“我們只有分開了才能讓小主人做出美味!”聽了蛋黃的話,蛋清松開了緊握的雙手,乖乖地從分離器一躍而下。留下孤獨的蛋黃正傷心呢!煉乳帶著滿身的香甜來到了它的身邊,沒一會低筋面粉也天女散花一般從天而降,最后奶油也不緊不慢地加入行列。蛋黃高興極了:“哇!這么多的朋友。”大家一起手拉著手,在筷子的指揮下沿著順時針跳起了圓圈舞。哎呀!不行!不行!這些好朋友跳得太快了都要飛出來了?曜于s緊指揮它們一圈一圈慢慢跳。

慢慢慢慢的,所有的食材你中有我,我中有你,變成了一盆香氣撲鼻的淡黃色的湯汁。散發(fā)出來的香甜味道充滿了整個房間。我用小勺小心翼翼地把這些湯汁舀入蛋撻皮,然后把他們一個一個放入烤箱安睡。沒過一會兒,誘人的香味就飄了出來。透過烤箱的玻璃門看見一個個蛋撻寶寶開始長胖,蛋撻皮婉如盛開的蓮花一層層分離開來,我想這層層分離的蛋撻皮一定非常酥脆,情不自禁地留下了口水。

十幾分鐘后,蛋撻終于出爐了。一個個小蛋撻身穿黃金色的外衣,帶著一股濃濃的香氣微笑著,仿佛在說:“小主人快來品嘗品嘗我吧!”我再也抵擋不住誘惑,也顧不得剛出爐的它們還很燙嘴,迫不及待地一口咬去,“哎呦!嘶嘶嘶……燙!好燙!哦!脆脆、酥酥、香香、甜甜……真好吃!”

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