周末，好朋友約我去她的家里玩。晚飯后，我們看見冰箱里還剩下幾個雞蛋，朋友建議說：“反正只剩下幾個雞蛋了，不如把它們做成美味的蛋撻吧！”話音剛落，她就去準備材料，有雞蛋、牛奶、白砂糖、煉乳等等。

第一步：把牛奶加熱，我們把牛奶倒進小碗里，把牛奶放在微波爐里加熱5分鐘，再取出10克白砂糖，放進牛奶中，攪拌至糖溶化。

第二步：將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，再把蛋黃攪拌均勻，放入兩勺煉乳，拌勻。

第三步：把放糖后的牛奶倒到拌勻后的蛋黃之中，攪拌均勻，再一個一個倒到蛋皮里。然后，預熱一下烤箱，把蛋撻放進烤箱里，把溫度調成120度，再把時間調成15分鐘。

接下來就是等待美味的蛋撻出爐啦！在這段時間里，我一直在想會不會蛋黃放少了？會不會煉乳放多了？……，但是好朋友卻對我說：“不用擔心，一定會成功的！”我半信半疑，不過，蛋撻出爐了！一股股香氣撲鼻而來，我品嘗了一個，哇！蛋皮酥脆，里邊軟軟的，嫩嫩的，嘗一口就仿佛進入了仙境一樣！

通過這件事情讓我明白了，做任何事情都要相信自己，只要自己努力了，一定會成功。

篇二：開心做蛋撻作文400字

今天天氣晴朗，風和日麗，我第一次去楊老師家上課。意想不到的是，楊老師利用課間時間教我們做蛋撻，這是我第一次做蛋撻，因此我興奮不已。

首先，只見楊老師拿來三個雞蛋，我和兩個同學一起慢慢地把蛋清和蛋黃分離，各放在一個盆子里。然后，老師又拿來一些糖和奶粉放在蛋黃上，再倒入一定的白開水后攪勻。于是我開始攪，過了好一會兒終于攪勻了，我看了一眼，��！蛋黃好像龍卷風一樣飛快地轉著，慢慢散開，漸漸融入牛奶中。不一會兒金黃金黃的蛋撻液就做好了。這時楊老師從冰箱里拿來些盤撻（蛋撻皮），我們要把蛋撻液倒入盤撻中。于是我倒起了蛋撻液，一開始我小心翼翼的，但慢慢地我就得心應手了。最后我們把蛋撻放進烤箱里后就開始上數(shù)學課了。

好不容易下課了，夾雜著濃郁奶香的蛋撻芬芳撲面而來，我們迫不及待地想吃，楊老師早就看透了我們的小心思，馬上從烤箱取來蛋撻，爸爸們分給我們一人一瓶牛奶，我們開開心心地吃了起來。這真是一次別有風味的下午茶。

我一直小心地吃著，因為生怕把老師美麗整潔的家弄臟了。

吃完美味可口的課間餐后，我們就又繼續(xù)上課了。上課的同時，蛋撻的芳香味道還在我的舌尖味蕾跳動，真是齒頰留香，回味無窮啊！

篇三：開心做蛋撻作文400字

我和媽媽一起在廚房做蛋撻。

先在抖音上看了十個視頻，我和媽媽總結了一下需要準備的材料有，一個雞蛋，半盒牛奶，四十克白砂糖，蛋撻皮，和工具，一雙筷子，一個碗還，空氣炸鍋。

先把雞蛋打碎，把蛋黃和蛋白倒入碗中。再把半盒純牛奶倒進有蛋黃和蛋白的碗中。接著用勺子把白砂糖一勺一勺地倒入碗中，倒入大約四十克就可以了。然后用筷子把碗里的食材拌好，直到變成淡黃淡黃的就可以了，最后把拌好的食材一起倒進蛋撻皮里。打開空氣炸鍋，把倒好食材的蛋撻皮一個一個擺好，調整好時間十五分鐘。

在這等待的十五分鐘里，為了分散注意力，我特意去臥室玩了一會玩具。漸漸的那種蛋撻的味道在屋里彌漫開來。把我肚子里的饞蟲引了出來，摸著空空如也的肚子，嘴里不時吞噎口水。哎，十五分鐘怎么這么長！

等呀，等呀，終于媽媽喊我把蛋撻從空氣炸鍋里拿出來。先把空氣炸鍋打開，誘人的濃郁香味撲鼻而來，用手感受了一下溫度，好燙，只能借助兩個勺子把蛋撻給一個個抬了出來，放進一個干凈的盤子里。顏色金黃金黃的，怎么看怎么可愛！也顧不上燙了，迫不及待拿起一塊往嘴里塞，哇，美味極了。

親手做蛋撻就是比外面買的好吃。

篇四：開心做蛋撻作文400字

爸媽不在家，我要為自己準備晚餐，是做蛋炒飯？還是煮方便面？還是做蛋撻呢？我左思右想，猶豫不決，想到第二天的早飯，決定了，還是做蛋撻吧。

我從冰箱里拿出四枚雞蛋，一袋牛奶，奶油和蛋撻皮。開始做飯了，但心里有點緊張。我先把雞蛋在碗的邊緣輕輕一敲，蛋殼上就開了一條裂縫，用兩個手指輕輕一扒，蛋液就滑進碗里，看見蛋清包著蛋黃在碗中浮動，心突然平靜下來，一點也不慌了。繼續(xù)拿起雞蛋，輕輕敲，小心扒，雞蛋液穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)芈溥M碗里，后把牛奶倒進碗里，在里面加上少許的糖，攪拌成糊狀后，放些奶油，再攪拌均勻，把它們倒入蛋撻皮中約九成左右。最后剩下最關鍵的一步了，蛋撻皮放入烤箱中，放置在最上層，打開上下烤，把溫度調到200度，把時間調成20分鐘，耐心等著。

好飯不怕晚，時間一分一秒過去，香味也漸漸散發(fā)出來�！岸！钡囊宦�，烤箱停止工作，打開烤箱，香味撲鼻，顏色金黃，外焦里嫩的蛋撻就烤好了。

我吃著自己的勞動成果，覺得自己真的長大了。

篇五：開心做蛋撻作文400字

在八月份的一個陽光燦爛的下午，我和媽媽準備做一回全蛋蛋撻。

做全蛋蛋撻需要事先準備一百克牛奶、二十五克細砂糖、兩個生的全雞蛋、六十五克淡奶油和幾個蛋撻皮。

準備好材料，開始做蛋撻了！我先把百花花的牛奶倒入量杯。接著慢慢地把白砂糖加入牛奶之中，白砂糖就像是一群調皮的小精靈，一下子便藏入牛奶之中，緊緊地拉著杯底，不肯放手。之后，兩個雞蛋又“跳”了進來，然后加入淡奶油，再用手動攪拌器攪拌均勻。最后，把蛋撻液按照九分滿的比例倒入蛋撻皮，并放入已經(jīng)預熱五分鐘的烤箱中。蛋撻就算是完成一半了！

在烤箱外可以觀察蛋撻的情況。只見蛋撻皮慢慢地變得金黃，慢慢地變得松脆。三分鐘過去了，蛋撻液上起來一層蛋撻皮。又過了五分鐘，蛋撻皮脹了起來，鼓成了一個小小的球形。一轉眼，二十分鐘過去了，把蛋撻拿出來一看，上面竟長了許多黑色斑點，有大有小。十分有趣！

自己做蛋撻既鍛煉了我的動手能力也讓我懂得了，只要付出了努力，付出了辛苦做出來的東西，一定是最好吃的。

篇六：開心做蛋撻作文400字

“做蛋塔啦，做蛋塔啦！”我高興地喊著，“媽媽終于答應我做蛋塔了。”

開始了。媽媽拿了四個雞蛋，她把雞蛋到碗邊敲兩下，雞蛋被敲的地方就出現(xiàn)了一條裂縫，媽媽用大拇指掰開那條縫，蛋白和蛋黃就像一個淘氣的皮球溜到了碗里。我拿筷子，用力地攪拌，一邊攪拌一邊加入原味的安慕希，再加上四五勺的水。這是第一步，配原材料。

第二步是把原材料放入蛋撻中，這可是個精細活，我用一個大勺子一勺勺地把原材料倒進蛋撻的殼里面。蛋撻的外殼黃黃的，不一會兒，每一個蛋撻殼都裝了均勻的原材料，我再把它們放在烤盤里�？粗�他們一個個淡黃淡黃的，整整齊齊地排列著，心想：一定會很美味。

第三步是把蛋撻放入烤箱里烤，把溫度調到兩百度，把時間轉到20分鐘，關上烤箱的門，就去了客廳。大約過了10分鐘，我聞到了香味，馬上跑過去看了一下。哇，蛋撻居然膨脹起來了，這樣一個鼓鼓的氣球，還有一個蛋撻裂開了，像一朵綻放的花。又過了大約10分鐘，新鮮又香噴噴的蛋撻出爐了！

吃著自己做的蛋撻，真是美味無窮��！

篇七：開心做蛋撻作文400字

今天，語文老師在班級群里發(fā)了一個視頻，是什么視頻呢？打開一看，原來是大張老師做蛋撻。

視頻開始，老師先拿出幾個蛋撻皮，然后自己開始準備蛋撻液。老師拿出了幾個雞蛋，開始打蛋，打蛋的時候，必須把蛋黃和蛋清分離，如果把蛋黃和蛋清打在一起，蛋撻就會變成和你想象的不一樣了，不光是口感上，顏色上也會發(fā)生變化。為了更好的把蛋黃和蛋清分離，老師用了一個特別好的方法，是把雞蛋打在一個漏勺上，下面放一個小碗接著，手一搖，蛋黃和蛋清就很好的分離了。在放入蛋黃的碗中，老師加入淡奶油、白糖、純牛奶，開始攪拌。就這樣，蛋撻液做好了。

大張把蛋撻液倒入蛋撻皮中，然后放入烤箱，他對蛋撻皮開了一個玩笑，對著烤箱里的蛋撻說了一句：“立正！向右看齊�！崩蠋煱阉麄兛闯闪塑娪柕男律�哩，真是蠻有意思的！老師調好了烤箱溫度，等了一會，香噴噴的蛋撻出爐了。

一個個蛋撻，表面仿佛涂了一層紅彤彤的顏料，光看著蛋撻的色澤，就令人垂涎三尺，好想嘗嘗它的味道。

做蛋撻可真有意思，改天我也要嘗試一下。

篇八：開心做蛋撻作文400字

我正在房間里和弟弟玩耍，可肚子卻不爭氣，咕嚕嚕地叫起來。

尋著媽媽做蛋撻的記憶，我也信心滿滿的制作起來。

蛋撻所需要的食材有兩個雞蛋，一瓶純牛奶，白糖和蛋撻皮，還需要打蛋器，碗各一個。

碗中打入兩個雞蛋，兩勺白糖，需要注意的是，要倒入150毫升左右的牛奶，這樣的比例是比較合適的。這時候我們的打蛋器派上用場了。

用打蛋器把碗中的食材攪拌均勻，攪拌好之后把蛋液倒入蛋撻皮中，放入烤箱200度，烤制15分鐘。

在這漫長的15分鐘里，我漸漸聞到了一陣陣奶油香的味道，就好比某天路過蛋糕房時聞到的香味，那是一種幸福的味道，我好喜歡這種味道。

“�！钡囊宦�，蛋撻出爐了，我定睛一看，哇！比我預想中的還要好呀！看著這金黃的蛋撻，我口水都飛流直下三千尺了！輕輕咬上一口，蛋撻外殼酥脆，內層是Q彈柔滑，甜而不膩，吃到嘴里，唇齒留香。

弟弟邊吃邊說：“姐姐做的真好吃，比媽媽做的還好吃，你再多做幾個吧！”看著弟弟吃得這么開心，我也好滿足。

篇九：開心做蛋撻作文400字

蛋撻外酥里嫩，香甜可口，是我最喜歡的零食之一，但總去肯德基買太貴了。一天，我和媽媽在淘寶查了一下，網(wǎng)購原材料每個蛋撻可以節(jié)約至少5塊錢。于是，我們毫不猶豫的下了訂單。

等了3天，網(wǎng)購的原材料就到手了。拿出空氣炸鍋，認真閱讀蛋撻的制作流程，我終于可以自己動手制作蛋撻啦！媽媽說，做事要合理安排時間，所以我先把空氣炸鍋設置成160度，預熱5分鐘，等待預熱的時候準備好食材，在每個蛋撻皮中倒入七成滿的蛋撻液。這時“嘀嘀”兩聲響，預熱時間到，我戴好烘焙專用手套，小心翼翼的將準備好的蛋撻放入空氣炸鍋內，一方面怕燙到手，另一方面怕蛋撻液溢出，放好后將烘烤時間設置成15分鐘并按下啟動按鈕。不一會兒，蛋撻的香味就從空氣炸鍋里飄了出來，我的口水都快流出來了。

等待的15分鐘好漫長��！終于，時間到了，關好電源，將蛋撻取出，每個蛋撻都焦黃酥脆，沒想到我第一次做蛋撻就成功了！自己做的蛋撻吃起來格外的香甜，比肯德基的都好吃。以后，我還要自己動手做美食，既安全放心又節(jié)約成本，何樂而不為呢？

篇十：開心做蛋撻作文400字

那是一個晴朗的早晨，我趴在窗前，看著窗外一片生機勃勃。麻雀在香樟樹上蹦來跳去，小貓在綠油油的草坪上蜷成一團，悠然地曬著太陽，還有一只大個兒蝸牛趴在一片樹葉的后面，吃著新鮮的葉子�？上б驗橐咔�，身為人類的我們卻沒法出門去玩。

宅在家里，多無趣啊，做點什么好呢？媽媽知道我喜歡吃蛋撻，就買了很多材料，提議由我自己動手來做。我開心不已躍躍欲試。

首先在一個大碗里放兩個雞蛋、兩小包煉乳、一盒牛奶和一些白糖，用打蛋器不停地攪拌，一直到蛋黃完全打散了為止。接著，我把蛋撻胚擺進烤盤里，再把蛋撻液小心翼翼地倒進蛋撻胚，再小心地放進烤箱。設置好溫度和時間，等蛋撻液凝固了，黃黃嫩嫩的蛋撻就出爐了。拿起一塊，聞起來香噴噴的，輕輕咬一口，甜甜膩膩的，簡直就是人間美味啊。

有一次，同小區(qū)的好朋友來我們家里玩，正好碰上蛋撻出爐，便邀請他來嘗嘗我做的蛋撻，他連連稱贊，一連吃了好幾個，吃完還不忘心滿意足地舔舔嘴唇，說下次烤蛋撻時記得叫上他一起做。

我不僅學會了做蛋撻，還學會了做烤餅呢，宅在家里的日子也不是一無所獲嘛！