炒蛋炒飯
星期天，爸爸媽媽又有事出去了，可憐的我又只能一個人孤獨地呆在家里，一個人在家里走來走去，像只游蕩的鬼。
下午，中飯沒怎么吃的我又感覺餓了，肚子在咕嚕咕嚕地叫了。在家里翻來翻去找吃的，也沒有找到一塊餅干之類吃的東西，心想：蒼天啊！難道我要在家里餓肚子嗎？忽然，我瞟了一眼放在餐桌上的一碗冷飯，又想："難道就這樣啃冷飯嗎？"我一步一步地向冰箱走去，打開冰箱一看，里面還有一個雞蛋，雞蛋和飯結(jié)合不正是蛋炒飯嗎？想到這里，我一個箭步奔向餐桌，端起冷飯，直向廚房奔去，又從冰箱里拿出唯一的一個雞蛋，接下來就開始做蛋炒飯。
首先，我先把雞蛋打進碗里，只見滑滑的雞蛋一下子就溜進了碗底Www.0279.NeT。我再把料酒等調(diào)味料一起放入碗里，用筷子快速地攪拌，看雞蛋黃和清變得稀了就放在一邊待用。接下來，把火打開，感覺鍋有一點熱了就往鍋里倒了一點油。等油熱了我就把飯倒入鍋里，只聽到嗞的一聲，整個鍋里都是嗞嗞聲了。我迅速地用鏟子把它們給分開，以免結(jié)成一塊，我炒了一會后，又把打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，炒來炒去。在放鹽的時候我格外小心生怕放多了，以免出現(xiàn)上次的錯誤（上次我炒的很咸）。等我覺得炒到差不多的時候，我把它倒入一個碗里，大口大口地吃起來，今天炒的味道還不錯，比以前炒的任何一次都要香！
雖然這次蛋炒飯飯多放了一點，火開的大了一點炒焦了一點，但我又收獲了許多經(jīng)驗。以后我會越炒越好吃哦！
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