湖南的風(fēng)俗
我的家鄉(xiāng)是湖南，是毛主席的故鄉(xiāng)，而我們湖南的風(fēng)俗和北方人不一樣。
比如說過年，很多地區(qū)在大年三十就貼上了對聯(lián)，而我們是在正月初一的時候貼上春聯(lián)，象征辭舊迎新。然后要放一大串鞭炮，把晦氣趕走。有客人來訪時，要先遞上兩枚湖南正宗檳榔，因為檳榔長得像元寶，所以又稱遞元寶。在吃飯時，客人不動筷子，那么主人也不能動筷子。吃完飯后，就要聊一些家常，最后目送客人離開。
在很多地方都有烤雜病的習(xí)俗，而我們湖南，不是烤雜病，而是燙鵝卵石，先準(zhǔn)備一個大盆子，在里面放上幾塊鵝卵石，然后往里面倒入鵝卵石一半高度的燙水，再往里面滴一些醋，就有了一種酸酸的味道。然后把盆子端到家人面前，讓家人聞這個味道，相傳能夠清除體內(nèi)的雜病。
我們湖南不僅節(jié)日和習(xí)俗不同Www.0279.NeT其他地區(qū)，連特色小吃也是出了名的。比如說口味蝦，奇辣無比，做的時候放入了很多的辣椒，而它正是因為這辣而出了名的。我們湖南人不怕辣，吃小龍蝦的時候，用兩只手從中間撕開，把蝦仁取出來吃，嚼的津津有味。有些膽大的人，甚至蘸著湯汁吃，那種辣，別提多爽快了。
還有毛家紅燒肉，這是我們敬愛的毛澤東主席最喜愛的幾道菜之一了。肉是選用上等的五花脯，配料則選用上等的香料、小磨香油、冰糖八角桂皮等。肉金黃油亮，肥而不膩、香味撲鼻，入口即化。軟綿綿的，有種說不出的感覺。根據(jù)歷史記載，毛主席在指揮三大戰(zhàn)役時，對李銀橋說：“你只要隔三天給我吃一頓紅燒肉，我就有精力打敗敵人。”由此可見毛主席對紅燒肉的鐘愛。
這就是我的家鄉(xiāng)——湖南，有機會你一定要來看一看哦！
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻，該文觀點僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲空間服務(wù)，不擁有所有權(quán)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容， 請發(fā)送郵件至 yyfangchan@163.com (舉報時請帶上具體的網(wǎng)址) 舉報，一經(jīng)查實，本站將立刻刪除